2018年正皓 布朗烟韵 熟茶 357克图片
2018年正皓 布朗烟韵 熟茶 357克所属品牌
正皓
2018年正皓 布朗烟韵 熟茶 357克参考价格
¥ 498.00
2018年正皓 布朗烟韵 熟茶 357克参数
工艺:熟茶
品牌:正皓
品名:布朗烟韵
年份:2018
厂商:勐海正皓茶业有限公司
外观:饼茶
规格:357克/饼 , 28饼/件
原料:云南大叶种晒青毛茶
执行标准:GB/T22111-2008
保质期:越陈越香
2018年正皓 布朗烟韵 熟茶 357克简介
此款茶,从入口的烟香浓郁醇厚开始到最后一泡的润甜,让人味觉回味无穷。
在它亮丽的汤色下,透露出特殊的陈韵烟香,醇厚顺滑的滋味,最后留下难以忘怀的身影,带烟香味的老茶魅力果然大。
2018年正皓 布朗烟韵 熟茶 357克相关
如何去泡好一杯茶,掌握泡茶技巧至关重要,今天为大家介绍一下普洱生茶如何冲泡。
普洱生茶的冲泡方法简单可以分为7个步骤:
备器——备茶——温杯——醒茶——出汤——冲泡——品茗。
1、备器
俗话说:“器为茶之父”,选择适合的茶具,是泡好一杯普洱茶的基础条件。
今天,我们选用的是大众化且经常会用到的白瓷盖来冲泡,盖碗内壁是白瓷通透,可以更好的辨别茶汤的变化。
准备好之后,还需要用到公道杯、茶荷、品茗杯、茶夹等一套简单的功夫茶具就好。
2、备茶
拿出一饼完整的茶饼,打开包装绵纸,用撬茶针撬取茶叶,放在天平架上称取10克茶叶即可。
撬茶需注意两个关键点:固定茶饼的左手与持茶针的右手要放在同一个方向(避免伤到手)。撬茶时尽可能沿茶叶的纹理方向来撬保证条索的完整。
3、温杯
用开水温汤茶具。也许有人会有疑问,干净的杯子为啥还要重新洗一遍,这不浪费水?
其实,温杯主要是提高茶具表面的温度,为后期的冲泡奠定了基础,有利于茶香的激发。
4、醒茶
一是润去茶叶表面的浮尘,二是让茶叶从梦中苏醒,有利于茶叶的充分舒展,三是为了注重卫生方面,看着心里也舒服。
醒茶的过程,一般是浸泡3-5s出汤,如果茶叶放多了,浸泡时间更应该尽快出汤。
5、出汤
根据盖碗的容量,注入适合的水量,出茶汤的时候,左手微微把公道杯稍倾斜,避免茶汤侧漏,弄脏茶席。
6、冲泡
泡茶讲究三要素;水温、投茶量、和冲泡时间。
冲泡普洱生茶需要100°的水,水烧到沸腾即可使用,一般我们用逆时针注水,然后再定点注水,浸泡大约5s后即可出汤。
按照相同的冲泡方法,泡到8泡后,根据茶汤的浓淡,可延长浸泡时间。
7、品茗
好茶需要分享,分别倒进品茗杯。俗话说:“酒满敬人,茶满欺人”七八分满即可。
泡茶是一门艺术更是一项手艺,也是可以习得的一种技能,需要你静下心来全心全意对待。
不同种类的茶叶有不同的冲泡方法,即使是同一类茶叶,也会因特质不同采用不同的冲泡方式,但万变不离其宗,基本工序可参考上述所说。
一、冲泡说明:
时间:2019年7月6日,星期六
地点:广州
天气情况:晴天
使用器具:紫砂壶
产地:布朗山地区
原料:十年陈年老料
投茶量:10克
出汤时间:先用沸水润茶10s,醒茶两遍,前七泡均在15S左右出,此后逐步顺延10s至一分钟以上,共喝了13泡,但记录到前十泡。
二、各项指标描述
1、干茶外形:饼形周正完整,紧压适度,条索紧结、清晰,闻之,干茶香气陈韵十足、烟香显。
2、香气:茶香浓郁,从醒茶开始,一股强烈的烟香气息扑面而来,浓郁且伴随着陈香,闻之,沁人心脾,喝之,汤香烟味从喉咙直冲鼻腔,让人神清气爽,异常舒服!且杯底留香,久久不散。
3、汤色:汤色橙红,清澈透亮,干净,杂质少,茶汤内含物质丰富。
4、滋味:茶汤润滑醇厚,入口茶汤陈韵味显且饱满有力,回甘强烈、舌底鸣泉,后期冲泡,无明显的涩感,回味极佳,尾水也很甘甜。
5、叶底:叶底柔软,肥厚粗壮,条索完整,脉络清晰!
三、总评:
此款茶,从入口的烟香浓郁醇厚开始到最后一泡的润甜,让人味觉回味无穷。
在它亮丽的汤色下,透露出特殊的陈韵烟香,醇厚顺滑的滋味,最后留下难以忘怀的身影,带烟香味的老茶魅力果然大哈。
普洱茶的魅力除了风情万种之外,还在于它在时间长河里的奇妙变化。随着时间的陈化,生普会慢慢沉淀,外放的性格渐渐变成收敛的内劲,包在貌似柔滑的茶汤中,化作绵绵的十足茶气。对于有年份的普洱茶而言,沏的是岁月,品的是芬芳。
在仓储得当的基础上,存放时间十年的普洱茶进入稳定而缓慢的转化期,香气在岁月中转化出无限种可能,其中就有最近受到追捧的烟香。
大自然的恩赐的雨水,特殊历史时期的存储环境,纯人工杀青的制作过程——蕴育烟香,天时地利人和缺一不可!
舌尖上的岁月标尺——“布朗烟韵”,喝到的都是岁月和经历,且喝且珍惜!
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