2018年正皓 金针贡饼 熟茶 100克图片
2018年正皓 金针贡饼 熟茶 100克所属品牌
正皓
2018年正皓 金针贡饼 熟茶 100克参考价格
¥ 88.00
2018年正皓 金针贡饼 熟茶 100克参数
工艺:熟茶
品牌:正皓
品名:金针贡饼
年份:2018
厂商:勐海正皓茶业有限公司
外观:饼茶
规格:100克/饼 , 60饼/件
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
2018年正皓 金针贡饼 熟茶 100克简介
《金针贡饼》的外观简洁大气、舒适。不管是自饮、收藏、送礼,都非常适合。茶饼饼型完整紧结,宫廷原料、等级高,芽头分布均匀。色泽乌褐,显金毫。茶汤汤色红浓明亮,表面有茶氲。香气陈香醇正。滋味醇厚顺滑,甜度明显。叶底柔软,色泽乌褐有光泽。
2018年正皓 金针贡饼 熟茶 100克相关
八月十五,花好月圆人团圆。坐上归家的列车,欣赏着沿途的风景。至家,一场美食的盛宴就此打开,餐桌上的是鸡鸭鱼肉,茶几上的是水果月饼。
不圆个三五圈,家中老母亲怎舍得让你踏出家门。
图片源自《那年花开月正圆》
美食很多,胃仅一个,如何让美食与健康兼得?
喝茶。茶叶含有咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分,能显著刺激胃酸分泌,促进胃动力。胃酸分泌增加(和胃肠蠕动加快)有助食物消化,使人产生消脂解腻的感觉。
消食解腻路漫漫,但是贴心的小编早已为大家整理好了一份中秋消食小茶单,供大家参考查阅。
01、高铁篇
杯装茶
乘坐高铁喝点啥,
来杯正皓杯装茶。
杯装茶已上车
想要喝杯装茶的茶友
向列车动姐购买即可
沸水注入,好茶即出
02、生茶篇
茶王青饼
醇厚霸气,王者风范
拾年.乔木珍藏
十年的烟韵陈料,可饮可藏,现喝滋味更醇、烟韵十足
布朗烟韵
烟韵十足
勐海韵
原料源自中国普洱茶第一县勐海县高山乔木大树茶,性价比高
六星孔雀
正皓传统茶饼收藏系列
六星为最高星级
五星孔雀
彩云之南美丽的孔雀
甘醇的普洱茶
合二为一
帕沙臻品
帕沙臻品,香甜柔滑
大班章
茶气浓酽霸气,天生具有王者气质
03、熟茶篇
正之味
一款品质兼具高性价比的竹筐离地发酵工艺的熟茶
布朗味
精选自布朗山大树料,得天独厚的生态环境造就了其优越的品质和布朗山独有的茶韵
勐海味
“亲民熟茶”,经竹筐离地发酵工艺精制而成,品质上乘,性价比高
金针贡饼
筐离地发酵工艺改良后的新品,采用宫廷级原料。
醇厚细滑,温和甜润
正皓老茶头
姜老显辣,茶老迷人
经数年沉淀累积压制而成,极其耐泡,能够泡30次左右
当乘坐高铁时,可以来一杯杯装茶,缓解旅途的疲惫
当饭后积食时,可以来一杯生茶,助你轻松消化
当月下赏月时,一壶熟茶配月饼,方为极致
品鉴人:感悟1987
坐标:广东中山品鉴时间:2019.8.22
茶品条件:过滤水、白瓷盖碗、白瓷茶杯。
茶品简介:
品牌:勐海正皓茶业有限公司
品名:金针贡饼
年份:2018.8
包装:常规绵纸
产区:勐海茶区
规格:100克/饼
勐海正皓茶业从1999年在佛山南海区开设第一家门店至今,已经10年,创始人潘坚先生一直坚持以消费者为根本,秉着“正本清源,皓气明心”的品牌经营理念,依托勐海地区得天独厚的普洱茶树资源优势,坚持以名山名寨的乔木春茶为基础原料,融合传统古法和现代高标准的制茶工艺,赋予工匠精神,缔造纯正滋味的高品质普洱茶。
正皓茶业金针贡饼,精选勐海茶区大树茶为原料,运用潘坚先生经过多年经验沉淀和技术积累创新而作的竹筐离地发酵工艺,配上经检测内含矿物质丰富的山泉水发酵,让熟茶的品质和卫生得到很高的保证。
金针贡饼大小刚好101克,蛮精致的;现在蛮喜欢这种小饼茶,开一饼茶可以在一定时间内品鉴完。
背面主要是产品详细信息,可以通过防伪标签来识别茶品。
打开外层棉纸,就发现正皓很用心,细致位置处理到位,采用双层棉纸包装并附产品检测合格证书和内票,内票上详细介绍了茶品信息和指导泡茶方法
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饼形圆润均称,饼面油润有光泽,条索紧结,金毫显露;细闻干茶熟香纯正,淡淡的勐海味,没有任何不良味道;
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压制松紧适中,撬茶时使用较细的茶针,细心、慢慢地就能取得完整的条索;撬开后观察茶饼内外用料,一致,没发现杂物,工艺值得称赞。本次取茶8克。
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100度水温洗茶二遍,各5秒出,闻茶叶有种淡木香气,有明显的勐海气息。置三十秒后冲泡。
第1.2泡5秒出汤,汤色红润通透、汤感浓稠、滑,入口无杂味,微苦,轻微生津感。
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第3.4泡均5秒出汤:汤色红润通透、木香明显,汤感浓稠、滑,入口苦感增强,舌面有涩感,化后生津感明显增强。
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第5.6泡均10秒出汤:汤色不变,厚度不变,苦涩感开始减弱,口腔甜感增强。
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第7.8.9泡均10秒出汤:汤色开始变淡,厚度减弱,汤中已经感觉不到苦涩,入口甜。
第10泡延长出汤时间:汤色变淡,水味显,入口微甜,至此结束。
叶底发酵适中,匀整、有活性,可见芽叶,拼配了少量茶梗。
总结:
汤色红润清澈,无杂味堆味,入口顺滑,略有苦底,甜度生津不错,在这个价位上,表现已经很好,可以备为日常口粮。
(作者/感悟1987 ;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2185/
前言:
本次被派到了正皓的茶,本人很是不熟悉这个品牌,之前只是知道这个企业很注重包装,很多茶以礼盒的形式存在,是一个近年来兴起的走中高端路线的企业。
所以我本次就不大放厥词的说品牌了,我来讲讲金针贡饼的品名。
说起“金针”,不少老茶油会想起来“金针白莲”,那么本次的“金针贡饼”到底什么来历?
对于普洱熟茶,细芽紧细似针,金毫突显,是为“金针”(这是金针白莲里面的金针注解),而“贡饼”就要先从茶的分级讲起了。按照某些品牌的介绍,茶的级别划分氛围:宫廷/特级/1级/2级/3级....9级,有的还有10级(但勐海茶厂只到9级)。数字越大级别越低,价格相对越低。那么说回来,普洱茶级别的划分是以嫩度为基础,嫩度越高的级别也越高,衡量嫩度的高低主要看三点,一是看芽头的多少(芽头多,毫显,嫩度高);二是看条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实的程度(紧结,重实的嫩度好);三是色泽光润的程度(色泽光润,润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差)。具体到毛茶宫廷特级都是以金芽为主,特级一芽一叶一芽两叶等,1级是嫩叶,逐渐叶子越大越老,到9级就是老粗叶,10级就会有比较多的茶梗。从口味上讲,级别越高香气越浓,级别越低口感越重。从冲泡上讲,级别越高可冲泡的次数越少,级别越低越耐冲泡。那么这里的“贡饼”应该就是“进贡宫廷品质的茶饼”,顾名思义应为外型条索紧直较细,显毫,内质汤色红浓,陈香浓郁,滋味醇厚,叶底较褐红细嫩的宫廷级了。
这里另外查了一个关于宫廷级别的普洱茶的描述,道光初年,阮福《普洱茶记》中清楚的记载了普洱贡茶的采制时节、制造方法:“于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖。”意思就是说,当时所有进贡朝廷的普洱茶,都是只取上好野生大叶乔木的芽尖制作。朝廷把所有的茶芽都采摘完后,剩下的才允许民间采摘和贩卖。
所以本次拿到的正皓茶业所带来的“金针贡饼”喝着喝着就明白了其品名的意义,带着对产品充分的了解去品鉴此茶,确实会有一些特别的感受。
一、品牌介绍
勐海正皓茶业有限公司,坐落于被誉为“中国普洱第一县”——勐海县境内,是一家集研发,生产、销售、服务为一体,力求打造高品质、高品位普洱茶的专业企业。品牌依托勐海地区得天独厚的普洱茶树资源优势,坚持以名山名寨的乔木春茶为基础原料,融合传统古法和现代高标准的制茶工艺,赋予弓箭精神,缔造纯正滋味的高品质普洱茶;坚持以消费者为根本,秉着“正本清源,皓气明心”的品牌经营理念,发展绿色、自然、健康的现代茶饮,致力于让纯正皓茶香飘九州,助力茶文化传承,源远流长。
二、产品介绍
品牌:正皓
分类:普洱茶-熟茶
厂家:勐海正皓茶业有限公司
规格:100克/饼
净重:100克
工艺:熟茶
形状:饼茶
年份:2018
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准:--
保质期:越陈越香
三、评测信息
品饮时间:2019年8月15日
品饮地点:辽宁省大连市
品饮环境:室外温度26度(阴),室内温度24度(空调)
茶具:白瓷盖碗、玻璃杯、建盏、玻璃公道杯
茶样:8g
水温:95-100℃
用水:恒大冰泉(矿泉水)
四、产品展示
产品正面,水墨风格加品名-金针贡饼,标注年份戊戌年(2018年)
产品背面,标准产品信息,二维码、防伪条等可提供真伪验证
其实我对正皓的茶没有很多研究,但是拆茶的时候时候好感瞬间提升,因为现在很多高端茶都不做双层包装,更何况是100g小饼,更是让人顿时感觉舒服
打开包装里面有内票,介绍了茶的制作和冲泡方法,感觉是很用心的企业,还附有一个检验报告
茶饼饼型完整紧结,宫廷原料、等级高,芽头分布均匀、色泽乌褐,显金毫,名为金针贡饼名不虚传,内飞清晰可见,里外一口料。
茶饼呈现不太规则的圆形,传统手工压制痕迹明显
五、拆茶、称茶
最近也是刚刚经历了台风的余波影响,阴雨连绵,我特意回到了平时存茶的屋子清理一下,也换了一套家伙事,比较简陋,各位看官老爷多担待。
平时以喝生普为主,此次评测熟茶,实属忐忑,各位多担待
这边茶具都收起来了随意找了一些,本次使用盖碗、干泡台
因为是传统手工压制所以很好翘,取干茶8g,干茶香气醇正
六、冲泡、品饮
洗茶一遍,开始冲泡
第一泡,10秒出汤,红浓明亮,香气高扬,枣香明显,味淡
第二泡,10秒出汤,红浓明亮,枣香明显,入口开始甜,柔润
第三泡,10秒出汤,红浓明亮,香气馥郁,滋味醇厚,柔润,香滑
第四泡,15秒出汤,红浓明亮,香气持久,柔润,香甜之气开始显现
第五泡,15秒出汤,红浓明亮,香气持久,柔润,香甜之气浓郁,闻了杯盖,枣香味明显,高香,真的高香。感觉此泡是喝到现在口感最好的一泡。
第六泡,15秒出汤,味道稍稍开始下降,整体还是以柔顺为主,喝到这有轻微饱腹感,有一种喝米酒之后的感觉。
第七泡,20秒出汤,味道再变淡一些,趋于尾水阶段,香气还有,甜度也有,但是明显汤的粘稠度有所降低。
第八泡,20秒出汤,尾水的感觉越来越明显了,此泡开始香气慢慢褪去,茶水仍较甜,汤色明显下降。
第九泡,20秒出汤,和第八泡差不多,只有甜味,香气渐渐散去
第十泡,闷泡了一分半,直接进人最后一泡,味道淡如水,就是还有点柔顺之感,香气和甜味基本消耗殆尽。
七、叶底
叶底肥硕,舒展性高,均匀一致,柔韧富有弹性,色泽乌褐有光泽。
八、总结
我从官网上摘了一些此茶的描述:精选勐海高海拔大树茶制成的晒青毛茶,经洒水渥堆工序、人工后熟发酵,按传统工艺筛分后高温蒸压而成;外观红褐色,金豪凸显,发酵度适中,汤色红浓透亮,汤质浓稠,滋味醇厚甜润而滑口。另外我在其他的地方也看到了此茶的介绍说到是用到了离地发酵,比较独特,对于部分对熟茶渥堆发酵保持卫生担忧的茶油来说,这一定是不错的选择!!
品完此茶感觉真是如在前言所说,品级越好越不耐泡,喝到六七泡就进入尾水了。看到这,很多新茶友会抱怨,总说,某某茶不耐泡…有的茶经过时间历练确实经久耐泡,特别是生茶。但是熟茶耐泡一般有两种情况:一种是重度发酵,另一种是毛料比较差,也就俗说的口粮茶。
回来说说此款正皓的金针贡饼,干茶香气醇正浓郁,冲泡枣香醇正,滋味浓醇,有厚度,2-5泡茶汤汤色红浓明亮,茶汤质感黏度高,口感最佳,入口绵滑柔软,甜度明显。根据我前后喝了两次(间隔三天,均为盖碗冲泡,未蒸煮)。喝此茶的感觉头3泡出汤都要快,不要闷它,随着泡数的增多可适当闷茶。每次出汤完要注意把盖碗放下时就要马上把盖碗盖打开,否则也会闷出新味,而且出汤时也要轻柔,头几泡要注意把碗底沥干,否则会影响下一泡的汤色和滋味,之后就可以略微留些底再冲泡了。总的来说此茶真的是对的起他的品名——金针贡饼,虽然没有达到让人惊艳的感觉,但是对于一款才刚刚1年的新茶,足矣!!
总体评价此茶几个关键字:醇、甜、润、滑,入口舒适。
很多茶油反映我上一篇茶评写的比较科普,所以本次也查阅了一些资料写了本次“金针贡饼”的品名来历,都是个人愚见,如有不对之处还望海涵、批评指正!以后的茶评我也尽量做一些相关的小小的科普,比如品牌、山头、茶园、品名等等,感谢各位支持,在此拜谢各位支持!!
最后还是要感谢新茶网给了本次品饮的机会,感谢正皓出品的金针贡饼,鞠躬!!本人小茶虫一枚,多以喝生茶为主,所以本次斗胆献丑点评一款品质较好的熟茶,不足之处还望各位老茶油和看官老爷多担待,希望结识更多爱茶、喜欢交流和分享的茶油!谢谢!!
(作者/木华哥;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2142/
开场白。
正皓品牌依托勐海地区得天独厚的普洱茶树资源优势,坚持以名山名寨的乔木春茶为基础原料,融合传统古法和现代高标准的制茶工艺,赋予工匠精神,缔造纯正滋味的高品质普洱茶;
坚持以消费者为根本,秉着“正本清源,皓气明心”的品牌经营理念,发展绿色、自然、健康的现代茶饮,致力于让正皓茶香飘九州,助力茶文化传承、源远流长。
正皓茶业,是一家集研发、生产、销售、服务为一体,同时运营着“正皓”、“柑之源”两个品牌及“顶好易茶”中期茶交易平台的专业茶企。
企业发展至今,加盟商遍布全国各大省市,得到了业界的高度认可及充分肯定。
简单的拍照,看看茶品的外观和茶饼。
这个100克迷你可爱的小饼和我的茶杯。
背面折叠漂亮,贴纸上有防伪。
小巧可爱。
拆开发现居然双层绵纸
去年3月份压饼。
下来我们来看看茶饼的细节。
茶饼松紧适度
有梗有芽,整体偏细嫩
同上
开翘→_→
这个茶我撬开以后就喝了一次,感觉堆味道有些大,我就拆好放盒子里醒了3天才写了这篇开汤的评测
19年8月15日
东北某20线城市,一个月黑风高的晚上,独自一人。
用着传统的白瓷盖碗,纯净水一壶。
来吧我们看看这款熟茶能给我们带来什么表现呢?
投茶9.6克,高温洗了2次,醒了3分钟。
高端拆茶手法,想学留言给我。
盖碗是不是挺白。
开汤在这
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这个1-3泡可以看到色泽乌褐,茶汤浓郁,入口堆味比较大,苦底明显,茶汤顺滑,滋味十足,香气隐藏较深,偏陈香。
4-6泡可以看到茶汤变淡,茶汤还是略有堆味,滋味略有下降,过渡比较平顺,茶汤这个时候顺滑甜润,香气偏弱。
7-10泡的口感简的说就是甜,润,顺滑,已经显水味了。正常如果我自己喝茶一般到6泡我都不续杯了。
茶底可以看到有梗有芽,整体发酵偏重,应该是有过拼配的。
这个茶,整体来说滋味十足,口感苦底较重,汤感顺滑,越泡越甜。
(作者/挖井人;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2130/
厂家:勐海正皓茶业有限公司
规格:100克/饼
工艺:熟茶
形状:饼茶
年份:2018年8月
原料:云南大叶种晒青毛茶规格:100g
工具:280ml子冶石瓢
投茶量:10克
用水:饮用自来水
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真是没想到,又中了一次,心中暗喜,第一次尝试这个牌子的,当然也是第一次听说,特意查了下,也算是比较出名了吧,这款茶应该是对标金针白莲了。总体感觉还是可以的,符合“金”、“贡”这一特点的,跟之前和过的散茶,普秀的金针贡芽有些类似的。感觉也不比大益的金针白莲差的。所以具体来区分真不太好说,老帖们怎么看?
茶还是比较紧实的,小饼很有爱,里面的检测报告感觉很是正规,而且还有印章,这个看到了就很放心,很舒心。不多说,取茶
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10g,干茶略有陈味,淡淡的香气,当然还有茶窝的味道,无杂味。洗澡2次,然后缓缓注水,开始喝茶了…
第1泡8秒出汤,茶汤明亮清澈,有淡淡的香气,类似糯米香。
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第2泡15秒出汤,略微的酱油色,香气逐渐显现,米香味,比较爽滑,没有感到生津,似乎生茶喝多了?
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第3泡10秒出汤,入口滑,有略微的回甘,并不明显,米香味突出
第4泡10秒出汤,汤色枣红,入口回甘较快,这点跟普秀的金针贡芽很相像,又不像金针白莲的甜爽,介于两者之间
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第5泡20秒出汤,米香浓郁,茶汤红润,甜度适中,无杂味。
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第6泡为30秒出汤,汤色变浅淡,入口有甜味。香味暗淡了。
看了看叶底,有黄色金芽,茶毫尽显,可见不少嫩芽,嗅之有淡香。应该是有拼配的吧,梗不多。
总结:第一次尝试这个牌子,解惑了,企业算是很良心了,不管是包装,还是茶叶,都是能够看得出来是大厂产品,总体感觉符合金针、贡茶的特点了,淡淡甜爽,米香突出,汤色红润有光泽,不过也确实不耐泡,我相信她的后期会很好,期待茶油们的品鉴,小弟这里再次献丑了。。。
(作者/大头;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2123/
一、品牌
普茶之神在宫廷普洱,贡茶之魂在宫廷文化,金针贡饼之魅力在二者兼得!正皓茶业金针贡饼为竹筐离地发酵工艺改良后的创新品,采用食品级304不锈钢辅助垫高,让产品更干净、卫生、安全。宫廷普洱量少、珍贵,小而精,美而秀。100克一饼,量小而精!小巧玲珑,携带方便。
二 包装
包装简单明确,品牌和金针贡饼字样突出,就是感觉小了一点
生产日期2018年8月
饼形周正,金豪显露,表里如一
饼形周正,金豪显露,表里如一
饼形周正,金豪显露,表里如一
三 测评
测评用具:紫砂壶,公道杯,品茗杯若干个,电水壶,测评用水是饮用自来水。
测评地点:南昌市,晴天,35度左右
测评人:辉哥爱茶
时间2019年8月11日。
洗茶水
干茶:饼形周正,金豪显露,表里如一,香气浓郁,油润有光泽。
杯具:令人陶醉的陈香,香气醇正,高扬,挂杯香持久。
第一泡:大约10秒出汤,汤色浅色,香味入汤中,入喉就能感觉到顺滑度,无苦涩,甜度不错,生津慢,但持久。
第二泡:汤色加深,红润,陈香浓郁,有粘稠感,无苦涩,口腔内有米汤的感觉,醇厚饱满,有生津。
第三泡:汤色最深,红润,米汤感觉强烈,无苦涩,绵润顺滑,回甜持久。
第四泡:汤色深,红润透亮,无苦涩,甜润。
第五-六泡:汤色在变浅,红润透亮,无苦涩,甜润,茶汤内质丰富。
第七一九泡:汤色变浅,仍红润,无苦涩,醇和绵绸,甜度较高持久。
第十泡后,加长时间出汤,甜度较好,有醇厚感觉,也感觉有水味,但口腔一直甜润。
叶底:叶片可以看出是金芽,表面如有一层油脂,光泽度高,有少量梗和不同发酵度的拼配。
总结,《金针贡饼》的外观简洁大气、舒适。金针贡饼以量少、珍贵的宫廷普洱茶为原料,茶饼饼型完整紧结,宫廷原料等级高,芽头分布均匀。色泽乌褐,显金毫。茶汤汤色红浓明亮,茶汤入口顺滑且带有甜香,堆味轻,醇厚滑,香气馥郁温润甘甜,入口舒适,甜度明显。叶底柔软,色泽乌褐有光泽,可以看出有一定的拼配。自饮、收藏、送礼,都非常适合,就是太小。
(作者/辉哥爱茶 ;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2101/
品牌介绍
勐海【正皓茶业】是一家集研发、生产、销售、服务于一体的高端普洱茶企业。主营普洱茶加盟、普洱茶批发、普洱茶代理。
《金针贡饼》是竹筐离地发酵工艺熟茶,以被称为茶中珍贵的宫廷普洱茶为原料制作而成。
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产品说明
品牌:正皓
分类:普洱茶-熟茶
厂家:勐海正皓茶业有限公司
规格:100克/饼
净重:100克
工艺:熟茶
形状:饼茶
年份:2018
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准:--
保质期:越陈越香
正皓金针贡饼是以双层棉纸包装,,打开外包装内有圆形纸片附有茶之简介,以及长形纸片产品检验报告!
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金针贡饼被称为茶中贵族,稀少,珍贵,饼形周正,条索粗壮,金豪显露,表里如一
测评信息:取茶7.7克
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测评信息:取茶7.7克
100度沸水快速洗茶一道
第一泡:十秒出汤,汤色红浓入口顺滑,略显堆味
第二泡:十秒出汤,汤色更加浓稠,茶汤入口顺滑带有香甜,咽下后温润且回甘
第三四泡:汤色红浓透亮,边缘有金圈,汤上面看起来有油形的膜,茶汤入口,醇厚,甜滑,香气馥郁,回甘明显
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第五六泡混汤:十秒出汤,汤色红浓透亮,滋味醇厚,甜滑。回甘,入喉舒适
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第七八泡:十五秒出汤,汤色略浅,红浓明亮,入口顺滑甘甜
第九十泡:汤色逐渐变淡,口感顺滑,香甜
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叶底:叶底肥硕,柔韧有弹性,均匀
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总结:外观精致大气,表里如一,滋味醇厚,携带方便,收藏,送礼都是不错的选择!
(作者/绿萝;来源/新茶网)
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2099/