相信普洱茶“江湖”中的朋友对“临沧四小龙”都略有耳闻吧!当然,此处称“龙”并非人,而是产茶的地名;四小龙中,勐库茶以冰岛茶独占鳌头,大雪山(邦马大雪山)紧随其后;其次邦东昔归在东,永德忙肺在西!
此普洱四茶各有千秋,爱者多如过江之卿。今天将为大
说起永德这个地方,很多人会有点陌生,但说起大雪山,忙肺等,则百分之六七十的普洱老茶客都知道。普洱茶传说中的蜜香、樟香等均出自这个地方。
永德是临沧地区的一个县,下面有12大古树茶园,下面几个数字值得关注:
其一:12大茶区全年平均气温介
人说云南是七彩的,如果你亲眼见过云南临沧采茶的风情画卷,那么你一定会体会什么是色彩斑斓。临沧是云南第产茶大市,世界著名的滇红之乡,世界茶树起源的核心地带之一、云南普洱茶的原产地之一。当地佤族、布朗族、彝族等20余个少数民族的群众,世世代代在这里
临沧茶区之镇康马鞍山古茶园。目前,镇康县现有茶园面积76046亩,重点茶叶生产企业3家,2011年茶园产值4859万元。
全县茶园面积虽然达76046亩,但三分之二属于老茶园,大部分在山区和半山区,因常年失管或管不到位,产量普遍偏低。
从一杯茶看世界,从一杯茶现人生,还是让我们从茶俗中听听那弦外余音,体验那不尽之意吧。我国地大物博,也是有着56个民族的大国,其饮茶饮茶习俗千姿百态,各呈风采,如云南凤庆的百抖茶茶俗,百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗,也是云南新平彝族、傣族自治县群众
白茶,中国六大茶类之一,素为茶中珍品,历史悠久,最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶,属微发酵茶,由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同,少了杀青与与揉捻步骤,采摘后,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。白茶主要有:白毫银针、白牡丹、贡梅、寿眉、月光
绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶
红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。红茶主要有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
茶树的品种以及茶叶的产地也会直接影响茶叶的质量,滇红茶主产地在云南澜沧江沿岸,独特的气候条件给予了茶树良好的生长环境。下面来具体了解下滇红的主要产区!滇红的主要产区 所谓滇红茶,顾名思义,是指云南加工、生产、制作出来的红茶。按目前云南红茶的生产情况来看,滇红茶的主要产地位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括临沧凤庆、临沧双江、勐海等县一带。在以上提及到滇红茶产地中,
红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。红茶主要有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。红茶主要有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。
临沧茶厂CLincang Tea Factory〕 国有茶厂。位于云 南临沧凤翔镇。建于1956年。厂部下设茶叶加工车间,年 加工能力2500吨。年产干茶1500吨。主产滇红、滇绿、滇 青、普洱茶和沱茶。
白露节令前夕,笔者从部分乡村了解到:各地多项措施并举,村民公决、村规民约等方式,引导群众适时采摘,确保核桃采摘后的质量。
凤庆县雪山镇新民村是该市的核桃老产区,拥有核桃种植面积18438亩,挂果面积5109亩。走进这个偏远的小山村,满眼都是成
云南普洱茶古今中外早有盛名,是原产于云南澜沧江流域沿岸的历史传统名茶。千百年来,由于普洱茶产地优越的自然环境、优良的茶树品种、独特的加工工艺、独具匠心的造型、越陈越香的品质、多姿多彩的饮茶方式、悠久的产制历史和对人体健康有益的作用,使普洱茶成为最
山头名气
相信普洱茶“江湖”中的朋友对“临沧四小龙”都略有耳闻吧!当然,此处称“龙”并非人,而是产茶的地名;四小龙中,勐库茶以冰岛茶独占鳌头,大雪山(邦马大雪山)紧随其后;其次邦东昔归在东,永德忙肺在西!此四茶各有千秋,爱者多如过江之卿。在
临沧市是云南省第一产茶大市,传统上以滇红和绿茶(滇青)为主,鲁史古镇演绎了茶马古道上的传奇,而凤庆(顺宁)茶厂创制的滇红也为云南茶赢得了历史的辉煌。其实,临沧也蕴藏着大量丰富的普洱古树资源,凤庆小湾镇香竹箐的3200年古茶树王便是古代先民种茶的明证。
临沧市因临澜沧江而得名。境内共有茶园总面积130万亩,其中,野生古茶树群落40万亩,栽培型古茶园65万亩(百年以上古茶园9万多亩)。
临沧下辖1区7县,各区县均有大片的古树资源,按茶叶产量排名,依此为:凤庆、云县、永德、双江、耿马、临翔区、沧源
临沧产茶区域主要集中在沧源、双江、凤庆、云县等地,其中享誉世界的万亩古茶树群落位于双江勐库大雪山,大雪山是非常重要的产茶区域,大名鼎鼎的冰岛就位于大雪山东半山。
临沧是非常重要的普洱茶产茶区,茶树资源十分丰富,是云南省生物多样性最富集的区域
云南古茶资源分布在红土高原海拔1200~2500m的滇南、滇西南边沿,澜沧江中下游及其水系支流流域,山脉为怒山、云岭的无量山、哀牢山及其余脉,北回归线横穿南北,属于低纬度高原地区。这些地区地质古老,因受喜玛拉雅山造山运动的影响,地壳上升,地层皱折,构
临沧为通往缅甸和东南亚的重要门户,素有滇西南“边陲宝地”和通向东南亚、南亚“黄金口岸”之称,因濒临澜沧江而得名。临沧市现属辖地,古代亦属“永昌郡”管辖。清朝改土归流后,乾隆十二年(1747年)隶属永昌府(保山)。中华人民共和国成立后,1952年将大理
大雪山野生古树群落采摘异常困难,鲜有人至,但因树龄年代久远,其茶质鲜爽宜人,有普洱茶骨灰级收藏者常不惜重金购得,如今市场上出现的邦马大雪山古树茶常以两种形式存在,野生古树红茶、大雪山(家养驯化)古树生茶,指的主要是懂过后山的那个片区(大户赛片区:
走过临沧茶区大部分产茶的地方,七县一区中总有自己引以为傲的好茶,渐渐的它们形成了临沧的符号,正如勐库冰岛,临翔昔归,当然还有永德忙肺;而今天所说的就是忙肺!
忙肺茶被称为“永德三宝之一”,其茶气足韵长,茶气跌宕绵绵,茶香袅袅向上,回甘生生不
“临沧茶霸王”的昔归,昔归地处临沧邦东,其茶质皆有“菌香”,其茶汤有兰香,出类拔萃,正所谓雾霭浩浩合天元,江水溶溶迷朗月,昔归的霸气你懂吗?玉树琼林,古木参天,根入磐石,相生相依;群峰屹立,云蒸霞蔚,奇峰绝影,怪石嶙峋;昔归那罕,鲜爽醇甘,邦东有
茶叶是勐库亘古不变的主题,而冰岛可执勐库茶之牛耳!勐库镇田肥地茂,岁无水旱之忧,国富民丰,时有管弦之乐,南勐河延绵有至,东西半山壮丽隽秀,山脚清流逐波,山间茶林点缀,山顶玉带横飞,绝美之至!勐库镇一路往北,回还数十余里,有冰岛古茶存焉,年岁不可计
凤庆起源了茶树繁衍了丰富的古茶树群落。按照生物进化论的观点,适宜的生态环境起源了茶树,就孕育出丰富的茶树资源。凤庆各乡村的原始森林或次生阔叶林带,至今仍存活着丰富的乔木型野生古茶树群落,就是最好的见证。据初步统计,凤庆野生古茶树群落现有5800