2018年润元昌 茶坑小青柑 熟茶 200克图片
2018年润元昌 茶坑小青柑 熟茶 200克所属品牌
润元昌
2018年润元昌 茶坑小青柑 熟茶 200克参考价格
¥ 658.00
2018年润元昌 茶坑小青柑 熟茶 200克参数
工艺：熟茶
品牌：润元昌
品名：茶坑小青柑
年份：2018
厂商：润元昌茶厂
外观：小沱茶
规格：200克/罐
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
2018年润元昌 茶坑小青柑 熟茶 200克简介
2018年润元昌 茶坑小青柑 熟茶 200克相关
一直期待着品尝品尝”小心肝”，申请到这款“小心肝”还是很开心的，而且润元昌茶坑小青柑可谓是名门正族，此款小青柑采用新会陈皮加勐海普洱的结合，茶坑、梅江、天马、东甲、西甲，又为小青柑柑果五大核心产区。对于这款“小心肝”满怀期待。
外观：红色圆柱罐装，侧面印有小青柑冲泡方法，打开红盖子还有一个黄盖子，边上带有防伪标志
打开之后里面还有红色小包装，一袋一颗，罐子里装有20颗包装精致的小青柑，撕开红色袋子还有绵纸包装，风格清新。
撕掉包装有淡淡的果香味，清爽怡人，闻起来香气浓郁且纯正，有柑果的香味，小青柑表面白霜尽显，摸一下触感干燥不易脱落。
准备品饮：
冲泡方法选择的是沸水（由于地理因素沸水温度只有97℃左右）整颗冲泡，洗茶两次
第一泡：汤色橙红透亮，先品一口首先尝到柑果的青涩，随后转为柑甜，柑果的清香显于熟茶的醇香。
第二~三泡：汤色橙红透亮，入口清爽，无明显的尖锐刺激感。几杯下肚，胃里暖暖的。
第四~六泡：汤色红中透亮，细品一口茶汤清爽干醇，果香盈喉，回味回甘。
第七~九泡：汤色还是一样红亮，甜味减弱、有一丝丝果酸味，回甘回甜，忍不住喝一大口有种润喉的感觉。
第十~十一泡：重闷之后汤色依旧橙红透亮，柑果的清甜中依旧有着熟茶的醇香，小青柑的一大亮点就是耐泡，再喝一大口，胃里暖洋洋。
叶底：
叶底饱满均匀，条索分明，色泽鲜艳，整体无其他杂物，陈皮是用手直接撕开的（滑稽脸）
总结：
茶汤橙红透亮，香气纯净馥郁，以柑皮的果香为主，熟茶的甜香为辅，香气饱满圆融，相得益彰。茶汤入口稠厚爽利，果甜香四溢，口腔内有非常明显的清凉感。尾水糯滑，果香依旧。挥发油多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘。
“未成年”的小青柑融合云南的普洱散茶制作而成，相比用“成年”大红柑制作的大红柑普茶来说，小青柑更多了一份果的清香，在口感上更加清爽甘醇。青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用，饮用可以改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。自饮、送礼、收藏都非常不错。
测评时间：2019.2.20
天气：阴
温度：3摄氏度
测评人：雅有子音
测评茶品：润元昌茶坑小青柑，2018.2.2
这次能得到新茶网的润家茶坑小青柑，感觉非常高兴。
接触普洱一年多，新人开汤，不足见谅。
用具及习惯：
茶10克，盖碗150ml，公道杯280ml，350目茶漏一个。
小青柑洗茶两次。一泡喝两杯。毕竟天开始冷了，大壶混合茶汤喝着有点冷。
茶品外观：中国红的圆柱铁罐，装有小青柑200克。罐面有润元昌的标志，在小青柑陈皮普洱茶下面的图画中左有新会柑皮，右则是勐海普洱，罐面给出了简便的冲泡方法，是建议用100℃的开水洗茶一次后用盖碗冲泡饮用，可以整颗冲泡也可以捏碎冲泡。打开罐子，小青柑很紧的塞在里面，数了小里面的小青柑，共有20个。也是中国红颜色的小袋，隔着袋子捏了一下，小青柑的个头大小基本一致，即使不打开也能感觉到，润家选柑用心。200克装共20颗，大小一致，为小青柑的美观着想，故整颗冲泡。
茶品初观：取出一袋小青柑，打开外包装，未见其柑，先闻其味。是那种扑鼻的果香，香的浓郁且舒服的，并且透出一丝甜味。拨开柑外的白色棉纸，小青柑呈现黄绿色的外壳，有很明显的白霜存在柑皮上。这款小青柑出厂刚好一年，外皮上的白霜当真令人见之心喜。
开汤品饮：取润家茶坑小青柑一粒，整颗品饮。洗茶两次，定点低注水，不留根泡法。
洗茶两次，秒出，很快出色，并且伴有浓郁的药香。
第一泡：15s出汤，汤色橘红透亮，入口有淡淡的柑的味道，味道融合的很好，茶汤入口顺滑，一泡饮下，口腔有淡淡的柑香与轻轻的甜味。很柔和的感觉，似君子端方。
第二泡：15s出汤，汤色红浓透亮，这泡味道比第一泡要浓郁的多，柑香淡淡而舒适，茶汤的水路很细腻，醇醇的甜味随之丝滑开来。似乎有一点生津回甘的感觉，感觉较微弱。
第三泡：15s出汤，汤色红浓透亮。汤色与上泡似。清香的柑味依旧。入口是丝丝绵绵的甜味，饮完两杯，口腔有微凉的感觉，柑香萦绕，回味悠长。
第四泡：15s出汤，汤色红浓透亮。茶汤润滑醇甜，柑香清香萦绕，汤色稳定，滋味稳定，柑普茶养胃，刚过完年，清清肠胃，舒缓一下。
第五泡：15s出汤，汤色不变，滋味相似。嗯，进入稳定期了。甜润滑顺，水路细腻，这几泡下来感觉喉咙很舒服。这类的柑普茶进入稳定期后，每泡的味道很相似，之后诸泡就不在描述。
第六泡／第七泡／第八泡：逐泡增加一定的出汤时间，每泡味道均似，仅以图现：
第九泡：汤色略减，醇甜的味道变淡了，出现了新的果酸味与明显的回甘生津。这个茶，耐泡度挺好的，滋味也稳定。在后几泡出现了新的风味，很舒服，好茶，继续喝。因为要延长出汤，索性不再使用盖碗，直接把小青柑倒在公道杯里了，慢慢喝喽。
尾水大杯泡:如此尾水就只有一个甜字喽，熟普的功力耗尽，此时的清甜来自于柑，好茶，好柑。耐泡度真不错。
茶底赏柑:
小结：茶坑小青柑的味道闻的时候令人沉醉，观茶品的时候，那表皮密布的柑油晶也令人欣悦，茶坑小青柑的融合度很好，茶汤醇甜丝滑，耐泡度也相当不错。润家的小青柑开口比较大，能让茶汤快速析出，就是漏茶有点多。柑普茶味道清香，又有养胃养生的作用，深受大部分人的喜爱。茶坑小青柑是很不错的茶，自然了价格也贵，但本就以茶坑为名，有一定经济基础，对茶叶要求品质比较好的人，这茶可以推荐。好茶，值得一试。
今年春节，偶然间打开了以前淘宝网上购茶时店家赠送的几枚小青柑，未曾想，就是这几次不经意的冲泡，竟然成为这段时间我心心念念的回味，就在此时，收到了新茶网派送的试喝小青柑，真是天随我愿也！乐哉乐哉！闲言少叙，我们一起来看看这款柑普茶的具体表现吧！
茶品信息:
品牌：润元昌
品名：茶坑小青柑
茶类：柑普茶
规格：200g/罐
生产日期：2018年2月2日
刚接到快递小哥电话我就一路小跑满怀喜悦地去“接驾”，迎接我的“小心肝”们，打开快递外包装时我傻眼了，喜庆吉祥如意的中国红茶罐被暴力快递折腾的已经是八瘪四不圆了，我的心情也瞬间变得不好起来，无耐之下只得打开包装认真细致的检查，当看到里面的“小心肝”们全部安然无恙的时候，我悬着的一颗心才放了下来，二话不说，速速醒茶，准备开泡：
冲泡用具：125ml白瓷盖碗、200ml白瓷公杯60ml羊脂白品茗杯一只
干茶：隔着绵纸，就能闻到浓郁的柑果香，揭开绵纸，青黑色柑果皮上竟有一层薄薄的白霜，单颗小青柑独立包装，柑果干爽，柑皮呈青褐色，果型圆润，掰开后看干柑皮厚实度一般；熟普条索紧结细短，芽毫色泽呈深棕褐色、外形匀整，干净无杂质。
因为此款柑普茶生产出厂至今天品饮仅仅十余天（为润元昌茶业员工们的敬业点赞，都农历腊月二十八了还在加班加点为茶油们装茶），为了同步柑果与熟普内质的淅出速度，本次冲泡采用碎皮泡饮法，先将青柑内填入的散熟小心翼翼地倒出来，再将青柑慢慢分解成一小块块的柑皮，静置干醒一天后开泡：
首先，开水烫碗温杯，100℃开水洗茶两遍，均秒出，湿醒约10分钟；
第1、2、3泡：秒出｜水温100℃
汤色橙红清透，茶汤入口柔滑，微苦微涩，能化得开；柑果香浓郁微辛，果味显于茶味，微有熟茶的陈香，柑果与茶的协调度欠佳。
第4、5、6泡：时间3－5S｜水温100℃
汤色棕红透亮，汤汁油润金圈明显(因拍摄技术有限，图片效果与实际有出入)，滋味醇厚浓烈，入口顺滑；汤中微微带涩，但很快能化开，仍然是果香突出，茶香微弱；
第7、8、9泡：时间10－15S｜水温100℃
汤色深棕红，汤质油润透亮显金圈；柑果香清新，滋味醇厚，苦涩渐渐淡去，有生津，清凉感快速自然，回味清新甘爽；
第10、11、12泡：时间30－60S｜水温100℃
汤色棕红亮度不减，汤质油润透亮；此阶段柑皮的果香和熟茶的甜香渐渐融为一体，相辅相成；口中留有浓浓的柑果香和清凉感。由汤色及口感判断，还可继续煮泡，但一人品饮，所以就此放弃。
说实在话，此次品饮口感不是很理想，心情很郁闷；随后认真再看茶品说明时突然发现2018年2月2日距现在已经整整一年时间了，而我老眼昏花竟理解成2019年2月2日才出品的新茶，同时在闲暇浏览新茶网茶评时偶尔看到资深茶油木易茶老师用大壶闷泡的方法冲泡小青柑时，就决定换一种冲泡方法再试一次：
本次冲泡采用的是大壶重闷法，取小青柑一整颗，用750ML尚明玻璃茶壶进行闷泡（实际每壶出净汤约400ML）：
第一壶：时间2m｜水温100℃
汤色红艳剔透干净无杂质；柑果香清新浓郁，滋味微苦微涩微果酸，茶汤稠厚、柔滑顺口，口腔回甜有生津，较持久；汤中柑皮的果香和熟茶的甜香融合的较好；饮后口中留有浓浓的柑果香和清凉感；
第二壶：时间5m｜水温100℃
汤色红浓而透亮，柑果香清新馥郁，茶汤油润醇厚，入口舒适，包裹性好，顺滑度、浓稠度较上一壶都有所增加，米汤感增强，适口性更高；果酸伴随果糖甜，生津明显，鲜醇爽口沁人心脾；
第三壶：时间10m｜水温100℃
汤色棕红粘稠，通透干净；此壶柑香浓郁悠扬，茶汤浓醇温润，轻呷一口，汤汁如丝绸般掠过舌面，缓缓滑入喉咙，咽下顺滑甜香；口腔中清新柑果香与熟茶香碰撞融合，口鼻生香，令人回味无穷。
叶底：柑皮青中带黄，还算厚实；熟普色泽褐红，叶片柔软，条索粗壮较短小，叶片、梗相间，整体比较匀整。
评测总结：
柑普茶，顾名思义，就是新会柑皮和云南普洱的组合体，它们一个生于云南，一个产自新会，以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值的共同志趣，实现了无论从外表还是内涵的绝配。本款润元昌小青柑柑果来自有名的新会一线柑皮产区茶坑，熟普采用云南勐海春茶加泉水发酵，果与茶均系国家地理标注保护产品；柑果香高扬馥郁，并带有淡淡果肉的甜香，熟普滋味醇厚饱满，细腻柔滑；柑果与茶的滋味到中后段融合较好，持续性较强，直至尾水全程皆能感受到融于茶汤之中的柑果香，品后人身心舒坦。此款润元昌小青柑送礼、自饮、收藏、办公、差旅都方便，一次一颗，很简单。
（这个提示很重要：要想泡的茶好喝，一定要找到适合自己的泡法；要想泡的茶好喝，一定要找到适合自己的泡法；要想泡的茶好喝，一定要找到适合自己的泡法。）
