霍山黄芽是我国的传统名茶,该茶条直微展、匀齐成朵、形似雀舌,清香耐久,滋味鲜醇。本日网来为各人说说霍山黄芽优劣的辨别要领,茶叶知识,你也来进修一下。
霍山黄芽优劣辨别
1、含水量
好的霍山黄芽,水分含量低于一样平常的优质名茶,其含水量仅在5%阁下,用手捻可成粉面状,劣质的则霍山黄芽没有这么干燥。
2、香气
因产地友善候差异,霍山黄芽茶的香气也各不沟通。霍山黄芽的香型凡是包罗有清香、花香和熟板栗香。香气高、气息正的必定就是优质的好茶。
3、形状
取一把霍山黄芽茶平摊在白纸上调查,好的霍山黄芽茶条索紧实,粗细同等,光华匀整、嫩度高,碎末茶少。
4、汤色
取适量霍山黄芽茶叶放到杯子里,突入滚水浸泡约莫3分钟,调查汤色,往往好的霍山黄芽茶,汤色黄绿豁亮,清而不浊。
5、滋味
细细品饮霍山黄芽的茶汤,滋味浓醇、鲜爽、回甘的,则属于上好的霍山黄芽茶。假如滋味平庸涩口,则多为粗劣霍山黄芽茶。
以上讲解的几个要领,就是霍山黄芽优劣的辨别要领,中国十大名茶,各人可以参考一下。
霍山黄芽简介
霍山黄芽始于唐,兴于明清。在古时被誉为“仙芽”,现在称为“芽茶”。霍山黄芽虽然一直是“中国十大名茶”之一,但传统的霍山黄芽技艺早已失传,现在品饮到的霍山黄芽是于1971年重新创制的,延续至今。霍山黄芽不同等级茶评
特级:
形状:
条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、满身披毫
色泽:
润绿泛黄
汤色:
黄绿清澈、略带黄圈
香气:
浓厚醇和、回味甘甜
滋味:
清香持久、有熟板栗香
叶底:
嫩黄明亮
一级:
形状:
条直微展、匀齐成朵、满身披毫
色泽:
微黄
汤色:
黄绿清明
香气:
清香醇和
滋味:
醇厚回甘
叶底:
微黄明亮
二级:
形状:
形直微展、有毫
色泽:
微黄
汤色:
黄绿尚明
香气:
清香
滋味:
尚鲜醇
叶底:
黄尚匀