2017年岁月知味 沧浪之歌 熟茶 357克图片
2017年岁月知味 沧浪之歌 熟茶 357克所属品牌
岁月知味
2017年岁月知味 沧浪之歌 熟茶 357克参考价格
¥ 1,060.00
2017年岁月知味 沧浪之歌 熟茶 357克参数
工艺：熟茶
品牌：岁月知味
品名：沧浪之歌
年份：2017
厂商：岁月知味茶业有限公司
外观：饼茶
规格：357克/饼 , 10饼/件
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
2017年岁月知味 沧浪之歌 熟茶 357克简介
沧浪之歌是一款以澜沧江流域不同产区（含易武）优质古树茶菁为原料，按普洱熟茶传统工艺精制而成的高端熟普。茶品饼面圆润，条索清晰，色泽金褐，显金毫；汤色红润通透；茶汤入口醇厚，润甜，绵滑；汤感饱满层次明显，茶汤过喉，喉韵甘润持久，汤中木质香与枣香恰到好处地融合，由口腔延续至身心，尽显这款熟茶独特魅力；叶底柔软舒活，匀整。是一款宜品宜收藏的熟茶佳品！
2017年岁月知味 沧浪之歌 熟茶 357克相关
随着云南茶山春茶的发芽，相关人等早已蠢蠢欲动，预测茶叶价格的、猜想产区走势的文章大量见诸各大小媒体。做为深耕易武产区十二年的岁月知味，自然也特别关心易武产区的走势。
可以肯定的说，易武必然是2018年的大热明星产区，其中薄荷塘，同庆河，弯弓，茶王树等更是明星中的明星，因此招徕各路茶企及茶人的高度关注，然而作为一个规模化运作的品牌企业，这些都是岁月知味多年来的工作日常，今天我来说一说另一个可能很快就会成为热点的话题——易武熟茶。易武熟茶因为发酵难度高，发出来后容易造成口感滋味平淡的问题，因此在2015年以前很少有企业生产易武熟茶，偶有个别小规模生产的商家，为了口感的需要，在易武的原料里拼上部分其他产区的原料，严格意义上讲，这并不是标准的易武熟茶，直到现在还有企业生产的易武熟茶，一样是拼配了其他产区茶的原料。
易武普洱茶先天的优越性从来都是毋庸置疑的，然而是否适合做熟茶在好长的时间里都是一个业界争论的话题，如何攻克易武熟茶这个难关是许多茶人的梦想，岁月知味也不例外！
经过多年的研究和探索，我们发现“易武茶不适合做熟茶”的断论是一个大大的误区，说到底是对易武茶的理解不够而导致发酵技术的问题没有解决好。2015年，岁月知味生产了第一款易武熟茶——【易德】，用百分之百的易武纯料。我们深知，要追求易武产区的风格，只能走纯粹的制茶路线。易武熟茶总体来说甜度高，香气平和、优雅，茶汤的厚度和稠度会随着陈化时间而不断加强，转化方向与易武生茶几乎一致——易武茶，越陈越醇厚。
通过【易德】的品饮，你会发现优质的易武熟茶，会有一种特有的檀木香气。从2015年到2017年沿续的三年里，【易德】熟茶已然成为了易武熟茶的代名词，想了解易武熟茶，喜欢易武熟茶以及对易武熟茶充满期待的茶人们，都应该喝喝岁月知味生产的【易德】熟茶。
所以，易武熟茶的未来已经很清晰了，易武熟茶的热度，也可想而知了。
当然，岁月知味对易武熟茶的探索，还有另一款一面市便名声大噪的产品——【沧浪之歌】。该茶用了60%的易武古树熟茶为核心原料，在加强产品的骨架感上，拼配了昔归和勐海的原料，同时用岁月知味独有的拼配技术加强了产品的生津回甜等特质。特别是利用了发酵程度和不同产区的精细拼配，使该产品口感丰富协调，香甘润活，充满灵动之气，宛若澜沧江流动的江水，波光粼粼，连绵起伏。因此，命名为【沧浪之歌】，还特别请当代书法大家，第六届中国书协副主席，四川书协主席何应辉先生，用瓦当的形式，题写了“沧浪之歌”。
沧浪之歌，既是对易武高端熟茶和对云南高端熟茶的成功探索，也是对一款优秀产品在口感上的高度诠释，更是一个有责任感、讲诚信企业的态度：“沧浪之水清兮,可以濯吾缨;沧浪之水浊兮,可以濯吾足。”
如果，你热爱易武，想更多地了解易武熟茶，就去【易德】和【沧浪之歌】中寻味吧！
岁月知味，用10余年的时间证明了那句“岁月沉积，人生知味”：易武和临沧优质有机认证茶园、两大工厂，巨大存茶量、全国各地的实体销售门店，一款又一款优质产品，一步步走来，岁月的足迹尽在茶滋味中。
易武茶是茶马古道的起点，创造了无数普洱茶的传奇，岁月知味，一样以易武茶为开端，以“纯正易武”茶的传承者为己任，打造了一款又一款易武茶精品。
- 顶级易武，融合之巅：易道
易道，一款甄选易武国有林及易武高端微产区珍稀原料，融合易武各大优质山头的巅峰之作，完美展示了易武顶级古树拼配茶的独有韵味。对于岁月知味来说，易道是岁月知味对于易武茶的深刻解读和高度诠释，是一路走来的坚持不懈和匠心坚守；对于广大消费者来说，这是关于易武最为纯粹和极致的呈现。
易道，一款与众不同的“复合香型”茶，她蕴含着易武茶多种香型，，入口苦涩味极轻，茶汤醇厚、甘冽，甜度明显，口感丰富协调，回甘隽永，茶气缓缓而来，持续长久，不妖不飘，清而不腻。
- 经典传承，古韵流长：易武古韵
自岁月知味2005年经营易武茶以来，每年延续生产的一款产品，原名易武正山古树，2013年更名为易武古韵。10余年，对原料近乎苛刻的选择，对工艺的精益求精、不断成熟，易武古韵见证着岁月沉积、见证着易武古树的经典。
易武古韵，采用易武茶区200年树龄以上的古树春茶按照古法压制，口感醇厚，茶气十足，香气浓郁，喉韵明显，久经传承，饱含岁月的韵味。
除了以上易武古树佳品，岁月知味还拥有麻黑、高山寨、丁家寨、刮风寨4个优质有机认证茶园，并以匠人之心制作了相应的产品。
- 名声正旺，易武之极：麻黑
麻黑，可以说是易武茶区这些年名声颇大的村寨之一了，辨识度极高，具有很强的代表性，在一些茶友心中，麻黑的品质几乎可以与班章相媲美了。
岁月知味麻黑，选用岁月知味有机认证基地麻黑寨的晒青毛茶为原料，秉承古法、手工石磨压制而成，蜜香果香浓郁，甜度高，汤感饱满厚重，水路细腻绵长，回甘持久，后期具有较大的转化空间。
- 花香浓郁，易武典范：高山
高山寨位于易武古茶山，因居高山顶峰故取名高山寨。高山寨生态环境好，古茶树大都没有经过矮化，保持了较为自然的生长状态，普洱茶口感纯正，香气高扬，可以说是易武茶香甜水柔的典范。
高山，茶汤入口饱满，滋味厚重，汤感细腻柔滑，轻微苦涩感在上颚稍作停留后化为甘甜，花果香浓郁高扬，富有层次感。
- 原始古韵，至柔至美：弯弓
弯弓属于易武“七村八寨”中的丁家寨，海拔较高，人烟稀少，颇有几分荒山野岭的以为。少了世俗喧哗，弯弓古树多了几分自由与粗放，原始深林的自然古韵深远。
弯弓，茶汤入口，浓郁、细腻、甘冽，赋予的汤香、悠长的厄运为伴着强烈的回甘，至柔至美，将易武茶的甘甜细腻发挥的淋漓尽致。
- 古树臻品，一枝独秀：茶王树
刮风寨茶王树，不是一棵树，而是一片人迹罕至的茶地。这里的古茶树数量有限，是极具代表性的微产区，但这里环境神秘自然、口感上乘，在易武刮风寨可谓一枝独秀。
茶王树，口感丰富，汤质饱满厚重且持久，渗透力强劲，汤水细腻甘甜，杯底留香显著，堪称易武古树茶中臻品。
易武古树，香扬水柔的特点一直被众多人所喜爱，但这就意味着我们默认了“易武茶即易武生茶”，实际上易武料也可以做成熟茶，并且醇厚协调、韵味持久。
- 古树相融，拼配之韵：沧浪之歌
每一款好茶，都得来不易，除了上乘的原料，还需精湛的技艺。沧浪之歌，在研发过程中，岁月知味寻遍云南多个名产区优质山头，收集最好的古树茶箐，根据每个地方茶特有的属性，精心钻研熟茶发酵技术，并为了达到最佳口感进行数百次反复调制，最终才有了如今的沧浪之歌。
沧浪之歌，将不同产区的古树茶融为一体，完美诠释优质古树茶箐的高端拼配技术，入口略有微苦，其苦转瞬即逝，随之而来的是它的醇、润及爽朗的清甜，总体口感协调、醇厚，甘润持久。
- 遵循自然，本味传承：易德
易德，基于易、发于德，贯穿哲学精神，遵循自然发展规律制作，还原易武本味。
易德，选用易武茶区优质茶青为原料，制作过程中严格把控，以打造纯正易武的熟茶标杆，干茶醇香，纹路清晰，开汤后，红艳油润，汤中微微菌香清晰，滋味清甜醇和，甘韵持久。
最后，不得不说说这几年比较火爆的小青柑，无论外形和口感，小青柑都独具一格、深受喜爱，因此2017年岁月知味推出了壹号小青柑、贰号小青柑、老柑沱、我の小青柑等等多款小青柑以及小青柑礼盒，对于小青柑粉来说，这无疑是件幸福的事情。
- 陈年普洱，新会柑果：壹号小青柑
小青柑是一种调味茶，它的口感容易让人接受，既有熟普的醇和，也有小青柑的果香味，不甜不腻，滋味刚刚好。
壹号小青柑，采用“新会核心产区柑果”搭配“云南八年陈优质普洱熟散茶”，将“普洱茶”和“柑皮”皆具的越陈越香特点融合一体，不仅具备普洱熟茶的醇厚滋味，还有新会柑皮的果香口感，韵味独特。
普洱茶，岁月成就的美好，将所有光阴的故事融于茶中。岁月知味，一个经岁月沉淀的品牌，用一款款好茶绽放着岁月的光芒，普洱茶品牌很多，但岁月知味是不容错过的那个。
岁月知味山东临沂市旗舰店——“海棠社”，是临沂最具人文情怀的文化社团，取传统美学为尺，与匠人禅心相伴，造一处静雅之地，筑起新中式美学的生活馆。
2017年10月21日，海棠社举办一场“浅酌熟茶敬重阳，十月养生饮沧浪”的品鉴活动，邀请数十位社内高端人士及爱茶之人共同参与，在品饮岁月知味高端熟茶“沧浪之歌”的同时，献礼重阳节。
品沧浪之歌
海棠社，一处全然令身心愉悦的美学生活馆，将器、食、茶、衣、香、学、艺等生活元素包罗其中，再进一步精心简化，馆内没有过多的雕琢和刻意的装饰，一切安然而洁净。
会议流程
①签到：身到心安，借假修真
②净手：离尘得净，无上清凉
③抽签：诸令无常，随缘自在
④入坐：寻令入位，心泰身安
⑤定向：以定伏心，诸行无碍
⑥入境：心随境迁，境随心转
⑦静心：以恭敬心，生一切法
⑧行茶：以茶入心，法无分别
⑨回向：解悟证悟，广为人说
嘉宾们认真听讲
会上，众人品鉴高端熟茶“沧浪之歌”，感受着沧浪之歌别具一格的滋味。我们知道，岁月知味在研发“沧浪之歌”这款优质熟茶的过程中，寻遍云南多个名产区优质山头，收集最好的古树茶箐，根据每个地方茶特有的属性，精心钻研熟茶发酵技术，并为了达到最佳口感进行数百次反复调制。最终，于今年年初将“沧浪之歌”成功研发并推出市场，成为一款备受消费市场热捧且极为罕见的高端熟茶。
初尝沧浪之歌，入口略有微苦，其苦转瞬即逝，随之而来的是它的醇、润及爽朗的清甜，尤其是“鲜活、回甜”会让人联想起一些老生茶的共性，喝起来让人眼前一亮，体现出高端熟茶特有的品质。
茶汤赏析
沧浪之歌，完美诠释优质古树茶箐的高端拼配技术，经受时光的雕琢与冲刷，留下一份纯粹的美好，今天以极为优秀的品质向先人们致敬，以此献礼这场重阳养生茶会。
岁月知味沧浪之歌
推开十月的门扉，重阳在即养生之时，沧浪之歌与你一路相伴。
一场秋雨一场凉，在秋冬季交替的时节，气温逐渐下降，寒露过后，饮茶习惯应因时而变。在北方，部分地区已经下起了雪，有些朋友甚至穿起棉袄，而在南方，气温明显降低，在这个季节里，煮茶取暖成为人们每天必不可少的一件事。
普洱熟茶因其特殊的发酵工艺，对身体有着滋润和气的作用，尤其适合秋冬季节饮用，在寒冷的天气中喝一杯热腾腾的熟茶，可以温暖身心脾胃，缓解手脚冰凉。
2006年老沱
近年来，岁月知味对于熟茶做了很多研究和技术突破，成功推出“06年老沱”、“沧浪之歌”、“厚福砖”、“易德熟茶”等优质熟茶产品。
沧浪之歌
2006年老沱，有着11年优质干仓存放，陈香突显，滋味醇厚，口感顺滑；沧浪之歌，岁月知味熟茶系列的高端产品，甄选优质古树茶菁发酵，汤感饱满层次明显，尽显熟茶独特魅力，我们可以感受沧浪之歌愉悦的香气，玩味高端熟茶的每一处极致变化......；
厚福砖
秋冬季节气候干燥，容易令人引起口干咽燥，干咳少痰等情况，所以喝上一杯茶性温和、口感独特又具有保健功效的小青柑、陈皮普洱、老柑沱等，也是一个不错的选择。
小青柑
在寒冷的北方适宜常常煮茶，将老熟茶或陈皮普洱投入老铁壶中，慢火煮上一段时间，待满室茶香，喝上一碗入喉馥烈的热茶，那份美好和温暖令人不可言喻。
秋冬熟茶季，赶紧来杯热茶暖暖身体吧！
岁月知味老柑沱
在这个2017熟普复兴之年，岁月知味与云南省丽江市平湖秋月茶馆举行一场“高端精品熟茶‘沧浪之歌’丽江茶叶交流品鉴会”。6月15日晚上19点，活动受邀嘉宾以及众多慕名而来的爱茶人士前往平湖秋月茶馆，共同参与本次活动。
与其说“每个陌生的转角就是一场美丽的邂逅”，那么这一次与“沧浪之歌”的相遇就落在平湖秋月高雅端庄的茶室里。19点30分，品鉴会正式开始，岁月知味茶业工作人员现场开泡了“2017年沧浪之歌熟茶”，没有太多言语托词，用最直观的品饮感受回答消除了茶友们心里的问号。
“原来这就是用优质古树茶菁发酵的精品熟茶，“醇厚、顺滑、柔和”，一名林姓茶友用六个字概括了她对“沧浪之歌”最真切的感受。
随着品鉴会活动热潮兴起，品茗“沧浪之歌熟茶”过后，岁月知味与茶友们分享了三款高端系列生茶“2015年薄荷塘、2016年同庆河和2016年易道”，取得众人一致好评。
这是继上次在云南举办岁月知味“看得见的转化”品鉴会之后，再次与全国茶友相约丽江的华丽相遇，而本次品鉴会更让茶友们体会到岁月知味多年来的用心付出，给所有人带来优质普洱茶。
四款不同层面的普洱茶，让平湖秋月茶馆夜里热闹非凡，别致古色天香的茶文化书院，馥郁着岁月流淌的阵阵茶香，这晚的平湖如诗如画、飘渺醉人。“我们也在努力寻找着一处安宁之地，让更多人认知易武茶，感受这一杯与别不同的普洱茶”，岁月知味品鉴会负责人说到。
