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掌握五大蒙顶茶的选购方法

2020-05-23 


适当的饮用蒙顶茶,有诸多益处,但对于蒙顶茶的选购,选购前一定要先掌握蒙顶茶的详细特征,以防上当受骗。

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选购方法1:看蒙顶茶的色泽

蒙顶茶的新茶一般色泽较清新悦目,或嫩绿或墨绿,如果蒙顶茶的色泽看上去发枯发暗发褐,这说明茶叶被氧化过,往往都是陈茶,如果茶叶有明显的焦点、泡点,或叶边缘为焦边,说明茶叶不好。

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选购方法2:观看蒙顶茶的外形

无论是什么茶叶,都有特定的外形特征,蒙顶茶外形紧卷多毫,嫩绿色润,如果粗糙、扭曲、短碎说明茶叶不好。

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选购方法3:闻蒙顶茶的香气

蒙顶茶的新茶一般都有新茶香,好的新茶,茶香格外的明显,蒙顶茶内质香气馥郁,芬芳鲜嫩,如果闻不到蒙顶茶的茶香或闻到青涩气、粗老气、焦糊气,说明茶叶不好。

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选购方法4:品蒙顶茶的茶味

冲泡蒙顶茶之后,汤色碧清微黄,清澈明亮,当茶汤入口之后,滋味鲜爽,浓郁回甜,在口中留有甘味者最好。

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选购方法5:捏蒙顶茶的干湿

用手指捏一捏蒙顶茶的茶叶,可以判断新茶的干湿程度,新茶要耐贮存,必须要足干,受潮的茶叶含水量都较高,不仅会严重影响茶水的色、香、味、而且易发霉变质。

从以上的五大点,我们就可以掌握蒙顶茶的选购了,要想喝到正宗、上好的蒙顶茶,这些选购方法必备哦!



蒙顶茶是中国传统绿茶,产于四川省雅安市名山区蒙顶山。产地全年平均气温14.5℃,年降水量2000~2200mm,常细雨蒙蒙、烟霞满山。这种生态环境,能减弱太阳光直射,使散射光增多,有利于茶叶中合氮物质的形成。
其外汤色碧清微黄,清澈明亮,滋味鲜爽,浓郁回甜。
相传西汉时,甘露普惠妙济大师吴理真,“携灵茗之种,植于五峰之中”。吴理真在上清峰栽了七株茶树。茶树“高不盈尺,不生不灭,迥异寻常”,久饮该茶,有益脾胃,能延年益寿,故有“仙茶”之誉。

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