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储存安溪铁观音茶叶的最佳方法

2020-05-23 

储存安溪铁观音茶叶是很讲究一定的方法的,现在我们一起来看看以下几种铁观音储存的办法。

铁观音储存最佳办法一:铁观音发酵、烘干程度

1、铁观音制作技术朝轻发酵的方向转变,要让干茶叶体现香气。

2、铁观音茶叶一般不用烘得太干,茶叶含一定的水分。

3、但在后期保存时一定要注意茶叶的低温和密封,以减少水分在茶叶中的作用。

4、如果茶叶烘得太干,感觉很脆很干爽,对低温的要求就比较低。

草根铭品 碳焙浓香安溪铁观音茶叶

铁观音储存最佳办法二:控制温度和空气的接触

1、在市场上买的铁观音,包装一般采用真空压缩包装法,并附有外罐包装。

2、保证在20天之内喝完,可以放在阴凉的地方,避光保存。

3、如果更长时间的保存,建议在速冻箱里以零下5度保鲜,这样可达到最佳效果。

小编点评:

以上是储存安溪铁观音茶叶的最佳方法,爱好饮茶的朋友可以参照以上办法,学会铁观音的储存。

铁观音简介

铁观音茶属于青茶类(青茶亦称乌龙茶),红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种,铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇,铁观音既是茶名,亦是茶树品种名,并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。

铁观音不同等级茶评

特级:
形状:
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽:
油润砂绿
汤色:
金黄明亮、浓艳
香气:
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味:
醇厚甘鲜
叶底:
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级:
形状:
壮实、紧结、匀整、净
色泽:
绿油润、砂绿明
汤色:
金黄明亮
香气:
清香持久
滋味:
清醇甘鲜、音韵明显
叶底:
软亮、尚匀整、有余香
二级:
形状:
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽:
绿油润、有砂绿
汤色:
金黄
香气:
清香
滋味:
鲜醇爽口、音韵明显
叶底:
软亮、匀整、余香(弱)

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