2014年蒙顿茶膏 玉龙胜雪 熟茶 10克图片
2014年蒙顿茶膏 玉龙胜雪 熟茶 10克所属品牌
蒙顿茶膏
2014年蒙顿茶膏 玉龙胜雪 熟茶 10克参考价格
¥ 238.00
2014年蒙顿茶膏 玉龙胜雪 熟茶 10克参数
工艺：熟茶
品牌：蒙顿茶膏
品名：玉龙胜雪
年份：2014
厂商：蒙顿茶制品（大连）有限公司
外观：礼品茶
规格：10克/盒 , 40盒/件
2014年蒙顿茶膏 玉龙胜雪 熟茶 10克简介
2006年，蒙顿科研人员成功采集到普洱地区（原思茅）的一种特殊的微生物发酵菌种，制成了“玉龙胜雪”这一特殊茶膏
“玉龙胜雪”的名称是沿袭古代宋朝著名的一款名茶“龙园胜雪”的称谓。“龙园胜雪”，产自福建，为宋朝时期三十八款名茶之一。
依据云南著名的玉龙雪山这一“圣景”，故将这种特殊的普洱茶膏取名为“玉龙胜雪”。虽然“龙园胜雪”早已失传，但“玉龙胜雪”却延续至今。是“茶膏三绝”之首。
在品质上，它注重内质丰富厚重，汤色呈宝石红色，回甘持久，没有任何杂气，有百年茶膏的灵秀与韵味。好似一部历史沉积的书，有沧桑巨变，也有曲径通幽，让人回味无穷。
2014年蒙顿茶膏 玉龙胜雪 熟茶 10克相关
很幸运，第二次抽到试茶名额，而且还是之前从未接触过的全溶型普洱熟茶茶膏。准备了几天，今天第二次试泡，感觉喝明白了一点。在此，给大家介绍这款新奇特茶品。
一、基本信息
品牌：蒙顿
分类：普洱茶——熟茶茶膏
厂家：蒙顿茶制品（大连）有限公司
规格：0.5克X20袋
净重：10克
工艺：熟茶
形状：全溶型茶膏颗粒
年份：2016
保质：2026年（不明白萃取的茶膏颗粒是否有越陈越香的概念）
包装盒正面
包装盒背面
产品包装非常精致，配得上高档次茶品的格调。包装盒采用喷砂工艺的马口铁制作而成，正面注明产品品牌、茶叶名称和规格信息，一目了然，观感舒适度高。背面详细介绍了茶叶的具体信息，很全面，有qs认证和生产标准。
包装盒盖里面详细介绍了产品制作工艺和命名方式，没有采用传统的纸质内飞印刷，比较新颖和提升档次。从介绍中可以看出，茶叶的挂霜原理以及制成工艺，同时也说明了此茶是由熟茶茶膏制成。但对于茶叶的萃取和全溶制作工艺没有说明。
茶叶内包装
茶叶采用0.5克单独包装，共20小包，对应品饮杯数20杯。不过乍一看，这一小包怎么能泡出一杯可口的茶汤呢？带着疑问，我打开茶包，期待着惊喜到来！
可以看到，茶膏成萃取后的微小颗粒状，形如小石子，颗粒分明，布满白霜，原来这就是挂霜，长见识了。更加期待泡饮感受，赶紧烧水伺候。
开始注入开水100毫升，轻轻摇晃让颗粒快速溶于水。溶水后，茶汤呈黑褐色，闻其味有淡淡菌香。因汤色较深，遂又追加注水100毫升。
静置片刻后出汤，汤色转淡，色显红浓透亮，菌类物质香气发散于空气中。端杯入口品饮，初入口时就能感到甜糯顺滑，入口后茶汤饱满厚重，由甜转为很舒适的菌香。咀嚼茶汤，没有苦涩之感，汤感非常顺滑，有一种巧克力在口中融化的感觉。与平常泡饮的普洱熟茶相比，香气和滋味完全不同，没有直接的茶汤感，反倒是类似咖啡的质感。回甘生津微弱，口内留香时间中等。此茶胜在茶汤质感非常浓郁，甜糯菌香的感觉出众。
评价：
四、五年前有尝试过某泊尔牌的粉末状普洱速溶熟茶，说真的对那种类型的新奇特产品没有什么好感，连最起码的茶味都喝不出来。这次有幸能品尝蒙顿全溶茶，对于速溶类熟茶的品饮有了新的认识。此茶采用陈年茶膏，利用低温冷萃方式制成，是一种很不错的尝试和突破。由于使用茶膏作为原料，冲泡后有明显的茶膏特征，茶汤红浓饱满，口感甜糯顺滑，让人眼前一亮，这才是改变我们饮茶方式的正确探索。即：运用新技术、适应新市场、保留茶本质的特点。如果价格能够再合理一些，让更多的人去感受，我相信蒙顿茶的未来一定会有一番大作为。
蒙顿的“茶石家族”产品，是蒙顿普洱茶膏系列产品中的核心代表，也是蒙顿在微生物发酵技术方面的标杆产品。这系列茶膏的共同特点，是茶膏表面甚至内部会出现“白霜”物质，乍看上去像是小石头，故得名“茶石”，茶石家族茶膏的“发酵模型”代表了茶膏发酵的最高水平。
到底“茶石家族”产品有什么样的特别之处呢？
1、特殊发酵模型，营养价值更高
“茶石家族”产品都是通过蒙顿茶膏最核心的高级别“微生物发酵模型”制作而成，这一发酵模型是蒙顿的科研人员在研究清代宫廷普洱茶膏，以及普洱茶各个产区的特征性微生物的过程中所研发而成。
“白霜”物质的光学显微镜照片
通过低温萃取工艺，使得普洱茶内含丰富的茶多酚、茶多糖、茶色素、咖啡碱、茶氨酸等营养物质得到最好的保留，再通过发酵模型的深度发酵，将对人体有益的脂溶性的物质转化为水溶性、并且利于人体吸收的小分子结构，关键在于衍生出更丰富的氨基酸以及各类酶系物质。
“白霜”物质的数字显微镜照片
在微生物发酵过程中衍生出的营养物质，会络合结晶，在茶膏表面“富集”，形成视觉上类似“白霜”的物质，而这也是“茶石家族”产品观感上的统一特征。
2、茶膏后续发酵，品质提升明显
而发酵并未因为茶膏生产过程的结束而终结，随着时间推移，茶膏内部会持续进行后续的厌氧发酵，茶膏的品质会有飞跃式的提升，表面的白霜物质还会继续向茶膏内部深入，无论是茶膏的口感还是香气，都会有质的飞越。同时，品饮价值更高。
“茶石家族”茶膏的外形对比
这里，就有一个影响茶膏后续厌氧发酵的关键因素——单体茶膏体积的大小。
无论从微生物发酵原理出发，还是实验数据出发，都有一个结论：
单体茶膏体积越大，后期厌氧发酵过程中可提供的营养空间越大，物质转化周期越长，发酵产生的次级代谢物越丰富，茶膏的品饮价值越高。
3、调节代谢循环，“茶石家族”的价值所在
也许很多人都没有意识到，随着现代人饮食结构不合理，生活方式不规律等影响，很多人的身体正逐渐处于一种多种潜在健康因素聚集的状态，这些潜在效应协同加剧，这就是现代人常见的“代谢综合征”。
“白霜”物质会持续向茶膏内部延伸
代谢综合征是多种代谢成分异常聚集的病理状态，是一组复杂的代谢紊乱症候群。引起代谢综合征的危险因子主要包括高血压、血脂异常、糖尿病、肥胖以及高尿酸与凝血因子不正常等，这些都是导致心脑血管疾病的危险因素。
通过蒙顿实验室多年的研究结果和数据显示，因为茶膏表面的“白霜”物质，富含多种在发酵过程中衍生的发酵产物，即丰富的氨基酸和各类有益人体健康的酶，所以长期饮用“茶石家族”的产品，对调节人体代谢循环，有非常积极的效果。
蒙顿也希望通过自身的科技优势和精湛技艺，让“茶石家族”产品成为了真正意义上保障您身体健康的『生命之石』！
“茶石家族”的产品主要有：全溶·玉龙胜雪、经典·玉龙胜雪、尚品·茶石、一代茶石、蒙顿·金瓜茶膏。
全溶·玉龙胜雪
茶膏呈不规则微小颗粒状，即冲即溶，方便快捷。无论是家中常备、商务办公，还是旅途出行，都是一款可以无死角场景切换的健康茶饮。
经典·玉龙胜雪
茶膏呈规则正方形块状，不仅适合自饮也适合多人同时分享，同时块状茶膏具有后期转化的潜力，是茶膏爱好者的入门级产品。雅致的小瓷瓶装，也是一款精巧并且健康的伴手礼。
尚品·茶石
茶膏呈规则长方形块状，作为经典·玉龙胜雪的升级产品，尚品·茶石颗粒更大，品饮体验更丰富，随着时间推移，茶膏的口感、品饮价值都会快速提升。
一代茶石
茶膏呈不规则大块状，颗粒更大，随着时间推移，同时也具备了更长的后期转化周期和更高的转化价值。
蒙顿·金瓜茶膏
相比其他茶石家族茶膏，金瓜形似南瓜，它的超大体量，保证了其后期转化的快速和高品质，光看金瓜茶膏表面满满的“白霜”物质，且可知道这是一款非常具有收藏价值的茶膏。
蒙顿茶膏的三款特殊产品：玉龙胜雪、红运当头、普洱黑金，被业界奉为普洱茶膏的“三绝”。他们的制作工艺，外观形态、汤色、口感各有特色，为蒙顿茶膏的经典作品。而且，这些制一家掌握与生产。因此，这三款产品也被业内称为“茶膏三绝”。
玉龙胜雪
“玉龙胜雪”名称是沿袭古代宋朝著名的一款名茶“龙园胜雪”的称为。“龙园胜雪”产自福建，为宋朝时期三十八款名茶之一。这两款名茶其外观具有颜色上的相似性，为加以区别，根据云南著名的玉龙胜雪山这一“圣景”，故将这种特殊的普洱茶膏取名为“玉龙胜雪”。虽然“龙园胜雪”早已失传，但是“玉龙胜雪”却延续至今。是“茶膏三绝”之一。
“玉龙胜雪”又称茶石（也有称石乳），其外观显出重度白霜，为茶膏长时间后陈华所致。这种白霜，是茶膏自身的儿茶素与咖啡碱天然络合物，有极高的营养与品饮价值。如能发现其白霜向茶膏内部浸透，更是稀有。由于它陈化条件要求极高。古时候生产全凭偶然性，出品率极低。十分难得，基本上只用于观赏。即使在现代，高品质茶膏能转化为“玉龙胜雪”品级也15%，出产率极低，属于十分难得的产品。
蒙顿企业生产的“玉龙胜雪”，选用云南省普洱市（原思茅地区）乔木大叶种茶叶，在遵循清朝宫廷传统工艺的基础上，又结合现代生物技术，经过筛选与特殊的后陈化工艺所得。在品质上，它注重内质丰富厚重，汤色呈宝石红色，回甘持久，没有任何杂气，有百年茶膏的灵秀与韵味。好似一部历史沉积的书，有沧桑巨变，也有曲径通幽，让人回味无穷。
红运当头
“红运当头”是选自云南省临沧市、普洱市乔木大叶种茶叶，采用最先进生物技术精制而成，为目前国内外唯一“上投茶”产品。“红运当头”的特点是，在冲泡时，先放水，后放入茶膏，切茶膏始终漂浮在水上，让茶膏红色的颜色呈云雾状向下飘散，极具动感，似天赐福运，又似独中头彩，是祝福，也是期盼。
品饮时，更是沉香浓郁，口感醇厚，为茶中难得的珍品。被尊称为“茶膏三绝”之一。
普洱黑金
“普洱黑金”外观呈“煤精”般的乌黑油亮，其断面的“亮”度更为明显，可谓普洱茶中的“黑金子”；在品饮过程中，它打破以往茶膏“淡薄”的口感。在普洱茶特有的“厚、滑”基础上，具有普洱老茶特有的“药香”，基本上可与陈化七十年以上的普洱老茶相媲美，可视为普洱茶中的“金子”，被称为“茶膏三绝”之一。
本品选用云南勐海地区乔木大叶种茶叶，在遵循清朝宫廷传统工艺的基础上，结合现代生物技术，经过特殊的后陈化工艺所制成。在品质上，它注重内质丰富厚重，汤色呈宝石红色，回甘持久，茶味具有独特的普洱老茶特有的“药香”。
玉龙胜雪10克熟茶膏精选云南高海拔古树茶原叶，历经12次深度发酵陈化，出品率低，极小部分表面有挂霜的膏体才能制作。玉龙胜雪全溶茶茶汤通透泛起宝贵的宝石红，纯净的口感厚实，是出差访友，商务浅谈的上上之选。
品名：玉龙胜雪（全溶）
净重：10克
原料：特级普洱茶
外观：不规则褐色颗粒，外挂白霜
汤色：通透的宝石红，红润明亮
口感：熟茶口感甘醇厚重，滑感强。
玉龙胜雪全溶茶膏体表面挂白霜，健康成分极高，是优秀茶膏的象征，袋装的小包内深藏着细小的颗粒，即冲即溶，便捷易饮，给味蕾带来优秀普洱熟茶的全新体验，清香弥漫的美好感受让人久久不能释怀。
