全文4000字,阅读大约需要5分钟。
2013年央视大型纪录片《茶,一片树叶的故事》,记录了叶汉钟先生和茶的故事。
▼烧水煮茶的故事
2020年12月2日孔雀山行走近原产地第9期
登潮州凤凰山·遇见茶人叶汉钟
潮州凤凰山站
叶汉钟丨凤凰单丛代表人物
国家级非物质文化遗产项目“潮州工夫茶艺”代表性传承人;广东省非遗项目“潮州单丛茶制作技艺”代表性传承人;国家一级评茶技师;茶人榜样—“匠心茶人”。他致力于潮州工夫茶的研究与探索已有30余年,在业界负有盛名,其手制茶代表着潮州工夫茶制作技艺,以及口感滋味的极高标准。



蜜兰香、桂花香、黄栀香、玉兰香、夜来香、肉桂香、杏仁香、柚花香、芝兰香、姜花香......




广东潮州凤凰镇

叶汉钟承包创办茶艺贸易部

1998年叶汉钟在浙江大学学习

潮州牌坊街,叶汉钟的“天羽茶斋”也在其间

叶汉钟在韩山师范学院给学生讲解工夫茶文化












“做茶是一种好事,快乐的事。茶,可以做一辈子。”叶汉钟老师,一谈论起茶叶来,眉宇间都是兴奋的神采。
🔔
/下期预告/
孔雀山行
每期推出一款好茶
讲述茶人手工艺人的故事
下期我们将拜访
勐海布朗山老班章茶王树主人
杨永平
一同品尝古树茶山野本味
揭开「老班章」的神秘面纱
敬请关注~