红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
斯里兰卡红茶，又称锡兰红茶、惜兰红茶等，生产自斯里兰卡，是红茶中极品茶类，茶叶知识，中国十大名茶，口感纯正、香气狷介，深受爱茶人士的喜欢。接下来网来给各人书说说斯里兰卡红茶的冲泡要领。
斯里兰卡红茶冲泡要领
1、备具温杯
筹备茶具，冲泡斯里兰卡红茶，提议行使瓷盖碗。把刚煮沸的水倒入瓷盖碗中，盖碗受热后顿时把滚水倒掉。
2、量茶入杯
量取约莫5-8克阁下的斯里兰卡红茶，放到盖碗里，轻轻摇摆一下，时茶叶和盖碗充实打仗。
3、注水冲泡
把煮沸的开水倒到盖碗里，凡是冲水至八分满为宜，然后盖上碗盖，闷泡约莫50秒。
4、闻香观色
打开碗盖，即可闻到狷介的香气，再调查其汤色。其汤色橙黄豁亮，香味清芬。
5、品饮
待茶汤凉可口时，即可碰杯品尝。渐渐啜饮，细细咀嚼，品出斯里兰卡红茶水的鲜醇、甘厚，别有一番滋味哦。
斯里兰卡红茶的喝法
冲泡好斯里兰卡红茶后，既可以清饮，也可以混搭其他的原料一路饮用哦。
1、加牛奶
可以在斯里兰卡红茶中插手适量的牛奶，再加一两块方糖，这样可以让斯里兰卡红茶的滋味越发的富厚。
2、加咖啡
喜好喝咖啡的伴侣们，还可以在斯里兰卡红茶里插手适量的咖啡一路饮用，口感会越发香浓、醇厚哦，别具风味。
以上就是斯里兰卡红茶冲泡要领的具体讲解，各人不妨参考一下哦。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
