2019年兴海茶业 珍昔 生茶 357克图片
2019年兴海茶业 珍昔 生茶 357克所属品牌
兴海茶业
2019年兴海茶业 珍昔 生茶 357克参考价格
暂无
2019年兴海茶业 珍昔 生茶 357克参数
工艺：生茶
品牌：兴海茶业
品名：珍昔
年份：2019
厂商：兴海茶业有限责任公司
外观：饼茶
规格：357克/饼 , 7饼/提 , 28饼/件
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
2019年兴海茶业 珍昔 生茶 357克简介
整体品饮感非常好有层次，一入口就感到茶气强烈饱满，汤水含香，水路细滑，先苦后甘，回甘生津快而持久，后期冰糖甜很足，整体口非常生动；虽然中间有微微色意，但是和苦底一样转化很快，喉韵饱满悠长；叶底柔软有韧性
2019年兴海茶业 珍昔 生茶 357克相关
2019年中国茶界硝烟四起，佳兆业·兴海茶在转型升级的道路上稳步发展，在模式创新的探索中逐渐走进更多人视野，不断推陈出新，成为了更多茶友购买普洱茶时的首要选择。
这一年上市推出的新品，有渐成体系与标识的【兴海今典】【锦绣山河】，有独具匠心的【十年磨一剑】【攸篁竹筒茶】，有经典回归产品【云南景迈生态圆茶】，有名山名寨的代表【珍昔】【班章乔木生态沱茶】，有根据消费需求DNA，专制推出的【乌金号】【兴海小金砖】。
更多详情请点击文章内链接，图片以及标题
经住时间考验的法则：兴海今典（一生一熟）
“今典”取自“经典”谐音，寓意兴海茶人以十七年的制茶技艺为底蕴，以匠人的精神传承追求极致品质内涵，塑造符合当下市场茶饮趋势的兴海经典产品。
兴海今典（生茶）精选勐海核心产区高山优质茶箐，经兴海茶厂独有的拼配研发工艺精制而成。产品饼型匀称，条索秀丽；汤色金黄透亮，香气独特，口感甜润层次丰富，喉韵悠深耐泡。
/pin/7940
兴海今典（熟茶），承载了17年兴海茶人兢兢业业的制茶精神和技艺，完美传承了兴海熟茶的优良品质：用料精良，选用勐海茶区布朗高山优质茶箐；精心研发，反复寻找口感、香气、韵味的最佳平衡点；滋味融合圆润，饱满舒适。
/pin/8041
大美如是，大美如是：锦绣山河（一生一熟）
锦绣山河（生茶），精选勐海茶区布朗大树茶与班盆大树茶匠心钜制，特邀行业资深创意设计团队倾力创作，将大树茶特点与艺术创作完美融合，从视觉上呈现产品的磅礴气韵。产品口感饱满劲道，茶气十足，喉韵强劲，后期转化空间较大，兼具普洱优质茶收藏和品饮的两大价值功能。
/pin/8088
锦绣山河（熟茶），精选布朗茶区高山大树优质茶菁，由兴海经典酵池D堆发酵，饼型油润饱满，汤色如血珀深邃，滋味饱满醇香稠滑回甘，喉韵悠深。
/pin/8347
以时间致敬匠心：十年磨一剑
十年磨一剑优选布朗茶区古树春茶茶料，用料优良研发精心，饼型端庄周正，条索肥壮黑亮银毫凸显，香气高扬，口感强劲明快，滋味浓强稠厚、回甘生津迅猛而持久，喉韵持久。
/pin/7984
清正有节，佳物相容：攸篁竹筒茶
从原料开始，经过了层层筛选，数次拼配，直到味蕾找到最舒适的点；经过了炭火历练，重复蒸制，让甜鲜的竹汁与茶叶融合为一。口感清香鲜甜，糯滑饱满，层次丰富，韵味悠然。
/pin/8222
精品佳作，隽永典藏：云南景迈生态圆茶
2003年，兴海以景迈山茶区珍稀生态茶菁为原料，精心制作了一批景迈产品。【云南景迈生态圆茶】为当年第二批同款产品，烟香高昂、饱满厚重，山野气息强烈且持久，花蜜香与兰香交织，逐渐成为市场流通最为认可的兴海经典产品之一。同时，也成为景迈茶区不可多得的代表产品。因此，它被茶友亲切的称为景迈302。
/pin/8521
为传承302版神韵，2019【云南景迈生态圆茶（精品典藏）】采用传统工艺加现代品控标准精制，出品更加严格规范。香气饱满、口感饱满、气韵更饱满，内质丰富苦甜交织，回甘持久杯底香。
/pin/8521
一盏好茶，自当珍惜：珍昔
兴海“珍昔”，经过不下于10款茶样的研发，即保障了昔归茶区的特点，又与市场品饮口感趋势紧密贴合，更提升了后期转化的空间。双层白棉包装，饼型端庄大方松紧适度，条索修长隽秀，黑叶白芽分明；香气馥郁高扬，汤水含香气韵十足，甜滑细腻。初入口的苦和泛起的微涩还未触及舌苔，就已经转化为冰糖甜，回甘生津，惬意自在。
/pin/8626
本源之味，再现经典：班章乔木生态沱茶
“班章乔木生态沱茶”创下的市场传奇不必细说，它已经成为老茶人心中念念不忘的“女神”。2004年兴海茶厂生产的“班章乔木生态沱茶”，用料一流、工艺卓绝、产量少，转化完好，香气独特、滋味浓烈霸气、茶汤浓稠顺滑，品质极佳，让茶友爱不释手，成为近年来市场高度推崇的经典产品。
/pin/8836
经过一年多时间的酝酿，佳兆业·兴海茶生产研发团队，走进班章五寨对源头口感进行品鉴评测、精挑细选；对包装设计进行优化。让产品在追溯源头本味、延续传统风格的同时，全方位强化佳兆业·兴海茶的品牌效应。现在呈现的“班章乔木生态沱茶”形更美，味更真，品一口就撩拨起大家对班章五寨极致口感的向往。
/pin/8836
自然烟香，协调性上佳：乌金号
佳兆业·兴海茶精心梳理了过去几十款经典产品，提炼出经典消费需求DNA，为广大茶友重塑经典，研发了一款“烟香高扬回甘悠长”的产品：乌金号（生茶）。
/pin/8815
乌金号（生茶），名字创意源于自然界中的奇石乌金，它外表坚硬，内在却温柔细腻，自然界产量稀少，这造就了它成为奇石收藏界的珍品。
/pin/8815
以乌金为本产品命名，意喻为茶友们提供一款独具香气与口感特色的产品。
越单“醇”越美好：兴海小金砖
外形周正端庄、厚薄大小适宜，发酵适度、色泽褐红油润，条索细嫩、金芽丰腴。
/pin/8748
入口甜糯、糖香四溢，滋味饱满醇厚、汤香滑水甜柔，汤感稠滑、水路细腻，内质即清晰又相融。
佳兆业·兴海茶把2019年定位为品牌重塑之年，为实现快速打造品牌优势，不惜将营销中心从昆明迁到市场前沿广州，深度布局重点市场。同时，快速调整发展策略，以优化经典产品为先，实现企业战略规划的落地。
踏上变革之路的兴海人，珍惜当下、珍惜荣光，追溯滋味的源头，不辜负每一片茶叶，重现兴海经典之光。
整理丨茶小奐
图片丨佳兆业·兴海茶（部分）
一、品牌介绍
2018年1月28日，佳兆业集团与兴海茶业有限责任公司举行合作签约仪式，佳兆业·兴海茶业品牌元年开启。
兴海茶业有限责任公司位于普洱茶核心产区——云南省西双版纳州勐海县，是一家从事茶叶种植、加工技术推广、茶文化传播及茶叶营销的专业化公司。
兴海茶业，前身为兴海茶厂，创立于2002年，距今有17年的普洱茶制茶历史，年生产量达3000吨，是普洱茶十大知名品牌之一。
二、产品介绍
品牌：兴海茶业
分类：普洱茶-生茶
厂家：兴海茶业有限责任公司
规格：357克/饼 7饼/提 28饼/件
净重：357克
工艺：生茶
形状：饼茶
年份：2019
原料：云南大叶种晒青毛茶
标准：--
保质期：越陈越香
三、评测信息：
时间：2019年11月26日
地点：辽宁省大连市，家中
气温：室外0°，大连终于到了0度室外飘起了雨夹雪，室内23°，湿度44%。
茶具：紫砂壶、玻璃公道杯、玻璃杯、白瓷杯
茶样：9g
水温：95-100℃
用水：恒大冰泉（矿泉水）
个人信息：永远十八岁零三个月的小仙女，茶龄3年，平时主要品饮普洱生茶、黑茶
四、产品展示
正面品名标注清晰，珍昔的名字也非常有寓意，既表达了产地昔归也说出了所有茶油们的心声，昔归的大树茶还真的是比较珍稀的，拿到此茶也是格外珍惜
背面写明生产信息等，生产日期是新鲜的不能再新鲜的了，从出厂到我手中也就刚过了1个月，并且有企业的二维码和验证信息等
拆开外包装能看到里面还有一层棉质包裹，说明产品还是比较用心的，也符合珍昔这款的茶品名的寓意
拆开仔细观看干茶，干茶清香之气扑鼻，有一种分不出是不是果香之类的香甜之气，昔归的茶多似柳叶，细长且偏瘦小，人称“藤条茶”或“柳叶茶”，观此干茶确实有一些感觉。
茶饼正面能看到内票和内飞，虽然是新茶，但仍是乌黑油亮，干茶很“苗条”
新茶压制没有那么紧实，很好起，闲言少叙，起干茶9克进入品饮阶段
五、冲泡品饮
温器醒茶，洗茶一遍，开始品饮，味淡，略涩
第2泡，5秒出汤，涩感化开很快，香气渐出汤色，淡黄明亮，汤感顺滑，入口后后和说不出是花香、果香还是蜜香，但又有区别于易武茶区的香，不浓郁却又有一种余音袅袅的感觉。
第3-5泡，5秒出汤，感觉还是有一些新茶的青气，夹杂着淡淡的清香，茶气强烈，香气幽幽，茶汤入口，口腔各个部位均感受到不同气息，香气伴随着渐显的冰糖甜，舌根回甘迅猛。
第6-9泡，10秒出汤，喉韵沉香鲜爽，兰香混合着蜜香在喉中氤氲不散。茶气如藤条般，绵里藏针，霸而不狂，直下胸腔。说到昔归的特性真的是在此茶的前段和中段表现的淋漓尽致，她既不缺少如冰岛般的甜爽，也不缺乏易武般的柔顺，更不缺短班章的霸气。真是如前人总结，如果冰岛的甜是甜中之王，那昔归当是甜中之后。
尾水第10泡，20秒略闷出汤，茶汤仍是橙黄明亮，诚然我投茶较多，但是新茶缺乏时间的历练还是喝起来没那么过瘾。香气和甜味逐渐消散，一壶好茶让我意犹未尽。
六、观察叶底
泡完的叶底富有弹性，韧性十足，新茶特质明显，昔归的茶，茶底没有其他茶区茶叶的肥硕之感，显得非常苗条，所以有人用十二个字进行了概括：“柳叶形，黑荆条，背无毛，梗难瞧”，颇有几分道理。仔细观察本茶的叶底，如易武般“好喝难瞧”一样，昔归茶也普遍存在干茶色泽偏深，有红梗、梗长，多马蹄的现象。乍看，根本都不会想象到昔归的茶是如此的厚重和多变。或许也正是这种萌萌哒的反差，加深了我对昔归茶的印象。
七、总结
本茶品名“珍昔”特色鲜明，即是要说产品更是要说品质，产品的外包装细节也有较好的表现，不浮夸很安静，也是更让人能够沉浸其中，再重复的说一次，品名非常讨喜！
干茶香气的表现让人迷醉，瞬间脱离了新茶嗅觉体验，没有茶青的那种刺鼻的青味，干茶视觉虽然不如其他茶区的茶的那种肥硕的养人的感觉，却是能在品饮过程中给人惊艳的感觉。
品饮阶段，昔归真的比较有特色的山头了，很多人一提到冰糖甜第一个想到的就是冰岛，其实我觉得从甜度上说，昔归真的不输冰岛。同时在香气和柔顺方面她也不输给易武，至于生津还需要时间去考证，但此茶回甘之迅猛宣传我的想象，也是非常棒的。所以说昔归，有临沧班章之说，更是典雅含蓄，此茶的茶气之强烈在我的印象中可以说是名列前茅，但茶气又不同于班章的霸气，而是阳刚之中透着温柔。
总结本茶，茶气强劲，汤色明黄，浓度高，汤感顺滑，滋味厚重，花香和蜜香交织在一起，冰糖甜突出，霸气而不失优雅，水路细腻并伴随着浓强的回甘，口腔留香持久，柔中带刚。
相信无论是资深茶客还是入门茶友都会喜欢本款茶的表现，最后还是要感谢新茶网给了我此次品饮的机会，感谢兴海茶业如此用心的做了好产品。希望各位茶友大大喜欢本仙女的茶评，留下你们的评论是对我最大的支持。
（作者／大碗；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2773/
人们常常为得不到的揪心，为已失去的痛心，为昨天的种种过往追悔不已，为明天的吉凶祸福忧心忡忡，却忘记了活在当下，用心体验当下的每一个瞬间，珍惜每一个开怀大笑的瞬间与每一滴真情流露的泪水。
——题记
兴海茶厂，这个名字并不陌生。早在入门之初，就品饮过兴海茶厂为其它品牌定制的几款茶。其中05年左右的两款茶留下了深刻的印象，一款一级茶砖，让我至今仍然回味不已，颇有几分“此情可待成追忆，只是当时已惘然”之感。近几年徘徊于各大厂之间，找寻属于自己的普洱茶真味，早已遗忘了曾经那熟悉的味道，承蒙新茶网厚爱，能再次尝试强强联合后的兴海茶，甚是期待。
昔归，深刻诠释了低海拔也能出好茶的一个逆潮流者，柳叶般瘦小的茶条，却蕴含着独特的香气与典雅轻柔的汤感。有人说昔归不输于冰岛，有人则将她比作临沧班章，其实，雅韵脱俗，辨识度很高的昔归，又何必与他们争锋？孤芳自赏之下，一样拥趸无数。
正面包装，简单的线条勾画，不知是山峦的等高线，寓意昔归的位置，还是一圈圈的年轮，诠释茶树的树龄？简洁之下，给人留下了无数的遐想空间，一如昔归的香气，独特又神秘。背面，产品信息一应俱全，大厂，值得信赖。
正面包装
背面包装
基本信息
名称：兴海茶业2019年珍昔生茶饼茶357克
品牌：兴海
茶类：普洱生茶（紧压茶）
年份：2019年
价格：850元
内部棉纸
内部介绍
冲泡准备
器具：玉影荷香白瓷盖碗（满壶容量130毫升）
用水：普通大桶纯净水
投茶量：5.86g
出汤量：90毫升左右
洗茶：一次，10秒/次
注水方式：定点低冲
醒茶时间：未醒茶
正面图
投茶量
散茶
干茶
饼形周正，压制松紧适度，边缘有少量松散脱落；饼面条索清晰，色泽乌褐油润显毫，无花杂感；饼面有少量芽头，极少量黄片，整体用料品质较好，背面有石磨压饼的痕迹。
正面饼图
背面饼图
正面饼图近照
背面饼图近照
茶饼侧视图
茶汤
1泡5秒：汤色浅黄明亮清澈，无杂味，有青味，苦涩不显，微有花蜜香感；
2泡5秒：舌面微涩，化开快，微有苦味，化开快；喉中回甘少许；
3泡5秒：舌面涩感稍有增强，强度一般，化开较快，喉中下段回甘加强，强度较好，舌底微有生津；
4泡-6泡各5秒：涩感一般，化开较快，苦味较弱，化开速度快；喉中下段回甘好，两颊舌底生津少许；水路细，口腔感觉较饱满，有一定厚度，有昔归特有的香气；
1-6泡汤图
3泡汤图
6泡汤图
9泡汤图
7泡8秒：汤质转淡，回甘生津依旧，苦味微弱，舌面涩感强度依旧；
8泡10秒：汤质转淡明显，苦味几无，涩感稍有减弱，喉中回甘稍减，生津依旧；
9泡20秒：茶味依旧，回甘生津有所减弱，水路细柔，甜感凸显，可继续冲泡。
4-9泡汤图
叶底
叶底黄绿发亮，梗叶肥嫩，柔韧度好，柔软有活性；无黑点碎叶，几无红梗红叶，制程较好；叶底匀整度好，芽叶完整肥嫩；综合叶底制程与用料情况，陈放空间较大。
叶底图1
叶底图2
叶底图3
总结
1、观感：
干茶：饼形周整，压制松紧适度，边缘有少量松散脱落；饼面条索清晰，色泽乌褐油润显毫，无花杂感；饼面有少量芽头，整体用料品质较好。很好。
叶底：叶底黄绿发亮，梗叶肥嫩，柔韧度好，柔软有活性；芽叶完整，无黑点碎叶，几无红梗红叶，制程较好；叶底匀整度好；综合叶底制程与用料情况，陈放空间较大。好。
2.汤感
香气：少许青味，无杂味异味，花蜜香显。好。
汤色：汤色黄亮清澈，无杂物悬浮，通透度较好。好。
回甘：回甘较好，持久度较好，苦味较弱，化开快，苦味弱于涩感。好。
生津：生津尚可，持久度较好，舌面涩感一般，化开速度较快。较好。
厚度：有一定厚度，口腔感觉较饱满。较好。
水路：水路细柔，无不适感。很好。
3.适购性
耐泡度：出汤9泡，尚可继续冲泡，耐泡度较好。好。
陈放空间：选料好，采摘嫩度好，制程到位，叶底柔韧性活性较好，陈放空间较大。好。
性价比：售价850元一饼，用料较好，工艺合理，制程到位，回甘生津较好，品质较好，陈放空间较大，较山头茶而言价格适中，有一定性价比。较好。
整体而言表现不错的一款茶，表现优于市场上某些三星四星青饼，喝着舒服，能较好的体现昔归茶的特点，新茶期能有这样的表现让人满意，陈放后的表现应该会更好。茶值得期待，也期待破茧成蝶的兴海茶厂能推出更多好茶。
（作者／星晨寥落；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2769/
饼面恢弘大气
品牌：兴海茶业
分类：普洱茶-生茶
厂家：兴海茶业有限责任公司
规格：357克/饼,7饼/提,28饼/件
净重：357克
工艺：生茶
形状：饼茶
年份：2019年10月18日
原料：云南大叶种晒青毛茶
标准：--
保质期：越陈越香
试品准备：
时间：2019年11月23日下午3点
地点：银川市
天气：晴好，气温-9℃/-2℃
用器：150毫升笑樱紫砂壶，30毫升白瓷品茗杯
用水：览山清泉矿泉水
投茶量：5.1克
品鉴人：羽毛
简洁
357克的标准七子饼，蚕丝宣纸皮包装，高端大气上档次。饼面正下方纯白基底上黑色线条勾勒的山与海浪，有点像京剧里官员戏服上的“江牙海水”图案，平添肃穆感；正中靠上“珍昔”两个竖排楷书，附注小字“昔归大树”和朱砂闲章“臻品”；左上企业名称、茶类型、净含量；右上角朱砂红“兴海”商标。整体设计简洁高冷，蚕丝夹于纸张中，隐约闪现着丝肽的贵气。在包装上这么肯下气力，里料的珍贵可以感觉到了。
背面
领带结上的产品详情
背面整洁，16折，折叠整齐，领带结。领带结位置印着齐全的产品详情：品名、配料、产地、净含量、执行标准、许可证号、贮存条件、保质期、生产商、地址、电话、生产日期和兴海茶官方订阅号二维码。
双层棉纸包装
第二层薄如蝉翼
从第二层已经可以看到内票
内票
打开防伪码，蚕丝宣纸质感厚实而挺括，隔绝异味的效果很好。双层棉纸的包装，更卫生讲究。第二层雪白棉纸薄如蝉翼，几乎可以看到条索，也可以清楚地看到内票的具体内容。这个犹抱琵琶半遮面的程度，多欣赏把玩了一会。
这样逐层观察茶饼很有意思，不着急，细细的观察，体味制茶人的良苦用心，欣赏并期待，不断获得连续的喜悦。
灯光下茶饼正面
自然光下茶饼正面
自然光下茶饼背面
茶饼一角
观察茶饼，饼形周正，颜色深绿兼黄褐，条索又长又壮，芽毫遍体，干茶清香扑鼻。外有内票、饼中有内飞。轻压制，比较松，茶料珍贵一般都不舍得压制太紧，不然喝茶时被撬成碎渣，就太可惜。兴海很少采用版纳以外的原料制作产品，这款“珍昔”选用了临沧昔归茶料，品质定然不错。
撬茶5.1克
醒茶1天
珍昔
“珍昔”这款茶，从看到这两个字起，像这首歌，也是怀旧牌，勾人唏嘘。
对于我这样有一把故事的中年人来说，“怀旧”是可以击溃构筑多年、貌似已坚不可摧的心灵工事的利器。时光荏苒，白驹过隙，匆匆间，半生已过，那些生命长河中珍贵而破碎的画面如飞驰的列车般在心头碾过，多少个相聚离开、多少回欢乐开怀、多少次泪流满面、多少没有来得及珍惜的“昔日”，每一幕都历历在目依然电光火石。岁月很长，总以为还来得及，情分却有限，禁不住磋磨，渐渐用完。
喝杯茶吧，品一品流年，压一压心酸。
试品，温杯醒茶，醒后干茶有香。
洗茶，洗茶水淡黄色，散发出清香。
第一道
第二道
第三道
品饮前段：第1—3道：均用时5秒，大树茶，不宜用时太长，快进快出。茶汤颜色明黄清亮，略带新茶青气，毫显密实，入口很香，汤感很重，甘甜可口，质感丰富。微微一点苦味，舌尖一点点涩，转化极快，回甘生津明显，挂杯初始是蜜香而后有清甜的蔗糖香。公道杯分完茶后，底部明显可见厚厚一层毫。
第四道
第五道
第六道
品饮中段：第4—6道：均用时8秒，汤色金黄明亮，略显青气，水路清香醇和，无苦涩味，甘甜可口，回甘生津，喉韵悠长，浓郁的蜜香后冰糖香显。从第4道茶汤饮后，后背前胸汗出绵绵。
第七道
第八道
第九道
品饮后段：第7--9道：均用时10秒，汤色金黄透亮，厚度好，汤汁黏稠，回甘持久，喉韵深，茶气足，很好喝。汤中冰糖香。
合汤：九九归一
品饮9道合汤：汤色金黄明亮，滋味浓强，甘甜可口，回韵悠长。
叶底
叶芽成簇
漂亮的叶底
叶底：叶底黄绿色，叶片比较薄，很嫩，茸毛密集，叶底柔软有韧性。芽叶成簇，整齐硕大，单个叶片很长。细嫩芽头比较多，叶底很有活性。
令人爱不释手
总评：2019年兴海茶业珍昔生茶釆用临沧市邦东乡邦东村委会昔归自然村200年左右树龄的大树茶为原料，品质上乘，内质丰富。茶饼条索细长匀实而不失壮硕，无杂味，汤色金黄明亮，入口生香，茶汤浓度高，口感醇和甘甜，无明显苦涩，厚度好，滋味厚重，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻，回甘生津强，兰韵，显冰糖香，香气高锐且留香持久。
耐泡度一般，甜度好，香气高，叶片薄，冒昧瞎猜一下，也许拼配的秋茶料多一些吧。
前后试品了3次，投茶量分别为5克、6克、8克。5克时，毫无苦涩感，甘甜细腻，香气如兰，尤其适合优雅的女士。6克、8克时，微苦微涩，茶气充沛，回甘强劲，适合男士。遇到好茶，寻找到最佳的冲泡方法，得到最适口的茶汤，方为“珍惜”！
（作者／羽毛；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2766/
一杯珍昔暖茶，陪你傲雪凌霜
总说生命有限，时间有限，那就在有限之中寻找值的珍惜的人与物，自2002年创立的兴海，一直在前行中不忘初心。时光荏苒，在这里感谢兴海寄托新茶网派发这块之不易的好茶，对这片茶叶，对同行的伙伴，对多年来结下的情谊说一声‘珍惜’。
饼面包装简洁大方，“珍昔”二字遒劲有力、美观耐看。包装设计简单质朴，采用水墨风格，山水之间互相映衬
百度查一下，兴海，珍昔，经过不下于10款茶样的研发，既保障了昔归茶区的特点，又与市场品饮口感趋势紧密贴合，更提升了后期转化的空间。
集团简介
佳兆业茶业集团成立于2017年7月，以传承中国优质茶文化为基础，以拓展茶泛生经营为血脉，坚持树人固本，品牌兴业，诚信立身的理念，建立完善的‘茶园种植管理’，研发生产，创意策划，品牌运营，售后服务指导，全方位职业化的运营服务管理体系。佳兆业集团一直紧抓消费的升级和经济结构转型发展契机，布局多元业务领域。佳兆业茶业集团依靠政策东风及自身综合实力，实现跨越式发展，并在助力农业转型升级，弘扬中国茶文化的过程中发挥积极作用。
品牌简介
2018年1月28日，佳兆业集团与兴海茶业有限责任公司举行合作签约仪式，佳兆业·兴海茶业品牌元年开启。兴海茶业有限责任公司位于普洱茶核心产区——云南省西双版纳州勐海县，是一家从事茶叶种植、加工技术推广、茶文化传播及茶叶营销的专业化公司。兴海茶业，前身为兴海茶厂，创立于2002年，距今有17年的普洱茶制茶历史，年生产量达3000吨，是普洱茶十大知名品牌之一。产品说明品牌：兴海茶业
分类：普洱茶-生茶
厂家：兴海茶业有限责任公司
规格：357克/饼,7饼/提,28饼/件
净重：357克
工艺：生茶
形状：饼茶
年份：2019
原料：云南大叶种晒青毛茶
标准：--
保质期：越陈越香
产品参数：昔归，是普洱山头茶爱好者心中最特别的一块茶区。都说高山云雾出好茶，昔归却偏偏身处在海拔750米的澜沧江畔，在不算丰腴的土壤上生长出一片独具特色的茶林。修长秀丽的叶片，充满了丰满的内质和能量。天生自带的幽香是它的主调，苦而微涩转化为生动的冰糖甜，是它回赠给这片土地的礼物。兴海“珍昔”，经过不下于10款茶样的研发，即保障了昔归茶区的特点，又与市场品饮口感趋势紧密贴合，更提升了后期转化的空间。双层白棉包装，饼型端庄大方松紧适度，条索修长隽秀，黑叶白芽分明；香气馥郁高扬，汤水含香气韵十足，甜滑细腻。初入口的苦和泛起的微涩还未触及舌苔，就已经转化为冰糖甜，回甘生津，惬意自在。
茶饼背面，品牌，厂家详细地址，二维码，仿真伪码，所有信息一并齐全，我直接扫二维码了.关注了兴海茶.公众号方便自己以后更多的学习茶文化知识
双层棉纸的包装，感觉品牌方很注重这款产品的细节
观干茶，墨绿色，饼型端庄大方，松紧适度，条索修长，芽叶部分银毫闪现，淡淡干茶清香，干净无异味
内飞，内票介绍茶饼详细信息
一切准备妥当，撬茶开始，之前曾看茶友文章在每次撬茶前用手压茶饼压一圈听到响声方便于撬茶
茶样：7克 因为时间有点紧张.醒茶五六个小时
冲泡茶具：简易白瓷盖碗八件套玻璃公道杯、茶漏、在未冲泡之前，消毒，茶具用煮器煮了一遍，用水；桶装矿泉水，下图洗茶开始，湿醒3分钟品茶一人，每次盖碗品茶我会两杯一杯品，一杯用来拍照
【珍昔】新茶网派来这份来之不易的品茶机会
第一泡：95度水，10秒出汤，茶汤明黄透亮，香气馥郁高扬，蜜香扑鼻花香幽幽，入口爽滑柔和，苦涩，两腮生津，转化快，回甘快，嗓子微甘甜
图片描述
图片描述左1右2
第二三泡；95度水，10秒出汤，茶汤金黄透亮，花蜜香明显，汤香渐浓，入口苦意渐浓，汤水柔滑，回甘快，两腮生津好，滋味醇厚，喉韵好，杯底花蜜香
左1右4
第四五泡：水温100度，10秒出汤，左上1右上5，茶汤金黄透亮，花香浓郁，汤水含香，入口柔滑，两腮生津明显持久，齿颊留香，气韵十足，甘甜如糖，香甜沁心
第六七泡，水温100度，15秒茶汤，左上1右上6，茶汤金黄透亮，香气馥郁高杨，慢慢细品，茶汤甜滑细腻，微微苦涩迅速化开，回甘生津快，口齿留香，甘甜如糖，杯底留香
第八九泡 水温100度，20秒出汤，汤色依然金黄明亮的，淡淡茶甜香，汤水含香，娇嫩清黄，回甘甜柔，馨香回味，体感舒服
图片描述
整体品饮感觉不错，有层次，一入口就感到茶气强烈饱满，汤水含香，水路细滑，先苦后甜，回甘生津快而持久，后期甜味足，整体口感不错；虽然有微微涩意，但是和苦底一样转化很快，滋味醇厚，喉韵饱满悠长。
第十泡十一泡 茶汤依然橙黄明亮，很耐泡
叶底鲜活，褐色梗，绿色叶片肥厚，一芽两叶，油润饱满，看到虫眼，无大碍，更证明了没有打农药，一款值的珍昔，放心喝的绿色饮品茶
此款茶的原料是云南大叶种晒青毛茶，晒青是普洱茶的原料（称为茶青、茶菁或者毛茶）制作工艺，炒制之后，太阳底下晒干
总体评价
【珍昔】这是一款品质优异的新茶，将昔归茶的特征展现得淋漓尽致，不管是香气、口感还是韵味都达到了均衡协调，其香气高锐，滋味厚重，韵味悠长，存放几年，会更佳，是一款值得收藏好茶。
时光荏苒，兴海寄托这饼来之不易的好茶，对这片茶叶、对同行的伙伴、对多年来结下的情谊道一声“珍惜”。正值小雪气节，小雪气寒而雪将至，一杯珍昔暖茶，陪你傲雪凌霜，品味普洱滋味，静想漫漫人生路。
（作者／茶颜观色；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2754/
今日小雪，寒霜傲雪穿透厚厚的光阴，扑面而来。此后，烈风做笔，大地为笺。
荀子有言：天地以合，日月以明，四时以序，星辰以行，江河以流，万物以昌。
造物神奇，光阴万载。自然的悠远深邃，洪荒的苍凉寥廓，令人神往与忧思。而人在时光清浅中游走，观现世铺排，看浩荡景致，丝丝叠扣，入情入理。
北国风光，四季皆清，素裹银妆，娉娉婷婷。寻常巷陌，平生烟火，深院高墙，雪裂山隔。
此刻，宜静，不宜动。闭四门，谢喧客，焚犀香，把素盏。薄衫一领，淡茶三杯，剪裁时光，怡然自得。
今日品饮的茶是新茶网所赠，兴海“珍昔”生茶。层峦千重，关山万里，姗姗来迟。
捧茶于手，轻抚静睹，情长心慰，绪平神安。珍昔，多好的名字！山的伟岸嵯峨，茶的静雅清幽，人的襟怀情愫，都压进了茶中。眼生明媚，心生欢喜！
昔归，源自傣语，原意是“搓麻绳的地方”。据书上所载，清朝末年这里的蛮鹿、锡规等地所产之茶，气味甚佳，声名远播。而上溯到康熙年间，蛮鹿山脚下澜沧江边上有一大渡口，后渐成交通要塞，四路畅达，人烟云蔽，繁盛一时。
民国初年，这里便有长兴号、同庆号等四大老字号茶商汇集于此。由此可见，“昔归”茶与文化的厚重积淀，都沾染着历史的风霜与烟尘。
昔归茶是普洱中的“另类”，精灵一般的存在，有“临沧班章”之称。它是海拔最低的名茶山头，有着云南海拔最低的古茶园。雨露河流滋润，山川阳光布施，一切都是那么自然，那么美妙，一切都构置的刚刚好！
兴海匠制，珍品昔归，令狐来也！
此茶包装，正面素雅配留白，粗画对劲书。下方以洗练粗寥的线条，勾勒出山水之姿。山高，水阔，意境辽远。凭山而起，遇“海”则兴，是为“兴海”。
“昔归”两字，纸蕴春秋，笔走龙蛇，飘逸矫健。背面手工精致，信息防伪，一应俱全。
二层棉纸，质地细腻，光泽通透，质量上乘，不在话下。
打开，看茶饼。整体周正，边缘圆润，茶窝规整。面花杂，拼配显。条索清晰、完整、伸张、劲健。梗壮硕，叶俊秀，芽闪亮。干茶挂绒，绒量不像台地茶那么多。饼子压制偏薄，紧结致密。干茶兰香幽幽，饱满纯正浓郁舒朗。我今天真正懂了什么叫“香气如兰”，但“梅子香”还不知为何物，还要继续努力！
取茶颇为顺利。我的习惯就是在茶窝处取茶，用心耐心侍弄，整整一片干茶抬起，非常完整，内心高兴。称量7.4克，备用。再看“昔归”，乌黑青墨，遒劲有力，张驰有度。再闻“昔归”，兰香蜜香交织，沁心润肺。
盖碗冲泡，共十汤。水温控制在90到95℃。出汤较快，最迟坐杯没超过45秒。
图片描述
图片描述
图片描述
润茶一道，花香高扬。茶汤色浅，通透，杂质很少。杯底花蜜香呈现。茶叶色转青绿，热闻有些许青味。
图片描述
一汤，舌根轻轻苦，点点涩，化的飞快。茶汤淡雅，婉约，有青味。喉头感润，微微甜。其他无感。
二汤，汤润，略稠，厚度中等。入口几无苦，涩加重。两颊感强烈，紧涩，收敛。茶毫量一般，飞舞旋转。舌下缓缓生津，舌根微回甘。挂杯香轻柔，清雅。
图片描述
三汤，汤色明黄华丽，兰香变弱。涩浅浅，汤里有苦，一闪而逝。水含花果香，圆润甜滑。生津持续，浅回甘。品完后，口里仍留雅致的甜韵，十分惬意。
三汤后，茶叶香明显变弱，存点点青味。极柔软，褐绿之色。碗盖留甜，微弱的兰香。
前段混汤，轻苦微涩，果香甜香入汤，顺滑稠润，清浅灵动。鲜爽鲜甜，有野韵，非常好喝。
图片描述
四汤，无苦微涩。闻茶汤便是蜜甜香，稠甜生津，果甜滋润。水路细滑，喉中有韵，身心愉悦。
图片描述
五汤，茶汤柠檬黄，相当漂亮。涩在舌面舌根，化的稍慢。茶汤甜感醇感上升，口感丰富，有层次感。幽兰香与果甜结合，相辅相成相得益彰。喉韵甜美，体感舒适。
图片描述
六汤，汤色保持，润稠感最佳。绵密绵柔，汤路细腻，舌尖有包裹感。美中不足，舌面仍有涩感。杯底留一点点甜香。
这一汤，非常非常好喝。
图片描述
中段混汤，爽甜，凉甜，韵味悠悠。微苦底，汤香充盈口腔，回甘生津。有韵，韵不深，留存度好，甜香绵延。
六汤后，茶叶清甜，盖子略有甜意，兰香消失。
图片描述
图片描述
七汤，橙黄透亮，张力十足。茶香隐去，汤香不绝。鲜润鲜醇，甜滑甜柔，口腔回甜，静雅芬芳。
图片描述
八九十汤，无水味，风格基本一致。轻快、明快的韵律与节奏。入口醇和甘爽，无苦，涩很轻，茶汤清甜清朗清雅，延续性上佳。这感觉爽朗，平和，自然！
图片描述
图片描述
晚上十点多的时候，我喝了一口留下的凉茶。舌两侧感涩，轻甜。喉和舌下有凉甜的韵味。
图片描述
叶底，墨青黄绿，很少量的红梗。娇嫩，柔软，叶片活性佳。有人为切碎的痕迹，梗的韧度很棒，山韵显。
图片描述
此茶是兴海与佳兆业合作后推出的昔归山头重量级产品，有幸品饮，苍天眷顾！此茶精选昔归大树料，细软、鲜活、强韧、茶质丰富。耐泡度和延续性上佳。
整个过程，汤色汤质口感无明显衰减，厚度中等，生津回甘尚可，唇齿口舌萦香。软糯、绵柔、清爽、香甜、舒适、享受！
干茶兰香馥郁，前段香气高扬，中段弱化，七汤后隐去。但此茶之所长不在于香气，而是汤中香。花香果香甜香入水，从二汤起便融合交缠，绵密芬芳，一直持续到十汤。品饮为之惊艳！这是此茶最大的特点，亦是最大的优点。比起有些嗅觉炽盛，味觉干瘪的茶品，此茶要高明许多！
由于汤香出众，所以汤质甜润甜醇，喉部口腔留甜香韵。韵不深，但持久细腻别致。身心沉陷而愉悦！
这是本人自“入坑”以来所接触到的第二款“昔归”，第一款是“圭臬”系列。“圭臬”在茶气、山韵、刚度上略胜半筹，但此款“珍昔”的香、柔、静、雅、甜，也是“圭臬”所无法企及的。各怀风韵，各具千秋。如果说“圭臬”是女中飒爽豪杰，那“珍昔”便似有点“小脾气”的大家闺秀！这“脾气”便是它的涩感。
前段涩在舌根，中段主要在舌面，后段在舌下及舌两侧。长涩贯穿，但非重涩，不算粘舌，相对中段化的较慢。所谓无苦不涩不成茶！涩感也是自然山川的恩赐馈赠，也是舌尖味蕾上的缱绻舞者。相信三五载光阴消磨，涩感变“钝”，醇厚渐丰，此茶定会光彩逼人，不可方物。
“搓麻绳”的村寨古朴自俭，“昔归”的茶神娟秀灵奇。今番诚心所处，豪兴所至，才识此间妙处——
兴海，再领教；
珍昔，当珍惜。
附小诗一首，欠妥不周之处，大家海涵。
朔风残照里，清平寒色微。
冰流铁骨气，雪披落英飞。
杯满沧江树，壶溢滇南陲。
江湖非远近，自问几时归。
（作者／令狐糟糕太糟糕；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2752/
早已听闻昔归的大名，在临沧茶区里除了冰岛，往下盘算着便是昔归了，同样的，云南几个实力茶厂里兴海茶企早已听闻，早年从勐海茶厂出来的创业者都已经在这个市场上立足了。机缘巧合之下，来自临沧著名山头昔归，又有兴海茶厂的加持，一如断桥之上，擦肩而过回眸相视确定了的那段缘分。
昔归，临沧邦东乡邦东行政村，乃山区。离村委会12公里，距乡政府16公里。面积约4平方公里，海拔750米，年平均气温21℃，年降水量1200毫米。昔归古茶园多分布在半山一带，混生于森林中，古树茶树龄约200年，较大的茶树基围在60~110厘米。清末民初《缅宁县志》记载:"种茶人户全县约六、七千户，邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著，蛮鹿茶色味之佳，超过其他产茶区"。这里说的蛮鹿，现称为忙麓，锡规现称为昔归。
兴海茶厂，于2000年初，与合作的方式与成立于1985年的勐海县部队茶厂经营合作，2002年3月正式生产加工"兴海"牌普洱茶。曾经何氏兄弟将几款茶交于兴海茶厂定制，这几款茶便是如今鼎鼎有名的大白菜。另外还有福今的饼子也是由兴海茶厂定制的。这两年佳兆业的入股，提升了品牌热度，实力加名气，希望能够不负茶品。
我们生命中有太多邂逅，如果没有这些邂逅，你可能永远无法发现它们的魅力。我曾在广场邂逅一位写书法的学者，那遒劲的笔法稳重的持笔能让你所有的浮躁都沉寂下去；我曾在茶群里邂逅一个精灵般的少女，蹁跹的身影仿佛跌落人间的精灵；我也曾在村口大树下邂逅一位白发苍苍的老人，粗糙的手笼着一根水烟筒，一根燃香点燃了烟草，在一阵缭绕的烟雾中描绘了一生的平淡。
遇到一段缘分，不是并非什么轰轰烈烈，犹如踩着七彩祥云而来的英雄、美人。也许只是因为冬日里某个晴好的日子里，得到一份来惊喜，能够在暖阳下悠然品茶，在一片琥珀光中，打碎了浮躁，融化了温暖，在杯影里倒映着眼神中的温柔和深情。
兴海茶业-珍昔昔归大树茶生茶，2019年，357g。
柔：三星半
香：三星
甜：三星
厚：四星
口感层次：三星
韵：三星半
适口性：甜香可，适口人群度广，口感涩度偏高，建议茶水分量快出汤，使用坐杯口感会偏重。
1.干茶：
压制松紧合理，茶面花杂，可见条索清晰，芽头丰富，显毫，有黄片和梗，干茶粗壮，香气饱满度好，无异杂味。
2.泡茶初感：
正常温杯，洗茶两道，湿醒两分钟。
初段观汤色后均控制在5-10秒内出汤（注水后盖盖基本算是秒出），中后段视口感延时，总至十二泡。洗茶汤浅黄色，略混浊，毫多，之后逐渐由浅黄到明黄色过渡，汤色金黄油润感强，汤嗅有香，含香入水，入口呼气，香绽放；茶底轻香；杯底留香，蜜香。
3.茶汤总评
茶汤入口柔润顺，整体柔和无刺激，汤厚稠感好；甜度可，喉部无刺、干感，口腔内无异杂感。
本品分三段：
初段入口即有涩，苦感几无，涩有持续，舌面两颊下部持续，化得偏慢，主要表现为香柔甜顺，口腔韵感好，留存度好，回甘快，生津略慢。
中段，柔和顺滑，无掉水，涩感持续，苦感几无，回甘良好持续，生津可，韵感好。
后段，进入甜水感，涩感仍存，但甜水感明显。
总体茶汤来说，柔顺润水路细腻，协调性好，口感层次较丰富，整体从头到尾，茶汤稳定油润感好，口感分三段，有涩持续化得慢，苦感几无，有甜，回甘可生津可，口腔喉部韵感好，整体并无异杂感，蜜兰幽香回味香甜。
4.叶底
叶底黄绿、匀称，完整度很好，梗粗壮，活性好，背毫丰富，少部分红梗红叶，偶见糊点。
5.不足
涩感持续偏长，舌面两颊收敛感较重，在入口香柔有甜的对比下，涩感会更加凸显出来。
————————END————————
好茶千万种，对口才为真，价值不唯一，选茶莫忙从，我是菩提，记得好好喝茶呦~sky~
（作者／菩提浮叶；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2743/
珍茶在杯中 惜花邀客赏
2019年兴海茶业珍昔生茶357试用评测报告
11月的羊城秋高气爽，到处一片花海。此时北方早已做好入冬的准备等待暖气的到来，多么羡慕南方的温暖，恰逢2019广州簕杜鹃花展在雕塑公园，这里仿佛就是花海的中心，各种造型栩栩如生的花雕塑，随手拿起相机拍了几张，漫步在这个秋天的童话。
图片描述
图片描述
图片描述
兴海茶业有限责任公司位于普洱茶核心产区——云南省西双版纳州勐海县，是一家从事茶叶种植、加工技术推广、茶文化传播及茶叶营销的专业化公司。兴海茶业，前身为兴海茶厂，创立于2002年，距今有17年的普洱茶制茶历史，年生产量达3000吨，是普洱茶十大知名品牌之一。
图片描述
昔归，是普洱山头茶爱好者心中最特别的一块茶区。都说高山云雾出好茶，昔归却偏偏身处在海拔750米的澜沧江畔，在不算丰腴的土壤上生长出一片独具特色的茶林。修长秀丽的叶片，充满了丰满的内质和能量。天生自带的幽香是它的主调，苦而微涩转化为生动的冰糖甜，是它回赠给这片土地的礼物。
兴海茶这个品牌之前有关注，但没有喝过他们的普洱茶，特别荣幸这次申请到，十分感谢……
品牌：兴海茶业
分类：普洱茶-生茶
厂家：兴海茶业有限责任公司
规格：357克/饼,7饼/提,28饼/件
净重：357克
工艺：生茶
形状：饼茶
年份：2019
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
茶饼拿到手，松紧适度而有分量，标准357克，原料采用云南大叶种晒青茶，最喜欢这样的重量，后期的存放和转化特别好。
白色的棉纸黑色的字体，黑色的线条描画出山与海之前的山高水长，中国毛笔字的《珍昔》两字显得特别出众，昔归大树臻品红色logo更是点睛之笔。
茶饼背面所有信息一应俱全，二维码、防伪标签，显得详细、专注、专业。
“一盏好茶”这四字一直出现在发布会，可见这四字足以概括这饼《珍昔》生茶。
珍惜当下 珍惜时光 珍惜朋友 珍惜青春
珍惜家人 珍惜幸福 珍惜自由 珍惜健康
新茶双层棉纸的包装（高端茶），外棉纸中加入着银白色的暗纹，用心的之作呀。
生茶饼条索修长，茶叶与茶梗立体而有型，银毫浓密，墨绿、黑白芽显得清晰有质，油润诱人，一股花蜜香瞬间弥漫茶台，让人垂涎欲滴。
生产日期：2019年10月18日
地点：广州
茶具：白瓷盖碗、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、干泡台（木制）、家庭简易茶桌、玻璃水壶。
温度：20摄氏度
用水：恒大饮用水
茶饼包装正面
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
茶饼包装背面
图片描述
图片描述
图片描述
茶饼内棉纸正面
图片描述
茶饼内棉纸背面
图片描述
茶饼正面
图片描述
图片描述
茶饼背面
图片描述
图片描述
细节之一
图片描述
图片描述
细节之二
图片描述
图片描述
细节之三
图片描述
图片描述
备好茶针，先用手把整个茶饼轻轻压一压松茶（茶饼背面朝上），听到茶叶与茶梗之间发出的声音，
用茶针从茶饼背面撬出8克左右的茶。
图片描述
图片描述
此时，“手拿盖碗待松风”……
开始泡茶，100度的水温，温盖碗洗茶杯，
洗茶醒茶第一步，定点注水，水没过茶叶即可，茶叶慢慢的从压茶舒展开来，茶叶如若新生，一股清香的花香味。
待茶叶舒展开来，马上出汤，汤色略带一点点浑浊，倒掉茶汤。
图片描述
图片描述
第一泡
图片描述
图片描述
4秒出汤，汤色淡金黄色，清澈见底，香气迷人，待凉入口，微苦涩，但迅速转化为甘，生津在两颊，喉咙处舒适顺滑，茶汤在口中停留3秒，一股香气弥漫整个口腔。
第二泡
图片描述
图片描述
图片描述
图片描述
6秒出汤，汤色变得如琥珀般金黄，公道杯里茶毫金光闪闪，一股天然的山野气息弥漫茶台，香高气足，回甘比之前更加猛而有力，生津在两颊，苦涩迅速转化为甘，喉咙舒适而顺滑，一杯下去，口腔瞬间香气非凡。
第三泡
图片描述
8秒出汤，坚持定点注水，闻下盖碗，清香、自然，回甘迅猛持久，汤色金光闪闪，生津、回甜、蜜香，口腔充满香气，喉咙处特别甘甜。
第四泡
图片描述
图片描述
10秒出汤，汤色金光灿灿，像是这茶最高境界，喝一小口，用舌头压至茶汤到两颊，咀嚼一下，苦涩迅速化为甘，生津、香气、回甘，如花如蜜，仿佛昔归山中漫步，自然的山野气韵。
第五泡
图片描述
14秒出汤，汤色依然金黄美丽，啜茶一口，轻轻压至舌头底下，另有一番滋味在喉咙。
第六泡
图片描述
图片描述
18秒出汤，汤色淡一点，但回甘、生津依然，甜味显得更加凸显，此时配上一颗潮汕青橄榄，那种感觉青而涩，涩而甘，甘又甜，甜又香。
第七泡
图片描述
图片描述
22秒出汤，汤色淡金黄色，回甘依然明显，生津开始弱了，甜味明显，香气依然。
第八—九泡
图片描述
30秒出汤，出汤时间略延长，汤色依然淡金黄清澈，苦涩开始减弱，回甘还持续，甜味持久，香气淡减。
第十—十二泡
图片描述
图片描述
出汤时间延长到40秒，甜味依然明显，回甘开始减弱，。
第十三—十五泡
图片描述
图片描述
出汤时间延长一会，汤色已经慢慢淡下来，甜味已淡，水味开始出现。
叶底
图片描述
叶底选料精细，呈现出黄绿色，使用茶针撬茶，所以茶叶修长完整，大叶，茶梗，一芽两叶，叶底柔嫩，厚实有韧性。
《珍昔》这款茶生产日期在10月份中旬，显得特别新，如若在放上一年半载，味香更佳，汤色更炫。
图片描述
珍藏入冬待春暖
昔茶与君同共品
以上是个人对2019兴海茶业珍昔生茶357克的评测
（作者／歌颂者；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2735/
包装方面：
朴素的白棉纸，勾画的山水图，没有金碧辉煌的文案，只有那银装素裹般的朴实。背面包装很工整、严谨，似乎诉说着它有着严格的品控。
干茶条索：
饼面很是漂亮，银毫铺满饼面，贯穿了正反面，可见芽头的比例很足，芽头上的毫毛清晰可见，联想一下，泡一壶漂满银毫的普洱，品一口银毫满杯的滋味，啧啧啧，享受！
取茶撬茶：
图片描述
饼的松紧度还是有点偏硬，但不会像铁饼那般，这样更有利于转化并且利于防潮霉变，取茶6.1克，茶饼里面也是布满银毫，说明芽头并非撒面，而是里在一口料，可见用料十足！
坐标：四川，天气：阴，气温14°，湿度：60°，家用纯净水，烧沸100°，取茶6.1克，120cc白瓷盖碗（实际注水约100cc），茶水比：1：16，洗茶一遍，静置湿润一分钟，全程延盖碗边缘温柔注水。
汤色方面：
金黄透亮，漂满绒毛，花香带草香。
口感方面：
前段（1-3泡）：
入口苦涩适中，苦先化，苦涩化开的时间较短，口腔里苦涩的残留很少，随之而来的是回甘生津，持久度可，整体口腔的留存度是不错的。前段每泡的差异并不大。汤的香气扑鼻，花香带草香，水含香也很明显，水含香明显于空气中的香，香气挂杯时间也不错。
中段（4-6泡）：
苦涩度略有上升，但依然不会很重，感觉刚刚好，汤的厚度依旧不错，整体在口腔的表现是好于前段的，香气方面是低于前段的。感觉内涵物还是很丰富，大多数茶在第五六泡的时候汤的厚度是能感受到衰减的，厚度依旧，那么说明此茶在五六泡时，本身中含有的内涵物质还是充足的，内涵物质的溶出是稳定的，并没有随着增加的水份而大部分流失，导致了后段变淡薄。
后段（7-10泡）：
甜度上升明显，汤色变化并不大，汤水更柔和了，喝起来感觉反而更加柔甜了，如果说前面是刚柔并济，那么此时此刻应该是柔甜细腻了，至十泡依旧未出水味，甜甜的越喝越好喝，可是喝饱了就此结束。
茶底方面：
首先活性很好，一眼看去就没有小树那种皮革般的品质，整体料的嫩度比较高，越嫩产量越低，价格就越贵（因为晚采三天收成就高两三成），芽头的比例很多，剩下的几乎是一芽二，用料很扎实。
总结：
1.扎实的用料是决定茶品本质的关键，用料越好，茶的口感、耐泡度才越好，当然成本也更高。
2.香气方面不错，无论是水含香、挂杯香都是持久的，这个也和料的嫩度有关，如果料相对较老，香气肯定差很多。
3.整体有起伏，有回转。变化大的茶品，那么后期是值得期待的，此茶前段茶气强劲，中段后继有力，后段甜柔细腻，可以说是刚柔并济而内质丰富的一款产品。
4.因为它用料扎实、大厂品质稳定且流通率高、内质丰富、有起有伏，那么从存茶来讲，它也是值得选择的。
（作者／大川爱喝茶；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2729/
