乌龙茶,又名青茶,是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一,乌龙茶具有很高的药理作用,主要作用可分解脂肪,减肥健美,深受减肥人士喜爱,在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶,需要经过六道制作工序,分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一,主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外,也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有:铁观音、凤凰单丛、东方美人、武夷大红袍、文山包种、铁罗汉等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
乌龙茶是中国几大茶类中,独具光鲜汉族特色的茶叶品类,按照其差异的产地分为差异的种类。那么乌龙茶有哪些种类呢?以下有具体的乌龙茶种类讲解。
(图片ID:36207071,乌龙茶有哪些种类)
乌龙茶有哪些种类
乌龙茶又称青茶,品种较多,首要包罗有安溪铁观音、武夷岩茶、大红袍、凤凰水仙、红水乌龙等。
1、安溪铁观音
安溪铁观音,产自福建安溪县,是乌龙茶的极品。安溪铁观音具有三大明显特性:汤浓、韵明和微香,独具“观音韵”,酸中有甘,茶叶知识,甘中带香。
2、武夷岩茶
武夷岩茶产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,是具有岩韵品格特性的乌龙茶。武夷岩茶既有绿茶之的清香,又有红茶的甘醇,岩骨花香明明。
3、大红袍
大红袍,产于福建武夷山,最突出的品格特性是香气馥郁、狷介而耐久,“岩韵”明明。大红袍很是耐泡,冲泡七、八次仍有香味。
4、凤凰水仙
凤凰水仙,是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶。凤凰水仙成茶香气特高,具有奇异的自然花香,耐冲泡,滋味浓烈甘醇。
5、红水乌龙
红水乌龙是早期的冻顶乌龙茶,中国十大名茶,首要产区在南投县冻顶一带。红水乌龙,制成毛茶后即以中重度发酵方法,加上重度烘焙而成,许多特色。
上文,为各人具体讲解了乌龙茶的种类,信托各人对乌龙茶有哪些种类应该有所相识了吧。