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安化黑茶怎么煮?安化黑茶煮茶要领讲解

2020-05-23 


黑茶主要有:老青茶六堡茶茯砖茶

黑茶-茯砖茶

黑茶-老青茶

黑茶-六堡茶

品茗已经成为不少人闲瑕时刻的喜爱,有人喜好喝正山小种,有人喜好喝碧螺春,尚有人喜好乌龙茶……,但我独爱安化黑茶,关于安化黑茶,不少茶友认为生疏,中国十大名茶,着实它是一种颠末达成、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺建造而成的黑毛茶,安化黑茶是一种很是耐冲泡的茶,一样平常的冲泡总能给人一种“火候欠佳”的感受,以是煮的要领更得当它。那安化黑茶怎么煮?下面我们来相识一下。

筹备器材:滚水(润茶用)、煮茶器、安化黑茶

步调1、在煮茶之前,先用滚水把安化黑茶润一润,就像醒茶一样;

步调2、煮茶器盛好适量水,安排在桌上,插上电源,待水煮开;

步调3、水煮开后,放入适量已筹备好的安化黑茶,不消加壶盖,继承煮;

步调4、水再次煮开,2分钟后关电,加盖焖泡3到5分钟;

步调5、最后把渣过滤后即可饮用。

小tips:

黑茶有醇、陈的特点,以是把安化黑茶焖一焖它的味道会更香醇,一样平常来说,把茶倒入保温顺水瓶后焖1到2个小时就可以了。

假如你不喜好煮茶,认为贫困,那就要用滚水冲泡,茶叶知识,水温最好能在100,由于像安化黑茶这样的茶要用温度高的水。



安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。
安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。
安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。
2010年04月06日,原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。


黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。

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