藏茶
藏茶已有上千年历史，从古至今雅安为藏茶的中心产地。2008年，南路边茶(雅安藏茶)传统制作技艺列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
雅安藏茶传统制作技艺极为复杂，历经制茶工匠世代口授心传及文字记载传承至今。7月2日，记者在雅安市雨城区兄弟藏茶
大家喜欢藏族的文化吗？其实在藏族茶的文化也是由来已久，下面我们就看看藏茶的制作方法吧。
中国藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶。
关于藏茶的制作工艺介绍，下面就这
现代医学研究表明：在特殊的雨极地，通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物，无机物含量也相当丰富，包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。具有以下功效特点：
①抗氧化功效；
藏茶是绝大多数普洱茶爱好者所必须经历的环节，也是普洱茶的乐趣和独特所在。一片仓储良好的普洱陈茶，应该是干香无异味，饼面清爽条索分明，泡之应该也是醇厚芳香，汤色清透且符合年份的红润。在一般的藏茶中，根据环境因素，普洱茶会产生的各种变化大体如下：
藏茶是绝大多数普洱茶爱好者所必须经历的环节，也是普洱茶的乐趣和独特所在。一片仓储良好的普洱陈茶，应该是干香无异味，饼面清爽条索分明，泡之应该也是醇厚芳香，汤色清透且符合年份的红润。在一般的藏茶中，根据环境因素，普洱茶会产生的各种变化大体如下：
藏茶禁忌：
1.忌茶叶含水量较多
2.严禁茶叶与异味接触
3.防止茶叶挤压
明代王象晋在《群芳谱》中，把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话：“喜温燥而恶冷湿，喜清凉而恶蒸郁，宜清独而忌香臭”。唐代韩琬的《御史台记》写道
一款古树茶，它应该是怎么样的？树龄大，口感好，工艺精湛，存储好，这是一款茶的理想状态，要是价格还公道，那就实在太好了。但是在实际的茶友们品饮的过程中，很少有这样的好事情。理想是奋斗的目标，但总还得面对现实。一款茶，总有令人喜悦和满意的点，但是总
“爷爷买茶，孙子卖茶”，正是对普洱茶特殊属性最真实的描述。普洱是一种后发酵的茶，往往年份越久远，茶的品质越好。作为一种藏茶，普洱茶的风险是众多茶类中，风险最小的。毕竟经久放置的普洱茶，不仅不会贬值，很可能还会增值。
普洱茶的真正价值是什么呢
藏茶是绝大多数普洱茶爱好者所必须经历的环节，也是普洱茶的乐趣和独特所在。一片仓储良好的普洱陈茶，应该是干香无异味，饼面清爽条索分明，泡之应该也是醇厚芳香，汤色清透且符合年份的红润。在一般的藏茶中，根据环境因素，普洱茶会产生的各种变化大体如下：
普洱茶属于后发酵茶，很多普洱茶爱好者都喜欢囤积一些好的普洱茶，藏个三、五年再拿出来喝，那藏茶过程中应该注意什么呢？
一、普洱茶存放环境
1、生茶和熟饼一定要分开放。生茶没有经过人工发酵，后期的转化程度大。而熟茶则是经过发酵的茶类，大部分茶
你和老朋友多久没聚了?
每一位喜欢普洱茶的朋友，都知道什么是存茶。当我们遇到一款“有发展前途”的普洱时，就愿意存茶，并且想多存一些，在这段时间内，我们享受它变化的过程，并坚信它有朝一日，会给我们惊喜。
然而，也不是所有的结果，都是得偿
1.普洱仓储
对普洱茶而言，要想有后期的良好变化，仓储是仍是加工关键一环，因这不仅仅是贮藏，而且是为向好的陈化发酵方向转变的重要步骤。因此怎样仓储和选择仓储空间就十分重要。现代普洱茶争议最多的也便是仓储空间的干仓（干燥清洁的仓储）和湿仓（潮
好的藏养赋予普洱茶第二次生命，绵延生发出时间的味道，韵味弥香。
闻香识澜沧，岁月藏之美。下面，请跟随我们的镜头，来体验专业储藏赋予澜沧味千变万化之神韵的奥秘。
当一片片鲜嫩的茶叶从千年古茶园里被摘下、揉捻、压制成形，制茶匠人们完成了它们的
潮湿天气，是很多普洱茶收藏爱好者最头疼的时候。自己辛苦寻来的爱茶，如果在这种天气受潮的话，就前功尽弃了。
1、茶叶的含水量如何快速检测？
有个较方便检查茶叶含水量的方法：闻干茶。如果干茶表面香气明显且芬芳，同时用指甲去掐茶叶，茶叶可以掐
进入夏季，不论什么物品的发酵速度都变得非常的快，那么普洱茶该如何饮，怎么藏呢?
酷暑时节，茶作为消暑解乏的传统饮品自然是少不了的。夏季如何饮用普洱茶，以及夏季收藏中需要注意哪些问题?在这里，小编为大家整理总结了以下一些经验：
天气炎热出汗多
普洱茶冰冻好，还是不需要冰冻呢？什么茶需要冰冻，冰冻储藏茶有哪些优势呢？
一、普洱茶需要冰冻吗？
1、普洱茶不适合冰冻，因为普洱茶越老越好。
2、普洱茶不怕被氧化，它越受氧化越好。
3、普洱茶追求的是加速茶叶氧化，越陈越好，
中国人生活素来谨慎，向来有防患于未然的传统。创造财富，保存财富早已成为许多中国人生活的一部分。黄金保值那就藏黄金，房子保值那就买房子。当普洱茶作为能喝的古董被越来越多的人所知晓的时候，收藏普洱茶也成为许多人保存财富的手段之一。
但是许多人并
竹炭在存普洱茶的室内具有调湿度、吸附气体、防霉变的作用，还有就是，竹炭有净化环境、吸附有害气体的作用。
竹炭与其它干燥剂比较而言，好处是不言而喻的，其它干燥剂存在一个最大的问题，你不知道它何时失效，或者说你需要定期地更换添加。而柴炭包则没有这方
潮湿天气，是很多普洱茶收藏爱好者最头疼的时候。自己辛苦寻来的爱茶，如果在这种天气受潮的话，就前功尽弃了。
1、茶叶的含水量如何快速检测?
有个较方便检查茶叶含水量的方法：闻干茶。如果干茶表面香气明显且芬芳，同时用指甲去掐茶叶，茶叶可
一饼好的普洱茶，从精挑细选采摘鲜叶，用精湛的制茶工艺遵循古法制作，最后才能成为你茶案上的一杯好茶。好茶不仅可以用来喝，还可以用来收藏。藏茶看似简单但其中大有学问，藏茶方法对了可以越来越好喝，藏茶方法不对只会慢慢毁掉你心爱的普洱茶。
收藏普洱茶
三伏天来了，高温高湿的环境下，请检查家中收藏的普洱茶，三伏天请遵循通风、干燥、无异味的三大原则来整理藏茶。
木炭能吸收异味调节空气湿度
从整体上说，普洱茶储存必须要有三大原则：通风、干燥、无异味。但这三大原则中，通风不是绝对的长时间通风，
茶作为国饮，又为油、盐、柴、米、酱、醋、茶开门七件事之一，国人家里或多或少，或普洱、或观音、或龙井、或一般绿茶，或花茶等，都有上一些存放，用以待客。
在这里，就说说我最为喜爱的普洱的存放方法吧。
因为普洱茶属后发酵茶，随着时间的过去，普洱
对于不同种类的茶，其实标准是不同的。有的茶应该是越新越好，如西湖龙井，大家都知道要选明前(清明前新茶)，但有的茶却是越陈越香，如普洱则往往动辄5年以上才算养出好茶。所以羊城晚报记者请茶叶专家来为我们简单讲解下，选购不同茶叶时的简单挑选要点。 很
普洱生茶的优点是自然底气足、耐放，在陈化过程中茶味变化多端，待醇和时，茶汤还有一股活力，其风韵和口感，并不是新茶活泼强悍的个性所能替代的，其缺点是陈化周期长，普洱生茶经过后发酵所产生的品质变换，是短期所无法达成的，老子存茶儿子喝，会渐渐脱离现代人
一个地方的特产，应该由该地方的人来发现、享受并积累成一种地方文化，再将这种文化以地方特产为载体传播到其他的地方，但独独云南普洱茶的文化，并不只是由云南地方形成，而是因特殊时代下，由另一个地方的人们发现、享受并积累成普洱茶文化，因此，普洱茶文化有着
