我们都知道山楂酸酸甜甜的,好滋味,它的身材还是小小的。这样的山楂却有大大的功效,是什么?一起看看这个小红果山楂泡茶的好处。
一、酸酸甜甜的山楂泡茶的大大好处:
1、山楂泡茶最突出的好处就是健胃,消积,特别可以帮助消化过食肉类引起的不适。
2、据现代研究,山楂可以降低血清胆固醇。降血脂、增加冠脉血流量及心肌血流量,是用它防治冠心病、高脂血症及动脉粥样硬化等症的药理基础。
3、北京中日友好医院营养科副主任营养师李晓雯:山楂里含有的三萜类烯酸和黄酮类这两种成分,能够起到加强和调节心肌的作用,同时,还有助于增大心室运动的振幅及冠脉血流量。
4、现代药理研究,山楂含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮类、糖类和蛋白质等多种成分,因此它具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄、降低血脂的作用。山楂不但可以增强心脏的功能,还能降低血压和胆固醇。
酸酸甜甜山楂茶
二、酸酸甜甜的山楂的吃法泡法:
1、专家建议:大家将山楂泡茶喝,将山楂切成片,用开水冲泡,泡成茶饮。这样山楂的酸味就会被大大地稀释了。也可以向山楂茶中适当添加一些枸杞和冰糖作为调味,让山楂茶味道更好。但是对于血糖高的朋友们,冰糖就不要加了。
2、还有人提出,将山楂去核后,用盐水浸泡5分钟,可以大大减轻酸味。但是其实这种吃法是不科学的。因为人体是不能摄入太多的盐分。
3、山楂也可以煮粥或者是烧肉菜时,放几颗山楂。山楂和肉一起烧,既可以调味、消除肉的腥味,又可以将山楂的营养成分“烧”入菜里,会变成人间美味哦!
4、山楂可被制成山楂糕,制作成山楂片,方便老人服用。老人经常嚼食,开胃生津。
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