2010年大益 7592 熟茶 357克图片
2010年大益 7592 熟茶 357克所属品牌
大益
2010年大益 7592 熟茶 357克参考价格
暂无
2010年大益 7592 熟茶 357克参数
工艺：熟茶
品牌：大益
品名：7592
年份：2010
批次(批)：001
厂商：云南勐海茶厂
外观：饼茶
规格：357克/饼 , 7饼/提 , 42饼/件
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
2010年大益 7592 熟茶 357克简介
2010年勐海茶厂出品，一片重357克，一口价为一片357克的价格，001批。带防伪。7592熟饼选用粗壮茶箐，传统的75配方拼配，9级粗料茶菁为茶料，拼配中加入茶叶嫩梗，经传统工艺制作而成的熟饼。茶条肥壮，汤色深红，晶莹剔透，浑厚甘甜，茶韵丰满！独具滋味醇厚、越陈越香之特征。
2010年大益 7592 熟茶 357克相关
普洱茶7592可谓普洱茶中的精品之一。正是良好的拼配技巧让普洱茶的“协调性”达到了至境可以算是上上制品了。每年底都要出一批7592普洱饼茶，因为7592拼配了累积一年多的普洱茶梗，以调节产品的香气与滋味，7592独特的风格特征源于此。
普洱茶梗，虽然不可能全部用茶梗来喝，还是用茶梗开汤做了个简单审评分析。论及茶梗的香气、滋味内质特征，以陈香和鲜爽度为优，有的茶友不理解，茶梗那么老，会有鲜爽度吗？
实际上，茶梗作为鲜叶的营养传导器官，其氨基酸、茶氨酸的含量是比较高的，引用以下资料做点说明（茶学专业教材，陆松侯、施兆鹏主编《茶叶审评与检验》第三版，第62页）。
配方茶，就如同烹调一道菜肴，用不同嫩度、不同部位的材料合理拼配而成（毛茶有粗松、紧细、长短、大小，身骨轻重等区分，通过精制工艺可以分开）。
不同嫩度、不同部位的茶材，内含物的主要成分、以及它们间的比例是不尽相同的，造成了滋味、香气的异彩纷呈，拼配茶的魅力也就由此而生。
谈到普洱茶的茶韵，口感的“协调性”是基础，过于苦（多酚及咖啡碱含量高），而没有回甘的茶，其茶韵欠佳；过于涩的茶（茶多酚含量高，特别是特别是酯型儿茶素含量高），品饮后口腔及舌苔有厚重的燥涩感，这种茶，其茶韵也欠佳。
讲到口感的“协调性”，一个重要的指标是“酚/氨比”，即茶多酚与氨基酸类物质的比例。
不同茶区、不同茶种、不同季节、不同嫩度，茶菁的“酚/氨比”不同，滋味、香气以及韵味自然不同。
一般来说，春茶，“酚/氨比”低，滋味醇浓、鲜爽，韵味较好；夏茶，“酚/氨比”高，显苦涩，鲜爽不足,韵味欠佳。
在稍低级别的唛号产品中，有三款产品：7592、7692、8592。8592为粗壮的标准产品，7592有陈旧茶梗拼配，7692有陈旧的片状茶拼配，三个茶配方风格有不同。7592，最具特色的是拼配了较多的老茶梗，每年年末的时候会出一批。
有人会愿意喝茶梗吗？用茶梗特别开了汤，5克/250ml,5分钟，标准审评。出汤时，让人大吃一惊，汤色红亮鲜艳，取一茶匙入口，陈香馥郁，沁人心脾，滋味醇和微甜，有滑润之感，不可思议！
分析下来，经过发酵的普洱茶梗，确实有其优异特征的地方。
茶梗，作为鲜叶的营养输送器官，内含物也是丰富的，相对来说，茶梗的茶多酚、生物碱含量较少，其滋味较薄，而作为营养器官，其氨基酸类物质、维生素类物质等较为丰富，茶梗还泡出的茶汤还有“鲜爽度”就很好理解了。
而茶梗还具有特殊的纤维组织结构，发酵后陈香馥郁，这也是茶叶的其他部位发酵后，陈香味弱于茶梗的原因。
综上说述，普洱茶梗的特征造就了7592。因为独特的陈香，醇和的口感，7592多年来魅力不减就源于此了。
