2018年福元昌 易武 熟茶 357克图片
2018年福元昌 易武 熟茶 357克所属品牌
福元昌
2018年福元昌 易武 熟茶 357克参考价格
暂无
2018年福元昌 易武 熟茶 357克参数
工艺:熟茶
品牌:福元昌
品名:易武
年份:2018
厂商:勐海县福元昌茶厂
外观:饼茶
规格:357克/饼
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
2018年福元昌 易武 熟茶 357克简介
1、易武甜:由于选料为易武山茶,甜润饱满,发酵后糖份仍然留在茶中,释放于茶汤里,成就特有的“易武甜“。即使泡到最后茶汤已经淡了,依然能感觉到唇齿之间的甜。
2、汤感顺:茶汤水质软而顺,温和醇厚。顺滑是最柔和的感受,温和舒顺,给人带来的亲切感,久喝不厌腻。
3、茶汤美:清澈透亮的酒红色,微微泛金边,晶莹剔透,明亮透彻。
3、口感佳:尽显易武茶的丰富性与层次感,茶汤圆润饱满,粘稠醇厚,汤质甘美,喉韵悠长。干净纯和,又不失茶气。
4、叶底活:叶底鲜活,条索肥壮,尽显油光,充满生命力。
2018年福元昌 易武 熟茶 357克相关
福元昌是个普洱茶里的老字号,口碑一直很好,对其出品的熟茶我会有期待感,新茶网上的这款茶试用是个惊喜,十分感谢。这次2018出的熟茶选的是陈料压制,不用存放,应该挺适合日常饮用的。
概括来说,茶饼饼面端正圆滑,松紧度适中,金毫显,少量细梗,色泽褐红油润,茶汤干净,红浓明亮,比较浓厚稠密,甜度明显捎带苦底,有陈香,冲泡三四次之后的茶汤滋润顺滑,口腔饱满,回甘快,到第十泡味道还是不分离的,看叶底叶张肥厚,鲜活度高,匀整,但后期苦味加重,带有些异杂气息,且火气略重,有轻微刺舌感,后期表现力略差。再用玻璃杯闷泡,茶水融合度高,甜润,微苦,总体而言,内质不错,这个价位上属于中偏上的熟普。
选用8g茶叶,100°C蒸馏水,盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯。
第1泡:汤色为橙红色,明亮度高,顺滑,闻茶汤无异杂味,茶汤滋味淡,入口甜,无涩。
第2泡:汤色为深红,明亮度高,甜感明显,有细腻之感。
第3到7泡:汤色红浓明亮,厚度明显,细腻滑口,甜滑感好,逐渐有涩感,余韵甜味悠长。
第8到10泡:汤色红浓,较明亮,有苦涩,能迅速化开,回甜较明显。
叶底红褐有光泽,茶叶较柔软,整体匀整,带有短碎叶。
福元昌的熟茶还是符合期待的,性价比还挺高,10泡以内都顺滑甜润,口感协调,苦涩感轻,后面会减弱,还可以再放放,应该表现会更好。
收到茶叶,第一次参加这样的试茶活动,感谢试茶网!
产品名称:余福生福元昌易武纯料普洱熟茶
产品原料:云南大叶种晒青毛茶
产地:云南西双版纳傣族自治州
生产日期:2018.5.5
包装:357克常规绵纸包装,外包装带点古朴的却又不失精致
干茶:干茶饼条索比较分明。金毫显露较多,拿起一闻,堆味没想象中那么重,有带点陈香
冲泡准备:取茶约7克
茶具:盖碗玻璃公道杯品茗杯茶道六君子茶巾
茶汤:洗茶两道,5秒快出汤。茶汤颜色浅红
第三泡品尝,5秒出汤,汤色转红,入口柔和,有糯香,有堆味
第四泡5秒出汤茶汤转浓,入口前先闻,有陈香,入口后,糯香层次加深,到喉咙,醇和柔顺,有甜度。
第5,6泡混汤,出汤时间延缓汤色红浓,香气持续,入口继续顺口,甜度增加
第七八泡,出汤时间延缓到10秒左右,汤色褐红已无堆味香气略有减弱
第九十泡混泡出汤时间增加到15秒汤色红亮茶汤滋味变淡
叶底呈红褐色,匀称无大量碎叶茶梗适中
总结:干茶整体比较规整,金毫明显。汤色红亮,入口柔顺,醇味明显。整体下来比较甜度较好。第一二泡洗茶,第三泡第四泡独汤,第五六泡混汤,第七八泡混汤,第九十泡混汤,一直到11泡出现水味。作为一款没有醒过的茶能有这样的表现还是比较满意的,在试茶的时候特意请了两位茶友来品尝,也给了中上的评价。在熟茶这一块平时喝的大益比较多,品尝下来,整体品质不输大益中等水准的熟茶。作为平时的口粮,毫无疑问这款茶是没有问题的,试了这款茶也让自己以后再选购熟茶的时候多了一个选择!
首先必须感谢新茶网。看大家陆续提交报告,对福源昌易武评价甚高,有些急不可耐,然路途遥远,只能耐心等待。收到后第二天和朋友在一起品饮并综合大家口感。为此报告做准备。 绵纸包装,拆开包装见楷书内票古朴典雅,内飞压入茶中,微有茶香,色泽偏暗,饼面金毫,条索等级适中,松紧程度适中偏松,拆茶可以看出料子分拣的微微粗狂,可见一些茶梗和花果。干茶香气不显。
二;润茶
投茶8克,纯净水,盖碗,湿醒俩遍均秒出,开盖湿醒3分钟。闻香,看有朋友说堆味大,但我闻几乎不显,难道嗅觉消失了?觉茶香弥漫,陈香味浓郁。
1-2道,汤色棕红稍浑浊,焦糖香明显,入口顺滑,一点点的苦底且伴随一点点甜,稠感尚可,入口很舒服。内心有很大期待。
3--4道叶底舒展,颜色加深,茶内物质析出块,苦有提升,入口爽滑,有粘稠感。
5--6道焦糖香明显;厚度尚可,绸滑度继续提升,苦不减。
7--8道物质析出变慢,之前几道均秒出,这俩道需闷泡几秒,汤色棕红透亮,焦糖香明显,米汤感加强,入口丝滑结合汤色如品一杯咖啡,这俩道有轻微燥感出现,嗓子些许不适。
9--10道物质析出较慢,汤水融合度不错,品饮高峰已过,茶汤浓度,力度减弱。
总结;干茶无堆味,金豪明显,醒茶后一点焦糖香,整个品饮过程共10道,汤水融合度高,茶汤顺滑适口,汤色在5水后棕红透亮。叶底用料完整。如价格合适作为日常口粮茶哪是大大超值。如能在醒一醒肯定会有更大惊喜。
醇和甘甜
——2018年福元昌易武(熟茶)
品评茶名:福元昌易武(熟茶)
地点:辽宁天气:晴温度:25.1℃湿度:57%
用水:娃哈哈桶装水茶具:260ml化工壶投茶量:8.5g
新茶网派的并茶已收到,拿到手立刻开始烧水,准备开汤。
条索尚紧实,均匀,稍有梗片,干茶褐润。
投茶8.5g,沸水热壶后置茶于内,2分钟后闻茶香,透过渥堆可闻茶香四溢。98℃水温洗茶两道。
第一泡:秒出,沉香平和,稍显渥堆香,汤香水甜,回甜从喉部到舌尖缓缓而来。
第二泡:秒出,汤色略变重,茶香亦更为醇厚,甜而有层次,略显果香。
第三泡,秒出。堆味退去,汤色依然红浓明亮,光线问题,汤色与第二泡无差异。
第四泡:闷5分钟,看是否会变成酱油,总体看来比前几泡汤色稍重,但所幸未成酱油色,汤色未有较大变化。
第五泡,一分钟出汤,汤色变化较大,但未显水味,茶香转弱。
综合评价,因茶较新,茶汤厚度略显不足,粘稠度一般,但茶香平和,回甜较强,第三泡开始退去堆味,滋味醇正,汤色红浓明亮。期待后期转化。
原文链接地址:https://www.xincha.com/paicha/reports/45/
写在前面的话:作为一名非职业茶客,所评测均遵从客观实际,喝到什么就写什么,看到什么就拍什么,本期为避免误会就没有加水印了,图片均未做过处理,原图是啥就是啥,文中观点仅从自身出发,若引起第三方不舒适,概不负者,敬请见谅。
红透稠柔
——2018年福元昌易武熟茶品测
茶品:福元昌易武熟茶
年份:2018年
投茶量:8g
多云,19℃,湿度98%,粗陶盖碗,桶装水。
传统棉纸外包,单层包装,透气,可嗅到正常的熟茶堆味。
背部不干胶贴封口,传统标识信息。
拆开包装后可见棉纸内票,票面书传统普洱茶号信息,内飞防伪压制入茶,可见茶渍。
1、干茶总评:
饼型端正,手感好,压制松紧合适,经过快递传递过程后,仅有少许茶料掉落。
茶面可见条索清晰,金芽外露,芽头多,显毫,芽头呈金褐色;饼面条索清晰,茶梗、芽叶拼配,正反两面没有明显差距,干茶纯正熟茶味,无异杂味,嗅感舒适。
2、泡茶初感:
正常温杯,洗茶两道,开盖湿醒两分钟。
头泡15s,至8泡以15s-20s秒出汤,至10泡后闷约一分钟,除第一泡独立成汤,后每两泡混汤,总至十一泡。
洗茶汤红褐色,略混浊,之后逐渐红浓透亮,汤色酒红色,初注水有堆味;
茶底木香;
3、茶汤总评:
茶汤入口圆润顺滑,除第一泡有轻微堆味外,后面茶汤无,整体柔和无刺激,汤有粘稠感;有甜度,有回甜,喉部无燥感,口腔内有韵感;
总体茶汤来说,稠,厚感从第一泡到品饮的最后一泡都可感(类米汤感,不是说达到多怎么样厚重的米汤感,至少有学校食堂兑过水的那种米汤感觉),整体从头到尾,茶汤口感稳定,甜度稳定(不是白糖红糖巧克力甜,而是指是能感觉到甜味)有留存,有回甜,口腔喉部有韵感。
4、续泡评述:
一泡汤独立,二三泡混汤,四五泡混汤,六七泡混汤,至十一泡。
整体输出稳定,洗茶水汤色红褐色略混浊,至十泡重闷口感仍纯正,未成酱油色。
5、叶底评述:
叶底红褐色,油润,有活性,应是轻发酵,梗有韧性,完整度不错。
6、最后综述:
福元昌2018年易武熟茶口感协调度好,入口有甜,稠厚感、汤色讨人喜,加之汤内几无堆味,可以说这是一款不错的熟茶,适口性广,试茶没有醒茶,若是好好醒茶应该会有更好的表现。不得不说熟茶还是得选择老牌子或者纯正大厂,在发酵技术上和堆味的掌控上还是这些老牌子、大厂有实力。
原文链接地址:https://www.xincha.com/paicha/reports/52/
茶饼收到,饼型园整,厂商,茶名,克重,等信息清晰明了。——易武——二字神采飞扬,略显霸气!
配图为一颗茶王树(猜测)茶树下俯首二人,也许在祈求茶王树的庇护吧!
茶饼条索分明,梗较多,显金毫。有轻微堆味儿,木香明显!压制较松散,边缘不够园整,内飞压制入饼,有厂商简介纸片!
拆解容易,一拆就开,可见压制较为松散!
取茶8克,茶壶一把,品茗小杯两只,公杯一个!
100度过滤纯水,洗茶3遍,润茶2分钟!
头泡3秒出汤。汤水酒红清澈透亮,温和顺滑甜润度好,有回甘落喉,唇齿感丰富清晰!
2-3泡依旧3秒出汤,汤水红浓透亮,口感更加温和顺滑,甜润依旧,喉韵爽朗!
3-5泡轻微酱油,醇度提高,口感更加丰富,喉韵悠长,甜润度更加细腻多彩,层次感出现!
6-8泡依旧深酒红但透亮,口感饱满度高峰,陈香木香和甜润依旧出色!
10泡结束体验!水味儿现,但陈香和甜润始终完美,汤水微返金边!
总结:汤水从第一泡至最后一泡口感,香味,甜润,变化缓慢而有序!唯一让我惊喜的是甜润,顺滑,木香始终错落有致!但粘稠,油润,厚度不是很好!至始至终从入口到落喉总能细微的感觉到细小的沙粒感。
总体来说这款大厂茶如果加以存放和转化后的口感定会有惊喜出现!
原文链接地址:https://www.xincha.com/paicha/reports/53/
新
产品名称:2015年滑竹梁子竹筒茶
产品规格:约380克/筒
零售价格:497元/筒
福元昌竹筒茶-滑竹梁子,福元昌茶山仓茶品,原产地3年仓储。
精选2015年勐宋滑竹梁子古树茶,拉祜族纯手工制做。蜜兰香里带着竹的幽香,甜糯,韵长。茶汤黄亮,入口饱满,汤醇厚滑,粘稠度高。
产品名称:2013年黄金甲—弯弓
产品规格:250克/砖
零售价格:397元/砖
福元昌黄金甲-弯弓,福元昌茶山仓茶品,原产地5年仓储。
精选2013年易武弯弓头春古树黄片,古法工艺精制而成。汤色栗黄油润,香气丰富,茶汤饱满度。茶气足,生津快,喉韵绵长。茶水柔和舒顺,杯底兰香,挂杯持久。
产品名称:2018年易武纯料熟茶
产品规格:357克/饼
零售价格:357元/饼
福元昌2018年易武纯料熟茶,经典“福元昌”味。
此款2015年发酵的易武熟茶,延续经典“勐海味”。汤色酒红透亮,汤感顺滑醇厚,茶底鲜活肥硕,余韵悠长。是一款可以天天饮用的实惠,健康,安全的养生茶。
产品名称:2013年黄金甲—倚邦
产品规格:250克/砖
零售价格:397元/砖
福元昌黄金甲-倚邦,福元昌茶山仓茶品,5年原产地仓储。
精选2013年倚邦古树头春黄片,古法工艺精制而成。汤色橙黄明亮,香气极富变化性,汤感甜绵,回甘迅速,喉韵极佳。
绕不开的“勐海味”,一直在寻的“易武甜”
2018年福元昌易武纯料熟茶
今日上市
【纯料熟茶】
我们一直立足并专注西双版纳纯料茶,能够很规整的去细分每一座古茶山,甚至某一片古茶园。能够很严格的去区分不同树龄或者是不同季节的茶,我们对纯料茶有自己独到的理解与把控。
这些年来,我们一直尝试践行,从纯料生普到纯料熟普的距离,从一杯黄汤到一杯红汤的距离……
【易武茶区】
易武古茶山天然逶迤,山高雾重,土地肥沃,温热多雨,热量丰富,雨量充沛。土层深厚,土壤透气性好,有机质含量高。古茶树、古茶园四周森林茂密,山青水秀,养分充足,极有利于茶树的自然生长。
福元昌在易武山深耕多年,是福元昌的核心产区,拥有稳定而优质的原料资源,经验丰富的手工制茶老师傅,这使得我们的易武茶品品质优良稳定,备受欢迎。
【2018年易武熟茶】
延续经典“勐海味”,一款可以天天饮用的实惠,健康,安全的养生茶。
易武甜:由于选料为易武山茶,甜润饱满,发酵后糖份仍然留在茶中,释放于茶汤里,成就特有的“易武甜“。即使泡到最后茶汤已经淡了,依然能感觉到唇齿之间的甜。
【品鉴】
汤感顺:茶汤水质软而顺,温和醇厚。顺滑是最柔和的感受,温和舒顺,给人带来的亲切感,久喝不厌腻。
茶汤美:清澈透亮的酒红色,微微泛金边,晶莹剔透,明亮透彻。
口感佳:尽显易武茶的丰富性与层次感,茶汤圆润饱满,粘稠醇厚,汤质甘美,喉韵悠长。干净纯和,又不失茶气。
叶底活:叶底鲜活,条索肥壮,尽显油光,充满生命力。
【经典福元昌味】
首先福元昌精选易武正山纯料为发酵原料,于勐海发酵。其次是成熟的熟茶工艺。在天时地利人和的条件下,介于重度发酵和轻度发酵之间的好熟茶的研究。福元昌熟茶不但具有重度发酵的厚实饱满之汤及甜度,还取得轻度发酵中十足的叶底活性度及回甘,还兼得其纯正的陈香,又避开了杂味的干扰,十分难得。
【高性价比献礼茶友】
单饼收藏:零售价357元357克/饼
整筒收藏:零售价2499元7饼/提
整件收藏:零售价14994元42饼/件
【福元昌】
福元昌,普洱茶百年历史老字号。余福生(19世纪末-1945年),福元昌号创始人,民国年间开创此号。余福生勤奋诚信、选料考究,制作的茶品优良,赢得极高的声誉。“福元昌号”茶庄,荣列当年四大名茶庄之一。百年福元昌圆茶,享有‘普洱茶王’的美誉。是现今所存号级茶类拍品中最高纪录的保持者。
【勐海县福元昌茶厂】
勐海县福元昌茶厂,立志于传承百年福元昌号的制茶技艺与精神文化精髓。立足世界茶源与普洱茶原产地--西双版纳,严苛的筛选优质古茶树原料,传承当年“福元昌号”最传统的贡茶制茶工艺。一切遵循自然,保留下普洱茶古老手工制茶最笨拙的痕迹,这也是我们所认为的最渊源深厚的老字号文化根基。每一步的坚守,让福元昌这一老字号完成在新时代的重焕生机与活力匠心的传递。
如今的福元昌茶厂,取纯正优质的原料,承古老制茶技法精髓,还原一饼地道而富有灵性的福元昌圆茶,只为我们最正源的传统,和我们最原始的灵魂。
【什么是熟茶】
熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶品。
【熟茶诞生的背景】
普洱生茶因为云南茶树品种的特质和天然的制作工艺,使得大部分的且年份较轻的普洱生茶茶性偏寒凉且口感浓烈。需要较长的时间陈化才能褪去,而变得更加适口醇和。但是这个过程非常的缓慢和漫长,所陈化的茶品价格更是高昂,市场接受范围受到极大限制。为了加速茶叶陈化过程,降低成本,便成为催生了熟茶渥堆发酵技术的产生。
【渥堆发酵的过程】
晒青毛茶洒水(加湿)——堆放——盖上棉布(加温保温)——翻堆解块(多次反复调节温度)——开沟(多次反复)——摊晾
(毛茶)
【普洱熟茶发酵实质】
在微生物的作用和酶的共同作用下,通过微生物代谢形成的胞外酶和热以及微生物自身的物质代谢等的共同作用,使茶叶中内含物质的水解、氧化、裂解、聚合、缩合等等一系列的变化,从而形成了熟茶特有的汤色、香气,口感和品质。
(毛茶洒水加湿)
【普洱熟茶的功效】
养胃暖胃护胃,调节代谢,增强免疫力,祛湿解腻,降血压血脂,美容润肤抗衰老等。
(渥堆盖布加温)
【优质普洱熟茶的要求】
一款好的熟茶不仅是要有好的原料为基础,还需要良好的发酵产地和优秀的发酵技术,还要在最后的仓储保证环境的适宜。普洱熟茶是微生物作用,湿热作用,氧化作用等多重作用共同参与的成果。所以是需要天时,地理,人和。
天时:版纳不仅有良好的茶箐质量和技艺,版纳的自然环境,水文气候也十分适宜于发酵中优势菌类的生长繁殖。
地利:勐海作为普洱熟茶的诞生地有着其他地域无法比拟的先天优势。有稳定微生物结构长期养成的发酵场地,是完成优质发酵的关键环境。
人和:版纳有着最为优秀的熟茶发酵师傅和最成熟的发酵技术。
【经典福元昌味】
福元昌精选各个山头纯料为发酵原料,于勐海发酵。成熟的熟茶工艺。在天时地利人和的条件下,介于重度发酵和轻度发酵之间的好熟茶的研究。福元昌熟茶不但具有重度发酵的厚实饱满之汤及甜度,还取得轻度发酵中十足的叶底活性度及回甘,还兼得其纯正的陈香,又避开了杂味的干扰,十分难得。
2018年福元昌易武熟茶,延续经典“勐海味”,一款可以天天饮用的实惠,健康,安全的养生茶。
绕不开的“勐海味”,一直在寻的“易武甜”
2018年福元昌易武纯料熟茶
(2015年发酵,2018年压制)
【纯料熟茶】
我们一直立足并专注西双版纳纯料茶,能够很规整的去细分每一座古茶山,甚至某一片古茶园。能够很严格的去区分不同树龄或者是不同季节的茶,我们对纯料茶有自己独到的理解与把控。
这些年来,我们一直尝试践行,从纯料生普到纯料熟普的距离,从一杯黄汤到一杯红汤的距离……
【易武茶区】
易武古茶山天然逶迤,山高雾重,土地肥沃,温热多雨,热量丰富,雨量充沛。土层深厚,土壤透气性好,有机质含量高。古茶树、古茶园四周森林茂密,山青水秀,养分充足,极有利于茶树的自然生长。
福元昌在易武山深耕多年,是福元昌的核心产区,拥有稳定而优质的原料资源,经验丰富的手工制茶老师傅,这使得我们的易武茶品品质优良稳定,备受欢迎。
【2018年易武熟茶】
延续经典“勐海味”,一款可以天天饮用的实惠,健康,安全的养生茶。
易武甜:由于选料为易武山茶,甜润饱满,发酵后糖份仍然留在茶中,释放于茶汤里,成就特有的“易武甜“。即使泡到最后茶汤已经淡了,依然能感觉到唇齿之间的甜。
【品鉴】
汤感顺:茶汤水质软而顺,温和醇厚。顺滑是最柔和的感受,温和舒顺,给人带来的亲切感,久喝不厌腻。
茶汤美:清澈透亮的酒红色,微微泛金边,晶莹剔透,明亮透彻。
口感佳:尽显易武茶的丰富性与层次感,茶汤圆润饱满,粘稠醇厚,汤质甘美,喉韵悠长。干净纯和,又不失茶气。
叶底活:叶底鲜活,条索肥壮,尽显油光,充满生命力。
【经典福元昌味】
首先福元昌精选易武正山纯料为发酵原料,于勐海发酵。其次是成熟的熟茶工艺。在天时地利人和的条件下,介于重度发酵和轻度发酵之间的好熟茶的研究。福元昌熟茶不但具有重度发酵的厚实饱满之汤及甜度,还取得轻度发酵中十足的叶底活性度及回甘,还兼得其纯正的陈香,又避开了杂味的干扰,十分难得。
【“预售价”献礼茶友】
单饼收藏:287元一饼。上市零售价357元357克/饼
整筒收藏:1999元一提。上市零售价2499元7饼/提
整件收藏:9999元一件,上市零售价14994元42饼/件
预售日期:6月22日-7月7日
【注意事项】
1、所有购买都有同款品鉴茶样送出,7月7日排单发货。
2、7月7号之前,凡购买一提(7饼),送同款一饼。
3、7月7日之前,凡购买整件,送同款一饼,及福元昌茶具一套(盖碗一个,公道杯一个,茶杯五个),免费原产地仓储一年。
【福元昌】
福元昌,普洱茶百年历史老字号。余福生(19世纪末-1945年),福元昌号创始人,民国年间开创此号。余福生勤奋诚信、选料考究,制作的茶品优良,赢得极高的声誉。“福元昌号”茶庄,荣列当年四大名茶庄之一。百年福元昌圆茶,享有‘普洱茶王’的美誉。是现今所存号级茶类拍品中最高纪录的保持者。
【勐海县福元昌茶厂】
勐海县福元昌茶厂,立志于传承百年福元昌号的制茶技艺与精神文化精髓。立足世界茶源与普洱茶原产地--西双版纳,严苛的筛选优质古茶树原料,传承当年“福元昌号”最传统的贡茶制茶工艺。一切遵循自然,保留下普洱茶古老手工制茶最笨拙的痕迹,这也是我们所认为的最渊源深厚的老字号文化根基。每一步的坚守,让福元昌这一老字号完成在新时代的重焕生机与活力匠心的传递。
如今的福元昌茶厂,取纯正优质的原料,承古老制茶技法精髓,还原一饼地道而富有灵性的福元昌圆茶,只为我们最正源的传统,和我们最原始的灵魂。