明前茶
喝明前茶，需要注意以下几点：
一、是刚炒制好的明前茶最好不要马上喝
新茶要先放上一到两个星期，味道会更好。经过适当的存放，不仅可以去掉“火”味，而且还可以降低干茶的水分。
例如新炒制的龙井茶要放在放有生石灰的缸中干燥，去火
都说“明前春茶贵如油“。春茶由于游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶叶的香气和滋味都会比较好，是品茶爱好者的“心头好”。今天笔者就跟大家说说春茶那点事……！
1、何为春茶？
春茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶
明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节
“明前茶，贵如金”。在茶区，茶树经过了一个冬天的休养，本身物质含量丰富，再加上清明前气温普遍较低，茶树发芽数量不仅有限且生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，故坊间也有“明前茶，贵如金”之说。而雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长
经常和茶友聊到“明前茶”和“雨前茶”的概念，就有茶友问说：普洱茶是不是也有明前茶？事实上，明前茶、雨前茶只是江南茶区按节气对不同阶段春茶的传统称呼，像浙江、江西、安徽南部、江苏南部等地方才有这种说法。
比如，西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等这
明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。
1、明前茶和雨前茶的区别之一：采摘时间不同
顾名思义，明前茶是清明节前采制的茶叶，而雨前茶是4月5日以后
明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，明前茶细嫩品质好，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明
明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，明前茶细嫩品质好，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明
怎样保存明前茶最好？明前茶往往在“惊蛰”和“春分”时开始萌芽，“清明”前就可采茶。明前茶由于芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好。但由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，物以稀为贵，明前茶就更显
过了清明，鲜嫩的“明前茶”就该考虑保存的问题了。临安茶叶协会会长介绍，明前茶家里保存得好，春天里的这股鲜嫩，也可以很持久。
影响茶味道的因素，主要有四个，分别是温度、湿度、光照、氧气
最适合天目青顶茶的温度，是0℃—5℃。温度过高，茶叶容
过了清明，鲜嫩的明前茶就该考虑保存的问题了。中国茶叶博物馆馆长王建荣说，家里保存得好，春天里的这股鲜嫩，也可以很持久。
影响龙井茶味道的因素，主要有四个，分别是温度、湿度、光照、氧气。
王建荣说，最适合龙井茶的温度，是0℃—5℃。温度过高
清明，农历二十四节气之一，时间在春分之后。这时冬天已去，春意盎然，天气晴朗，四野明净，大自然处处显示出勃勃生机。按《岁时百问》的说法：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”
在古人的观念里，108是代表完满、吉祥、久远、高深的大数，清明节
明前茶讲究冲泡方法！大家知道，明前茶属于比较珍贵的，属于茶中极品，对于这种茶中极品明前茶来说，口感各个方面都可谓是无所挑剔的，但是要喝到口感最好的明前茶，是离不开茶叶的冲泡方法的，下面小编将详细的为您介绍一下。
一是刚炒制好的明前茶最好不要马上
“明前茶贵如金”您是否喝对了？明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。那么，您是否喝对了呢？
清明前采制的春茶叫“明前茶”，其嫩芽初绽，形如莲心，因此称“莲心”。每制一公斤干茶约采摘鲜叶七万个左右，极为珍贵。谷雨前采制的叫“雨前茶”，又叫二春茶。此时茶柄已长出一片小叶，形状似旗，茶芽稍长，形状似枪，故称“旗枪”。向有“雨前是上品，明前是珍
茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶，时间上主要以立春后到谷雨节前，这段时间采制而成的茶叶大体上称为春茶。
每年大家十分期待春茶，是因为越冬芽经过了一冬的休眠和养分积累，有机物质十分充足，加之春季温度适中，雨量充分，使得春季茶芽肥硕，内含物质丰
“自古诗人多茶客，清茗一盏酬知音。”在我国几千年的历史长河中，小小的茶叶扮演着不可或缺的角色，“琴棋书画诗酒茶”，人生七雅，不可无茶！
经过一整个冬季的休养、积蓄，茶山上满目翠色，似乎茶的清香已从叶丛中最嫩最碧的枝叶上飘荡出来，暗香浮动，令人如
春节过后，大地萌动，又要到了茶人们一年一度的盛世——春茶季。我国从来都不是只有春天采摘茶叶，夏、秋、冬季均可采摘，且按滋味等级划分，春茶也是最好的。在每个冬末初春的漫长等待中，早春茶往往一上市就被高价抢售。这样的尤物，必须得好好地认识下它。那么什么是
很多人会觉得茶叶越“早”越好，但据行家和茶农介绍，并非完全如此。
茶叶的贵廉，除了质的高低以外，还有产量、炒制成本和用途的特殊性等诸多因素。一年中最早的茶叶是清明节前采摘炒制的明前茶，因气候和各地的地理环境不同，产期可在清明前1～30天，此时采
当你看到什么是明前茶，相信你【不懂的太少】一定马上说，清明前采摘的茶叶，就是明前茶，但我今天想说的不是这一层意思，而是想结合这几年茶叶订制的过程和经验来讨论一下，为什么古人会说，明前茶好。
我首先想说的是明前茶好，指的是清明节前几天，并不是清明
春回大地，万物萌动，新茶陆陆续续来了。
市场上诸多新茶的专用名词——春茶、头采茶、头春茶、明前茶、雨前茶，是不是已经头晕了呢？今天小编就来简单讲讲这几个概念。
春茶
立春后到谷雨前采制的茶叶一般称为春茶。茶芽经过了一冬的休眠和养分积累
虽说作为绿茶大户的江浙地区连连阴雨，依然不能阻挡茶客们对于春茶的渴盼之情。
常言“明前茶”贵如金，每年头采的一批新茶，如同正月初一的头柱香一般受尽追捧。
更别提杭州狮峰、梅家坞一带已有不少茶客驻扎此地，摩拳擦掌，等着抢头批西湖龙井。
明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节
春茶一直都受到很多茶友的青睐，它是四季中品质较好的茶。因为茶树经过一冬春的休养，病虫害发生比较少，营养积累厚实，内含物更为丰富，茶叶的香气、滋味都会更好。而在春茶中，又有明前茶和雨前茶之分，经常会听到茶友们争议“明前茶好还是雨前茶好”这样的问题。那么
越冬之后，茶树萌芽，春茶即将开采上市。而春茶一般约3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40-45%。另外，为求其鲜嫩，一些茶农在清明节前就开始采茶，这样的茶被称为明前茶；谷雨节气前采的茶，又被称为
