乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：铁观音、凤凰单丛、东方美人、武夷大红袍、文山包种、铁罗汉等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
乌龙茶尚有这些神奇功能
[原叶]低糖乌龙茶调味茶饮料讲堂·第三课
文/朱玫
在上一节 [原叶]乌龙茶教室（详见6月9日D05版）里，我们讲到了乌龙茶的传统泡法和时尚喝法，本日，美食版原叶茶讲堂要说的是喝乌龙茶对康健的益处。它真的能减肥和美白吗？尚有哪些出格配方的乌龙茶，有着怪异的功能？
乌龙茶又名窈窕美白茶
乌龙茶又名青茶，中国十大名茶，它尚有其它一个更好听的“昵称”：窈窕美白茶。窈窕、美白，画龙点睛了它的功能，可见，说乌龙茶能减脂美容，并非是空穴来风。
我们都知道，茶叶里富含一种神奇的物质——儿茶素，茶叶里的涩味就是由此而来。而乌龙茶和绿茶最大的区别就是前者是半发酵茶，没有颠末完全发酵这个进程，乌龙茶中所含的儿茶素，只有约莫一半会跟着发酵温度的升高而彼此团结，最终转化为乌龙茶的多酚类。因此，既有儿茶素又具备多酚类的乌龙茶双管齐下，就展现出绿茶所没有的神奇功能了。
个中，乌龙茶所含有的多酚类和人体内一种可以或许解析活性氧的酵素——SOD酵素有沟通浸染，这使得乌龙茶在抗氧化上很有一套。加之乌龙茶中含有大量的维生素C（是全部茶叶中最高的），以是僵持恒久饮用，对美白皮肤也有必然辅佐。
虽然，要说乌龙茶最申明远播的神奇功能，照旧它的排毒消脂成果。由于半发酵工艺的乌龙茶，含有一种叫单宁酸的物质，这种物质不只能使茶叶口感醇香，还具有减肥排毒、均衡皮脂的浸染。临床试验证明，乌龙茶可以克制脂肪接收，而且阻止多余糖分转化成脂肪。日本也曾有过相干测试，发明乌龙茶1小时能进步9卡的代谢，且功能一连长达5小时，以是，恒久坐办公室、又懒得行为的年青时尚白领，不妨随身带一瓶[原叶]乌龙茶，由于每喝300毫升乌龙茶，即可耗损40卡的热量，便是你快走15分钟或上下楼梯10分钟的行为量。
饭后喝一杯还可防蛀牙
假如说喝乌龙茶能美白能减肥，对你而言不是奇怪事，那么喝乌龙茶能防蛀牙，你应该是头一回传闻吧。
乌龙茶中的多酚类具有可以或许克制齿垢酵素发生的浸染。以是饭其后一杯乌龙茶，除了能生津止渴、口吻清新之外，还可以防备齿垢和蛀牙的发生。
这些DIY乌龙茶
你可以在家试试
想清爽口吻→薄荷乌龙茶
筹备：薄荷叶、乌龙茶、生梨皮
做法：乌龙茶滚水冲泡后，放入薄荷叶及生梨皮各10克，茶叶知识，待凉后饮用。
坚守：清爽口吻、防治口腔溃疡。
想排毒→铁观音蜜茶
筹备：铁观音、蜂蜜、柑橘
做法：将茶叶与2毫升蜂蜜用开水冲泡，待轻微冷却后挤入一只柑橘的橘汁即可。
功能：具有精采的排毒、润泽功能。可以治疗便秘、脾胃反面等。
■课外阅读
乌龙茶因其色、香、味、形的出格，已担当到越来越多时尚茶客的喜欢。现在，由Beverage Partners Worldwide S.A.-适口可乐公司和雀巢公司之合伙企业授权出品的[原叶]低糖乌龙茶调味茶饮料已经全新上市。100%用真正茶叶逐步泡制的[原叶]乌龙茶调味茶饮料香气怡人、口感清香醇厚，且低糖回甘，康健清新，得当随身携带，随时随地饮用，随同你轻松恬静地渡过这个炎天。
■答复题目 抢拿奖品
常饮乌龙茶，会有哪些神奇功能？
假如你当真阅读，这个题目必定难不倒智慧的你。你可以将题目的谜底发送至邮箱：zhumei@19lou.com，前五位答对的同窗每人将获赠[原叶]低糖乌龙茶调味茶饮料一箱。
