黑苦荞茶是指用炒制过的黑苦荞麦冲泡而成的茶，富含芦丁、叶绿素、粗卵白以及多种微量元素等营养因素，恒久饮用对人体康健有着很是好的好处。接下来为你讲解黑苦荞茶的功能与浸染。
黑苦荞茶的功能与浸染
1、减肥
黑苦荞茶富含生物类黄酮、高膳食纤维等，具有通便、排毒等功能，有助于克制脂肪会萃、改进便秘，从而起到减肥的结果。
2、降三高
黑苦荞茶含有生物类黄酮、槲皮素、芦丁等因素，具有软化血管、低落血清胆固醇、低落低甘油三酯等浸染，有助于降血糖、降血脂和降血压，很是得当三高人群饮用。
3、通便润肠
黑苦荞茶中的膳食纤维含量大大高于小麦和大米，中国十大名茶，具有精采的整肠通便功能，是人体消化体系的清道夫。网朱颜良知温馨提醒：提议便秘者不妨常饮苦荞茶，结果相等不错。
4、保肝护胃
黑苦荞茶富含支链淀粉及大量凝胶黏液，常饮能有用掩护肠胃粘膜。其它，黑苦荞茶中含有的槲皮素因素具有明明的降酶浸染，中国十大名茶，对肝具有明显的掩护功能。
5、防辐射
黑苦荞茶中含有的槲皮素等黄酮类化合物是一种光屏障物，具有接收紫外线的功能。办公室人一族常对电脑者，饮用黑苦荞茶大有好处。
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以上讲解的就是黑苦荞茶的功能与浸染。
苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦（鞑靼，读音dádá，是对中国古代北方少数民族的统称），别名荞叶七、野兰荞、万年荞、 菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。
它不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等同属蓼科，是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂）。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份，而且药用特性好，有人体所必须的多种营养成份。苦荞有通便排毒的功效，民间又称其为“净肠草”。苦荞还可以炒制后做成茶饮，每日饮用对三高患者有辅助治疗作用。
苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，苦荞集七大营养素于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，因为其特殊的生长环境，本身苦荞就富含硒的，可以对人体起到自然补充硒的作用，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。
据《本草纲目》记载，苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载，可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。
