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富有“诗意”的白毫银针冲泡方法

2020-05-23 

白毫银针的冲泡要领是什么?古时就有许多有关泡白毫银针的记实,还被许多墨客赋予其“诗意”,有什么出格的“诗意”,一路去看看。

富有“诗意”的白毫银针冲泡要领:

一、“焚香”,称之为“天香生虚空”。

一缕香烟,悠悠袅袅,它能把我们的心带到虚无空灵,霜净水白,湛然冥真心的地步,这是品茶的抱负地步,品白毫银针就是要的是这种感受!

二、“鉴茶”,称之为“万有一何小”。

修习茶道要豁悟三空,“三空豁已悟,万有一何小。”,言空、无相、无愿之三种脱节,因三者共明空理,这样鉴白毫银针茶才气达到最高地步!

三、“涤器”,中国十大名茶,称之为“空山新雨后”。

这道措施仍旧是小中见大。杯如空山,水如新雨,意味深远。

四、“投茶”,称之为“花落知几多”。

即用茶导把茶荷中的茶叶拨入茶杯,茶叶如花飘然而下,故日“花落知几多”。

五、“冲水”,称之“泉声满空谷”。

这是宋代文学家欧阳修咏《蛤蟆碚》中的一句诗,在此借用来形容冲水时甘泉飞注,水声动听。

六、“赏茶”,称之为“池塘生春草”。

这是晋代大墨客谢灵运在其代表作《登池上楼》中的名句,这句诗语出天然,不加雕饰,看似脱口而出,但却朝气盎然,恰好可以借用来形容冲泡白毫银针时从玻璃杯中看到的趣景。

七、“闻香”,称之为“谁解助茶香”。

一千多年来,万千茶人都爱闻茶香,但又有几小我私人能说得清、解得透茶那清郁隽永隐秘的生命之香——大天然之香,闻白毫银针更是只能融会不能言语啊!

八、“品茶”,称之为“全力自研考”。

品茶在于去寻找白毫银针切磋人生的奥义,在于去咀嚼人生,契悟天然,这正像王梵志欲觅佛道一样,该当“明识存亡固,全力去研考”。

以上就是富有“诗意”的白毫银针沏茶要领,是不是认为品茶就像是品诗,着实品茶不只像品诗,也更像品糊口!

白毫银针简介

白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米。

白毫银针不同等级茶评

特级:
形状:
全芽针肥壮、满披白毫、茸毫厚
色泽:
洁白如银、熠熠有光
汤色:
汤色浅杏黄、清澈明亮
香气:
鲜嫩清纯、毫香明显
滋味:
滋味醇厚回甘
叶底:
全芽、肥壮软嫩、明亮
一级:
形状:
芽针秀长、满披白毫、茸毫较薄
色泽:
银灰白有光泽
汤色:
杏黄、清澈明亮
香气:
清纯、毫香显
滋味:
鲜醇爽、毫味显
叶底:
全芽、嫩匀明亮

相关标签:冲泡白毫银针

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