2019年兴海茶业兴海小金砖熟茶 432克-最新价格-用料-口感-孔雀说

2019年兴海茶业兴海小金砖熟茶 432克图片

2019年兴海茶业兴海小金砖熟茶 432克所属品牌

兴海茶业

2019年兴海茶业兴海小金砖熟茶 432克参考价格

¥ 288.00

2019年兴海茶业兴海小金砖熟茶 432克参数

工艺：熟茶

品牌：兴海茶业

品名：兴海小金砖

年份：2019

厂商：兴海茶业有限责任公司

外观：礼品茶

规格：432克/盒 (36g*2/小盒 432g/盒（6小盒） 20盒/件)

原料：云南大叶种晒青毛茶

保质期：越陈越香

2019年兴海茶业兴海小金砖熟茶 432克简介

条索松紧适度，细嫩油润，金芽丰腴；色泽褐红油润，整碎芽叶完整、少量细梗；茶汤澄澈，略有毫，颜色红浓明亮，香气糖香内敛，无堆味，滋味醇厚，入口香甜糯滑。

2019年兴海茶业兴海小金砖熟茶 432克相关

　　产品档案

　　品名：兴海小金砖

　　品牌：兴海茶业

　　年份：2019年

　　工艺：熟茶

　　规格：432克/盒

　　感谢茶友黑土地、木易茶、小白、毅然花开为本文提供图片。

　　产品赏析

　　包装

　　干茶

　　茶汤

　　叶底

　　兴海小金砖

　　整理丨茶小明

　　摄影丨黑土地、木易茶、小白、毅然花开

　　小白同学的跨年在感冒中度过的，一次小小的感冒就能让人生充满了艰辛（害羞脸），感冒持续了快一个月到现在还是没好，小白吃药时一向不喝茶（据说喝茶解药），可小白同学作业还没交，罢了罢了不管了，为了作业今天喝起来～

　　兴海茶业有限责任公司，其前身为兴海茶厂，于2018年1月与佳兆业茶业集团签约合作，双方整合优势资源，共同搭建发展架构，推进茶业项目战略规划。

　　兴海茶业位于驰名中外的普洱茶核心产区——云南省西双版纳州勐海县，专注于普洱茶的种植、研发、生产加工。厂房建筑面积11000平方米，年生产量4000吨，成为云南省中型骨干茶叶生产企业，取得国家食品产品质量安全许可证QS认证。

　　优秀的普洱茶产品研发生产技术，让兴海茶业研发出多款荣获各级茶业协会专业机构奖励的产品；卓越的熟茶发酵技术，更是让兴海熟茶产品享誉市场。早在兴海茶厂创始之初，就专门针对熟茶“发酵”工艺，进行了专业的探讨与研究，在沿袭传统发酵技艺的同时，为进一步提高熟茶口感及品质，精心规划了A、B、C、D四大发酵池，细心呵护耐心培育，成为市场推崇的普洱熟茶发酵圣地。经过近二十年制茶经验沉淀，严格规范的现代化管理，成就独特兴海味道。

　　很荣幸收到新茶网的派茶，兴海佳兆业的2019年兴海小金砖熟茶，抽拉式蓝色礼盒外包装大方简洁，内盒橙黄色，里面6小盒，每小盒72克，独立包装小茶砖2块，每块32克，做成巧克力状4块，细嗅纯正的熟茶香，茶砖乌褐油润完整紧实，干净匀整内外料一致，显金毫，随手掰下一块，约9克，醒茶半月余，白瓷壶，沸水冲泡，洗茶一次，秒出～

　　第一泡，5s，沸水，汤色红浓明亮，焦糖香，入口绵柔纯正，无堆味酸味～

　　第二泡，7s，沸水，汤色红浓油润，较第一水醇厚，轻微焦糖苦，入口圆润～

　　第三四泡，10s，沸水，汤色红浓转黑，入口更加醇厚顺滑，茶香更加纯正，焦糖苦底化开后转甜润，口腔留存度好～

　　第五六泡，15s，沸水，汤色红浓，熟香融于茶汤，茶汤顺滑醇柔甜润～

　　第七八九十泡，50s-2分钟，沸水闷泡，置于公道杯中混汤，汤色依次减淡，茶汤细腻清甜～

　　叶底乌褐油润有光泽，发酵适中，柔韧有弹性，活性好，干净无杂质～

　　佳兆业兴海茶业小金砖，源于云南大叶种晒青毛茶纯料发酵，茶汤入口饱满厚重，甘醇顺滑，熟香纯正无堆味杂味，口感层次丰富，滑糯细腻甜润，新茶耐泡度欠佳，经过后期存放，具有较好的品饮体验和上佳的品饮口感～

　　作者／小白；来源/新茶网

　　原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2966/

　　2019年中国茶界硝烟四起，佳兆业·兴海茶在转型升级的道路上稳步发展，在模式创新的探索中逐渐走进更多人视野，不断推陈出新，成为了更多茶友购买普洱茶时的首要选择。

　　这一年上市推出的新品，有渐成体系与标识的【兴海今典】【锦绣山河】，有独具匠心的【十年磨一剑】【攸篁竹筒茶】，有经典回归产品【云南景迈生态圆茶】，有名山名寨的代表【珍昔】【班章乔木生态沱茶】，有根据消费需求DNA，专制推出的【乌金号】【兴海小金砖】。

　　更多详情请点击文章内链接，图片以及标题

　　经住时间考验的法则：兴海今典（一生一熟）

　　“今典”取自“经典”谐音，寓意兴海茶人以十七年的制茶技艺为底蕴，以匠人的精神传承追求极致品质内涵，塑造符合当下市场茶饮趋势的兴海经典产品。

　　兴海今典（生茶）精选勐海核心产区高山优质茶箐，经兴海茶厂独有的拼配研发工艺精制而成。产品饼型匀称，条索秀丽；汤色金黄透亮，香气独特，口感甜润层次丰富，喉韵悠深耐泡。

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　　兴海今典（熟茶），承载了17年兴海茶人兢兢业业的制茶精神和技艺，完美传承了兴海熟茶的优良品质：用料精良，选用勐海茶区布朗高山优质茶箐；精心研发，反复寻找口感、香气、韵味的最佳平衡点；滋味融合圆润，饱满舒适。

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　　大美如是，大美如是：锦绣山河（一生一熟）

　　锦绣山河（生茶），精选勐海茶区布朗大树茶与班盆大树茶匠心钜制，特邀行业资深创意设计团队倾力创作，将大树茶特点与艺术创作完美融合，从视觉上呈现产品的磅礴气韵。产品口感饱满劲道，茶气十足，喉韵强劲，后期转化空间较大，兼具普洱优质茶收藏和品饮的两大价值功能。

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　　锦绣山河（熟茶），精选布朗茶区高山大树优质茶菁，由兴海经典酵池D堆发酵，饼型油润饱满，汤色如血珀深邃，滋味饱满醇香稠滑回甘，喉韵悠深。

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　　以时间致敬匠心：十年磨一剑

　　十年磨一剑优选布朗茶区古树春茶茶料，用料优良研发精心，饼型端庄周正，条索肥壮黑亮银毫凸显，香气高扬，口感强劲明快，滋味浓强稠厚、回甘生津迅猛而持久，喉韵持久。

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　　清正有节，佳物相容：攸篁竹筒茶

　　从原料开始，经过了层层筛选，数次拼配，直到味蕾找到最舒适的点；经过了炭火历练，重复蒸制，让甜鲜的竹汁与茶叶融合为一。口感清香鲜甜，糯滑饱满，层次丰富，韵味悠然。

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　　精品佳作，隽永典藏：云南景迈生态圆茶

　　2003年，兴海以景迈山茶区珍稀生态茶菁为原料，精心制作了一批景迈产品。【云南景迈生态圆茶】为当年第二批同款产品，烟香高昂、饱满厚重，山野气息强烈且持久，花蜜香与兰香交织，逐渐成为市场流通最为认可的兴海经典产品之一。同时，也成为景迈茶区不可多得的代表产品。因此，它被茶友亲切的称为景迈302。

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　　为传承302版神韵，2019【云南景迈生态圆茶（精品典藏）】采用传统工艺加现代品控标准精制，出品更加严格规范。香气饱满、口感饱满、气韵更饱满，内质丰富苦甜交织，回甘持久杯底香。

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　　一盏好茶，自当珍惜：珍昔

　　兴海“珍昔”，经过不下于10款茶样的研发，即保障了昔归茶区的特点，又与市场品饮口感趋势紧密贴合，更提升了后期转化的空间。双层白棉包装，饼型端庄大方松紧适度，条索修长隽秀，黑叶白芽分明；香气馥郁高扬，汤水含香气韵十足，甜滑细腻。初入口的苦和泛起的微涩还未触及舌苔，就已经转化为冰糖甜，回甘生津，惬意自在。

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　　本源之味，再现经典：班章乔木生态沱茶

　　“班章乔木生态沱茶”创下的市场传奇不必细说，它已经成为老茶人心中念念不忘的“女神”。2004年兴海茶厂生产的“班章乔木生态沱茶”，用料一流、工艺卓绝、产量少，转化完好，香气独特、滋味浓烈霸气、茶汤浓稠顺滑，品质极佳，让茶友爱不释手，成为近年来市场高度推崇的经典产品。

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　　经过一年多时间的酝酿，佳兆业·兴海茶生产研发团队，走进班章五寨对源头口感进行品鉴评测、精挑细选；对包装设计进行优化。让产品在追溯源头本味、延续传统风格的同时，全方位强化佳兆业·兴海茶的品牌效应。现在呈现的“班章乔木生态沱茶”形更美，味更真，品一口就撩拨起大家对班章五寨极致口感的向往。

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　　自然烟香，协调性上佳：乌金号

　　佳兆业·兴海茶精心梳理了过去几十款经典产品，提炼出经典消费需求DNA，为广大茶友重塑经典，研发了一款“烟香高扬回甘悠长”的产品：乌金号（生茶）。

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　　乌金号（生茶），名字创意源于自然界中的奇石乌金，它外表坚硬，内在却温柔细腻，自然界产量稀少，这造就了它成为奇石收藏界的珍品。

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　　以乌金为本产品命名，意喻为茶友们提供一款独具香气与口感特色的产品。

　　越单“醇”越美好：兴海小金砖

　　外形周正端庄、厚薄大小适宜，发酵适度、色泽褐红油润，条索细嫩、金芽丰腴。

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　　入口甜糯、糖香四溢，滋味饱满醇厚、汤香滑水甜柔，汤感稠滑、水路细腻，内质即清晰又相融。

　　佳兆业·兴海茶把2019年定位为品牌重塑之年，为实现快速打造品牌优势，不惜将营销中心从昆明迁到市场前沿广州，深度布局重点市场。同时，快速调整发展策略，以优化经典产品为先，实现企业战略规划的落地。

　　踏上变革之路的兴海人，珍惜当下、珍惜荣光，追溯滋味的源头，不辜负每一片茶叶，重现兴海经典之光。

　　整理丨茶小奐

　　图片丨佳兆业·兴海茶（部分）

　　一.茶品信息

　　2019年兴海茶业兴海小金砖熟茶，兴海茶业有限公司出品。

　　兴海茶业有限责任公司，其前身为兴海茶厂，于2018年1月与佳兆业茶业集团签约合作，双方整合优势资源，共同搭建发展架构，推进茶业项目战略规划。早在兴海茶厂创始之初，就专门针对熟茶“发酵”工艺，进行了专业的探讨与研究，在沿袭传统发酵技艺的同时，为进一步提高熟茶口感及品质，精心规划了A、B、C、D四大发酵池，细心呵护耐心培育，成为市场推崇的普洱熟茶发酵圣地。经过近二十年制茶经验沉淀，严格规范的现代化管理，成就独特兴海味道。

　　二.测评信息

　　日期：2020年1月1日

　　坐标：河北省秦皇岛市

　　天气：晴，室外-8°C，室内23°C

　　用水：过滤纯净水

　　水温：100°C

　　茶具：180ml薄瓷盖碗75ml闻香杯公杯滤网

　　1.茶品包装：外层蓝色方形纸盒，右侧露出黄色内盒，蓝色区域内有茶厂名称和茶品名称，有浮雕一样的兴海拆散字，增添包装设计感，盒子采用抽拉设计，拉开内装有茶砖六盒，合格证一张，打开茶品小方盒，内有茶砖两片均为绵纸包装，绵纸厚实有兴海字样装饰

　　2.茶品样式：巧克力块设计，易取，正面阳压兴海标识，茶砖乌黑油润，有金芽，闻有木香，糖香，一丝丝堆味

　　3.开始泡茶

　　洗茶：10s，洗澡水如下

　　第一道：秒出水，汤色酱油，闻有木香陈香，茶汤入口有苦底，略微燥感，苦化开有一丝甜味显现

　　第二道：秒出水，汤色依旧酱油，木香浓郁，苦底依旧，燥感减弱，甜感上升，汤稠滑，有一丝生津

　　第三道：秒出水，汤色依旧是酱油，苦味混合着木香，给人很舒服的感觉，甜感上升，汤感不变

　　第四道：秒出水，苦味变淡，汤色不变木香依旧苦味减弱，甜感继续上升，暂时还没有掉水的感觉，继续再来一道

　　第五道：汤色还是酱油，但是苦味持续变淡，甜感不变，汤感下跌，水味出现，故此结束此次品饮

　　单独奉上最后一道的叶底图如下

　　三.总结

　　综合品饮所感，此茶特点，苦底混合着木香，中段苦甜交融，汤感舒适。缺点是耐泡度较差，5泡后已显现水味。算得上是快消品中不错的口粮熟茶。办公，出差，旅行等时候喝茶的不错选择之一。

　　作者／素手烹茶；来源/新茶网

　　原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2926/

　　时光荏苒，四季轮回，又到岁末。

　　自从过了四十岁开始，每年一到这个时候心里就有些发慌。身体的劳累，心里的蹉跎，变成一支支利箭，将自己仅存的“廉颇虽老，勇武不绝”的点点尊严与信心击得粉碎，一透而过。是啊，自己未曾饶过岁月，但终究敌不过。

　　岁末渐寒，一天冷甚一天。昨晚到今晨，又下了好大一场雪，满眼银装素裹，分外妖娆。女儿领着外孙女在小区的空地里团起了雪球，打起了雪仗，多么久违的画面。我站在五楼的阳台上，看着她们，一股暖流漫过了心坎。每每看到小家伙儿活泼灵动的样子，我便万般欣慰。自己老了，但看着她们就感觉生活充满了阳光，塡满了希望！

　　这几天感冒，很不舒服。今天请了假，正好有空品品茶，写写茶评。侍弄侍弄茶壶茶盏，喝几杯醇甘的茶汤，扫尽几日来情绪上的阴霾，给自己加油添能量。

　　人生在世一蜉蝣，转眼乌头换白头。

　　百岁光阴能有几，一场大梦没来由。

　　当年楚汉今何在，昔日萧曹尽已休。

　　遇饮茶时须满饮，流云偏会笑人愁。

　　品牌：兴海茶业

　　分类：普洱茶-熟茶

　　厂家：兴海茶业有限责任公司

　　规格：36g*2/小盒 432g/盒（6小盒） 20盒/件

　　净重：432克

　　工艺：熟茶

　　形状：礼品茶

　　年份：2019

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　保质期：越陈越香

　　这是老黑第一次接触“兴海”这个品牌，上网查阅了一下相关资料，摘录如下：

　　兴海茶业有限责任公司，其前身为兴海茶厂，于2018年1月与佳兆业茶业集团签约合作，双方整合优势资源，共同搭建发展架构，推进茶业项目战略规划。

　　为生产符合有机产品标准的茶叶产品，兴海茶业建立了从源头茶园种植、加工基地到渠道销售的全产业链。拥有海拔1500-2000米以上的高山班盆、贺开等古树茶园共计100多亩，南列生态茶园1600亩。原始森林覆盖，自然环境优越。

　　先看一下茶叶包装。

　　整体看是一个抽拉式长方体纸盒，外面是深沉的青蓝色，里面是亮眼的明黄色，色彩的搭配很出挑。正面右上方是“兴海”品牌标识，很古朴的设计，有文化气息。下面是品名，几个金色大字，吸引眼球。左侧大面积幽深的藏青色“天空”中，点缀着浮雕一般的“星座”，艺术感极为强烈。仔细看，这“星座”是“兴海”两个字的部首和笔画，聚是“一片海”，散是“满天星”。

　　背面的茶叶相关信息应有尽有，印制非常齐全，非常正规，不再多说。茶叶的生产年份是2019年，新茶。不过这没关系，熟茶经过发酵，茶性醇和，温润圆润，即使是新茶，也能有不错的品饮体验。

　　拉开盒子，里面是三个隔断，共6小盒茶叶，一个小盒装两片，每片36克。一个隔断里附有一张内票，厂家很细心。

　　我取出一小盒，打开，发现每小片茶叶都有一层柔软的棉纸包裹着，点点胶水收口固定。厂家真的是相当用心，整整三道“封锁线”，虽然定位是快销茶，但收藏起来因为拥有如此精致密实的包装而变得得心应手，不会有丝毫的后顾之忧。

　　撕开棉纸看干茶。

　　巧克力块设计，轻轻一掰，想喝就喝，确实方便。正面印刻有“兴海”标识，庄正，有沧桑感。色乌墨，油润，金芽闪现。不像是撒面，这么小的块儿，也没有刻意“撒面”的必要。条索细，梗和叶都挺“俊”，可见原料是很细嫩的。闻一闻，显香，熟香，一点点咸味和甜味。干茶无堆味和仓味，这一点很好。

　　我搭配了一个柿子，祝愿大家事事如意，祝福新茶网步步高升！

　　一切都准备就绪，开始润茶、品饮。

　　盖碗冲泡，用开水，润茶两道。

　　一道20秒出，二道入水便出。

　　从润茶环节看，茶块压制不紧。入水约10秒，茶叶便开始膨胀松脱。碗底铺上了一层“金毯”，煞是好看。

　　这款茶出色出质非常快，润茶水色泽浓重，深琥珀红还带着黑色。茶汤有稠厚感，香气低沉，不散不扬。茶汤倒出，杯底有一些杂质，可以接受。为了获得更好的品饮体验，我去柜子里拿了一个滤网。

　　再看碗里的茶叶，完全散开，较碎。黑褐色的身軀下是浓浓的“酱油汤”，并散发着一阵阵轻微的堆味。开盖醒五分钟，然后再喝。

　　一到三汤，都是五秒出汤。

　　茶汤绵密稠厚，很重，挂杯。香气以木香和甜香为主，木香更显。冷杯基本无香，一二道留一点点堆味。

　　到第三道时，堆味彻底消失。对于这个价位的熟茶，控制到这种程度，已经很不错了。

　　汤色基本无差别，覆盖着一层油膜，边缘有细细的金圈。

　　入口，第一感觉是茶汤里的苦，挺冲，到喉部化开，留下丝丝甜意，但留存时间短。无涩感，二三道茶舌头下面有微微酸感，一闪便逝。

　　茶汤很浓，滑度中等，口感平，而且细腻度一般。茶汤的油润感略低，汤水下喉后，口腔里和喉部留下的韵味感一般，维持时间短。甜度尚可，喉部无辣感无燥感，体感挺不错。

　　还有一点需要说明，这三道茶始终有一种“火气”感，是的，我的真实体会。做为新茶，也没有干醒的环节，实属正常。

　　茶叶无罪，老黑愧疚。

　　四五六水，15到25秒出，没有加盖子。

　　火气感消失，汤色下降，从六汤开始汤质下降。

　　木香更浓，入口轻苦无涩，汤里有香，是木香和丝丝甜香。这款茶的木香很特别，还带着一点点胭脂味，这是我的真实感受。

　　汤感醇和，平和，中和，厚实有压舌感。顺滑，稠滑，甜滑，回甘的韵味变重，舌下轻微生津，让口腔的感觉更加丰富，更加立体化。

　　汤体的油润感一般，到六汤时，舌头就几乎感觉不到油油的滑感和弹性了。好在，汤里的焦糖甜较盛，总体看虽然韵不强，层次性一般，但挺好喝的。

　　我想，这就够了！

　　七八九汤，加盖子30到40秒出汤。

　　打开盖子，甜香就飘了出来，木香感觉不到了。

　　茶汤变得通透，淡橙红色，冷杯无香。

　　看汤色其实就已经明了茶汤的丰寡与薄厚，入口的感觉也证实了自己的判断。七汤出水味，还存一些醇甘的感觉；八汤水味更浓，茶香几无，茶汤的凝聚感彻底消失。甜感下降，是清甜，略带凉意。但让我惊奇的是，生津仍然可感，老黑我真的是有些惊讶。

　　这款茶耐泡度确实一般，但我一点都没浪费，一杯又一杯，一杯饮罢还有三杯。顺带着两块蛋糕一个柿子，统统进肚。

　　我已经超重了，但我刚才吃完最后一口蛋糕的时候已经下定了决心：从明天开始减肥，少吃碳水，喝茶刮油。

　　理想很“骨感”，现实真“丰满”。

　　来看叶底。

　　色深，料碎，茶香不存。

　　细嫩，柔软，油润。完整度和韧度一般。

　　发酵程度不太好判断，期待茶友们指点迷津。

　　我想，如果拼配一些老料和壮料，是不是汤感甜度和耐泡度会提升一些呢？

　　这是老黑我第一次喝“兴海”的熟茶，有缘识君，福分不浅。感谢厂家，感谢新茶！数九寒天，这一份暖礼的体贴入微，真是让老黑感激感动，欲颂忘言！

　　这款茶，让我来最终评价的话，我想应该是八个字：无功无过，中规中矩。

　　有的朋友可能会满腹狐疑，可能会说：老黑你就是一个大大的滑头，隔靴搔痒、欲评还休。说些个无关痛痒的句子，无主见，无立场。

　　哈哈，开个玩笑！

　　这款茶二百多元，四百多克，比一个标准的七子饼还要重，分量十足。抛开价格说茶的不是总感觉不太地道。

　　这款小金砖，包装精美用心，取饮方便实用，原料细嫩，汤体稠密清滑，甜度好，生津佳，体感舒适。

　　在回甘，留韵，润感和耐泡度方面，确实稍弱一些。但它的价格和定位是明晰的，产品和企业的踏踏实实、兢兢业业，以及满满的情怀和诚意，不可不察啊！

　　快销茶的智者，口粮茶的福将，绝无问题。

　　岁序更迭，光阴若水。

　　新年马上就要到了，黑土地为诸位送上我最衷心的祝福：

　　年丰美意人丰寿，室有香茶岁有财。

　　作者／黑土地；来源/新茶网

　　原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2889/

　　我很早就知道有兴海这个茶名，但一直没有机会品茗。

　　一、品牌兴海茶业分类普洱茶-熟茶

　　厂家兴海茶业有限责任公司

　　规格36g*2/小盒 432g/盒（6小盒） 20盒/件净重432克

　　工艺熟茶

　　形状礼品茶

　　年份2019

　　原料云南大叶种晒青毛茶

　　标准--保质期越陈越香

　　2002年，兴海在普洱茶核心产区——云南西双版纳傣族自治州勐海县创立。为生产安全、健康、放心的茶叶产品，符合现代食品标准要求，兴海将茶厂打造成为建筑面积11000平方米、年生产量达3000吨的新型现代化工厂。建立了茶园种植、加工基地，拥有古树茶园和生态茶园近3000亩。创始人张建丽女士带领着兴海人，凭借着对普洱茶的热爱、娴熟精湛的制茶技艺，让更多茶友认识了兴海：打造成为大家熟悉的品牌制茶企业。十余年时间，太多太多耳熟能详的兴海产品，成为茶友津津乐道的经典产品，书写了无数行业佳话。2018年1月28日，兴海成为佳兆业集团旗下控股子公司，开创兴海茶业历史的新篇章。可兴海人依然在勐海那个叫曼恩的寨子旁，怀揣着当年的初心，勤勤恳恳制茶。

　　二、包装

　　外层蓝色方形纸盒包装，右侧上部为金色兴海茶业企业徽标，兴海小金砖净含量：432g（6盒）。背面生产时间为2019年1月20日

　　每一盒里有六小盒，每一小盒中有二片，4块共36克

　　每片正面有兴海商标，

　　背面

　　淡淡的茶香。看干茶金芽显露，轻易掰开

　　三测评

　　测评用具：紫砂壶，公道杯，品茗杯若干个，电水壶，测评用水是饮用自来水。

　　测评地点：南昌市，晴天，15度左右

　　测评人：辉哥爱茶

　　时间2019年12月15日-25日

　　洗茶

　　前三泡色深味浓

　　干茶：金豪显露，淡淡的茶香。

　　洗茶：阵阵陈香，带有枣和奶混合的香气。

　　前三泡：大约10秒出汤，色深味浓，汤色红浓明亮像红宝深邃，香味入汤中，入喉甜糯，能感觉到顺滑度，糖香四溢滋味饱满醇厚，无苦涩，生津较慢，堆味少。

　　中三泡，约10秒出汤，入口汤香滑水甜，柔汤感稠滑水路细腻，混合陈香和甜度，感觉不错。

　　后三泡：加长时间出汤，甜度较好，醇厚感觉一般，也感觉有水味，但口腔一直甜润。

　　叶底：叶片可以看出是褐色金芽，少量梗，发酵适度。

　　总结，外观简洁大气。茶饼饼型完整紧结，芽头分布均匀，色泽乌褐，显金毫。易掰开。茶汤汤色红浓明亮，茶汤入口顺滑且带有甜香，堆味轻，醇厚滑，香气馥郁温润甘甜，入口舒适，甜度明显。叶底柔软，色泽乌褐带金芽，可以看出兴海茶用料不错，溢出物质太快，出汤速度前三汤应快出才好，整个茶品各方面都比较中规中距。自饮、收藏、送礼，都非常适合。

　　作者／辉哥爱茶；来源/新茶网

　　原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2887/

　　茶类繁多，唯爱熟茶。对于经常已熟茶为伴的我，一杯暖暖的熟茶，从闻香，入口，品饮及回味的过程--犹如经历一生的蹉跎一般。前段=儿时的懵懂、中段=成年的多彩、后段=老年的沉稳。

　　熟茶常已饼为常。俗话说：散不如饼，饼不如砖，论转化过程来说，饼和砖更加完美。（仅代表个人观点）。

　　经常喝饼茶的我，如今有幸获得这份（2019兴海小金砖）如获至宝一般，不论它真实的口感怎样，在心里已是对它满意的认可！

　　那么：开始吧！

　　包装为蓝色纸盒，里外抽拉式设计。右上角（兴海茶）茶品及商标LOOG,下方（兴海）小金砖熟茶，净含量432克，为6小盒。

　　拉开为3小块儿，上下两层共6块儿。

　　上下两块儿，彩条取拉式较方便用心！

　　每小盒里面装有两块儿小砖。

　　砖型匀整，松紧适中。砖上有图案，但--俺认不得、、、

　　用料肥硕粗壮，根根分明，金芽较多。本来准备了茶针，谁知背面就有掰取棱纹。如同巧克力般玲珑诱人！

　　用料应该为5级料和7级料为主。（个人观点）。拿出一块儿闻之无堆味儿，有清晰的陈香，糯香！

　　开始品饮准备用具：用盖碗能清楚的观赏茶汤变化，公道，茶漏，小杯，家用过滤100度纯水！

　　因为小金砖压制稍紧，加水浸润快速唤醒。注水好几次舒展茶叶！

　　1泡：看汤出杯10秒，茶汤酒红透亮尚可，较油润。入口微糯香，陈香浓郁，怀疑这料存放了多时。较甜润，落喉过程细腻度一般。

　　有点酱油的赶脚.

　　2-3泡：汤色较深，油润饱满，金圈明亮。入口已陈香为主，甜润度不错！茶汤含口焦糖香明显，落喉后回味段为麦香。细腻顺滑度一般！

　　5-6泡：秒出汤，口感层次方面变化不大，陈香浓郁饱满，甜润回味。

　　7-8泡：口感变化不是很明显，甜润感不错。层次方面：陈香、焦糖、麦香。

　　9-10泡：耐泡度不错，观其汤色有所淡然，但粘稠度还是可以。到后期甜润感越发明显，陈香不在，已麦香为主，茶汤软细了起来！

　　最后一泡：其实还可以再泡几次，无奈喝不下了。麦香甜润感细腻软和的汤水，在口腔及落喉过程比较回味！

　　茶底清晰不糜烂，柔软有弹性。茶梗较多已保证茶汤的厚度！

　　作者／毅然花开；来源/新茶网

　　原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2877/

　　一、企业信息

　　网上查阅有关资料得知：兴海茶业有限责任公司，其前身为兴海茶厂，于2018年1月与佳兆业茶业集团签约合作，双方整合优势资源，共同搭建发展架构，推进茶业项目战略规划。早在兴海茶厂创始之初，就专门针对熟茶“发酵”工艺，进行了专业的探讨与研究，在沿袭传统发酵技艺的同时，为进一步提高熟茶口感及品质，精心规划了A、B、C、D四大发酵池，细心呵护耐心培育，成为市场推崇的普洱熟茶发酵圣地。经过近二十年制茶经验沉淀，严格规范的现代化管理，成就独特兴海味道。“兴海”牌普洱茶在生产之初便取得了国家食品产品质量安全许可证QS认证，短时间内兴海茶厂便成为云南中型骨干茶叶生产企业。兴海茶业成立之初秉持“重信誉，保质量，抓机遇，求发展”的经营理念；“产业报国，发展民族品牌”是兴海人始终如一的经营宗旨。公司从成立开始便坚持不懈的抓产品生产质量，在坚持诚信、质量的同时，还坚持推崇普洱茶原生态的本色，将普洱茶绿色、环保、健康的作用发挥到极致。

　　完整包装

　　蓝黄交织的外包装

　　产品详情

　　36g*2（6盒）

　　长：8cm宽：5cm

　　二、综合概述

　　品名：兴海小金砖熟茶 432克

　　日期：2019年1月20日（生产）

　　规格：432克

　　配料：云南大叶种晒青毛茶

　　茶具：三件套玻璃盖杯、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、审评台

　　用水：纯水

　　次数：一次（彻泡）

　　测评环境：

　　（1）天气：多云转晴5℃——19℃

　　（2）醒茶：温度约19摄氏度、较干燥、无异味

　　三、悦赏干茶

　　蓝黄的包装盒上有明显的logo和茶叶名称。湛蓝色包装纸颜色鲜亮，占占主包装的三分二，与三分之一的黄色相得益彰。干茶有很自然、舒服、干净，熟香香气显。

　　每盒中有两片、单片为18g

　　内包装采用棉纸、红色的logo与黄色线相互搭配（让包装变得活泼有趣）

　　茶叶正面印有兴海茶业的logo，反面有切口，一片可分为四块，用手就可以轻轻将其掰开，非常的方便便捷。茶料经过筛分，用料较好，匀整。无杂味、杂色，仓储好。

　　片茶正面

　　兴海logo

　　片茶的背面

　　四、试饮序幕

　　掰茶、称重、醒茶、备水备茶具、洗杯烫盏！

　　取片茶的四分之一

　　称重（9.3克）

　　五、佳茗细评

　　洗茶：快洗1遍，湿醒5分钟。汤色红褐，茶叶松散，熟香显，有淡淡糯香。

　　白瓷盖碗冲泡

　　从左到右为：1-3泡

　　第一泡：汤色橙黄透亮，熟香、顺滑，干净

　　第二泡：橙红，透亮干净甜滑，茶底散开，茶气弱

　　第三泡：汤色红亮，熟香显、甜滑、香气干净，茶气足

　　从左到右(4-6)泡

　　第4泡：汤红艳明亮，熟香浓郁，有淡淡的陈香，醇甜顺滑，干净

　　第5泡：汤色红浓明亮、爽滑绵软、甜滑、干净

　　第6泡：汤色红褐明亮、甜滑、干净、茶气变弱

　　从左到右：（7-9泡）

　　六、叶底品鉴

　　肥嫩匀整，油亮完整，有韧度，无杂质。

　　叶底

　　七、整体评价

　　人生中，每一份美好都值得珍惜。通过对兴海小金砖（熟）的品鉴，让我对熟茶的认识又加深了不少，也学习了很多的新知识。对于兴海小金砖来说，只需小小一块就能轻松冲泡。轻轻一掰，咔嚓一声，酥脆利落，不同饼茶和砖茶，我们需要借助外物的帮助才可以进行取茶，将一块9g左右大小的金砖放入白瓷盖碗中，采用断水式的方法注入沸水，微风扶，阳光微暖，点一支熏香，便可静待茶汤，与众友分享。兴海小金砖，厚薄大小适宜，发酵适度，色泽褐红油润，条索细嫩，金芽肥嫩，汤色红浓明亮，入口甜糯，熟香四溢，滋味饱满醇甜，汤香水柔甜顺，汤感稠滑，水路细腻。喝后让人身心愉悦，不断感叹：兴海小金砖（熟）是好茶呀！

　　作者／年小熙；来源/新茶网

　　原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2872/

　　茶香飘散暖心房，

　　兴海金砖润肝肠，

　　熟茶暖胃情更爽，

　　意中深山任徜徉！

　　一、茶品信息

　　2019年兴海茶业兴海小金砖熟茶，兴海茶业有限公司出品。

　　关于兴海茶业

　　2018年1月28日，佳兆业集团与兴海茶业有限责任公司举行合作签约仪式，佳兆业·兴海茶业品牌元年开启。

　　兴海茶业有限责任公司位于普洱茶核心产区——云南省西双版纳州勐海县，是一家从事茶叶种植、加工技术推广、茶文化传播及茶叶营销的专业化公司。

　　兴海茶业，前身为兴海茶厂，创立于2002年，距今有17年的普洱茶制茶历史，年生产量达3000吨，是普洱茶十大知名品牌之一。

　　二、测评信息

　　日期:2019年12月15日

　　坐标:哈尔滨

　　天气:阴，-4℃，空气：优

　　水质:桶装纯净水

　　水温:95-100℃

　　1、茶具:蓝花茶具套装

　　图片描述

　　2、茶包装:外层蓝色方形纸盒包装，端头漏出内层包装的一抹黄色，蓝色区域影印着兴海金砖四个字。正面右侧上部为金色兴海茶业企业徽标，右侧中部为金色的＂兴海”两个大字及＂小金砖”三个小字，右侧的下方为白色的＂普洱茶.熟茶”＂净含量：432g（6盒）两行字。

　　图片描述

　　背面是茶属性筒介。上部用白色字标明茶品名称为中间兴海小金砖及英文名，中间白色方框内用白色字体介绍了产品名称（兴海小金砖普洱茶.熟茶）、配料（云南大叶种晒青毛茶）、产地（中国.云南.西双版纳）、净含量（432g〈6盒〉）、产品执行标准（GB／丅22111-2008）、生产许可证号（SC11453282208791）、贮存条件（清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染的环境）、保质期（在贮存条件下适宜长期保存）、生产商（兴海茶业有限公司）、生产地址（云南省西双版纳州勐海县国道214线景昆公路33公里处）、电话（400-158-1638）、生产日期（2019年1月20日），下部左侧为白色的＂佳兆业茶业集团.兴海茶业有限责任公司、中国.云南.西双版纳”两行字，下部右侧为兴海茶官方订阅号二维码及企业商品条形码。

　　图片描述

　　两个长瑞面上方端面印有金色的兴海茶企业徽章、兴海小金砖茶品名及白色的英文名

　　图片描述

　　下方端面印有白色的＂佳兆业茶业集团.兴海茶业有限责任公司、中国.云南.西双版纳”两行字。

　　图片描述

　　打开外包装，内为黄色无盖方盒，盒上附有一张产品合格证书

　　图片描述

　　盒内分三个部分，每个部分装有两个乳黄色小方盒。

　　图片描述

　　小盒正面由上至下印有紫色的兴海茶企业微标、佳兆业兴海茶、普洱茶熟茶、净含量：72g（36X2）、佳兆业茶业集团.兴海茶业有限责任公司、中国.云南.西双版纳字样

　　图片描述

　　背面印有紫色的与外包装大盒背面同样的内容