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乌龙茶有哪些种类?具体解析乌龙茶的种类

2020-05-23 

乌龙茶,又名青茶,是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一,乌龙茶具有很高的药理作用,主要作用可分解脂肪,减肥健美,深受减肥人士喜爱,在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶,需要经过六道制作工序,分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一,主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外,也出口日本、东南亚和港澳地区。


乌龙茶主要有:铁观音、凤凰单丛、东方美人武夷大红袍文山包种铁罗汉等。

乌龙茶-东方美人

乌龙茶-冻顶乌龙

乌龙茶-凤凰单丛

乌龙茶-铁观音

乌龙茶-武夷肉桂

乌龙茶-武夷水仙

乌龙茶是中国几大茶类中,独具光鲜汉族特色的茶叶品类,按照其差异的产地分为差异的种类。那么乌龙茶有哪些种类呢?以下有具体的乌龙茶种类讲解。 

(图片ID:36207071,乌龙茶有哪些种类)

乌龙茶有哪些种类

乌龙茶又称青茶,品种较多,首要包罗有安溪铁观音、武夷岩茶、大红袍、凤凰水仙、红水乌龙等。

1、安溪铁观音

安溪铁观音,产自福建安溪县,是乌龙茶的极品。安溪铁观音具有三大明显特性:汤浓、韵明和微香,独具“观音韵”,酸中有甘,茶叶知识,甘中带香。

2、武夷岩茶

武夷岩茶产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,是具有岩韵品格特性的乌龙茶。武夷岩茶既有绿茶之的清香,又有红茶的甘醇,岩骨花香明明。

3、大红袍

大红袍,产于福建武夷山,最突出的品格特性是香气馥郁、狷介而耐久,“岩韵”明明。大红袍很是耐泡,冲泡七、八次仍有香味。

4、凤凰水仙

凤凰水仙,是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶。凤凰水仙成茶香气特高,具有奇异的自然花香,耐冲泡,滋味浓烈甘醇。

5、红水乌龙

红水乌龙是早期的冻顶乌龙茶,中国十大名茶,首要产区在南投县冻顶一带。红水乌龙,制成毛茶后即以中重度发酵方法,加上重度烘焙而成,许多特色。

上文,为各人具体讲解了乌龙茶的种类,信托各人对乌龙茶有哪些种类应该有所相识了吧。



乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。

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