红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
假如没有正确的沏茶要领,茶叶知识,再好的茶叶也泡不出它的芬芳,红茶也是要有好的泡法才气泡出红茶的香醇味。本日小编就为各人讲解红茶的泡法吧。
红茶的泡法
1、奇怪的冷水注入煮水壶里煮沸
由于水龙头流出来的水饱含了氛围,可以将红茶的香气充实导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不得当来冲泡红茶。
2、注入正滚沸的开水
以渐歇的方法温壶及温杯注入正滚沸的开水,停止水温变革太大。 一样平常茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全舒展及舞动的空间。
3、审慎斟酌茶叶量
冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),可是想要泡出好红茶,提议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充实验展红茶香醇的原味,也能享受到续杯爱好。
4、将沸水注入壶里沏茶
水开始沸腾之后约30秒的时刻,水花形成像一元硬币巨细的圆形时,来冲泡红茶,最得当不外的了。
5、笃志期待正确的冲泡时刻
由于快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芬芳,一样平常专业的茶罐上,城市专业的标示出茶叶的浓度巨细(即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时刻。譬喻:浓度分为1-4级,1 为最弱,4为最强),冲泡时刻则是从2分钟到3分半钟,依次递减。
6、将壶内冲泡好的茶汤倒入茶杯中
将壶内冲泡好的茶汤倒入你喜欢的茶杯中,茶杯虽有各类差异的造型,但一样平常而言,都是属于底较浅而杯口较宽,由于这样除可以充实让饮茶人享受到红茶的芬芳,还可以浏览到它迷人的茶色了。
7、依小我私人口胃插手适量的糖或牛奶
依小我私人口胃插手适量的糖或牛奶,中国十大名茶,如果选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一样平常而言都属于口胃较重,并带有一些涩味,可是插手浓烈的牛奶之后,涩味会减低并且口感也变的富厚一些。
此刻知道红茶的泡法了吧,在舒适的清晨耐性泡上一壶红茶,随便享受着红茶的醇味吧。