乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：铁观音、凤凰单丛、东方美人、武夷大红袍、文山包种、铁罗汉等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
功夫茶具是指茶艺或茶道中专用的装套茶具。整套功夫茶具中包含：盖碗、茶海（称：公道杯）、闻香杯、茶杯、 茶滤、茶夹、茶托、茶壶、茶盘、茶巾等。选购整套茶具时应仔细观察茶具的细腻度及形状线条是否流畅等。
一、茶壶
冲泡乌龙茶的茶壶材质最好的是朱泥紫砂壶，紫砂壶的主要泥质是紫砂泥，而紫砂泥又分为紫泥、红泥（朱泥）、绿泥。朱泥紫砂壶的大小最好选出水量为三、四杯的(是指：完全泡开时的出水)。
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二、茶海（公道杯）、茶滤网
茶海就是公道杯，又称茶盅。选那公道杯形状带柄，从侧看像船，正上方看像勺子，其大小要装得下茶壶倒出的水量（3~4杯），公道杯的敞口出应有过滤网（带柄的那种），这能防止茶叶碎末落入公道杯中。
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三、闻香杯、茶托
闻香杯是由一只高身杯加一个配套茶托共同组成，所以正套的朱泥紫砂功夫茶具，必须得将闻香杯与茶托口对口相扣结合，看看闻香杯的与茶托的吻和度。如果温和度太宽，那就影响在舞“倒转乾坤”时，茶水会落下。
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四、茶杯
茶杯选内壁薄、通白的，这样既亮出乌龙茶茶水的色泽，又方便清洗。选茶杯最重要的是看看内壁的白瓷是否均匀完整，杯口是否正圆。白瓷既完整均匀，又不显椭圆的，那也算是手工中的精品。
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五、盖碗（三才碗）
盖碗又称三才碗，指的是：上有盖，中有碗、下有托盘；盖为天、托为地、碗为人。三才碗的三样东西最要的是看它们组成后是否为吻合，然后看看它们的圆度是否端正，不是椭圆的就好。
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六、茶夹、 茶匙、茶荷
茶夹是冲泡茶的过程中用来夹茶具的夹子，而茶匙、茶荷是放茶叶用的道具，这些工具只要看看它们的硬度及耐用度便好，若可以最好选木质的。
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七、热水壶、热炉
热水壶的要求有些许高，因为饮水机的水温较低不适宜冲泡功夫茶，所以要求，水温必须保持100度以上，并且不断电的煮沸，又不能影响水质，能达到要求的只有电热水壶。电热水壶热炉功能具备，随时调节不间断煮沸、煮沸后自动跳转、跳转后，当水温低于80度后就再次启动煮沸等。
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八、茶盘、茶巾
茶盘是盛装所有茶具的大盘，此茶盘的材质可选木质、竹质及玉石质的，最好不要胶质的；因为胶质有异味。茶盘的形状就按照个人喜好而定，大小最好能将所有的茶具盛装完，并且还有空余的地方，最重要的一点是能自动排水。毛巾是整套茶具中配置的，没配置有的可以自己购买。建议！如果其他的茶具是整套的并且经自己挑选后，质量很好的，那么就可以将茶盘与茶具分开购买。
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功夫茶具的选购能在一整套中选到那就最好，因为省钱嘛。若是不能咱们还可以自己酌量而行了。
