牛蒡茶在日本有着“东洋参”的美称，那它的功效与作用是什么了？今天小编为大家分析下，亲，跟随小编来学习吧！
牛蒡茶是介于红、绿茶之间的半发酵茶，不仅有绿茶的清香，又有红茶的甘醇，同时还被日本称为是“东洋参”，且牛蒡茶对人体的健康各方面都有着积极的功效与作用。
【牛蒡茶的作用】
1、排出体内毒素
牛蒡本身含有丰富的膳食纤维，用牛蒡冲泡茶喝，可以减缓食品，释放能量，同时还能分解脂肪酸，达到通便、排泄的作用，对于排毒、减肥、降脂有着很好的效果。
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2、补充所需营养
牛蒡除了含有丰富的膳食纤维之外，还含有蛋白质、维生素、钙，这些营养成分都可以促进新陈代谢，从牛蒡冲泡茶喝，还可以提高人体免疫力，对防癌还能起着重要的作用。
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【牛蒡茶的功效】
1、减肥保健功效
牛蒡茶含有人体所需的各种营养成分，经常喝牛蒡茶，会有极高的减肥保健功效，它还是大自然最佳的清血剂。
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2、调节人体平衡的功效
牛蒡是公认营养价值高的保健型蔬菜，也被日本称为“东洋参”，经常饮用牛蒡茶，还可以调节人体平衡，促进血液循环。
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【牛蒡茶饮用的最佳时间】
牛蒡茶对人体的健康有着积极的作用，特别是在早上饮用牛蒡茶，效果会更加的好，在中、晚饭后的一小时饮用牛蒡茶也可以，特别是将杯中的牛蒡茶片喝到无色最好。
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这就是牛蒡茶的作用与功效分析，当然，牛蒡茶除了这些功效与作用之外，还有降血压、血糖等功效，小编就不一一列举了。
牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品；盛行于中国台湾日占时期，台南曾大面积种植特供日本皇室，种植的是柳川理想母种。中国大陆于80年代后引进在徐州丰县一带广为种植。
其特色是根深、叶肥、肉质厚实，上等的牛蒡直径3cm，但长度在70cm以上，皮色为黄色，被当地人称为黄金牛蒡。由于牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的养份，因此营养价值特别高。
牛蒡自整地到收成，时间长达六个月，且需避开雨季，因此一年仅能收成一次，更显其稀有珍贵；明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”。
牛蒡茶色泽金黄、是保健饮品，也可炖、煮、涮、做汤等。
