乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：铁观音、凤凰单丛、东方美人、武夷大红袍、文山包种、铁罗汉等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
中国的茶叶包括：绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶六大类，那么大家知道乌龙茶是什么茶吗？今天就让小编来告诉你吧。
乌龙茶是什么茶
乌龙茶，也叫青茶，是中国的六大茶类之一，是汉族的特色茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制作而成的，是中国特有的茶类，产于福建省安溪县等地。 下面我们再来了解一下乌龙茶的相关知识。
乌龙茶名字来源
乌龙茶的名字来源有几种说法。一种说法是因为产地，另一种说法是茶树的名称，还有一种说法是因为最先发明乌龙茶的制茶之人名字叫苏龙，长得很黑，所以人称乌龙，茶叶名字因此而来。
乌龙茶产区介绍
1、广东：主要的产区是凤凰乡，品种有凤凰水仙。
2、闽北：产地有崇安、建瓯、建阳、水吉等地。
3、闽南：主要产区是福建安溪县。
乌龙茶的种类介绍
1、广东乌龙分别有：凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。
2、闽南乌龙分别有：铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等。
3、闽北乌龙分别有：武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等。
以上内容就是乌龙茶是什么茶的相关介绍，希望能给大家一些参考。
乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
