龙井茶

家里如何存放西湖龙井茶?

  清明一过,2018年各个等级的西湖龙井都已经上市!不少茶友买了茶后,纷纷来向杭州茶厂咨询:一时不喝的茶叶该如何存放?总的来说,各种茶叶的保存方法大体一致,无非遵循五个原则:一忌潮湿、二忌高温、三忌阳光、四忌氧气、五忌异味!但茶友们似乎更关心用什么

龙井茶的保存方法有哪些

  龙井茶和其他茶叶一样,有易吸湿、吸附、陈化的特性。贮藏茶叶的温度、氧气、光线以及茶叶本身的含水量都会影响茶叶品质。经过茶农长期的总结龙井茶的保存方法通常有:

  低温冷藏法:利用冰箱冷藏,减缓茶叶的氧化速度,延缓陈化。一般温度控制在0到5摄氏度

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古代是如何保存龙井茶的

  西湖龙井极易受潮变质,现代人基本上是用冰箱冷冻储存茶叶的。那古人又是怎样储存西湖龙井茶的呢?明代的王象晋在《群芳谱》中,把茶叶的“喜恶”特性,归纳成三句话:“喜温燥而恶冷湿,喜清凉而恶蒸郁,宜清独而忌香臭”。说明远在明代人们就对茶叶的习性与储存有

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龙井茶叶如何保存?

       龙井茶是汉族传统名茶,著名绿茶之一。要想更好的保存西湖龙井茶就必须要明白一个前提,西湖龙井茶在保存问题上,一定要避开潮湿的环境,减少阳光直射,还有就是不要放在高温环境下保存。所以要想保存好上等的西湖龙井茶是有很多讲究的,所以今天小编给大

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“老字号”龙井茶与西湖生态环境和历史人文


  图为西湖龙井核心区域生态茶园。

  西湖龙井茶是历史文化名茶。龙井茶的生产历史,距今已有1000多年,但早期龙井茶产量很少。龙井茶名气的提高,据说,与乾隆皇帝有关。

  乾隆下江南,来到狮峰山下胡公庙,寺庙老和尚沏茶招待他,茶汤清澈明亮,香

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龙井茶:产地决定价格

所谓龙井茶,就是在国家规定的18个县的龙井茶法定产区出产的,按照龙井茶加工工艺加工,并且达到龙井茶国家标准的茶叶。凡是法定产区以外区域出产的,都不能叫做龙井茶。

  龙井茶是地理标志证明商标

  龙井茶于2008年被国家工商行政管理总局商标局核

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龙井茶炒制的手法与手势

  人们都说龙井茶是一种工艺品,是用手精心制作出来的。的确,由于龙井茶炒制工艺复杂多变,而且茶叶级别不同其炒制手法也不一样,所以直到今天,高档龙井茶仍然主要靠手工炒制。
  龙井茶的炒制,不管是青锅还是辉锅,都是动作连贯,一锅到底而且一气呵成的。龙井

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西湖龙井茶的冲泡流程

  龙井茶虽是好茶,但还得有好水、好器相配,此外,还需要讲究冲泡龙井茶的流程,对于西湖龙井茶的冲泡流程下面去详细的了解一下。
  第一道:焚香(置香炉,手持3炷香点燃,双手的拇指、食指捏香,弯腰行礼,一敬天地,二敬祖先,三敬茶神,最后正对香炉站好,将

西湖龙井茶冲泡程序

  冲泡龙井茶是很有讲究的,一举一动需要有板有眼,冲泡的动作与整个过程要做到完美统一,下面去了解一下西湖龙井茶冲泡程序!
  1.赏茶。龙井茶十分珍贵,色香味形俱佳,又饱含文化底蕴。所以,可在冲泡之前,放少量干茶于赏茶盘中,让品饮者观赏闻香。如果再用

龙井茶一般泡几泡

  龙井茶一般泡几泡?龙井茶冲泡的好,那么,喝起来的口感也是比较好的,能达到口齿留香的效果,而对于龙井茶,需要注意冲泡的次数,若是冲泡的次数太多,而对会造成有害物质浸出,这样人们饮用后,会造成不必要的危害发生。
  龙井茶一般泡几泡?从营养的角度来看

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龙井茶可以泡几遍

  龙井茶可以泡几遍?龙井茶冲泡得当,喝一杯下去,能沁人心脾,使你身体身心轻松舒畅,精神倍增,而对于龙井茶,若是冲泡的次数太多,饮下后则对身体不利。
  一般的红茶、绿茶(西湖龙井)和花茶,冲泡以3次为宜。龙井茶在冲泡时投叶量大,茶叶粗老,可以多冲泡

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龙井茶泡几次

  龙井茶泡几次?龙井茶的冲泡很讲究方法,而对于龙井茶的冲泡,到底冲泡几次才比较好呢?很多新手茶友们都比较关心这个问题,下面去看一下。
  对于龙井茶的冲泡次数,一般建议冲泡3次,若是龙井茶在冲泡时投叶量大,茶叶粗老,可以多冲泡几次。一杯茶从早泡到晚

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泡龙井茶的水温

  龙井茶属于绿茶中的一种,龙井茶是没有经过发酵处理的,因此,对于龙井茶的冲泡,需要讲究方法,在冲泡龙井茶的时候,水温也是极有讲究的,那么,泡龙井茶的水温要注意什么呢?下面去看一下。
  对于龙井茶,诗文应该在75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用1

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西湖龙井茶怎么泡

  西湖龙井茶怎么泡?西湖龙井茶的泡法比较多,而对于西湖龙井茶,若是冲泡的方法不得当,则不能喝出西湖龙井茶味鲜醇、香鲜爽的感觉,今天就具体的看一下西湖龙井茶怎么泡!

  西湖龙井茶怎么泡?
  一弄龙井:上投法
  龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整齐

如何冲泡龙井茶

  龙井茶冲泡的方法是比较有讲究的,若是冲泡的方法好了,那么,合起来的口感是极好的,那么,如何冲泡龙井茶?下面去具体了解一下。
  对于龙井茶的冲泡,首先要讲究水温,在水温方面,应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水,因为

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关于西湖龙井茶的诗句

  西湖龙井茶因为西湖而闻名天下,又因为乾隆而略带风流。从古至今,文人墨客们因为迷恋西湖龙井的风情而留下了许多宝贵的文学财富。尤其是一些茶诗,下面我们一起从茶诗中看西湖龙井。
  大文豪苏东坡的《白云茶》赞道“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”;还有苏

真正的西湖龙井茶产地在哪?

  从3月新茶上市开始,有关龙井造假的报道就一直未曾中断。从杭州西湖龙井主产区到浙江周边地区,各色龙井交替出现,真假莫辨。那么,谁才是真正的龙井?西湖龙井茶产地又包括哪些地方呢?
  西湖龙井茶产地:“狮、龙、云、虎、梅”五大字号

  西湖龙井茶产

龙井茶的功效与作用

  龙井茶的功有:生津止渴,提神益思,消食化腻,消炎解毒。抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等。
  龙井茶的作用有:
  1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助

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龙井茶传说

  龙井茶的出名,推动了龙井茶的发展,西湖周围的乡村开始发展茶园。大约在19世纪末,杭州西湖附近的寺院如虎跑寺、龙井寺等以及部分村民开起了茶叶店,开始自产自销龙井茶。
  传说在很久以前,王母娘娘在天庭举行盛大的蟠桃会,各地神仙应邀赴会,神童仙女,吹

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龙井茶是绿茶吗

龙井茶是绿茶吗?龙井茶属于绿茶,产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西

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女人可以喝西湖龙井茶吗?女人喝西湖龙井茶的好处和坏处

  龙井是我国的一种非常名贵的茶,是中国茶品之首,龙井属于绿茶的一种。龙井具有强心利尿的功效,人们经常喝龙井可以抗氧化、抗衰老、减肥养颜,龙井还可以帮助人们缓解压力。那么女人可以喝西湖龙井茶吗?女人喝西湖龙井茶的好处和坏处有哪些?

  女人可以喝

西湖龙井茶什么时候喝好?饭前还是饭后

  西湖龙井茶是我们生活中常喝的绿茶,但很多人喝茶都不是很讲究,从而导致喝茶后身体不适。起是喝茶喝对时间才能起到保健作用,那么西湖龙井茶什么时候喝好?饭前还是饭后?

  西湖龙井茶什么时候喝好?

  西湖龙井茶一直以来都是我国著名的绿茶之一,西

黄山毛峰茶和西湖龙井茶两者的区别

黄山毛峰与西湖龙井都属于绿茶,并且两种茶都是中国十大名茶之一,但是两种茶的产地与特点是有所不同的,下面详细介绍黄山毛峰与西湖龙井的区别。

  黄山毛峰干茶

  1、产地不同:龙井产于浙江杭州西湖狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。而黄山毛峰产于安徽省黄

龙井茶泡法和注意事项

  如何冲泡西湖龙井茶,其实这并没有一个标准,正常人都会泡茶,但是要真正冲泡出西湖龙井茶的品质却不是那么简单的,只有一部分朋友会的,如何冲泡好一杯西湖龙井茶或一壶茶,这里分享下龙井茶泡法和注意事项。

  龙井茶的泡法一:上投法

  1、准备大约

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什么是明前狮峰龙井茶

狮峰龙井最大产地龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。龙井茶位列中国名茶之首,茶叶“色绿,香郁,味醇,形美”,堪称“四绝”。其产区也比较多,其中就以狮峰为上品,且以“明前茶”为上乘珍品,为国宴级别之贺礼。那么,什么是明前狮峰龙井茶?下面我们一起来了

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