品茶

品茶（1） CTea testing〕 饮茶方式之一。以品尝茶味， 体验茶韵为特色。不同于一般喝茶，不限于满足人体生理需 要，而着眼于鉴赏。品茶所用多为名茶，主要在于欣赏、品 味茶的色、香、味、形，并对其进行综合评价。在幽雅的氛 围中，将少量茶汤慢慢饮入，通过舌尖、舌缘、舌根最敏锐 的味蕾，仔细品尝，悟出好茶味感，进而体验轻松、高雅、 舒畅、愉快的情趣。