2019年兴海茶业 乌金号 生茶 357克图片
2019年兴海茶业 乌金号 生茶 357克所属品牌
兴海茶业
2019年兴海茶业 乌金号 生茶 357克参考价格
¥ 498.00
2019年兴海茶业 乌金号 生茶 357克参数
工艺：生茶
品牌：兴海茶业
品名：乌金号
年份：2019
厂商：兴海茶业有限责任公司
外观：饼茶
规格：357克/饼 , 7饼/提 , 28饼/件
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
2019年兴海茶业 乌金号 生茶 357克简介
外观裸饼，圆整周正、饱满圆润，条索肥壮紧结、芽叶肥硕，色泽黝黑发亮，白毫显露。叶底色泽黄绿鲜亮，芽叶肥硕、匀整，用手轻捏叶底，整体的弹性和柔软度上佳。细嗅叶底，淡淡的甜香与清凉感，给人带来纯净、干爽之体验。
2019年兴海茶业 乌金号 生茶 357克相关
产品档案
品名：乌金号
品牌：兴海茶业
年份：2019年
工艺：生茶
规格：357克/饼
外观裸饼，圆整周正、饱满圆润，条索肥壮紧结、芽叶肥硕，色泽黝黑发亮，白毫显露。叶底色泽黄绿鲜亮，芽叶肥硕、匀整，用手轻捏叶底，整体的弹性和柔软度上佳。细嗅叶底，淡淡的甜香与清凉感，给人带来纯净、干爽之体验。
感谢茶友岁月静好、爱上喝茶品茶、黑夜冷锋为本文提供图片。
产品赏析
包装
干茶
茶汤
叶底
乌金号
整理丨茶小明
摄影丨岁月静好、爱上喝茶品茶、黑夜冷锋
2020新年第一天，收到了新茶网的试用惊喜，——一饼来自兴海茶业的乌金号，新年新气象，好茶好运来！
乌金号包装采用里外双层白色绵纸，饼身正面绘有黑白水墨丹青，悬崖峭壁青松傲立，彰显着制茶企业的文化与风骨，中间三个苍劲有力的大字——“乌金号”跃然入目，茶名来源于奇石乌金之名，奇石难寻，好茶亦难得，总觉得冠名为乌金的产品都会不俗，茶饼反面为各种详细产品信息，整体感觉很简洁文艺大气，细微末节的精致之处可见制茶企业用心良苦，完好的外包装更利于茶品的后期仓储转化。
封口处二维码，可以了解更多兴海茶品的信息。
打开外包装观看茶饼，饼形圆整周正、饱满油润，条索紧结肥壮，颜色乌青发亮，白毫显露。
内飞：匠心好茶！
茶饼压制的不是太紧，从茶窝处下手，很容易取下比较完整的条索，饼身内外用料一致，很干净淡淡的茶香悠悠飘来，茶品的生产日期是2019年11月12日，很新，并没有仓储的其它杂味。
取茶7克许，泡茶工具：盖碗、品茗杯、过滤杯、公道杯、机制纯净水
沸水洗茶一遍，快速出，可闻到杯底淡淡的蜜香。第一泡，5秒出，汤色浅黄清亮，微涩感，浅香回甘苦意不显。
2泡：沸水入杯5秒出，汤色明黄干净，花蜜香味清新，夹有烟香，入口稍有苦涩，很快淡去，生津回甘明显很爽利的感觉。
3、4、5泡：8秒出汤色清澈金黄色，迎着光看杯中飘浮翻飞着许多茶毫，引人垂涎，入口松烟香夹有花蜜香，可能是茶太新的缘故，苦涩之意很明显，待苦涩很快化去，口齿生津回甘，蜜香，烟香，茶气饱满浓郁，总体带给感观有惊艳的感觉。
6、7泡：汤色依旧金黄亮泽，入口中微苦涩意淡去很快回甘生津，烟香夹蜜香入鼻，茶汤很细腻饱满引人入胜，杯底香气留存持久不散，回味不绝。
8、9泡：汤色减淡干净浅黄，香气下滑，苦涩之感近无，茶汤不厚重，柔和爽利，淡雅甜香，各种滋味都不浓烈，饮后却如山间清风徐来浑身舒畅，协调性非常好！
10泡收尾，苦尽甘来，口中浅浅的香与甜交织，喉头润泽生津，不舍得停……
叶底鲜活，芽叶肥硕、匀整，颜色青黄色，多为一芽二叶或芽头，茶梗较少。用手轻捏叶底，鲜活性柔软度上佳，近闻还有微微的甜香感，给人带来纯净愉悦的口齿盛宴。
兴海茶业的乌金号品饮全程非常有层次感，前期尤其茶气十足饱满，苦尽甘来，回甘生津快而持久，此中虽然涩感过程时间比较长但转化较快，后期甜香浓郁、喉韵悠长，回味无穷。
兴海出品实属精品，精湛的制茶工艺令人叹服，用料方面也没有懈怠丝毫，为后期优良转化做好了扎实的准备基础，让我们拭目期待乌金号几年后的惊艳。
新年伊始，祝各位茶友们顺心遂意，健康平安！
作者／赵勇刚；来源/新茶网
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2968/
2019年中国茶界硝烟四起，佳兆业·兴海茶在转型升级的道路上稳步发展，在模式创新的探索中逐渐走进更多人视野，不断推陈出新，成为了更多茶友购买普洱茶时的首要选择。
这一年上市推出的新品，有渐成体系与标识的【兴海今典】【锦绣山河】，有独具匠心的【十年磨一剑】【攸篁竹筒茶】，有经典回归产品【云南景迈生态圆茶】，有名山名寨的代表【珍昔】【班章乔木生态沱茶】，有根据消费需求DNA，专制推出的【乌金号】【兴海小金砖】。
更多详情请点击文章内链接，图片以及标题
经住时间考验的法则：兴海今典（一生一熟）
“今典”取自“经典”谐音，寓意兴海茶人以十七年的制茶技艺为底蕴，以匠人的精神传承追求极致品质内涵，塑造符合当下市场茶饮趋势的兴海经典产品。
兴海今典（生茶）精选勐海核心产区高山优质茶箐，经兴海茶厂独有的拼配研发工艺精制而成。产品饼型匀称，条索秀丽；汤色金黄透亮，香气独特，口感甜润层次丰富，喉韵悠深耐泡。
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兴海今典（熟茶），承载了17年兴海茶人兢兢业业的制茶精神和技艺，完美传承了兴海熟茶的优良品质：用料精良，选用勐海茶区布朗高山优质茶箐；精心研发，反复寻找口感、香气、韵味的最佳平衡点；滋味融合圆润，饱满舒适。
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大美如是，大美如是：锦绣山河（一生一熟）
锦绣山河（生茶），精选勐海茶区布朗大树茶与班盆大树茶匠心钜制，特邀行业资深创意设计团队倾力创作，将大树茶特点与艺术创作完美融合，从视觉上呈现产品的磅礴气韵。产品口感饱满劲道，茶气十足，喉韵强劲，后期转化空间较大，兼具普洱优质茶收藏和品饮的两大价值功能。
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锦绣山河（熟茶），精选布朗茶区高山大树优质茶菁，由兴海经典酵池D堆发酵，饼型油润饱满，汤色如血珀深邃，滋味饱满醇香稠滑回甘，喉韵悠深。
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以时间致敬匠心：十年磨一剑
十年磨一剑优选布朗茶区古树春茶茶料，用料优良研发精心，饼型端庄周正，条索肥壮黑亮银毫凸显，香气高扬，口感强劲明快，滋味浓强稠厚、回甘生津迅猛而持久，喉韵持久。
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清正有节，佳物相容：攸篁竹筒茶
从原料开始，经过了层层筛选，数次拼配，直到味蕾找到最舒适的点；经过了炭火历练，重复蒸制，让甜鲜的竹汁与茶叶融合为一。口感清香鲜甜，糯滑饱满，层次丰富，韵味悠然。
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精品佳作，隽永典藏：云南景迈生态圆茶
2003年，兴海以景迈山茶区珍稀生态茶菁为原料，精心制作了一批景迈产品。【云南景迈生态圆茶】为当年第二批同款产品，烟香高昂、饱满厚重，山野气息强烈且持久，花蜜香与兰香交织，逐渐成为市场流通最为认可的兴海经典产品之一。同时，也成为景迈茶区不可多得的代表产品。因此，它被茶友亲切的称为景迈302。
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为传承302版神韵，2019【云南景迈生态圆茶（精品典藏）】采用传统工艺加现代品控标准精制，出品更加严格规范。香气饱满、口感饱满、气韵更饱满，内质丰富苦甜交织，回甘持久杯底香。
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一盏好茶，自当珍惜：珍昔
兴海“珍昔”，经过不下于10款茶样的研发，即保障了昔归茶区的特点，又与市场品饮口感趋势紧密贴合，更提升了后期转化的空间。双层白棉包装，饼型端庄大方松紧适度，条索修长隽秀，黑叶白芽分明；香气馥郁高扬，汤水含香气韵十足，甜滑细腻。初入口的苦和泛起的微涩还未触及舌苔，就已经转化为冰糖甜，回甘生津，惬意自在。
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本源之味，再现经典：班章乔木生态沱茶
“班章乔木生态沱茶”创下的市场传奇不必细说，它已经成为老茶人心中念念不忘的“女神”。2004年兴海茶厂生产的“班章乔木生态沱茶”，用料一流、工艺卓绝、产量少，转化完好，香气独特、滋味浓烈霸气、茶汤浓稠顺滑，品质极佳，让茶友爱不释手，成为近年来市场高度推崇的经典产品。
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经过一年多时间的酝酿，佳兆业·兴海茶生产研发团队，走进班章五寨对源头口感进行品鉴评测、精挑细选；对包装设计进行优化。让产品在追溯源头本味、延续传统风格的同时，全方位强化佳兆业·兴海茶的品牌效应。现在呈现的“班章乔木生态沱茶”形更美，味更真，品一口就撩拨起大家对班章五寨极致口感的向往。
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自然烟香，协调性上佳：乌金号
佳兆业·兴海茶精心梳理了过去几十款经典产品，提炼出经典消费需求DNA，为广大茶友重塑经典，研发了一款“烟香高扬回甘悠长”的产品：乌金号（生茶）。
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乌金号（生茶），名字创意源于自然界中的奇石乌金，它外表坚硬，内在却温柔细腻，自然界产量稀少，这造就了它成为奇石收藏界的珍品。
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以乌金为本产品命名，意喻为茶友们提供一款独具香气与口感特色的产品。
越单“醇”越美好：兴海小金砖
外形周正端庄、厚薄大小适宜，发酵适度、色泽褐红油润，条索细嫩、金芽丰腴。
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入口甜糯、糖香四溢，滋味饱满醇厚、汤香滑水甜柔，汤感稠滑、水路细腻，内质即清晰又相融。
佳兆业·兴海茶把2019年定位为品牌重塑之年，为实现快速打造品牌优势，不惜将营销中心从昆明迁到市场前沿广州，深度布局重点市场。同时，快速调整发展策略，以优化经典产品为先，实现企业战略规划的落地。
踏上变革之路的兴海人，珍惜当下、珍惜荣光，追溯滋味的源头，不辜负每一片茶叶，重现兴海经典之光。
整理丨茶小奐
图片丨佳兆业·兴海茶（部分）
（资料来源于官网）兴海茶业有限责任公司位于普洱茶核心产区——云南省西双版纳州勐海县，是一家从事茶叶种植、加工技术推广、茶文化传播及茶叶营销的专业化公司。兴海茶业，前身为兴海茶厂，创立于2002年，距今有17年的普洱茶制茶历史，年生产量达3000吨，是普洱茶十大知名品牌之一。
（资料源于官网）2018年1月28日，佳兆业集团与兴海茶业有限责任公司举行合作签约仪式，佳兆业·兴海茶业品牌元年开启。乌金号应该源于乌金石，它外表坚硬，内里温柔细腻，以极致的黑、优雅的灰，冷静中透出典雅、质朴的质感，但产出数量相对较少，是奇石收藏者的珍品。正好印证这款乌金石选料，工艺。以及对于后期转化，都给予极高的期待！
乌金号包装简洁大方，山水画的意境需要慢慢品！双层棉纸，利于保存以及后期转化！打开包装，浓郁的香气夹杂淡淡的烟香，饼面整洁圆润，紧凑。条索肥壮，粗大，芽头随处可见，色泽黝黑发亮，显豪！
试用报告
河南郑州
气温-3-9度，天气晴朗
100度桶装过滤水
无光白盖碗150ML
玻璃公道杯
青花品茗杯
撬茶8.2克，快洗1次，烟香扑鼻，冷杯香持久,醒茶1分钟！
图片描述
图片描述
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第一泡，5秒出汤，汤色浅黄透亮，蜜香，烟香高扬！入口烟香留存，无苦，微涩，生津微弱，回甘香甜持久！
第二泡。8秒出汤，汤色明黄透亮，显豪，蜜香，烟香高扬。入口，微苦微涩，烟香浓郁，苦尽甘来只许3-5秒！涩去的快，生津明显，回甘持久！茶汤饱满，一杯下肚，很愉悦！
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第三泡，10秒出汤，汤色亮黄，烟香高扬，豪析出增多！入口茶滋味足，饱满，唇齿留香感强烈！苦涩加强，化的快，生津汩汩而来，有力，回甘迅速，满口甘甜，喉韵浅，留存佳！
第四泡，10秒出汤，汤色稳定金黄色，烟香高扬，入口汤含烟香，有苦有涩，涩留存稍长，苦化的快，生津回甘来的快，回甘表现优秀，满口甜，持久，喉韵浅，留存佳！
第五，六泡，10秒出汤，合为一公道杯，这2道入口口感，从霸气渐渐转为柔和，刚柔并济形容恰到好处，茶汤饱满，析出稳定，水路略显细腻，滑感优秀！苦涩依旧在，生津回甘稳定，喉韵浅，留存佳！
第七，八泡，15秒出汤，汤色金黄透亮，豪降低！入口苦涩一瞬即逝，汤显柔和，生津降低，回甘甘甜持久，依旧给力！喉韵浅浅给力！试茶结束！
图片描述
8泡叶底图
图片描述
叶底黄带绿，一芽两叶，梗，占比大，轻搓韧性较好，大胆猜测下，应该是大树料！耐泡度中等偏上！
总结：
亮点：香气（蜜香和烟香）高扬，留存优，回甘甘甜持久，喉韵虽浅，但留存好！
整体来说，乌金号突出的是回甘，层次感丰富，茶气足，现喝已经不错了！期待存放5年10年的转化效果！
作者／夕阳；来源/新茶网
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2940/
兴海茶厂历史悠久，相信大多数茶友应该都喝过兴海茶厂的作品，总有那么几款深得人心，那么这款乌金号能否深得人心呢？
包装方面：
朴素是兴海茶厂包装方面一贯的特色，很少有浓妆艳抹，而朴实无华的外表中包藏了大自然的精华，而背面依旧是代表着老字号品控的防伪码，朴素且谨慎！
干茶条索：
拿在手里已经闻到了淡淡的茶香，还有一点点的松烟香，很舒服的味道，在看着铺满白毫和金芽的饼面，联想着芽头裹着果胶带给口腔的质感，那瞬间应该舒服至极，顿时胃口大开，立刻烧水取茶，刻不容缓。
取茶7.2克，饼压的相对较送属于很好翘的那种，饼中间自然清晰可见的白毫雪芽，由此可见是里外一口料，用料足以体现大厂品质。
坐标四川，天气阴，室温10°，湿度60%，家用纯净水烧沸，洗茶一遍，准备泡茶。
口感方面：
第1-3泡：
汤色金黄，汤体清澈，杯中飘了很多毫毛，这个汤色观赏很美，使人很有胃口，入口中等苦涩，涩略大于苦，能化开，生津随之而来，在口腔的留存度是不错的，汤水带有松烟香，喝起来还不错哦。
第4-6泡：
汤色较前面更加金黄，汤色真的很漂亮，入口苦涩度较前变化不大，生津持续性也不错，汤中的松烟香在五六泡的时候慢慢下降，汤感也比较适中，不算粗狂也不算细腻，甜度也是适中，喝起来感觉不错，但新茶还是有点刺激性，我本人经常喝的山头茶都比较新，所以已经习惯了。
第7-9泡：
苦涩度较前面下降了，甜度慢慢在增加，汤水中的松烟香到此几乎感觉不到了，汤的厚度也在下降，不过茶汤更柔和了，中后段还是不错的，和前段的刚烈相比，此刻中后段的甜柔反而提现出了反差，由此可见拼配茶的魅力是非常富有层次感的。
最后重手焖了两分钟，汤色是很浓的金黄色，入口较苦，不过能化开，但个人觉得重手焖出来的茶汤是没有常规泡的好喝，毕竟是新茶，不能和中老期茶重手焖来对比。
叶底方面：
茶底的活性是不错的，图片也能清晰展现它的活力，用料还是挺扎实的，大多数都是一芽二以及芽头，老叶子自己老梗几乎没有，炒制的工艺方面也是不错的，没有发现糊边、糊片，汤水也很清澈，大厂炒制的品质是值得信耐的
总结：
1、用料厚道，大比例一芽二以及芽头，几乎没有老梗、老叶片，扎实的用料中后期才能转化出更优质的产品。
2、工艺稳定，大厂的制茶工艺也是经过很多年的沉淀演变而来，无论清澈的汤水，还是鲜活的叶底，都能清晰呈现出来，入口喝的东西肯定清澈透明是第一品质，看着都不干净，也就没有喝下去的欲望了。
3、层次感清晰，拼配很有骨架，转化后更值得期待，前段苦涩刚烈，说明内涵物多，后期就更有空间，中后段细、甜、柔和，说明刚中有柔，刚柔并济，那么存上几年，后期值得期待。
作者／大川爱喝茶；来源/新茶网
原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2919/
