2015年拉佤布傣 大富赛老树茶 生茶 357克图片
2015年拉佤布傣 大富赛老树茶 生茶 357克所属品牌
拉佤布傣
2015年拉佤布傣 大富赛老树茶 生茶 357克参考价格
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2015年拉佤布傣 大富赛老树茶 生茶 357克参数
工艺:生茶
品牌:拉佤布傣
品名:大富赛老树茶
年份:2015
厂商:丰华茶厂
外观:饼茶
规格:357克/饼
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
2015年拉佤布傣 大富赛老树茶 生茶 357克简介
拉佤布傣“一”系列大富赛老树茶,依然源自古濮的拉祜民族传统技艺,茶饼制作圆润厚实,条索清晰匀整、许多银白嫩芽扑满饼面,茶汤柔顺,香气明显、口感饱满,叶底水润鲜活。
2015年拉佤布傣 大富赛老树茶 生茶 357克相关
产品名称:拉佤布傣普洱茶(生茶)
包装:紧压茶饼
规格:357克
投茶量:10克
品鉴用具:白瓷盖碗
品鉴用水:天天一泉弱碱性水
冲泡次数:15泡
测评人:后30年的祝福、茶友
说明:收到新茶网快递过来的拉佤布傣普洱茶(生茶)茶样,正在出差在外,家人帮忙打开干醒一下,茶香非常浓郁、香甜,家人非常喜欢。
拉佤布傣普洱茶(生茶)气味芬芳,干醒几天还是有浓郁的茶香,绵绵不绝,给人满满的、浸泡在茶香里的幸福感。厂家选择的茶底一定是等级相当高的老树茶。
茶饼外包装使用优质棉纸包装;茶内标饰新净,茶饼年份并不久远;茶饼条索粗壮,乌黑发亮,银缎毫很多,很少茶碎。茶叶应该是早春采集;茶饼压制松紧适中,生茶比较干燥,撬茶非常容易;撬茶也给茶饼香味感动;茶饼非常适合长期存储。
今天有一位茶油级朋友是做弱碱性直饮水的,特地提了一桶弱碱性水上来一起品茶,直饮水净水就有一丝甜甜的感觉,不知好茶、好水配合起来有什么效果,非常期待。
撬干茶10克,洗茶出来,茶香水盈,汤色淡金黄,满室袅袅茶香,茶盖清香满盈,满心欢喜。真的有一份感恩造物的天工!
1至3泡正常3秒出汤,汤色、茶香基本不减;茶入喉舌,满腔春色,满口含香,没有一丝涩感,茶饼应该是选用早春高等级的春茶,真的难得。赞一个有心的厂家!
4至8泡茶汤汤色金黄,茶味、茶色渐次递减,茶香依然出色。这时茶汤带有一丝涩,可能茶中满含的物质慢慢在释出,不过马上就给回甘、生津漫盖了我的味蕾,而且生津绵绵不断,我和朋友都渍渍称奇、赞不绝口。
8至15泡延时到8秒出汤,这时汤色、茶香渐渐淡薄,但生津还是继续不断。
茶渣条索粗壮,纹路清晰,两叶一芽的春茶。用料周正优质,不是盖的!可以再赞一个厂家吗!!这次测评,个人感觉厂家选择老树大叶春茶,茶叶条索乌黑发亮,银缎毫非常丰满;汤色金黄透亮,茶香丰盈,茶汤顺滑可口,茶非常耐泡;茶汤中期虽然有一丝涩,但很快就被回甘和生津遮盖,生津还绵绵不绝,非常喜人,反正我回味了好久!朋友走时留下了直饮水,装了茶窝网的APP,皆大欢喜!
拉佤布傣的大富赛——一样的勐库,不一样的大户赛说起来最近一直在喝勐库茶。茶农的懂过,丙山,小户赛;还有下关的御沱,据说叫冰岛。今天正好闲来无事,拿出这款大富赛,或者叫大户赛。
首先,拆茶,这个茶饼面很好看,撒面的条索完整,有干茶香,叶片很大油亮,据说是叫大黑叶?然后贼好拆,是不是这个茶压得比较松。插完看下面的叶子,也很大,条索也比较完整。还行。
20s洗茶水,没有用茶漏的愿意,汤色不透亮。不过可以明显的看到茶豪的感觉,好像是说内容物质丰富的象征吧。淡黄的汤色也符合2015年的茶的感觉,应该不会有青哔哔的感觉了。有点期待后面的表现。
一汤10秒,汤色明黄清亮,入口苦涩生猛,但也有明显的甜香,入口水路细腻,有高级茶的感觉。
二汤10秒,汤色无变化,苦涩明显,但是转化很快,两颊生津,嘴里甜甜的,口中有香气。
三汤15秒,汤色如图,苦涩开始变弱,回甘和生津越来越明显,口中香气停留。
四五六汤20秒,直接灌一起了,主力的三汤。苦味基本消退,入口入喉都很舒服,甜味一直有,淡淡的,冷公杯中香气很足,茶香和甜香结合的感觉,具体说不上来是什么味道。生津很猛。这三汤,很好喝。
七汤30秒,苦味完全消退了,茶味减弱但涩感上升,生津就保持了不错的水平。甜味也在下降。
八汤40秒。茶味进一步下降,涩感还在,冷杯香好像也几乎没了。下一泡,得闷一下了。
九汤2分钟左右,本来说闷一分钟的,后面忘了。但是,茶汤出来,又苦又涩,甜也回来了。感觉我的手法有点问题了。哈哈应该可以更多泡。
叶底图献上。
总结来说。拉枯族,佤族,布朗族,傣族。拉佤布傣这款大富赛,我觉得只为了主力的四五六泡的好喝,我都愿意以一个很合适的价格去购买,但是真要说老树什么的,可能也不太合适,我不懂,但是涩感一直无法回避。而且最后一泡闷得结果来看,正常好好泡,出12汤应该很稳,耐泡也不错。整体来说是一款值得品味的茶。主力泡很小清新,我个人挺喜欢。
一、茶品信息
【品牌】:拉佤布傣
【品名】:大富赛老树茶(生茶)
【年份】:2015年
【规格】:357克/饼
【茶品简介】:拉佤布傣“一”系列大富赛老树茶,依然源自古濮的拉祜民族传统技艺,茶饼制作圆润厚实,条索清晰匀整、许多银白嫩芽扑满饼面,茶汤柔顺,香气明显、口感饱满,叶底水润鲜活。
【包装及干茶测评】:打开包装能闻到淡淡的茶香,无烟味儿,无仓味儿;干茶条索粗壮显毫,似有黄叶,茶饼规整压制较松,撬开可见内外用料一致,见下图:
收到新茶网派发的拉佤布傣大富赛老树生茶
二、测评人简介
【性别】:男
【年龄】:29
【普洱茶龄】:8个月
【品饮过的生茶】:下关便装甲沱(2009,2010,2016,2017),下关便装特沱(2011,2012,2018),下关8653(2012),下关T8653(2013),下关甲字沱(2017),下关风花雪月沱(2017),下关红印503(2017),下关复兴沱(2018),大益7542小饼(2017),八角亭岩韵砖茶(2018),信茂堂乾砖生茶(2016),云章岁月陈香(2017),老同志章家三队(2017),及部分三无生茶。
【饮茶偏好】:对普洱生茶和熟茶并无偏见,喜欢熟茶的糯润滑,也喜欢生茶的香气变化和回甘生津,通常上午喝熟茶下午喝生茶。
三、试饮测评
【日期】:2018年11月19日(下午3:00-5:00)
【坐标】:大连
【天气】:晴,2-10C°
【水质】:饮用自来水
【水温】:80-90C°
【茶具】:简易三件套,80ml盖碗(每次出汤约70ml,一次一杯),见下图:
1、取茶6g,见下图:
2、洗茶两遍(5秒出汤),湿醒5分钟,湿茶花蜜香明显,见下图:
3、前段:1-4泡(10-15秒出汤),茶汤含香,第1泡入口花果香明显,其他感觉不明显;第2泡开始上颌与舌面有涩感,慢慢能化去,舌根与舌尖处有微弱生津回甘,口中花果香明显且持久;第3泡入口味略苦,涩感加强且更持久,生津较强烈并伴有丝丝回甘,喉韵略甜,花果香持久明显;第4泡涩感持续增强且持久不退,生津强于回甘,口中花果香持久,见下图:
4、中段:5-8泡(15-20秒出汤,由于前段口腔涩感太重,停顿大约10分钟至涩感褪去),第5泡入口依旧涩感明显,渐渐能褪,生津回甘不强,但持续性不错,花果香在口中留存度也不错,喉韵略甜;第6、7、8泡连续出汤,时间间隔较短,口腔中涩感迅速累积增强,化去较慢,生津徐徐甜中带香,喉韵香甜,见下图:
5、后段:9-12泡(25-30秒出汤),茶味儿略淡,涩感有所减弱,对口腔的刺激不像之前那么强烈,喉韵甘甜,口腔香气依旧有所留存,见下图:
6、尾水:13-14泡(1分钟以上出汤),入口略感香甜,仍有涩感,喉韵甜,第13泡水味儿已出,整体算是比较耐泡的了,见下图:
7、茶底比较嫩,含梗较多,见下图:
四、总结
2015年拉佤布傣·大富赛老树茶(生茶),花果香明显且留存持久,生津回甘虽不强烈但也持久,涩感较重化去较慢,苦感不显。
整个品饮过程水温大约在80-90度之间,这款茶在陈放三年之后涩感依旧强烈是其最大不足,香气持久留存度好是这款茶最大的优点,生津回甘表现平平。若是再陈放几年涩感能够降低,就不失为一款好茶了。
大富赛的茶据说很不错,这也是我第一次接触这个山头的茶,但就这款茶的表现来看,也只能算作是大富赛山头的入门级产品,整体感觉跟之前喝过的云章岁月陈香较为类似,也就香气能略胜一筹。
作为新人,喝过的茶不多,对于各种口感的感受和描述还有很多不足的地方,希望我的测评能够帮助大家,也希望和大家多多交流,谢谢。
一、前言:
上一期对拉佤布傣(合)系列大富赛进行了品鉴,对这款充满民族特色的普洱茶印象极佳,此次对拉佤布傣(一)系列大富赛老树茶进行品鉴(顺便YY一下天、人系列产品也能品鉴该多好)。
二、准备工作:
茶具:200毫升坭兴陶
水:RO反渗透纯净水
地点:广东顺德
品鉴人:20余年喝茶经历,近10年喝普洱(生)茶为主
三、铭牌查阅
商标:拉瓦布傣
产品名称:大富赛老树茶普洱茶(生茶)紧压茶
生产时间:2015年
出品企业:云南双江拉枯族佤族、布朗族、傣族自治县勐库镇丰华茶厂
四、外包装
外包装正面拉祜族的吉祥物葫芦,首先映入眼前,风格突出画面简洁,重点突出老树茶红色印章。
背面首先是此款茶的信息简介,拆开后各自信息俱全,生产日期:2016年4月21日,相信春季生产的茶叶一般不会差到哪。
隔着棉纸可以闻到很淡的茶香,透气性较佳,利于茶叶后期的转化。
一、外观
拆开绵纸,拿起茶饼,首先感觉干爽,轻闻干茶清香,让人整个饼面银毫密布,条索粗壮,边缘圆滑周正,无掉边现象,轻闻到干茶独特的蜜香味。
二、解茶、投茶
解茶时,茶针轻易的插入茶饼里面,茶饼内部已经干透,有充分的间隙确保茶饼内部也能得转化,从解茶后的饼面看,整饼茶为里外一口料,结合上面信息整饼茶的用料等级较高因为是用200毫升的坭兴陶,所以下料较多,达到12.2克(跟本人口味重也有关系哈!)
解出的茶放置到小罐里面,决定干醒一天再喝。
二、冲泡过程
第1泡、第2泡:醒茶一天后冲泡,洗茶二次后湿醒,湿醒时间为一壶水烧开的时间。
为快速喝到好茶汤,前面两泡注入大概一小茶杯的水然后秒出,跟合系列产品一样,茶皂素丰富,第一泡茶汤金黄透亮、第二泡橙黄透亮(跟注水量少有关系),端起茶杯茶香内敛、轻押一口:各种滋味瞬间在口腔爆炸,首先舌尖接触到的是苦,茶汤还没到舌根马上感觉到甘、极甘,接着蜜香味在口腔爆发,第二泡将这款茶汤的优点充分体现出来:汤感饱满、香溶于汤与茶的滋味协调融合度极高。
第3泡~第5泡
茶汤颜色金黄透亮,苦化甘迅猛,如果稍不注意则体会不到苦涩之感。
第6泡~第9泡
冲至第十泡汤色依然透亮,此时基本只有甘味再口腔、喉底回荡,每一杯回甘之久
第11至13泡
汤色非常稳定,冰糖之味充满口腔,甘甜之味互相缠绕,让人忍不住一杯接着一杯。
四、茶底欣赏
轻柔叶底感觉到茶叶嫩,而且韧性十足,按照个人经验分析韧性度高的茶叶,相对来说茶的树龄会高一些,且茶叶内质丰富一些。
五、总结:
拉佤布傣(一)系列大富赛老树茶这款茶总体来讲是非常优秀的,主要有以下几点印象非常深刻:
1、汤感饱满、香溶于汤与茶的滋味协调融合度极高
2、整个冲泡过程大概接近3个小时,从头到尾快速回甘持续不绝。
3、蜜糖、冰甜之味在中段非常浓厚,喝到中段时茶汤是在比较暖的时候喝的(接了一个电话,茶汤温度没那么高),第一口的感觉就像喝了一杯甜蜜的果汁水,然后甘甜之味充满口腔、喉底,当时自己都愣了一下。
4、耐泡:汤色稳定,从头到尾金黄透亮,即使到后段甜味依然是第一感觉。如果用盖碗冲的话,可以冲到20泡以上。
这款茶性价比高,非常适合喜欢喝生普的茶友,如果按推荐强度打分,可以达到5星级。
从小时候喝老家的野生苦丁茶起,爱上喝茶,一开始是爱苦丁茶泡出来的青山绿水的漂亮茶汤,后来逐渐喜欢上大苦之后的回甘,满嘴清甜;而真正爱上普洱茶是从拉佤布傣的冰岛古树茶开始,极难得的蹭喝到拉佤布傣的冰岛古树春茶,从此爱上普洱茶的茶香,茶韵,先苦后甜。
今天喝的这款又是拉佤布傣2015年的大富寨老树生茶,收到茶开始就比较激动和期待,因为拉佤布傣起源就是大富寨,大本营啊。闲话少说,看茶吧。
茶品信息:
品牌:拉佤布傣
品类:普洱生茶
年份:2015年
用料:大富寨老树茶
用水:桶装矿泉水
水温:90-93度
茶具:紫陶壶
茶饼压的比较紧,条索粗壮显毫,有一些黄片;一方面是都是手机拍照原图,第二技术不好,其次没有太注意光线,所以照片效果不好,大家将就着看吧。
边缘处取茶8g,选用建水紫陶壶,有一点吸味,洗茶两遍;第一泡汤色略淡,有股花香,难为我现在秋冬季节鼻炎发还能勉强闻到一点味道;入口第一感觉是苦涩,有种错觉有点很淡的烟味,汤色金黄,润滑无异味。
第二泡8秒出汤,颜色更深一点,汤色特别漂亮,茶很干净,苦味更重一些,喝完口中香气持久,回甘生津一般。
第三泡继续,和第二泡差距不大,苦味明显,个人偏向于甜和柔,口感细腻的茶,但对这个茶的苦不讨厌,怎么说呢,个人感觉,苦也有很多种,这款茶的苦恰如其分,重苦含香,之后回甘,口腔泛甜,感觉居然也不错。
鉴于手机拍照,怎么看都感觉不如实际的汤色好看,所以用来茶布垫底拍来一张,汤色更明亮了,但还是感觉光线不对。
4、5、6泡,特别好喝,苦味继续,苦味之后就是一直甜,口腔里面满是花香和回甜,感觉特别好,这种苦有点像三七的苦,重苦之后明显的满口生香甘甜,然后口腔里面有股凉丝丝的感觉,喜欢。
稍微闷来一下出汤,苦味明显,涩味轻,回甘甜味明显持久,就是遗憾生津不明显。
总结:总体来说,这款茶压饼干净,基本没有灰;苦味明显茶气较重,前两泡还有涩味,15年的茶,没有青味;4-6泡苦味后回甘,甜味明显,有花香;汤色油润透亮,入口润滑,个人还比较满意.
拉佤布傣“一”系列大富赛2015老树茶,来自勐库拉祜族寨子,大富赛。而大富赛属于双江县,一个世代居住着拉祜族、佤族、布朗族、傣族四个主体民族的地方,他们世代以茶为生,敬茶为神。
不同民族对茶有各自不同的理解和工艺上的特点,从丰华茶厂到拉佤布傣再到大富赛,拉佤布傣将深山中的民族茶源以产品的形式呈现,让更多的茶友知晓和了解了民族茶独特的魅力。
茶饼的外包装印着拉祜族的图腾葫芦,反面除了产品生产信息等,还印有茶的简介,简洁明了。
打开外包装,看茶饼饼面比较干燥,乌黑的条索和银白的条索缠绵交织,传统工艺流程不挑黄片,有少量黄片掺杂其中,显得很原生态。闻饼香气清雅,泌人心脾。
茶饼压制得比较松,从饼窝处撬茶,里外一致,一口料。
取茶七克,云南山泉水冲泡。洗茶一道。
第一、二、三泡,约5秒出汤。汤色金黄油亮,汤中多茶毫,有少许小黑点。入口苦重微涩,回甘快,生津强烈,香气强烈,山野茶香夹杂着少许兰花香。
第四、五、六泡,即刻出汤。汤色金黄透亮,香入汤,香气十足,苦涩依然显现,苦化得快,涩渐弱至不显。汤中析出物丰富,苦、涩、回甘生津变化多彩,有冰甜韵味入喉。冰甜的感觉,像咬了一口甜青野果子含着,甜蜜又清新。
第七、八、九泡,茶汤依然醇厚,饱满,甘甜柔润,香气缭绕,身体感到舒适。
直至十二泡,应该还可以继续冲泡,但一个人喝不下啦。
叶底叶片肥厚、宽大,切成整齐的一段段,夹杂着一些一芽一叶,水润柔嫩。
拉佤布傣大富赛2015老树茶,汤色金黄油润,山野香夹杂着兰香,香入汤。茶汤前段、中段汤中带苦涩,醇厚饱满,层次丰富,冰甜韵味明显,回甘生津快而明显。后段细腻柔润,甜美柔顺,甘甜清新。
一个茶同时具有厚重霸气与柔润甜美,令喝的人观鉴不尽,满怀欣喜深深。