2020年书院熟茶 瑞云 熟茶 357克图片
2020年书院熟茶 瑞云 熟茶 357克所属品牌
书院熟茶
2020年书院熟茶 瑞云 熟茶 357克参考价格
¥ 279.00
2020年书院熟茶 瑞云 熟茶 357克参数
工艺：熟茶
品牌：书院熟茶
品名：瑞云
年份：2020
厂商：勐海县古树茶叶有限公司
外观：饼茶
规格：357克/饼 , 7饼/提 , 42饼/件
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：越陈越香
2020年书院熟茶 瑞云 熟茶 357克简介
【原料产地】易武茶区，海拔1600米以上
【茶 树】300以上古树春茶
【发 酵 水】勐海原山泉水
【发酵工艺】木地板离地发酵
【存放地点】昆明勐海两地存放
起堆发酵时采用布朗山原始水源水质使瑞云保留了发酵前毛茶细腻的汤水、含蓄的甜味和下咽后的生津。翻堆时用的发酵场所附近傣族村落里世代饮用的水井水源来发酵补水，其茶汤更加醇和顺滑。再翻堆补水沿用第一次的布朗山水源使其茶中的甜和茶汤醇和得以稳定。瑞云的口感得益于以发酵师经验的累积和水源对茶性的互补。
2020年书院熟茶 瑞云 熟茶 357克相关
原标题：上新预告，熟茶创新带来品饮生活化，时间让期待更有价值
New1 拾岁
三年散茶封存
五年饼型仓储
两年解块罐藏
零售价:￥99
【发酵时间】2009年
【原料】勐海茶区古树春茶
【净含量】60克/盒
十年
好似一个神奇的时间段
述说着一段又一段动人的故事
解块茶是要解决一些问题
陈年老茶特别是陈年熟茶已经储存多年了开封的味道并不完美
这个时候就需要醒茶
醒茶的过程随着空间和环境的变化延伸出：醒多久的问题
于是为了大家更方便品饮到陈年熟茶所带来的优秀口感
我们推出拾岁解块茶
头三年的散茶形态可以散去渥堆味
五年的饼型昆明仓储让茶汤发生质的改变
甘醇顺柔饱满灵韵香沉厚实
两年的解块罐藏打破固有形态消除不利因素
时间让它：
在辉煌时变得沉稳
在强大时变得精致
在丰富时变得通透
这些微妙的变化令人着迷
对好熟茶的期盼
才是拾岁的美好所在
勐海茶区古树原料合适的仓储环境
针对性的转化过程
造就拾岁
陈而不腐香而不飘
New2 晨宵
白天元气满满
夜晚顺畅好眠
零售价:￥298
【晨】滋味丰富
【原料产地】布朗、巴达茶区
【宵】甜润绵滑
【原料产地】易武、勐宋茶区
【发酵时间】2017年
【净含量】160克/套，配手提袋
养成喝茶的习惯是件好事
也总有一些问题困扰着大家
上午大家都希望用一杯茶来开始这一天的工作
喝生茶或浓茶难免会担心对胃不好
喝淡茶或熟茶又觉得不够过瘾起不到提神的效果
【晨】的诞生就是为了解决这方面的问题
提神不伤胃口感滋味饱满
懂得你的晨曦当然也要有你的良宵
晚上喝茶最担心的就是影响睡眠
适合晚上喝的熟茶
就必须减弱味觉上的刺激和苦涩味那么首选甜系茶
并采用木框发酵利用木框发酵的特点来获得相应的茶汤厚度
茶汤柔顺度和油润度是帮助消化的先决条件
甜系茶发酵过程中为了确保茶汤的油润度
我们挑选发酵水源矿泉水中矿物质不仅能使茶汤丰富
也能在一定程度上获得茶汤的润感
大多数熟茶都会有不影响睡眠的功效
而我们这些基础上加入了良好的品饮体验
这样会增加人的愉悦感
有助于舒缓放松神经
以获得更好的睡眠质量
提神：保留一部分生茶特性鲜爽度口感饱满
暖胃：充分发挥熟茶的特点醇滑暖胃
促眠：精选绵柔系生茶发酵提高汤感降低刺激性
熟茶不仅仅暖胃
也可以很提神
它除了帮助消化
还可以促睡眠
不同的发酵工艺
特点鲜明的原料
使得熟茶的特性
也随之改变
晨宵的不同在于
它可以让我们的品饮更加生活化
很遗憾
不是所有茶树生长的地方都能成为名山名寨
可也因为这样才让它们能够与我们在平凡或不平凡的生活中日夜相伴
New3 新版瑞云
每天
一次次尝试新的发酵实验样板
一点点舌尖上的堆积形成了
感官对茶叶口感的敏感和挑剔
——瑞云给时间的味道
零售价:￥279
【原料产地】易武茶区，海拔1600米以上
【茶树】300以上古树春茶
【发酵水】勐海原山泉水
【发酵工艺】木地板离地发酵
【存放地点】昆明勐海两地存放
水质要求
水在普洱茶发酵中作为重要的辅料之一，但往往被人们所忽略。
于是我们开始探寻这个被人忽略的细节，往往细节的调整决定了后期口感和转化走向，我们希望最终呈现给茶友的是我们对事物的追求，于是瑞云尝试选用了高海拔布朗山原始水源和低海拔傣族村落饮用水两种水源分阶段发酵。
起堆发酵时采用布朗山原始水源水质使瑞云保留了发酵前毛茶细腻的汤水、含蓄的甜味和下咽后的生津。
翻堆时用的发酵场所附近傣族村落里世代饮用的水井水源来发酵补水，其茶汤更加醇和顺滑。
再翻堆补水沿用第一次的布朗山水源使其茶中的甜和茶汤醇和得以稳定。
瑞云的口感得益于以发酵师经验的累积和水源对茶性的互补。
不同水源发酵洒水融合形成了瑞云举杯茶香轻明、入口糯香显然、醇和顺滑。
仓储
昆明、勐海两地仓储存放转化，其茶叶在一定时间内转化综合口感更加优秀
品饮
汤色红润饱满，清澈而厚重，举杯茶香轻明；
入口糯香显然，醇和顺滑，生津明显，口腔反馈时间长久。
茶叶内质丰富，干净纯正.
