花茶,又名香片,顾名思义,就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝,是中国特有的一类再加工茶,最出名的莫过于“茉莉花茶”,这种茶香与茉莉花香融合的茶类,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,预防心血管病,改善高血压等都有很好的作用。
玫瑰花茶性温、味甘苦,香气迷人,适量喝点对人体有一定的好处。但你知道玫瑰花茶怎么泡吗?接下来网和大家详细说说吧。
玫瑰花茶怎么泡
1、选茶具
泡玫瑰花茶一般选用瓷器、陶器,也可以选择玻璃的茶具。我个人就比较喜欢用玻璃的茶具来冲泡玫瑰花茶,这样可以观赏玫瑰花朵在玻璃杯子里慢慢绽放,是一种享受呢。
2、选水
泡玫瑰花茶的水要讲究质地好,矿泉水,纯水或者山泉都是比较好的选择。
3、温杯
泡玫瑰花茶,需先使用沸水烫洗杯子,以防止温度迅速下降,起到温杯的效果,从而能使茶香充分的飘散出来。
4、洗茶
冲泡玫瑰花茶,忌用温度太高的水,通常使用90度左右的开水放来冲洗为宜。
5、饮用
泡好玫瑰花茶后,一定要趁热饮用。此外,也可以添加少许冰糖、蜂蜜搭配饮用。
玫瑰花茶的冲泡注意事项
1、玫瑰花不宜搭配茶叶泡饮,茶叶中含有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。
2、泡玫瑰花的时候,可根据个人的口味,添加适量冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味。
3、冲泡玫瑰花茶,应选用80度-90度左右的开水冲泡。
4、冲泡玫瑰花茶,次数以1-5次为宜,一般情况下泡三次最佳,冲泡次数过多,会变得淡然无味。
玫瑰花茶饮用禁忌
中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,活血散淤作用显著,经期女性、孕妇不宜饮用。此外,玫瑰花茶具有收敛的作用,便秘、胃寒、腹泻、身体虚弱者等也不宜饮用。
以上就是玫瑰花茶怎么泡及相关的介绍,你们都记住了吗?