2018年下关沱茶 经典销台云南沱茶 便装 熟茶 100克图片
2018年下关沱茶 经典销台云南沱茶 便装 熟茶 100克所属品牌
下关沱茶
2018年下关沱茶 经典销台云南沱茶 便装 熟茶 100克参考价格
暂无
2018年下关沱茶 经典销台云南沱茶 便装 熟茶 100克参数
工艺：熟茶
品牌：下关沱茶
品名：经典销台云南沱茶 便装
年份：2018
厂商：云南下关沱茶(集团)股份有限公司
外观：沱茶
规格：100克/沱 , 5沱/提 , 20沱/件
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
2018年下关沱茶 经典销台云南沱茶 便装 熟茶 100克简介
销台经典云南沱茶以优质云南大叶种晒青毛茶为原料，经点苍山天然泉水形成蒸汽蒸压而成。外形紧结，呈碗臼状，厚薄适度、均匀，色泽乌润，显毫，香气清纯馥郁，冲泡后汤色红浓透亮，滋味醇爽回甘。
2018年下关沱茶 经典销台云南沱茶 便装 熟茶 100克相关
下关茶厂生产的熟茶（云南沱茶）分别于1986年、1987年和1993年三次荣获世界食品金冠奖，开启了普洱茶保健功能科学认知的新时代。
改革开放以后，特别是茶叶流通体制改革以后，新一轮普洱茶的文化、消费及收藏兴起于东南亚和我国华南地区（广东、台、港、澳等），下关茶厂及改制后的下关集团公司，在这一轮普洱茶发展的大潮中起到了中流砥柱的作用。
本世纪初，下关沱茶携手广州飞台茶叶公司开发台湾市场。为了打开台湾市场，下关沱茶多方调研，精心拼配制作了一系列广州飞台茶叶公司专销产品。
其中特制的一款针对台湾口味的产品，它就是经典销台云南沱茶。
2018版经典销台云南沱茶，重逢经典熟沱的味道！
【产品名称】经典销台云南沱茶
【产品属性】普洱茶（熟茶）
【净含量】100克/沱×5沱/条×20条/件=10千克/件
【产品原料】云南大叶种晒青毛茶
【产地】云南大理
【生产日期】2018年5月
【保质期】在合适的环境下可长期保存
冲泡用具：茶具：瓷制青花盖碗（150ML）、玻璃公道杯、白瓷品茗杯
茶样：10g
水温：100℃
冲泡用水：家庭过滤纯净水
一、茶品包装
1、外包装：外形端正，呈碗状，正面为产品名称，松鹤商标，茶品及净重
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2、内包装：窝心漂亮，条索清晰，有内飞。
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3、撬茶：从沱窝边部轻撬，因为手工压制，毫不费劲，轻松的就下来了，取茶10克。
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二、冲泡品饮
1、取茶10克，洗茶两道，照例湿醒30秒，湿叶底有淡淡木香，若有若无的感觉。
1泡10秒，茶汤红浓透亮，略有稠感、堆味轻！
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2、二泡10秒，褐色茶汤，汤面有油圈，略有堆味，滋味醇滑微甜，杯底木香满满。
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3、三泡10秒，汤更浓，汤味饱满厚重，回甜明显。
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4、四至五泡10秒左右出汤，汤色平稳深褐色，滋味饱满，有一定厚度，汤水甘甜；杯底木香。
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5、六至八泡15秒出，汤色稳定，依旧保持油亮，滋味渐淡，甜味显。
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6、九、十泡20秒出，汤色仍在水味出，止！
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7、叶底：叶底呈红褐色，均匀油亮有弹性。
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三、小结：2018年经典销台沱茶层次丰富饱满，持久耐泡，品饮甘甜爽口，木香明显，汤色红浓透亮，入口略有堆味和涩感，耐泡度略差，相对价格，可以算是性价比非常不错的口粮茶。
作者／长空；来源/新茶网
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2870/
首先感谢新茶网，让我有机会品尝到了那么多的好茶，认识了那么多的茶友！在交流的过程中，受益匪浅！16天前就收到了新茶网寄来的“2018下关沱茶经典销台云南沱茶便装熟茶100克”！由于忙于工作和诸多原因，没有时间坐下来品一杯香茗，实在抱歉！
一、品牌介绍
“大气明理，知己好茶”是对原广告语“百年经典下关沱茶”内涵的挖掘与概括，也是下关沱茶成就百年经典的秘笈。百余年来，下关沱茶一直坚持大气明理做人，一心一意做茶，在行业里出类拔萃。
“大气明理，知己好茶”借势于向国内外宣传和展示大理的大理精神；突出了下关沱茶无与伦比的自然条件和不可复制的原产地环境；强调了崇尚“大气明理”的品质是做成“知己好茶”的前提条件和必然结果。
“大气明理，知己好茶”体现了下关沱茶的理念和核心价值观，是从茶性到人性的精神升华。她不仅是下关沱茶人修炼自身的愿望与追求，也是对品饮下关沱茶的天下茶人健康的关心，是发自心灵的祝福！
辅助图形采用云南扎染表现方式，将代表大理四景和沱茶加工优势的“风、花、雪、月”四字嵌入其中。选取大理门楼、白族建筑、茶叶、茶花、雪花等自然元素及松鹤、宝焰等沱茶经典商标的抽象图形加入汉字纹路中，初看便能强烈感受到其中的欢快和飞舞，细品如宁静致远的茶性，给人遐想空间，回味悠远。
二、包装介绍
包装严实，没有被挤压！
宝贝没有受到伤害
淡淡的木香味飘逸而出
包装信息
沱形圆整，色泽黒褐，条索粗壮。外形呈碗臼状。
尚显毫，芽、叶、梗也清晰。
松紧适度
基本信息
名称：下关经典销台云南沱茶（熟茶）
配料：云南大叶种晒青茶
产地：云南大理
净含量：100克
保存期：在符合贮存条件下，适宜长期保存
地址：云南省大理市下关镇建设西路13号
生产日期：2018年5月5日
价格：30元/沱
三、品鉴
天气：多云 气温9℃
地点：办公室
桶装矿泉水
撬茶大约8克，用茶针轻易就能撬下。感觉稍显碎！
1、温杯
用沸水温杯。
2、醒茶
收到茶的这几天一直在干醒，96度的水快速洗茶一遍，再次温杯！茶汤褐红透亮，杯底留香！朋友夸赞！
3、品茶
初期
第一泡
第二泡
第三泡
第四泡
第一泡至第四泡对比（从左到右分别为1/2/3/4）
定点注水，瞬间秒出。汤色褐红油亮透明，第二泡入口稍显苦涩，但瞬间化开，唇齿间显现出木香味，但不是太浓，第四泡汤水有淡淡的甜味，口感甘润、醇厚。四泡喝完，身体发热，朋友赞不绝口，认为性价比高，物美价廉！我们没品出下关的烟香味（与生沱相对比，生沱的烟香味更浓烈）
中期
第五泡
第六泡
第七泡
第八泡
第五泡至第八泡对比（从左到右分别为5/6/7/8）
定点注水，10秒出汤。汤色依然褐红油亮、莹润，干净清爽，入口木香浓，稍显渥堆味，茶汤入口爽滑，无苦涩味，丝丝甜润萦绕喉齿间，第五泡之后有淡淡的回甘，两颊生津。
末期
第九泡
第十泡
第十一泡
第十二泡
第九泡至第十二泡对比（从左到右分别为9/10/11/12）
定点注水，第九、十泡，20秒出汤，第十一泡加盖闷泡一分钟，第十二泡加盖闷泡三分钟。汤色已经有所变淡，但依旧油亮透明，灯光下透着唯美的亮艳，茶香味有所衰减，但茶汤依然甜润，身体舒畅。
叶底
叶底乌黑油亮，条索肥壮，柔嫩，梗、叶、芽均匀，柔软有韧性。
总评
干茶圆润，条索粗壮，白毫显现，松紧适度，散发着淡淡的木香味。汤色褐红油亮、莹润，干净清爽，入口木香浓，入口爽滑，无苦涩味，生津回甘不太强烈，但丝丝甜润萦绕喉齿间，令人神清气爽！叶底柔嫩，均匀！耐泡度一般！个人认为是一款物美价廉的口粮茶！
作者／独孤剑；来源/新茶网
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2869/
时间：2019年12月17日温度：25摄氏度(室内)
品茶环境：家庭茶室泡茶工具：110mm盖碗
茶叶：5.7克水：矿泉水
看包装，明显的下关特色，松鹤延年的图片是如此熟悉，对于老关来说是很亲切的。
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沱面规则干净，黑红金黄交替，可见粗壮条索，干茶有香气，有淡淡的陈香味，有标准的习惯味。沱面松紧适度，撬茶容易。
取茶5.7克，干茶条索粗壮干净，有淡淡香气，开水洗茶1次，以唤醒茶叶。润茶之后，沿着盖碗内壁呈顺时针注水，然后迅速盖上盖子。
第1泡10秒出汤，汤色橙红明亮，无水味、堆味、土腥味，入口顺滑，非常舒服。
第2泡10秒出汤，汤色明亮，汤还未入口之时就能闻到甜香味。茶汤在舌尖停留数秒，可以充分感觉到甘甜。
第3-4泡汤色油润感增强，在光下犹如一层时浓时淡的晨雾，茶汤醇厚、香气浓郁，甜润感更加明显。
从第5泡开始，注水后不再盖盖子，15秒出汤，汤色犹如年份红酒，有挂杯之感香气浓郁上扬，茶汤愈加醇厚顺滑绵柔，表明内含物质丰富。
第6-7泡均为20秒出汤，茶汤颜色略微浅淡，但是醇厚滋味不减，仍有香气，非常耐泡
叶底干净，呈暗红色，在光下油光发亮，嗅之有香气。这就是时间沉淀与后期转化带给茶友的惊喜。值得消费者与茶人购买、品饮，也可以作馈赠与收藏，期待后期的转化。
（作者／唐一的茶；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2856/
连日来莫名的精神倦怠及眼睛小恙带来的内心烦躁，被两条不期而至的消息而提振和抚慰。而被新茶网再次选中茶品试用的提醒却不及【大雪】节气前后将降大雪的天气预报，使自己高兴和期待！《月令七十二候集解》中对【大雪】节气的解释为：“大者，盛也，至此而雪盛也”。俗语说瑞雪兆丰年，多么盼望一场“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”的大雪，荡涤久久不散的雾霾，破除近几十年家乡冬季的不尴不尬，把四季分明还给我们，把蓝天白云还给我们，把漫天飘舞的雪花还给我们，把在雪地里打雪仗堆雪人的快乐还给孩子们。。。。。。
哎！雪花仙子终无缘盼来，但【大雪】当日却等来了销台沱茶的到来。天不遂人愿，吾亦避趋之。
有茶的日子，就是一段好时光。手边有一盏茗茶，除了解渴，还可以养心。若在举杯沾唇的瞬间，一切烦恼琐事皆随风卸下，顿感自己席坐草木中，归隐山林间，感受清风习习，停下来举杯啜饮之际若喝出人生与幸福，还管什么屋外的寒暑更迭，风花雪夜呢？！来吧，随我来饮这款“我有一壶茶，足以慰风尘”的下关经典销台沱茶，共临清风拂面吧。
基本信息：下关沱茶
分类：普洱熟茶
规格：100克／沱5沱/提
工艺：熟茶
形状：沱茶
年份：2018年5月5日
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
标准：见图
快递的包装极其简单，只用泡沫塑料简单包裹沱茶，装在一个已压变形的纸盒子里。当这款沱茶被我从盒中取出时，我感到“沱茶”有些委屈。难道人以群分，茶也是吗？赶紧将沱茶取出，掸擦干净，找个“伊”稍满意的所在让“伊”安家落户。那个白衣仙子的“侬”没盼来，不能让“可以清我心”的“伊”受了冷落怠慢。------“你怎么对茶，茶也怎么对你”，对物对人吾亦然！
贴近嗅干茶有微微甜香，无杂味异味。烟香味几乎无。
下关茶厂的历史和下关沱茶的由来，以及销法沱、FT铁饼和七子饼、方砖、牛心紧茶等茶品的发展脉络，不用说详细叙述，就是简单介绍，最晚也得从1916年的下关永昌祥茶号首次仿景谷团茶制成沱茶说起，之后到1941年格桑泽仁到下关与云南中茶公司共同设立康藏茶厂，首启宝焰牌商标生产紧茶，再到1950年建国后中茶公司派李格风接管新康藏茶厂，改厂名：中国茶叶公司云南省分公司下关茶厂。从单一生产藏销紧茶变为以沱茶生产为主。。。。。（兄弟姐妹们，这刚说了个小开头，我喘口气！这有117年下关茶厂制茶历史的介绍你们还是脑补或是百度吧，咱只能掐头去尾只要中间儿了。不要说喝茶了，听我叨叨都已趴桌睡着啦，唉···那位同学，醒醒，咱还得继续，嘿嘿）。
云南下关沱茶（集团）股份有限公司位于大理市，是2004年由云南下关茶厂改制组建。是云南唯一的国家边销茶定点生产和储存企业。1975年下关茶厂开始试制熟茶，1976年云南沱茶（熟茶）在广州商品交易会上首次亮相，获得外商好评，达成批量出口。并分别于1986年、1987年和1993年三次荣获世界食品金冠奖。2011年下关沱茶上榜国务院公布的“中华老字号”，其制茶技艺入选非物质文化遗产。20世纪初下关茶厂携手台湾商人郭再添旗下的飞台贸易商行开发台湾市场，经多方调研，精心拼配制作了一系列对台的专销产品。其中特制的一款针对台湾口味的产品，就是这款经典销台云南沱茶。
2018版经典销台云南沱茶，重逢经典熟沱的味道！
严选云南各大茶区高品质晒青毛茶为原料，以陈化6年的熟茶原料拼配，经下关茶厂熟茶发酵工艺精制而成。沱型周正，茶体紧实均匀，压制力度适中，有沱面碎茶脱落。干茶色泽黑褐略显芽头，油润度一般，稍显毫。条索粗大，芽叶梗俱有，（拼配比例看试茶最后图片）。
从解茶来看，该沱茶压制松紧适度。【我个人解沱茶的经验和手法：握住沱体（沱尖朝下侧放于茶盘，用大拇指、食指中指握紧沱身）用茶针顺沱身侧面由上往侧下方尝试着慢慢往里扎入茶条的缝隙，注意力放到茶针尖儿上，感觉碰到茶条时就改变点方向，不要扎透沱窝，当茶针扎进去一定长度时拔出，换上扁平的茶刀顺原路扎入，再慢慢左右移动，掌握好力度和感觉的话可以解构到比较完整的一块沱盖儿，撬下来的沱盖就像钢盔形状。然后再按块分解，就可以得完整度较高的茶条了】。
该款沱茶内飞为双面印刷（见图）。
解茶之后装入醒茶罐醒茶一周，期间分3次试喝。(以下试用心得为3次品饮后综合记述。)
解茶醒茶时间：2019年12月8日----15日
试用时间：2019年12月10日、13日、15日
次数：3次
地点：河北省唐山市
茶具：见图
用水：7层过滤水
环境温度：见图
茶量：7.2克
茶龄：12个月（真正用心）
醒茶2天后的12月10日下午第一次开汤，与之后的两次试用综合记述。
沸水洗茶两遍，洗茶时间第一次10s，第二次5s。
前段（1-3泡）：秒出
前段1--3泡，开汤茶汤略有堆味，微弱。汤色暗红，透亮度一般，但不是浑浊。茶汤浓度较大，内含物质析出较快且多。水路较细腻，甜度尚可，舌下生津较快，回甘好。杯中有金圈。前段汤色稳定，公杯内为混汤。有挂杯木质香且较持久。喉韵浅且弱。
中段（4--6泡）：秒出
中段4--6泡：4泡开始茶汤无堆味，但冲泡时掀盖热嗅却始终有堆味，且延续至最后。而碗盖热嗅时开始是明显堆味，之后随温度下降呈现木质香，微甜香。汤色呈酒红色，透亮度略有提高。浓度有下降。甜度增加，汤质饱满较浓稠，顺滑度不错。水路较细腻。第四泡挂杯香尚可，而第五泡则开始衰减。到第六泡只有公杯出水口仅有挂杯香，同时盖香由此泡呈线性衰减。舌下生津虽不及涌泉，但也很快。喉韵浅且弱。
后段（7--9泡）：
后段7--9泡：汤色保持度好，酒红诱人。透亮度增加，浓度下降。浓稠度下降，但甜度上升，至第七泡挂杯香几无。汤感甜润细腻，已是尾水之感，茶味殆尽。第8/9泡连续坐杯3分钟、5分钟，甜度竟然有所提高，挂杯香又出现，只是较弱，坐杯两次的汤色很稳定，略有加深。通过坐杯竟出现两个意外的口感，第8泡出汤一杯饮尽的尾端竟出现较弱的糯香，而第9泡竟出现了较弱的枣香。无喉韵。
坐杯之后如果只当解渴喝估计可以沏泡十几泡没问题，但只能看着汤色喝甜水了，茶味尽失。
来看茶底：
再看看用清水洗过3遍之后的茶底
从沏泡和清水洗后的茶底看，拼配的茶箐比较规整且合理，比例拼配适当。芽叶梗皆有，老新发酵茶箐皆有。
此沱虽价位不高，却让我喝出了“温度”及它的特点。一是汤色稳定，1-9泡变化不大，较恒定。二、甜度持久，且逐泡呈增加趋势。三、回甘、生津不错。四、汤质较饱满，圆润顺滑。茶内质1-6泡丰富。五、挂杯香尚可。六、坐杯后竟出现微弱糯香和枣香，后期转化令人期待。七、茶干净，杯底无杂质。不足之处：透亮度低，喉韵微弱，香气弱，热嗅堆味常随，但茶汤中堆味在第二泡后极弱。总体感受：此沱不失为经典沱茶。
为何此茶让我喝出了“温度”？这几天来精神倦怠加之眼睛小恙，对于此款价位的沱茶原想试饮下简单写个茶评即可。然而一周之前的两位茶油的关怀使我在无雪、雾霾和湿冷的冬天感觉到了来自远方他乡的“温度”，使我倍感温暖和感动。无以回报，只能把心思扑在此沱之上，以对得起“伊”的经典，不被我精神的倦怠和眼睛的小恙给慢待而错失了“伊”的韵味，轻慢了此款沱茶拼配人的辛劳。更不负孔雀之乡的茶仙子和不知何方的仁兄茶油。
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《菜根谭》中说“茶不求精而壶亦不燥”正是两位茶友让我领悟到的“道”之所在！无以为报，让它面对两位茶油乐一个吧：
（作者／阿华（路人乙）；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2852/
再次获得了2018年下关沱茶经典销台云南沱茶便装熟茶100克试用机会，新茶网的快递还是一如既往的快，包装严实，茶饼保护得很好，感谢！广东的天气也终于开始降温，适合熟茶的季节了，周日的晚上，开始这款销台沱茶的试用。
品牌介绍
云南下关沱茶（集团）股份有限公司是一家集茶产品的研发、生产与销售为一体的茶叶企业。下关沱茶品牌创制于1902年，距今已有117年的历史。公司前身为创建于1941年的康藏茶厂，50年代中期改为“云南省下关茶厂”，1994年改制为“云南下关沱茶股份有限公司”。2004年民营化改制，经过几代人的艰苦奋斗现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌信誉好、销售网络全的股权多元化、市场国际化的集团公司。公司位于历史文化名城——大理，其优质的生态环境，为下关沱茶的生产加工提供了得天独厚的自然条件。1975年，下关茶厂开始试制熟茶，1976年云南沱茶（熟茶）在广州商品交易会上首次亮相，获得外商好评，达成批量出口。此后，云南沱茶（熟茶）销往法国、英国、德国、卢森堡以及东南亚10多个国家和地区，深受消费者喜爱，享有“减肥茶”、“益寿茶”之美称。
经典销台云南沱茶来源：本世纪初，下关沱茶携手广州飞台茶叶公司开发台湾市场。为了打开台湾市场，下关沱茶多方调研，精心拼配制作了一系列广州飞台茶叶公司专销产品。其中特制的一款针对台湾口味的产品，它就是经典销台云南沱茶；经典销台云南沱茶（熟茶）严选云南各大茶区高品质晒青毛茶为原料，经下关沱茶熟茶发酵工艺精制而成。
冲泡品饮。
茶品信息
品牌：下关沱茶
分类：普洱茶-熟茶
厂家：云南下关沱茶(集团)股份有限公司
规格：100克/沱,5沱/提
净重：100克
工艺：熟茶
形状：沱茶
年份：2018
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香茶品冲泡：
品饮时间：2019.12.15晚上8点开始
品饮地点：广东中山
品饮环境：家庭客厅自用茶台，天气舒适，气温16-23度
茶具：陶瓷盖碗（120ML）、玻璃公道杯、陶瓷品茗杯
茶样：7g
水温：100℃
用水：山泉水
产品包装：
打开快递，沱茶用气泡纸包裹严实，拆开气泡纸，黄色底纸上外包装印有:经典销台云南沱茶及绿色的“松鹤延年”图案，隔着包装，能闻到淡淡的茶香，少许堆渥味，背面茶窝处的是详细的产品信息，拆开绵纸，茶沱周正圆润，条索粗壮均匀，显芽，颜色褐红。细嗅茶沱，有陈香、少许堆味。
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拆茶准备冲泡，这个沱茶压制松紧适中，从边缘很容易撬开，从拆茶处观察，茶沱是里外一口料的。取茶7克置120ML盖碗试用。
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开始冲泡，100度水洗茶2次，即入即出，湿醒2分钟，洗茶汤颜色红润透亮，热闻公道杯有木香陈香，少许烟香味，茶汤没有闻到堆味。
洗茶汤
1-3泡，100度水，边缘定点低冲，快速注水，即入即出。汤色红浓透亮，木香陈香浓郁，茶汤入口微苦微涩，化开较快，略有生津，顺滑，略有粘稠感，三泡后，喉部有甜感。
第一泡
第二泡
第三泡
从上往下1-3泡
4-6泡，100度水，边缘定点低冲，快速注水，10秒出汤。汤色红浓透亮，木香陈香浓郁，没有烟香味了，香气入水，茶汤入口顺滑粘稠，微苦微涩，化开较快，生津有但不强烈，甜感增加。
第四泡
第五泡
第六泡
从上往下4-6泡
7-9泡，100度水，环圈低冲，缓慢注水，20秒出汤。汤色颜色开始下降，香气减弱，无苦无涩，开始出现水味
第七泡
第八泡
第九泡
从上往下7-9泡
10泡，100度水，环圈低冲，缓慢注水，闷泡1分钟出汤。汤色浅红透亮，香气机会没有了，茶汤甜度不错，结束本次品饮。
第10泡
茶底：经过10泡冲泡，叶底已完全舒展，乌黑油润，叶底韧性不错，闻之有淡淡茶香。
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总结：
还是熟悉的味道，经典的烟香味、木香陈香，虽干茶有少许堆味，但冲泡后完全没有堆味，茶汤顺滑、粘稠，耐泡度一般，是一款不错的口粮茶，也适合新入坑的茶友学习提高。
（作者／紫茗轩；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2851/
时间：2019年12月8日上午10点
地点：湖南邵阳大祥区
温度：2-17℃，晴，空气良好
茶具：230ml容天红泥紫砂壶，220mⅠ公道杯，紫砂茶杯一个，玻璃杯2个
水质：家庭过滤水
【产品名称】经典销台云南沱茶
【产品属性】普洱茶（熟茶）
【净含量】100克/沱×5沱/条×20条/件=10千克/件
【产品原料】云南大叶种晒青毛茶
【产地】云南大理
【生产日期】2018年5月
下关熟茶
1975年，下关茶厂开始试制熟茶，1976年云南沱茶（熟茶）在广州商品交易会上首次亮相，获得外商好评，达成批量出口。分别于1986年、1987年和1993年三次荣获世界食品金冠奖，开启了普洱茶保健功能科学认知的新时代。此后，云南沱茶（熟茶）销往法国、英国、德国、卢森堡以及东南亚10多个国家和地区，深受消费者喜爱，享有“减肥茶”、“益寿茶”之美称。
改革开放以后，特别是茶叶流通体制改革以后，新一轮普洱茶的文化、消费及收藏兴起于东南亚和我国华南地区（广东、台、港、澳等），下关茶厂及改制后的下关沱茶集团公司，在这一轮普洱茶发展的大潮中起到了中流砥柱的作用。
本世纪初，下关沱茶携手广州飞台茶叶公司开发台湾市场。为了打开台湾市场，下关沱茶多方调研，精心拼配制作了一系列广州飞台茶叶公司专销产品。
其中特制的一款针对台湾口味的产品，它就是经典销台云南沱茶。
壹、解茶，醒茶
看起来很紧，实际解茶时很轻松，汗（我准备了十八武艺和插针茶刀茶钳等等，哈哈）
因为是12月5日收到的，所以我在解茶后醒了3天就在12月8日开始品饮。
贰、品饮
先温壶后，放茶叶入合盖静置3分钟，用热水浇壶致使紫砂壶内部温度逐渐上升，首泡洗茶，倒掉，淋紫砂壶
第一泡，汤色红润透亮，入口甜，带点烟香味，木香味，顺滑，入喉舒服
第二泡，汤色加深，观质感增厚，汤水入口烟香味仍在，木香味减弱，甜味有，整个口腔开始湿润
第三泡，汤色没有明显变化，汤水烟香味变浓，木香，甜味无，口腔开始生津，腹部，背部开始发热，尤其是舌根部分生津感强烈
第四泡，汤色变浅（当时是15秒出汤），汤水烟香味变弱，但是汤质厚重度增加
第五泡，汤色不变，烟香味已无，汤质稠感增加，入口顺滑，嗟一口就滑到肚子里
六泡，汤色变淡明显，口感依然稳定
七八泡闷泡，汤色慢慢变淡，喝出丝陈香味，估计有五年以上的熟料拼配
九泡已无茶味，经典下关熟普，没有失望，没有慢艳。四平八稳，口粮茶。
叁、总结
1、传统包装，以传统的牛皮纸袋包装，简单朴实，尽显传统之美，单沱采用棉纸包装，每沱皆印有绿色的“松鹤延年”图案，黄绿相间，经典而不失清新，独具韵味。
2、干茶轻闻有烟香，无异味，外形端正呈碗状，茶体紧实而均匀。干茶色泽红褐、油润显毫；但是用茶针解茶时却松散，稍微用力就撬动了，一下就将茶沱解成10多小块。
3、汤色汤色红浓透亮，无浑浊感，出汤时间控制在每泡递增5秒间隔，茶汤滋味烟香味明显，贯穿始终，口感顺滑甘甜，有厚重感，有喉韵，品饮过程中后背，小腹有发热现象但无燥感，生津一般，但是持续时间长。
4、耐泡度一般，最多9泡，叶底呈红褐色，均匀油亮，无杂碎感。
5、经典就是经典，即无明显短板也无特色。口粮茶最佳选择，也是初学者必修课。
题外话：何为经典，指具有典范性、权威性的;经久不衰的;经过历史选择出来的"最有价值的";最能表现本行业的精髓的;最具代表性的;最完美的作品，比如五十年代经典歌曲就是这个时代最好的;最能代表这一个时代的歌曲，下关熟沱行于70年代，8090年代到达顶峰。
（作者／不忘初心-胡昕；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2810/
云南沱茶，创制于云南下关，故又名下关沱茶。下关沱茶选用云南临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料，其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗装，造型优美。在国外人称“减肥茶”、“美容茶”、“益寿茶”。在中国，下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。
下关沱茶集团公司前身为创建于1941年的康藏茶厂，1950年新中国成立后成为云南下关茶厂，并逐步整合了当时大理地区数十家大小茶业商号，经过70多年的稳健发展，现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌荣誉好、销售网络全的股权多元化、市场国际化的集团公司。下关沱茶集团公司产品以下关沱茶、饼茶、砖茶等各种紧压茶为主，其中创制于1902年的“松鹤”下关沱茶，是拥有百年历史的知名品牌。本世纪初，下关沱茶携手广州飞台茶业公司开发台湾市场，精心拼配制作了一系列广州飞台茶业公司专销产品，其中特制的一款针对台湾口味的产品，就是经典销台云南沱茶。
经典销台云南沱茶单沱采用稍硬的单层棉质包装，纸面印有经典的黄绿相间“松鹤延年”图案，简洁大方，让人又很容易联想到此有茶“益寿茶”的美誉。100克小沱茶，外形圆润，背窝较深，干茶色泽红褐、油润，条索肥嫩，有清香气。小沱压制很松，用茶针很容易的顺条索起茶6.1克，内外茶一致，不错！
沱茶
沱茶背面
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基本信息
名称：下关经典销台云南沱茶（熟茶）
配料：云南大叶种晒青茶
产地：云南大理
净含量：100克
保存期：在符合贮存条件下，适宜长期保存
生产者地址：云南省大理市下关镇建设西路13号
生产日期：2018年5月5日
价格：30元/沱
冲泡准备：
150毫升紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯，桶装矿泉水。
洗茶：缓慢注入热水快速洗茶，汤色浅褐色透亮，无茶渣，干净，有熟茶的香气窜出。
图片描述
洗茶
第1泡：快速注水，秒出，汤色浅褐油亮，有淡香亦夹杂微若堆味，入喉微涩，杯底有熟悉的熟茶木香味。
第2-3泡：快速注水，依然秒出，汤色转化成褐色，汤面有油圈，有堆味，汤微涩但能化开，杯底木香满满。
第1泡
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第1-3泡对比
第4-6泡：缓慢注水，停滞10秒左右出汤，汤色在该段维持很稳定的深橙色，汤色饱满，有一定厚度，堆味、涩感随着冲泡次数的增加减弱，汤水转甜；杯底依然呈现甜香。
第4泡
第5泡
第6泡
第4-6泡对比图
第7-9泡：缓慢注水，每泡加延20秒后出汤。此段茶汤色很快下降到橙黄色，厚度随之降低，入口润甜，杯底甜香减薄。
第7泡
第8泡
第9泡
第7-9泡
此时查看茶渣虽油亮有弹性，但已无需再压泡；茶渣中茶梗较多且相对茶叶长，占比多。
茶渣
总结:2018年经典销台下关沱茶总体来说香气纯正，显木香，汤色油润亮泽，因保存期较短入口仍有堆味和涩感，冲泡后期汤水显甜；该茶在冲泡前段就有很快较好的表现，但耐泡性一般，9泡左右已显乏力，终究价格很低廉，算得上是性价比非常不错的口粮茶。
（作者／小烨；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2806/
重温经典熟茶的味道
前言：今日大雪节气，附打油诗一首给茶油乐呵一下哈：
大雪
散步亭前观红叶；
归来室内试香茗；
杯盏交响映灯火；
佳友相欢话茶红。
产品信息：
品牌：下关沱茶
分类：普洱茶-熟茶
厂家：云南下关沱茶(集团)股份有限公司
规格：100克/沱,5沱/提
净重：100克
工艺：熟茶
形状：沱茶
年份：2018
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
走进品牌：关于下关沱茶
捷报传来：2019年11月9日，云南省文化和旅游厅发布了第六批省级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人的通知及名单。
下关沱茶集团公司董事长陈国风先生入选本次省级非物质文化遗产代表性传承人名单，由州级代表性传承人进阶为省级代表性传承人。
云南下关沱茶（集团）股份有限公司是一家集茶产品的研发、生产与销售为一体的茶叶企业。下关沱茶品牌创制于1902年，距今已有117年的历史。公司前身为创建于1941年的康藏茶厂，50年代中期改为“云南省下关茶厂”，1994年改制为“云南下关沱茶股份有限公司”。2004年民营化改制，经过几代人的艰苦奋斗现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌信誉好、销售网络全的股权多元化、市场国际化的集团公司。公司位于历史文化名城——大理，其优质的生态环境，为下关沱茶的生产加工提供了得天独厚的自然条件。1975年，下关茶厂开始试制熟茶，1976年云南沱茶（熟茶）在广州商品交易会上首次亮相，获得外商好评，达成批量出口。此后，云南沱茶（熟茶）销往法国、英国、德国、卢森堡以及东南亚10多个国家和地区，深受消费者喜爱，享有“减肥茶”、“益寿茶”之美称。
经典销台云南沱茶来源：本世纪初，下关沱茶携手广州飞台茶叶公司开发台湾市场。为了打开台湾市场，下关沱茶多方调研，精心拼配制作了一系列广州飞台茶叶公司专销产品。其中特制的一款针对台湾口味的产品，它就是经典销台云南沱茶；经典销台云南沱茶（熟茶）严选云南各大茶区高品质晒青毛茶为原料，经下关沱茶熟茶发酵工艺精制而成。以上来源于网络及下关官网，想更加详细了解的茶油，可关注下关官网哦。
品鉴：
时间：2019-12-6晚18:00-20：00
天气：晴天
温度：0-13℃左右
地点：江苏镇江
取茶：8g;(后来证明有点多了)
泡茶工具：110CC青瓷壶，品茗杯等
用水：自用水
品鉴人：芦荟
产品外形：
外包装印有:经典销台云南沱茶及绿色的“松鹤延年”图案，简洁而不失其味
背面写明了详细的产品信息
产品外形：
茶叶紧实而均匀，茶坨色泽红褐、显毫；
外形端正呈蜗蜗头状
拆茶：闻之陈香纯正，带点焦糖香及堆味
润茶：95°以上水润茶二遍
开品：
第1-2泡：95°以上水，快进快出；观汤色红褐透亮，陈香浓郁；入口有苦有涩，均可化开，苦化的稍慢于涩；无挂口，锁喉等不良现象。
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第3-8泡：95°以上水，延迟5S;汤色红润透亮，陈香浓郁，入口有苦有涩，能够快速化开，回甘及生津均较轻微，滋味却是饱满厚重
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第9-10泡：95°以上水，延迟60S;汤色红润透亮，陈香依然，入口基本无苦无涩，入口却是甜润增加，生津不显，初显水味，品到此处基本结束。
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观叶底：叶底呈红褐色，均匀油亮，拼配合理，稍有杂碎感。
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综合评鉴：
包装简洁明了，茶坨形状端正不散，品之陈香明显，有苦有涩，能够快速化开，后段甜润明显，叶底拼配合理均匀油亮，初现了经典下关沱茶的熟茶味道！
（作者／芦荟；来源/新茶网）
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2804/
撰文︱广州飞台茶叶公司
编辑︱Candylan
图片︱广州飞台茶叶公司
下关熟茶
1975年，下关茶厂开始试制熟茶，1976年云南沱茶（熟茶）在广州商品交易会上首次亮相，获得外商好评，达成批量出口。此后，云南沱茶（熟茶）销往法国、英国、德国、卢森堡以及东南亚10多个国家和地区，深受消费者喜爱，享有“减肥茶”、“益寿茶”之美称。
普洱熟茶
下关茶厂生产的熟茶（云南沱茶）分别于1986年、1987年和1993年三次荣获世界食品金冠奖，开启了普洱茶保健功能科学认知的新时代。
改革开放以后，特别是茶叶流通体制改革以后，新一轮普洱茶的文化、消费及收藏兴起于东南亚和我国华南地区（广东、台、港、澳等），下关茶厂及改制后的下关沱茶集团公司，在这一轮普洱茶发展的大潮中起到了中流砥柱的作用。
本世纪初，下关沱茶携手广州飞台茶叶公司开发台湾市场。为了打开台湾市场，下关沱茶多方调研，精心拼配制作了一系列广州飞台茶叶公司专销产品。
其中特制的一款针对台湾口味的产品，它就是经典销台云南沱茶。
2018版经典销台云南沱茶，重逢经典熟沱的味道！
经典销台云南沱茶
经典销台云南沱茶，
秉承熟茶之美，传统之美，
以陈化六年的熟茶原料拼配，
唤起下关熟茶的味觉记忆。
产品信息
【产品名称】经典销台云南沱茶
【产品属性】普洱茶（熟茶）
【净含量】100克/沱×5沱/条×20条/件=10千克/件
【产品原料】云南大叶种晒青毛茶
【产地】云南大理
【生产日期】2018年5月
严选原料
经典销台云南沱茶（熟茶）严选云南各大茶区高品质晒青毛茶为原料，经下关沱茶熟茶发酵工艺精制而成。
产品外形
外形端正呈碗状，
茶体紧实而均匀。
干茶色泽红褐、油润显毫；
条索肥嫩紧结，
芽、叶、嫩梗配比适宜。
产品内质
香气纯正浓郁，带甜，显木香；
汤色红浓透亮，无浑浊感；
滋味醇滑甘甜，饱满厚重；
唇齿留香，喉韵悠长。
叶底呈红褐色，均匀油亮，无杂碎感。
传统包装
经典销台云南沱茶，
每沱100克，每5沱为一条，
以传统牛皮纸袋包装，
简单朴实，尽显传统之美。
单沱采用棉纸包装，
每沱皆印有绿色的“松鹤延年”图案，
黄绿相间，
经典而不失清新，独具韵味。
2018经典销台云南沱茶
陈韵明显，
层次丰富饱满，持久耐泡，
品饮甘甜爽口，
似与知己不期而遇，
与熟茶之美的邂逅，
是那样的熟悉与美妙。
一杯知己好茶，
重逢经典熟沱味道！
下关经典销台云南沱茶
欢迎到各大下关沱茶专卖店品鉴
包销商：广州飞台茶叶公司
