铁观音茶叶是我们生活中非常熟悉的茶类,但如果要你来介绍铁观音茶叶,可能说不上来哦,让小编给你作个铁观音茶叶的简介吧,同时给你介绍一下铁观音茶叶的储存办法。
一、铁观音茶叶简介:
铁观音茶叶是以福建省安溪县为主产地生产的一类青茶(乌龙茶)的统称,它分为纯种铁观音和商品铁观音,其中安溪县出产的铁观音茶叶是受国家原产地保护的一类“乌龙茶”。
二、铁观音茶叶的储存办法:
1、生石灰贮茶法
选用陶瓷坛一个,底部铺上一层未化开的生石灰。将茶叶用桃花纸包好,然后在生石灰层上面放入茶叶包,装满后将坛口密封盖紧。
2、塑料袋贮茶法
用塑料袋装茶叶,挤出空气后封口,然后再套上一只塑料袋并封口,最后将其放入干燥、无味、密封的容器内保存。
3、热水瓶贮茶法
可以用新的热水瓶来保存高档名优绿茶。即把茶叶装进热水瓶,要尽量装满后盖紧塞子即可。
4、木炭贮茶法
选用木炭1千克盛与布袋内,放进瓦坛或铁箱中,再放入茶叶后,盖紧瓦坛或铁箱即可。
5、冰箱贮茶法
先将干燥的茶叶放入茶罐,并在盖口处用胶带纸封口,或者可把茶叶用铝复合薄膜分装成100克左右的小袋,并用封口机封口。然后将茶罐或茶袋置于5℃以下的冰箱中。
三、纯种铁观音茶叶和成品的铁观音茶叶:
纯种铁观音:又称红心观音、红样观音,是铁观音母树通过剪枝扦插无性繁殖育苗,种植于闽南地区适合的山场,以独有的“观音韵”为其主要的品质特征。
成品的铁观音茶叶:
1、茶条卷曲、茶型结壮、沉重似铁,色泽鲜润、红点砂绿、面带白霜,呈青蒂绿腹蜻蜓头状。
2、茶汤清澈、汤色金黄、醇厚甘鲜、“音韵”撩绕,回甘强且悠长。
3、茶香浓郁、香味独特、馥郁持久,茶底肥厚、光鲜亮丽、具绸面光泽。
铁观音茶叶小知识,让你对铁观音茶叶有个大概的了解,同时,买来之后还要懂得保存哦,这样茶叶才会越陈越香哦。