2020年芒嘎拉古茶 (春)老曼峨 生茶 357克图片
2020年芒嘎拉古茶 (春)老曼峨 生茶 357克所属品牌
芒嘎拉古茶
2020年芒嘎拉古茶 (春)老曼峨 生茶 357克参考价格
¥ 2,380.00
2020年芒嘎拉古茶 (春)老曼峨 生茶 357克参数
工艺:生茶
品牌:芒嘎拉古茶
品名:(春)老曼峨
年份:2020
厂商:云南勐海芒嘎拉茶厂
外观:饼茶
规格:357克/饼 , 7饼/提 , 42饼/件
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
2020年芒嘎拉古茶 (春)老曼峨 生茶 357克简介
老曼峨,以“苦”为特色,因“苦”而闻名。肥壮厚实的条索,汤质厚、韵味悠长,蕴藏着原始森林的野性,苦得纯粹、干脆利落,慢慢的却又有绵长的清凉和生津感源源不断的袭来,真正的大苦大甘,苦尽甘来!
2020年芒嘎拉古茶 (春)老曼峨 生茶 357克相关
芒嘎拉·老曼峨古树茶
类别:普洱茶生茶
规格:357g、200g、100g
年份:2004年—2020年
价格:2020春茶价格2380元/饼,年份越久价格略有上浮
包装:双层棉纸包饼+笋壳扎筒+环保纸箱
产区:勐海茶区老曼峨
海拔:1650米
树高:3~6米
树龄:300~600年
茶山特色:老曼峨是布朗山中最古老的寨子,建寨历史约1400年,布朗族是这里的主体民族。
老曼峨位于西双版纳州勐海县布朗山,这里属于山区,常年高温湿润,布朗山系雨水充沛,植被覆盖率高,古茶园中生态环境优越。
老曼峨古茶园中土壤以粘性土壤为主,加之这里独一无二的地理环境,造就了它独特的口感。
口感特点:味浓厚,野性足,质重而气强。老曼峨的苦,是纯粹的、干净利落的苦。大苦大甘过后,遇见无边无际的甜。
冲泡说明
器具准备:150cc盖碗、公道杯、品茗杯、茶针、茶夹、茶荷、茶匙、烧水壶
冲泡步骤:
1、撬茶
从茶饼正面撬茶,用茶针层层拔起茶叶,保证茶叶条索完整。
2、投茶量
投茶量一般在8~10克之间,具体也可视个人饮茶的浓淡而定。冲泡紧压茶,建议块状与散状配比,这样可以达到调汤的效果,浓淡更容易控制,耐泡度高、协调性好。
3、温杯洁具
投茶之前进行温杯洁具,保证器具干净、卫生,为冲泡、品茗做好准备。
4、投茶、闻香
将准备好的干茶投入盖碗中,盖上杯盖,轻轻摇晃盖碗,轻嗅茶香。这一过程也是醒茶的过程,能够让茶叶更好的释放出香气和滋味。
5、润茶
润茶时,注水讲究轻缓,水柱不能直接浇在茶叶上,切忌高冲注水;润茶时,出汤讲究快进快出,忌长时间浸泡,做到快进快出,避免营养物质流失。
6、注水
冲泡老曼峨,选择中水线偏粗注水。注水时,在盖碗的空杯位注水,避免水柱直冲茶叶,保证茶汤具有较好的融合度和凝聚力。
7、出汤
出汤时,同样要缓、要稳,这样汤与香的融合度,茶汤的稳定性会更好,喝起来的愉悦感会更强。
注意点:无论是润茶还是正式冲泡的环节,当壶中的水烧开后,需将水静置大约几秒的时间,待沸腾的水平静之后,将壶口的水蒸气倒掉,再进行冲泡,水稳定了,冲出的茶汤自然稳定。
另外,不应使用反复烧开的水泡茶,在泡茶过程中,如果水凉了,只需加入新的水,烧开后再进行冲泡!
2020年春,好茶值得等待!在期待中,芒嘎拉茶王地老班章即将与各位茶友见面。
芒嘎拉古茶2020年茶山实况直击第六站——茶王地老班章,这也是芒嘎拉2020年老班章头采,从采摘、摊晾、杀青、揉捻到晒青,全程记录!
茶山:老班章
海拔:1700-1900米
茶山特色:普洱茶王者、茶味霸气
受干旱等气候因素的影响,2020年春老班章古树茶发芽期整体推迟,产量与往年相比明显下降,但值得庆幸的是,茶叶品质并未受到影响,依旧值得品鉴、收藏!
老班章叶片油亮肥厚
叶片背面的白色绒毛
老班章茶园,真正的占据了天时、地利、人和,茶园中原生植物多样性保存完好,土壤中富含有机质,日照足、云雾浓、湿度大,茶叶品质远远优于其它地块。
茶园中高大的乔木
寄生在茶树上的蕨类植物
采摘:每一片鲜叶,均按照标准的一芽两叶、一芽三叶进行采摘,是需要上树才能采下的古树茶。
摊晾:采摘下来的鲜叶需及时进行摊晾。
杀青:以传统柴火手工杀青的方式进行杀青,在高温条件下,钝化多酚氧化酶活性,抑制鲜叶中茶多酚等物质后续酶促氧化作用,去除青草味,焕发茶叶的香气。
揉捻:揉捻使茶叶破壁,茶叶形成条索状,香气、滋味更加丰富。
老班章的叶片油亮肥厚,内含物质及果胶含量丰富,揉捻过茶叶后,满手的“果胶”,干茶外形紧结、油润有光泽。
晒青:自然日晒,使茶叶中的水分得到适度蒸发,同时内含物质发生适度的转化,保证茶叶的原汁原味。
老班章的极致口感,第一口便能深刻体会到。醇厚的滋味与霸道的茶气,伴随着独特的茶香,给人带来震撼的回味。仿佛是积累了一冬的力量,尽数在口中释放,只觉“霸气有力,全身通透”!
芒嘎拉古茶多年来专注于茶王地老班章,与老班章111号强强联合,以匠人的标准制茶,确保每一杯茶汤的纯正,以始终如一的品质回馈每一位茶友!
2020春,茶王地老班章,王者归来,敬请期待!
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老曼峨,一个拥有将近1400年历史的古老寨子,一个茶味鲜明有力的寨子,一个有着虔诚信仰的民族。
芒嘎拉古茶2020年茶山实况直击第五站——“苦尽甘来”~魅力老曼峨!
2020春芒嘎拉古茶董事长班汉锋先生在老曼峨
茶山:老曼峨
海拔:1650米
茶山特色:布朗山中最古老的寨子,苦茶系老大
老曼峨地处云南省西双版纳州勐海县布朗山中心地带,隶属于云南省勐海县布朗山乡班章村委会。
1、老曼峨
茶山之路
从勐海县城出发,途经熟悉的勐混坝子,往打洛方向走,进入通往老曼峨的山路,一路前往深山中的老曼峨。
芒嘎拉2009年首制老曼峨,2011年建立第一个初制所,在老曼峨拥有固定合作茶园,2011~2020年间,芒嘎拉老曼峨初制所历经三代更迭,现已建设成为标准化、专业化全手工初制厂,使用面积达2000平方。
2、老曼峨
拥有虔诚信仰的民族
在老曼峨,布朗族是主体民族,他们是濮人的后裔,亦是虔诚的佛教信徒。
这是布朗山中最古老的寨子,据当地总佛寺出土的碑文记载,老曼峨已有近1400年历史。
而“曼峨”一词,在汉语中式“芦苇草”的意思,这是因为布朗族人的发音中,芦苇草就叫做“曼峨”。
老曼峨,以“苦”为特色,因“苦”而闻名。肥壮厚实的条索,汤质厚、韵味悠长,蕴藏着原始森林的野性,苦得纯粹、干脆利落,慢慢的却又有绵长的清凉和生津感源源不断的袭来,真正的大苦大甘,苦尽甘来!
芒嘎拉2020年老曼峨,苦尽甘来,值得期待!
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