2019年德丰昌 醇润 易武正山 熟茶 357克图片
2019年德丰昌 醇润 易武正山 熟茶 357克所属品牌
德丰昌
2019年德丰昌 醇润 易武正山 熟茶 357克参考价格
¥ 460.00
2019年德丰昌 醇润 易武正山 熟茶 357克参数
工艺：熟茶
品牌：德丰昌
品名：醇润 易武正山
年份：2019
厂商：西双版纳勐海德丰昌茶业有限公司
外观：饼茶
规格：357克/饼 , 7饼/提 , 28饼/件
系列：高端古树
包装：内飞+中票+内棉+外棉+纸袋+笋壳+专版提盒+专版纸箱
原料：易武古树
执行标准：GB/T22111
保质期：越陈越香
2019年德丰昌 醇润 易武正山 熟茶 357克简介
2018年德丰昌出产醇厚·易武正山，2019年升级原料，新压批次改名为醇润·易武正山，将其润滑度表达出来，与原有醇厚·大班章形成鲜明对比，一款用名称来表达茶叶口感的高端古树熟茶。
德丰昌2019年醇润·易武正山（熟茶），采用2016年易武古树原料精制而成，其饼形周正，色泽棕褐油润，芽头显露，匀净度好；汤色红褐明亮；陈香馥郁持久，带淡淡木香；入口甜润顺滑，汤水绵稠，稳定性好，持久耐泡；叶底活润有光泽，呈均匀棕褐色，弹性好。
2019年德丰昌 醇润 易武正山 熟茶 357克相关
百年普洱 经典传承
话说：班章为王，易武为后。
易武茶一直以其独有的外柔内刚展现在大众眼前，但易武茶无论从茶山、新茶还是老茶，甚至是熟茶都从未让人失望过。
易武熟茶经典品鉴款——醇润·易武正山，一款带着山头味道的甜柔型熟茶。
产品信息
品名：醇润·易武正山
类别：德丰昌·普洱熟茶
系列：高端古树
规格：357克/饼*7饼/提*28饼/件
年份：2016年原料，2019年压制
原料：易武古树
等级：综合三级
售价：460元/饼
醇润·易武正山，精选2016年易武核心茶区古树茶菁，山头纯料发酵，历时3三之余的存放，从原料到工艺造就其独一无二的甜柔感。干茶饼形周正，色泽棕褐油润，芽头显露，匀净度好，可喝可藏。
汤色红褐明亮；陈香馥郁持久，带淡淡木香；入口甜润顺滑，汤水绵稠，稳定性好，持久耐泡；叶底活润有光泽，呈均匀棕褐色，弹性好。
醇润·易武正山，山头古树熟茶系列，以甜柔为显著特点，外柔内刚，是一款品鉴高端熟茶的绝佳选择。
新品上市
欢迎新老客户品鉴了解
百年普洱 经典传承
判断普洱熟茶，我们一般会从汤色上下手，但是对其汤色浓淡程度却很难弄清楚原因，今天为大家带来普洱熟茶工艺·上篇，重点介绍普洱茶的发酵，从发酵工艺来进一步判断普洱茶特点。
视频用时11分47秒
普洱茶（熟茶）的品质特征：
汤色红褐透亮，陈香纯正，滋味醇正，茶性温和。
普洱茶（熟茶）的工艺流程：
晒青毛料→毛茶付制→潮水→发酵→翻堆→干燥→筛分→拣剔→拼配匀堆→蒸压前潮水→蒸压→干燥→包装和储运
普洱熟茶制作工序
1.晒青毛茶
以云南大叶种晒青毛茶为原料。因此，晒青毛茶的好坏，直接影响着普洱熟茶的品质。
普洱茶原料理化指标（GB/T22111-2008)：
2.毛茶的付制
毛茶入厂以后，按级归堆、付制，要求老嫩基本一致，在进入下一道工序以前，要进行分筛，这样能起到“捞头”、“割脚”的作用，有利于增进发酵的匀度。
3.潮水
在付制过的晒青毛料中撒入一定比例的清水发酵。毛茶含水率一般在10%左右，一般潮水比例为：
毛茶比水在5:1——7:1左右
4.发酵（关键性技术）
发酵时，毛茶含水量一般在9%-12%之间,发酵时间、潮水比例（根据茶叶的老嫩、气温、空气湿度、季节、发酵数量、发酵场地等因素）来做适当调整。
普洱熟茶创制时采用竹篓发酵，后期传统发酵以吨为单位进行大堆子发酵，到近几年对无菌发酵、离地发酵、小堆子发酵等方式均有研究。
5.翻堆
室内装置—要求安装温、湿度计，茶堆四周、中间部位插温度计。
翻堆注意事宜——新发酵堆成堆后第二天必须进行翻堆，俗称“翻水”，使水分分布均匀。如第一天加水不足，第二天翻堆时须补水，然后再拌匀成堆。一般来说，完成发酵需翻堆5-8次。
普洱熟茶发酵熟度
六成熟[46天左右]叶底暗红色柔软,汤色变红且不浑,口感是微微的苦涩,回甘比较纯厚。
七成熟[53天左右]叶底红为主偏带点褐色,汤色艳红微清,口感熟味厚重,带点陈甘香。
八成熟[58天左石]叶底全部变得褐色柔软,汤色红浓带清亮,口感陈香味纯厚,回甘中深润感。
轻发酵与重发酵的区别
轻发酵
发酵偏轻前期汤色会浑浊，新茶堆味、水味较重，但是后期转化效果好，适合存放。
重发酵
发酵偏重前期汤色会红褐明亮，新茶陈香味好，但是后期转化空间较小，适合新饮。
6.干燥
通常是室内发酵堆开沟进行通风干燥——当茶叶水分含量在14-20%之间，每隔3-5天开一次沟，初期按顺序开沟，结束以后，按反方向进行交叉开沟，如此循环往复至茶叶含水量低于14%，即可起堆进行分筛。
普洱熟茶的干燥切忌烘干、炒干、晒干
百年普洱 经典传承
北方气温聚降，一夜之间换冬衣的你是否还在羡慕南方穿短袖的呢？
我们要随着气温的变化而增减衣物，但有那么几款茶却是无论严寒还是酷暑都是有滋有味的。
来自云南版纳易武茶区老生茶与熟茶，都是一个不分季节品饮的茶。勐海德丰昌茶业为您推荐暖冬新品：【弯弓古树】与【醇润·易武正山】，老生茶与古树熟茶换着喝，新品新感觉。
01、赫赫有名的易武老生茶
新品——弯弓古树
产品信息
品名：弯弓古树
类别：德丰昌·普洱老生茶
系列：经典老茶
规格：357克/饼*7饼/提*28饼/件
年份：2006年原料，2019年压制
原料：易武弯弓老生茶
售价：460元/饼
品鉴
外形：饼形周正，条索分明，色泽墨绿油润，带乌黑长梗，净度好；
汤色：红黄亮；
香气：花香蜜韵，香气高扬；
滋味：入口甘甜润滑，无明显苦涩，口齿留香，稳定性极好，甜感十足，持久耐泡；
茶底：墨绿油润，富弹性好，稍带长梗。
02、少有的易武名山古树熟茶
新品——醇润·易武正山
产品信息
品名：醇润·易武正山
类别：德丰昌·普洱熟茶
系列：高端古树
规格：357克/饼*7饼/提*28饼/件
年份：2016年原料，2019年压制
原料：易武古树
等级：综合三级
售价：460元/饼
品鉴
外形：饼形周正，色泽棕褐油润，芽头显露，匀净度好；
汤色：红褐明亮；
香气：陈香馥郁持久，带淡淡木香；
滋味：入口甜润顺滑，汤水绵稠，稳定性好，持久耐泡；
茶底：叶底活润有光泽，呈均匀棕褐色，弹性好。
易武老生茶【弯弓古树】与易武古树熟茶【醇润·易武正山】，茶性温和，生熟搭配，冬天不枯燥，换着喝，越喝越有滋味，何不美哉！
新品上市
欢迎新老客户品鉴了解
