苦荞茶，由苦荞麦种子筛选、烘烤制成，饮后对人体有着颇好的好处。那么苦荞茶能吃吗？本日，中国十大名茶，我们就一路来相识下。
（图片ID：33852017，茶叶知识，苦荞茶能吃吗）
苦荞茶能吃吗
严酷来说，苦荞茶并不是传统意义上的茶，是一种炒米茶，回收颠末严酷筛选的苦荞麦种子烘烤制成。苦荞茶既可沏茶饮用，也能直接吃。
苦荞茶的籽粒可以直接吃，泡完茶后的颗粒也可以食用。颠末冲泡后的苦荞粒，会变得较量优柔，口感也更好，有股浓浓的麦香。其口胃和无糖食物类的饼干很相似，味道醇厚，当零食直接吃也是可以的哦。
此刻，君可以汇报各人，苦荞茶是能吃。知道“苦荞茶能吃吗”的谜底后，接下来我们再相识一下苦荞茶的其他常识吧。
$要害字展示：苦荞茶$
苦荞茶功能
苦荞茶味苦、性寒，不只富含卵白质、粗纤维、矿物质、微量元素等营养因素，且含有非凡的类黄酮物质—芦丁，常饮能降血脂、降血糖、降血压、清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健功能。
苦荞茶副浸染
苦荞茶偏寒性，胃寒的人不宜饮用。另外，过敏史人群也提议不要饮用，以免引起不须要的过敏症状。
苦荞茶合用人群
常饮苦荞茶，对人体康健有着颇多的好处，出格得当肥胖者、风俗性便秘者、饮酒过量人士、小便倒霉者、糖尿病患者等。
关于苦荞茶能吃吗这个题目，君汇报你，谜底是能吃的。
苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦（鞑靼，读音dádá，是对中国古代北方少数民族的统称），别名荞叶七、野兰荞、万年荞、 菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。
它不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等同属蓼科，是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂）。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份，而且药用特性好，有人体所必须的多种营养成份。苦荞有通便排毒的功效，民间又称其为“净肠草”。苦荞还可以炒制后做成茶饮，每日饮用对三高患者有辅助治疗作用。
苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，苦荞集七大营养素于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，因为其特殊的生长环境，本身苦荞就富含硒的，可以对人体起到自然补充硒的作用，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。
据《本草纲目》记载，苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载，可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。
