2018年杨普号 圭臬·昔归古树龙珠 生茶 72克图片
2018年杨普号 圭臬·昔归古树龙珠 生茶 72克所属品牌
杨普号
2018年杨普号 圭臬·昔归古树龙珠 生茶 72克参考价格
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2018年杨普号 圭臬·昔归古树龙珠 生茶 72克参数
工艺：生茶
品牌：杨普号
品名：圭臬·昔归古树龙珠
年份：2018
厂商：昆明杨普号茶业有限公司
外观：小沱茶
规格：72克/盒
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
2018年杨普号 圭臬·昔归古树龙珠 生茶 72克简介
2018年杨普号 圭臬·昔归古树龙珠 生茶 72克相关
品过千杯茶，不如尽兴一盏茗。普洱茶品饮贵在“精”不在“量”，而想要找到这么一家专注于“精品”普洱茶的企业，其实并不难。杨普号从创立之初，便专注于做有品位、有理念的小众高端普洱茶产品。今天的杨普号，也更是将普洱茶“胜在精不在量”的理念贯彻到了实际，2018年推出的新品，虽然量不多，但是款款值得品饮，也更值得推荐。
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看尽千山，终要归来
从2014年至今，5年的时间，普洱茶行业经历了多少浮沉，又有多少人沉溺其中的虚妄。然而这些终究是与【千山之外】无关，它就像一个居于深山的隐士，经历过世事浮沉，然后淡然看待世间事。
2018年【千山之外】不变的追求，不变的韵味，不变的那句早已熟记于心的话：山外山，茶中茶。我们知道无论多远，你，终究会来，纵使千山之外，我们，依然等待。
茶饼圆润紧实，条索清晰肥硕，银色芽头不少，却也可以见到些许黄片，甚至还可以找到早已干透的茶花。香气高扬、持久，滋味饱满富有层次，汤中含香，使得口腔沉浸在甘甜与浓香交织的舒适之中。同时茶汤明净如初，入口细腻的清甜，加上淡淡的清香，感觉清雅淡泊，却又余韵绵长。
知有绳尺，行有矩矱，乃成圭臬
杨普号圭臬之路的第四年，是一步步脚踏实地、坚持走过来的，这四年里，不断有人认识圭臬，了解圭臬直到认可圭臬，同时也在跟随着它的步伐，一步步追随前行。而与往年不同的是，今年圭臬系列产品在以往饼茶的基础上推出了龙珠系列：昔归、那卡、苦甜茶，这就为大家品饮圭臬系列的不同产品提供了更多的机会。
圭臬系列之昔归古树龙珠：精选昔归古树原料制成，汤感细腻，滋味醇厚，回甘不断，舌底生津，香气高锐，喉韵悠长。
圭臬系列之苦甜茶古树龙珠：条索肥硕之余，银白显毫，整颗龙珠几乎呈银白色，香气浓郁留于唇齿，茶汤苦甜相融，回味深远。
圭臬系列之那卡古树龙珠：条索修长劲道，色泽不似苦甜茶的银白，而是偏黑灰，花香浓郁挂杯明显，回甘生津迅猛，茶气霸烈，滋味饱满圆润，韵味悠悠。
除了以上新品外，2018年杨普号还主推两款产品：【依止】和【得所】。所谓“有依止者，方能得所”，做人如是，做茶亦如是，只有心中秉持着底线、尺度，才能真正做出消费者值得信赖的茶品，也才能有所得。
【依止】和【得所】，一熟一生，一勐海一勐库，只为呈现什么是真正的勐海味？什么是真正的勐库茶？
无论是千山之外，还是圭臬系列，亦或是依止、得所，大家不仅喜欢它坚持不变的韵味，可能也更爱它持守做茶的原则。普洱茶行业，茶企众多，五花八门，接触越多你会越难看到那些真正秉持匠心认真做茶的企业，所以当有如杨普号一样真正坚持本心做茶，并付诸在行动上，而不是喊口号的企业出现时，还是会忍不住感动，想要支持。
但许多事情不是想当然的，我们没法以自己的标准去要求所有，所以可能只好像“圭臬”所要传达的一样：知有吾绳尺，行有吾矩矱，乃成吾圭臬，做好自己，期待来年千山之外约定的惊喜。
1.序起
2018年10月24日，新茶网推出“2018年杨普号圭臬昔归古树龙珠生茶”的品鉴活动。“龙珠”寓意“龙腾盛世，珠联璧合。”我在写作之余，于2018年10月24日2:11浏览新茶网“试用频道”的新品茶时，发现了这款“2018年杨普号圭臬昔归古树龙珠生茶”，手工龙珠是款时尚茶，继柑普之后的又一款高价茶。我开始看到这些信息，觉得这款茶只有72克，那分量太少。但是又记起2017年底，即几个月前与爱茶人胡一鹏、保贡松针生产者向凤龙一起分享过由胡一鹏提供的“上兮普洱手工龙珠”。觉得有种他乡遇故人的感觉，我就在申请区留言“《寻茶中国》的作者，曾经也喝过普洱茶里的龙珠，想尝试一下这款，好有个比较。”留完言，也曾有过三思，后来却忘了这件事。
2018年10月31日试用申请期结束。11月2日，收到新茶网负责人瓜总给我的微信留言，说给我寄了一盒“2018年杨普号圭臬昔归古树龙珠生茶”，我又返回新茶网查看了那个试茶的帖子，才知道他们是大家比较喜欢喝公认有好感的“杨普号”的产品，我有点小兴奋。再仔细看它的市场价格是680元，而试用的数量仅3份。我对这款茶有了期待。但是，我要在11月4日在北京参加一个《国菜精华（商代—清代）》学术会议，必须11月3日从长沙出发，这让我左右为难。等我11月5日回到长沙，先去取了快递，拿回这款茶。
2.拆茶
我拿回新茶网寄来的快递，依旧是那种四四方方的纸板盒。拿在手里，感觉非常的轻，这是我意料之中的事。打开纸盒，里面的东西不大，而且用气泡垫包裹着。拆开气泡包装，一个非常精美的小礼盒呈现在面前，大约五寸见方，主色调是深蓝色，有一面黄色的旗帜覆盖了一部分，在仔细看，才知道它是“杨普号”的产品，产品名称就是“昔归古树龙珠”，前两字为黄色，用蓝色衬底，后四字为蓝色，由黄色做衬底，最突出的是旗杆部位，也像卷起来的书卷，有“圭臬”两字及它们的拼音，黄色衬底还有麒麟纹身。“杨普号”由云南知名茶文化人杨普龙所创，为古树茶，以品质和品格立足茶界，不跟风，不盲从，专注于小众中高端茶。旗帜底部有“知有绳尺，行有规矩，乃成圭臬”的标语，还有“普洱茶（生茶）净含量：72克”“云南·昆明杨普号茶业有限公司”，除此之外，空空如也，有那种非常素雅的感觉。“杨普号”的龙珠有昔归、那卡、苦甜茶等几款。在翻转这个深蓝色的小盒子，在两侧和地面都有“古茶标杆，普洱行者”的广告词。底面有“杨普号”和标语，其他的产品生产信息都有，有产品名称、净重量、配料、生产执行标准、生产许可证号、储存条件、保质期、生产商、出品、网址等。盒子设计很简单，就是卡盒通过内盒抽出即可，内容包装也设计简单，成为3X3的规格，一盒只有九颗龙珠，每颗8克，共72克。龙珠茶粒用白棉纸包裹，还扎了一根金丝。
3.闻茶
松开金丝，打开白棉纸，就可以看到龙珠茶粒的大小如汤圆，比拇指头稍微大一点点。还可以清晰的看到每一根茶芽，茶芽上附着灰白色的毫，显示每根茶芽的鲜嫩和健壮。这是手工揉做捏成的龙珠，非常突出的还有茶芽从茶蒂和茶柄两头生发出来，分散出去，这种造型看上去就像瓜瓣，条理清晰，每一根都那么半包裹。造型圆润，条索紧实，绒毛显露，芽条清晰，便于携带。从白棉纸里拿出龙珠，放在鼻前轻轻的吸气，茶香不是很浓烈，非常的清淡，淡淡的幽香却能进入心脾，并且可以持续一段时间。
4.洗茶、开茶
把龙珠茶粒放在盖碗里，用开水洗茶，开水倒入之后，迅速让龙珠在开水里转一圈，迅速倒出来，但是龙珠还是有两三个茶芽从龙珠身上分离。我认为龙珠是纯手工做的，洗茶的程序还是要有，最好的办法就是让开水过一遍，不要洗得太久，更不要泡出茶味。
龙珠是一颗一颗的珠子，想喝到茶，首先的问题是怎么把龙珠泡开或者松开。洗过的茶，再泡，这些茶汤是可以喝的。能够想到这一点，开茶也就比较好办了。但是龙珠茶不能泡得太久，它像普通的普洱生茶一样，泡的时间一到，就要出汤。
第一泡，开水倒入盖碗，数秒之后，茶芽的茶叶在龙珠上慢慢张开，就像含苞待放的花骨朵在阳光、雨露的催育下开始绽放，虽然他们参差不齐，但是有层次，从外到里的绽放，那个速度比较慢，就像慢镜头，可以看到它们的每一步，也好像在吸收水分的能量和力气，挣扎开来。淡淡茶色的茶汤出来，颜色不深，迅速出完茶汤。
第二泡，开水倒入盖碗，茶芽、茶叶继续盛开，茶汤的颜色迅速就有了茶色，在持续开水的冲泡下，茶的内容物出来得越来越快，茶色也呈现得越来越深。到了浅米黄色，茶汤的颜色就不再加深。为了不影响龙珠在盖碗里散开的形状，把盖碗倾斜30度，让茶汤沿着盖碗边沿流出，倒入公道杯中，在分给在座的茶客。
第三泡，开水倒入盖碗，数秒之后，茶叶散开，摊满了杯底。茶色迅速形成，茶芽的叶片也完全舒展开了，迅速把盖碗沾满，龙珠的核心也已经消失。迅速出汤。
第四泡，续水之后，茶芽已经是一满盖碗。茶汤也在三四秒之内就形成，出完汤，无法用这个盖碗继续泡，必须用一个大盖碗或者一个大杯来冲泡。
5.品茶、冲泡
作为一个自泡自饮的龙珠泡茶者，很容易被龙珠所迷惑，去欣赏龙珠被泡开的过程，而忘记了去品味龙珠的茶汤。其实，这是一场内心自我博弈的过程，在内心深处做自我的斗争。
龙珠第一泡进入口里，第一感觉到的不是甜，也不是涩，还是苦，那苦得让人惊到，有种抽筋的感觉。更奇怪的是这种苦让品饮者不愿意放弃，还是在继续喝。两三秒之后，苦味消失，带来的是甘和甜，先是甘，让人满口生津，好像有种口腔里不是茶汤的感觉，还是全部生出来的津，这让人吓倒。然后才是甜，有加了糖的感觉，先有点甜腻，慢慢就不腻了。这种苦味还比较奇特，如果喝了一口，有苦味，马上喝第二口，苦味就没有，如果停下来，苦味就出来了。三四泡之后，苦味就没有了。此茶没有涩味。
通过这三关的梳理，人通泰得多，舒服得多。接着而来的是一种味道，就是芳，有着粉粉的，去之不掉的感觉。这种芳，可以分散到任何多的水利，就是直接对茶汤加入几倍的开水，它的芳也不减淡。就是继续泡，无论泡多少次，芳的味道还是不减，甚至连盛茶汤的杯盏就沾染了芳的味道。
一颗龙珠，对于地道的茶客来说，在开茶之后，还可以冲泡20次以上。对于普通茶客，大杯冲泡，也可以续五六次水，但是茶叶不能长期浸泡，茶叶很容易泡软。
6.总结、建议
品鉴完一颗龙珠，好像完成一项工程，给“2018年杨普号圭臬昔归古树龙珠生茶”来个总结，那就是造型美观，茶汤金黄透亮，内质饱满，入口唇齿留香，水路细腻，入喉清甜爽口，茶味奇特，甘甜快速，生津舒爽，茶气持续，口感甘甜柔软。
建议可以说没有，它已经很完美。（2018.11.10）
收到杨普号昔归古树龙珠，首先被包装锁住了眼神。一颗颗龙珠安静地躺在小方盒里的小方格中，浅浅地散着清清的香气，华丽高贵又带着典雅，甚至还透出些许书卷气。
外包装盒上的“圭臬，读音为guīniè”二字，让我不禁生出强烈的探究之心。其原意是指土圭和水臬--古代测日影、正四时和测量土地的仪器，引申为某种事物的标尺、准则和法度，可以据此做出决定或判断。为究竟是款什么茶？
备具：150ml白瓷盖碗、矿泉水、白瓷品茗杯。净手、烧水、温杯，一如常，怀着敬畏虔诚之心，善待每一泡心仪的茶。
只有朋友和我两人，拣了颗略小的，7g量，适中。看着很秀气，闻干茶，很浓郁的花香，想像着，泡出来可能味如其形吧，应该是秀美。
先醒茶一遍，热嗅，奇怪，居然无味？？？曾经的花香却哪儿了？
第1泡，15秒（龙珠紧结，时间略长），汤色淡黄，入口微涩但瞬间化开，随着茶汤逐渐入口、经舌、入喉，一路甜了过去，伴着柔柔的、雅雅的花香，很舒服，哦，香气原来在这里，像一个调皮的跟你捉迷藏的小姑娘。直至咽下，舌尖仍带着微微的甜。第2、3泡，各10秒，汤色仍淡黄清澈，略加深，入口微苦涩但很快化开，生津明显，喉间的回甘开始冲击舌面，嘴里越发的甜。
中段，第4-6泡，均8秒出汤。汤色逐渐黄中透亮，生津越发明显，苦涩感逐步消失，茶水交融难分彼此，水中含香带甜，从茶汤入口，嘴唇、舌尖，满口腔的甜。细细品，虽是新的生茶，却有糯感，这一点朋友与我略有不同，但喉韵悠长却是感觉一致。
后段，第7-9泡，10-15秒出汤，汤色一直是稳定而雅致的淡黄，到9泡水味仍不显，汤依旧甜，只不过越到后面越柔和，茶汤口感稳定度不错。忍不住又闷了第10泡，还是稳定的香、执着的甜……不知不觉，心情也从躁动变得安静、柔和了……。如果不是因为胃容量有限，可能还会继续探究甜度能延续到多久。
翻看叶底，茶叶细嫩，带着好茎，也是柔柔的盘着叶子，或许那持续的甜就是这些茎带来的吧。茶的叶茎干透了则称为梗，从这一点来说，梗未尝不是好东西。
总体来说，这款龙珠整体应该是轻揉捻加工，尽量保留了茶山的原始清新之气，品饮起来感觉特别清新淡雅，体感很清爽，适宜品饮的人群，可以自选体会。聊聊数语，难言其妙，值得再深入品鉴。容我再好好品品吧……
茶品：杨普号——圭臬之昔归龙珠
投茶量：一颗，7.2g
多云，19℃，湿度51%，粗陶盖碗。
深蓝色纸盒外包装，神兽卷轴古色古香，繁体杨普号证其出生，
各类信息齐备。内以隔断分切，总计9颗。棉纸包裹龙珠。
1、干茶总评
条索紧致漂亮，有芽头，叶背毫显且丰富，龙珠压制的不是很紧，干茶香气闻着舒服柔和。
烧水的时候，看着龙珠心不在焉，然后习惯性的把茶给拆了。。。。。
一口料，有梗，有黄片大叶。
2、泡茶初感
温杯，洗茶，湿醒一分钟。
头泡约10s，之后缓注水秒出，并根据茶汤色和口感酌情加秒，总至十一泡。
茶汤色明黄透亮，茶毫丰富，茶底茶汤香气柔和，入口汤含香，茶汤顺滑，柔滑不刺激，汤有润感，口含舌部搅动可感；有苦有涩，可化；汤过两颊牙龈部位可感涩，收敛感在舌面中后部持续绵长，香随汤，刚喝完时口腔内淡淡的韵感。
3、茶汤总评
茶汤入口有香，柔顺，汤感有润，水路细，无异杂刺激感，入口显涩有苦，涩苦感轻，舌面收敛感有持续性，杯底香轻微；香随汤入水；苦感在中后段，涩感在牙龈两侧，可化，舌面两颊有收敛感，前几泡生津和回甘不显，四泡后生津回甘明显，生津为两颊较轻，回甘有持续度，你刻意去感受的时候又感觉不明显，不刻意的时候又有明显的感觉，口腔内有韵感；
4、续泡评述
一、二泡回甘生津不显，第四泡后回甘上来，略生津，有持续性，伴有略丝丝若有若无的清凉感；第八泡出汤色掉了；第十泡水味出来；十一泡重闷了一下。
杯底有轻微花果香，留香。温汤入口更为顺滑，香入汤，口腔有韵感。
5、叶底评述
叶底较嫩，偶有梗有木质化情况，叶片不厚，部分有生硬现象，有活性。拼有大叶和梗。
不足：叶底存着红梗红叶现象，茶漏上略有糊点。
6、总评
这款来自杨普号的2018圭臬昔归龙珠，茶汤含香柔润、水路细、略有苦有涩，茶毫丰富，汤略薄，有生津，有回甘，口腔韵感不错，杯底香轻柔，适合轻口人群，龙珠设计便于携带，适合出差，旅行外出泡茶，茶较新存放一段时间再喝会比较好。
产品档案
品名：圭臬·昔归
品牌：杨普号
年份：2018年
工艺：生茶
规格：72克/盒（8克/颗，9颗/盒）
昔归，在业界呼声一直很高，即使这几年众多新的山头兴起，昔归的地位也不曾动摇，毕竟“临沧茶区的班章”不是随随便便得来的，所以圭臬之中昔归不可或缺。
产品赏析
包装
干茶
茶汤
叶底
圭臬·昔归
整理丨茶小奐
摄影丨西卡
路要一步步地走，茶也要一杯杯地喝，别人代替不了，听别人说也是没有用的。圭臬之路第四年，杨普号一年又一年地坚持、一步步走过来；喝圭臬系列的人或许没有每一款都试过，但是对于圭臬系列已然有了自己的认知和等待，甚至成为了心底的那个标准。
第四年，初心未改，坚持不变，但有所不同的是圭臬第四年，我们有了更多尝试的机会。数量有限的茶如何与更多的人分享？那就是缩小其规格。因此今年圭臬系列产品在以往饼茶的基础上出了龙珠系列：昔归、那卡、苦甜茶，这就为大家品饮圭臬系列的不同产品提供了更多的机会。
一路走来，我们对圭臬已经有了深深的信任，每一款、每一个山头都有其特色、都值得细细品味，但还是那句话茶得一款一款、一杯一杯地喝，今天先来喝圭臬系列之昔归古树龙珠。
昔归，在业界呼声一直很高，即使这几年众多新的山头兴起，昔归的地位也不曾动摇，毕竟“临沧茶区的班章”不是随随便便得来的，所以圭臬之中昔归不可或缺。
相比较于饼茶，龙珠最大的优势便在于“小巧玲珑，一颗一泡”：圭臬昔归龙珠9颗/盒，8克左右/颗，蓝色礼盒包装，典雅而有气质。
当然，比起这外在的气质，我更加喜欢它内部的气质：细腻与刚烈并存。取了一颗直接冲泡：
洗茶1遍，龙珠微微有展开的迹象，香气在注水的时已经扬起，纵然坐在茶台对面，茶香也闻得清晰；出汤后，汤色浅黄，公道杯底香气亦浓郁饱满。
第1泡出汤开始品饮，入口滋味稍淡，轻微的苦涩，一丝丝的清甜，唯有那香气略显浓郁，融于汤中，之后留存于唇齿之间。
第3泡，龙珠基本算是展开，汤色明显加深，入口汤感细腻，滋味醇厚，有一定的粘稠感，依旧是微微的苦涩，但很快就化开了，之后回甘不断，舌底生津，茶汤香气略显高锐，但能够沉于口腔。
接下来一直到6泡左右，茶汤饱满度都较好，入口即有一定的粘稠感，随着回甘的不断积累，口腔及至喉咙都有一定的甜润感；茶汤细腻度一直如初，给人以很舒顺的感觉，加上苦涩感本身就低，整个茶汤给人的感觉是偏柔，但几杯下来却发现强烈的茶气已经在不知不觉中充斥着身体。
7泡后，茶汤汤色并没有什么变化，茶汤入口醇厚，但感觉茶汤更加细腻了一些，且喉韵更加悠长明显。
12泡左右，茶汤滋味渐淡，但甜感更加明显，回甘不减；闷泡后涩感稍显，迅速化开可转为生津，品后口腔舒适感较强。
品饮结束后，叶底柔嫩鲜活，色泽自然，完整度较高。
好的东西，总要给自己留个念想，一下子满足了之后便也没了乐趣，好茶也是喝不够的，但如果真的有喝够那一天，这茶喝起来就没什么意思了，一盒龙珠，9次体验，也算是可以过好几次瘾了，不必贪多，留下的念想也刚好，毕竟明年、后年，以后还有很多年的时间慢慢喝圭臬呢。
产品信息
品名：圭臬·昔归古树龙珠
品牌：杨普号
工艺：生茶
年份：2018年
规格：72克/盒（8克/颗，9颗/盒）
品牌介绍
“杨普号”为云南知名茶文化人杨普龙所创。自立号以来，杨普号就以品质和品格立足茶界，不跟风，不盲从，不讲故事、不吹不擂，以文化的理念做茶，专注于小众中高端圈子茶，做独一无二、不可复制的茶，为铁杆茶友奉献货真价实、有品位有理念有表达的古树茶。目前已经在全国各地拥有了一定的影响力和品牌忠诚度，其做茶理念和产品都得到了很多爱茶人士的认可和赞许。
