夏天天气炎热，那夏天适合喝苦荞茶吗？还有夏天饮用苦荞茶要注意什么？不知道的可以来看看！
1、苦荞茶适合夏天饮用
苦荞茶是凉性的，夏季饮用对身体会比较好，而且她还具有一定的保健作用，提神醒脑，它具有败火效果，经常饮用可以清肝去火。苦荞茶推荐》》》
2、低血糖、低血压和体型瘦弱的人慎饮用
苦荞茶里面含有芦丁，它具有降血糖、降血脂和降血压功效，低血糖、低血压和体型较为瘦弱的人要慎用，夏天饮用时要特别注意。
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3、苦荞茶偏寒性，胃寒、胃病的人慎饮用
苦荞茶偏寒性，夏天不要为了去火而一味的饮用，特别是胃寒和有胃病的人，不管什么季节都要谨慎饮用，特别要注意的一点，饮用苦荞茶时不可以空腹饮用。
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4、不宜大量饮用浓的苦荞茶
虽然夏天适合饮用苦荞茶，但是也不要过量饮用苦荞茶，特别是浓的苦荞茶，饮用过多会令人产生失眠、头晕等症状。
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夏天适合饮用苦荞茶，不过也要注意以上几大事项，一些人群并不适合饮用苦荞茶，所以你要根据自己的情况来决定夏天怎么喝苦荞茶。
苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦（鞑靼，读音dádá，是对中国古代北方少数民族的统称），别名荞叶七、野兰荞、万年荞、 菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。
它不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等同属蓼科，是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂）。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份，而且药用特性好，有人体所必须的多种营养成份。苦荞有通便排毒的功效，民间又称其为“净肠草”。苦荞还可以炒制后做成茶饮，每日饮用对三高患者有辅助治疗作用。
苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，苦荞集七大营养素于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，因为其特殊的生长环境，本身苦荞就富含硒的，可以对人体起到自然补充硒的作用，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。
据《本草纲目》记载，苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载，可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。
