普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等普洱茶/普洱生茶.png
普洱生茶.jpg西湖龙井.jpg西湖龙井和普洱生茶中的高档茶和低档茶都很多,甚至假的西湖龙井和普洱生茶也很多,所以我们不但要掌握他们的等级介绍,也要掌握他们的鉴别技巧。
西湖龙井.jpg西湖龙井很多人都听过,竹叶青这个名字相对于茶叶来说,人们知道更多的是竹叶青蛇。实际上西湖龙井和竹叶青都是很著名的茶叶,有特别的加工工艺,那么西湖龙井和竹叶青是怎么加工的? 西湖龙井的加工主要工艺是采摘、晾晒、揉捻、炒制,其中最主要的是炒制。西湖龙井的炒制需要手工完成,通常的
西湖龙井.jpg西湖龙井的保存期够长?西湖龙井的保质期多久?西湖龙井茶叶作为一种饮品,必然有其一定的保质期,过了保质期限或者存放不适当,西湖龙井茶同样会霉变的,霉变的茶叶就不能再用于冲泡饮用,否则里面的有害物质对身体健康不利。那么西湖龙井茶的保存和保质期限有多长多久呢?西湖龙井能保存三年吗?
绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶
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西湖龙井.jpg西湖龙井茶的香味大致可分为高等级的西湖龙井为嫩香,低等级的西湖龙井基本是清香。又因工艺的不同,具体划分了西湖龙井的香气类型。常见的如下:兰花香、豆香(也称兰花豆香或嫩豆香)、栗香(也称嫩栗香、板栗香或熟栗香)、高火香、清香。1、兰花香:兰花香的西湖龙井不仅价值不菲,而且可遇而不可求,只有顶级
绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶
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西湖龙井.jpg西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。/
西湖龙井.jpg西湖龙井茶具有色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵等品质特征。西湖龙井茶名贵之处在于嫩与香,如果不嫩了不香了,也就丧失了本质。要想保持西湖龙井的香嫩特色,最长时间只能保质一年多,时间再长的话,就不如当年的新茶好喝了,所以一般如果要保存西湖龙井茶最多保存一年时间为最佳,不要保存的时间太长。那西湖龙