操作

分享

评论

0

2016年岁月知味 四大基地之茶王树 生茶 200克-最新价格-用料-口感

2020-05-23 

2016年岁月知味 四大基地之茶王树 生茶 200克图片





2016年岁月知味 四大基地之茶王树 生茶 200克所属品牌

岁月知味

2016年岁月知味 四大基地之茶王树 生茶 200克参考价格

¥ 2,800.00

2016年岁月知味 四大基地之茶王树 生茶 200克参数

工艺:生茶

品牌:岁月知味

品名:四大基地之茶王树

年份:2016

厂商:岁月知味茶业有限公司

外观:饼茶

规格:200克/饼 , 20饼/件

原料:云南大叶种晒青毛茶

保质期:越陈越香

2016年岁月知味 四大基地之茶王树 生茶 200克简介

茶王树位于云南西双版纳勐腊县易武乡刮风寨的原始森林中,四周青山绿水,云雾缭绕。干茶条索紧结润亮;香气高扬且持久,汤色明黄油亮;茶汤入口,汤香四溢,滋味厚重、饱满、有层次;韵味悠长,有强烈的山野气息。是易武茶"刚柔并济"的典范,属普洱茶收藏之上品。

2016年岁月知味 四大基地之茶王树 生茶 200克相关

  2018年的春茶季开始了,收茶大军再次蜂拥向易武,正如我们在前面说的那样,被低估的易武正在逐渐地展示出它的魅力——来自于全国各地的茶人或是仅仅只为了参观一下普洱原乡的旅游者们,纷纷住进了这个位于祖国西南边陲的小镇中的一个个小旅馆。

  客观地说,易武的住宿环境并不算好,这里没有一间有星级的酒店,也没有如景洪告庄一带有着明显民族特色的小客栈,这里有的,仅仅只是仿佛时光倒流十几年的那些小旅店。

  无论再喧嚣,这里也仅仅只是勐腊县的一个镇而已。

  说这些是为了佐证我之前的文字,在前面几篇内容里,我作了关于2018年易武复兴元年的预测,这样的场景,也许正是那些内容的注解——2018年易武的春茶季,使得整个易武人满为患,变成了长假的西湖或者北京。据易武本地的朋友说,这些来自于祖国各地的茶人或者旅游者数量,远远大于之前的每个年份。他们疯狂地抢购一切可以抢到的原料,古树、乔木、小树、台地??

  让人伤感的是,在这样的抢购之下,易武茶原料又涨价了。很明显,越是核心产区知名山头,价格就涨得越高。

  作为易武微型小产区里最知名最核心产区之一的茶王树,与2017年相比较,2018年涨价的幅度达到了30%,或者以上。

  这样的情况发生在位于原本易武茶价格高地的茶王树上,就有些让人扼腕了,基数本来就高,再有这样的涨幅,这无疑是在熊熊燃烧的火焰上又重重地浇了一勺汽油。??

  但毫无疑问,这样的情况其实是早就在预设内的。作为易武的标杆超微产区,最能代表易武味道的茶叶品质,茶王树一直都走在易武茶价格的风口浪尖。

  现在,让我们抛开功利的价格因素,来看看为什么说茶王树是最能代表易武味道的区域。

  在上一篇《易武密码:一张地图揭开易武核心微产区的秘密》文章里,我们描述了关于易武的三个区域:花香区、蜜香区、原野香区。而这三个区域的汇集点则正是茶王树。这不仅仅是从地域划分上来说,更多地,我们是从口感上来说,茶王树它是具备花香、蜜香和原野香综合素质的茶叶。

  在这样的前提下,无论是协调度,还是饱口上,茶王树都是毋庸置疑的易武王者。

  先说说协调性吧,茶王树它具有了花香区、蜜香区和原野香区的综合特征。这也许是上天拼配出了这款茶,用花香带的薄荷塘,原野香带的同庆河,蜜香带的麻黑,它们各自都最好地呈现了自己的特质,然后被上天用神秘的力量拼在了一起,造成这款茶同时具备了三个区域的特征,既有力量,亦有平衡感,还有足够有层次的香味,厚度和汤感都几近完美的地步。

  也许就我们刚刚说的那三个区域中的核心超微产区在某一点上是超越茶王树的,但这样的超越毫无意义,毕竟茶叶的好坏是需要综合指数来进行评价的。

  说了这么多,估计很多茶友都会觉得有些负面情绪——茶王树的产量并不大,无论你把它描述得再好,也无法让所有喜欢易武茶的人喝到。

  的确,在这点上,茶王树仅仅是上天赐予我们的美物,这么具备完美性的东西,也不可能会有多少,事实上,即便你喝到的是号称茶王树的普洱,但是否是真正的茶王树古树茶,也是值得商榷的——我并不愿意以卑劣去判断别人,但这个世界存在着不良茶商这也是不争的事实。

  就是基于这样的前提,所以岁月知味在进入易武多年之后,开发了易道这款产品。正因为岁月知味解读了易武密码,更解读了茶王树密码,所以我们的拼配也是建立在解读出的密码基础上的。所以说易道综合了三个产区最好的优势,然后我们是希望用天衣无缝的方式把它做出来。它的协调性、汤水的细腻度,不会产生分离感和不协调感,就是在这个基础上去做的。

  易道的香,正是具备了这三个区域的特质的,肯定是力量的表现上肯定具有原野味,也就是原野香的那种力量感,在香气上那肯定有花香、蜜香的混合香。所以在原料的使用上,岁月知味肯定会用到这三个核心区域的茶作为基础原料,但具体是哪个区域的,各自比例多少,这已经是岁月知味的最高机密,在这里我就不多作赘述。

  比较肯定的是,在我们的努力之下,出来的易道几乎就是按照这样的口感表达呈现的,更重要的是,在媲美茶王树的口感之外,我们在当中还加入了一些雄浑。在我的认识中,我希望易道出来的表现方式,是让人入口之后,一下子就能直观地感受到茶王树那种花蜜香,而且更加直观,更加饱满,更加持续。

  打个不恰当的比方,我们把茶王树当成五十度的白酒,那在做易道的时候,我们就把它做到了五十三度,让它的饱满度、张力、香气的馥郁和复合度在最好的状况下盛放。

  在喝易道的时候,有人会把它拿来和薄荷塘进行对比,也会有人觉得薄荷塘在花香上超过易道,但易道无论是从热香到冷香、挂杯香,以及留香的长短,都会让人完全不愿意辜负它。

  这就是品茶和喝茶之间的区别:花香的茶容易被认知,正是因为大家很容易喝明白,而在品茶的情况下,会进入一个需要专业得更细更高的程度。从这个意义上来说,茶王树更好品,薄荷塘更好喝。

  但这并不是易道的缺失,而是岁月知味故意为之,易道是岁月知味认为足以代表自身、天人合一的一个作品,是从茶王树中得到的启发、但却并不是对着它做的作品。我们把自己对易武的理解,以及对于易武密码的三个片区的理解,融合在了一起,做出了一个希望能够代表易武味道的茶。

  在岁月知味的理解中,易道的道分为两种,一个是指它是地道的易武茶,另一个道是指的易武茶的品茶之道。

  这也是真正的易武茶之道。

  易武是茶马古道的起点,也是岁月知味的起点。

  岁月知味作为易武茶区规模最大、老茶存量最多的企业,在2010年对刮风寨茶王树(396亩)、丁家寨弯弓(290亩)、高山寨(224亩)及麻黑(180亩)四大优质产区1080亩古茶园进行基地建设,并每年对四大基地进行有机认证管理;从而成为易武首家拥有千亩古树茶有机认证的企业。

  四大有机认证基地的建立对易武具有划时代的意义。茶王树、弯弓、麻黑和高山寨是易武茶区最具风格特点的四个小产区。每一款茶都能以其独特的风格及方式去传承易武普洱茶的精髓。

  四大基地,合而为一,把纯正易武展现的淋漓尽致。2016年岁月知味易武四大基地【纪念品】是岁月人心血的结晶,更是岁月茶品质的见证。

  2016年岁月知味易武四大基地【纪念品】

  每一次呈现,都是岁月惊艳的绽放。

  每一次体验,都是对易武茶极致的诠释。

  每一次分享,都是对制茶人最好的赞美。

  回首处,一程山,一程水,一壶好茶,一世珍藏……

  四大基地之茶王树

  【四大基地之茶王树】:茶王树位于云南西双版纳勐腊县易武乡刮风寨的原始森林中,四周青山绿水,云雾缭绕。干茶条索紧结润亮;香气高扬且持久,汤色明黄油亮;茶汤入口,汤香四溢,滋味厚重、饱满、有层次;韵味悠长,有强烈的山野气息。是易武茶"刚柔并济"的典范,属普洱茶收藏之上品。

  四大基地之弯弓古树茶

  【四大基地之弯弓】:弯弓古树茶的“至柔至美”能将易武茶的水柔发挥的淋漓尽致,其茶汤入口,浓郁、细腻、甘冽;馥郁的汤香,悠长的韵味伴着强烈的生津与回甘。弯弓,描述着易武茶的柔情似水,诠释着岁月人的匠心如一。

  四大基地之麻黑古树茶

  【四大基地之麻黑】:易武茶香扬水柔,而麻黑茶更以“阴柔见长”,江内茶中之上品。麻黑古树茶选用云南西双版纳勐腊县易武乡麻黑寨的晒青毛茶为原料,秉承传统工艺,经高温蒸制,石磨压制而成。干茶饼形工整,条索粗壮,芽头显毫;汤色橙黄透亮,蜜香凸显,茶汤入口浓郁,细腻,悠长,十足的体感渗袭而来,舒缓身心。是品茗、收藏、馈赠之佳品。

  四大基地之高山寨古树茶

  【四大基地之高山寨】:高山寨古树茶选用云南西双版纳勐腊县易武乡高山寨的晒青毛茶为原料,秉承传统工艺,经高温蒸制,石磨压制而成。高山寨是易武茶香甜水柔的典范,也是易武茶花果香的起点;干茶饼形周正,条索粗壮,汤色橙黄透亮,花果香高扬,滋味厚重,甜美。是品茗、收藏、馈赠之珍品。

  何为“有机认证”?“有机认证”是有机农产品认证的简称,是国家和有关国际组织认可并大力推广的一种农产品认证形式,也是我国国家认证认可监督管理委员会统一管理的认证形式之一。

  根据我国《有机产品》国家标准(GB/T19630-2011)的规定,有机产品是指生产、加工、销售过程符合该标准的供人类消费、动物食用的产品,在有机产品生产过程中不得使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂,以及基因工程生物及其产物。

  目前,我国对有机产品的认证逐渐与国际接轨,认证门槛不断抬高,从原料的生长环境、生产过程、生产加工等环节均有相关标准:原料生长地生态环境优良,无任何化学污染、不使用任何人工合成添加剂等。

  四大基地纪念套装

  符合相关要求的企业,在提交申请之后,需要经过国家认证机构严格审核才能获得有机产品认证证书及标识,有机产品认证证书代表产品的品质有保证,消费者能够安全、放心地使用。

  岁月知味深耕易武十三年,一直坚持在原料、生产和仓储等各个环节体系化严控,为消费者奉上一杯“健康生态”的有机优质普洱茶。2010年,岁月知味对易武“茶王树、弯弓、麻黑及高山寨”四个具有代表性风格特征的产区进行有机基地建设,并于2011年年底获得四大基地有机认证,成为易武首家拥有千亩古树茶有机认证的茶企。

  认证过的有机茶叶产品代表了茶叶生产和制作的至高点,岁月知味从源头开始按照高标准、高水平用心做好茶,就是让消费者喝上一杯放心的优质普洱茶。

  岁月知味四大基地每款产品贴有“有机认证”查询码,我们可以通过以下方式进行查询:将标贴有机码涂开,通过扫描二维码进入查询界面,输入有机码后三位数字,即可查询(下面以弯弓举例)。

  岁月知味对有机产品生产要求非常高,对刮风寨茶王树(396亩)、丁家寨弯弓(290亩)、高山寨(224亩)、麻黑(180亩)四大基地里土壤、水质、周边环境以及鲜叶采摘与制作都有严格苛刻的标准。

  十年如一日的执着与追求,岁月知味为让消费者饮上一杯健康有机普洱茶而不断努力,好的产品需要经得起时间与市场的推敲,这套“有机认证”的四大基地就是一份给市场和消费者最好的答卷。

相关标签:岁月知味

免责声明

本文来自新闻媒体或自媒体,本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有,转载请注明来源。如版权问题请及时联系:info@kongqueshuo.com    ,我们第一时间处理。

尊重原创立志弘扬传播茶文化孔雀说精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表孔雀说立场,不承担任何责任。

发布评论文明上网理性发言,请遵守孔雀说评论服务协议
0条评论
评论列表
为您推荐
相关推荐