浮来青
属烘炒型绿茶。1992年由山东浮来青 茶厂研制生产，主产于莒县浮来山。浮来山 是国家重点文物保护区，此地生长着树龄在 3000年以上的“天下第一银杏树”，至今仍 枝叶繁茂，硕果累累。浮来青因此得名。浮 来青茶以采收一芽一叶初展和一芽一叶标准 的鲜叶，采取摊凉杀青、揉捻、二青做形、 提毫、干燥等七道工序加工而成。其炒制过 程最大特点是整个炒制在一口锅中完成，只是不断地变换手法有所不同。成品茶的特点：绿、香、浓、净。绿是指干茶色泽翠绿 油润，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿鲜活；香既是指干茶清香诱人，又指冲泡后栗香高长、醇厚；浓指滋味浓醇干爽；净则是叶底完整无杂质。
