冲泡

乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、

在茶艺中茶的冲泡是最关键的步骤，能否把茶叶最佳的状态表现出来，就全要看你冲泡的技巧把握得如何了。每一种茶的冲泡方法都有所差异，下面一起来看看岩茶冲泡的茶艺！岩茶冲泡的茶艺 1、恭请上座客在上位，主人或侍茶者沏茶、把壶斟茶待客。 2、焚香静气焚点檀香，造就幽静、平和的气氛。 3、丝竹和鸣轻播古典民乐，使品茶者进入

平日里喝茶，可能会出现茶太浓了或者太淡了的情况。究其原因，十有八九是因为投茶量不准确造成的，茶叶放多了，茶汤自然浓烈。所以，今天就来学学岩茶投茶比例的知识，这样就能更好把握好泡茶效果了！岩茶的冲泡比例 日常喝茶，用120毫升盖碗，搭配8克岩茶，此为最佳比例。在此比例下，茶汤浓度适中，茶香充足。就像黄金分割比例，其比值约为0.618这个比例下，

岩茶对人体的保健具有很好的帮助，而且品茶时给人以一种放松的心态更有益于身体健康，因此很多人有饮茶的习惯，也很喜欢饮茶，那么在泡岩茶时间上要如何把握呢?岩茶的冲泡时间 岩茶出水时间，前3冲可一定要快出水。从第4冲开始，可根据茶汤浓度适当坐杯（前6冲每一冲可以合理延长5-10秒）。不论是什么火功、什么品种的岩茶，都可参考此出水时间。 所谓的快出水，就是要在短

除了夏天，都是喝岩茶的好时节。那么，泡岩茶的时候要洗茶吗？其实这是一个很主观的问题！泡岩茶的时候要洗茶吗？ 人们在冲泡武夷岩茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人，是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。其实这样“洗茶”，连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了！泡岩茶头道茶是精华s

紫砂与茶，如果想要结合出独特而曼妙的口感，一定要掌握好投茶量。投茶量的重要性，就像是烹饪中所需要的调味料克数，直接决定了食材的生死。在日常冲泡岩茶时应该放多少茶呢？紫砂壶岩茶冲泡比例 茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50，也就是1克的茶叶，加50毫升的水（乌龙茶、紧压茶除外，会用到大概1:30的茶水比例），这样就可以估算出你大概要加多少干茶——比方说，你手上的壶能装400毫升的水，那么差不多放8克

武夷岩茶，由于韵味独特、滋味醇厚，近年来受到越来越多茶友的喜爱，而岩茶丰富的品种、复杂的制作工艺，让岩茶的冲泡更有讲究。下面来看看岩茶的冲泡水温！岩茶的冲泡水温 岩茶经过高温炭焙，非100℃水温冲泡不可。100℃水温冲泡，茶更香，水温高，茶香越高扬、层次越多。100℃水温冲泡，滋味更丰富；香气、滋味，也需要高温的刺激。br />岩茶的冲泡技巧s

武夷岩茶之中，不少人独爱肉桂，因它貌若大红袍之红又有芳桂的厚韵，味香似铁罗汉浓厚又有桂香的悠长。肉桂查被发现至今已有一百多年的历史，如今已然是武夷岩茶中的佳品。夷岩茶中的大红袍茶友们即使没有喝过，也都听说过。武夷岩茶中马肉你听说过吗？马肉岩茶冲泡方法 所谓“马肉”，即是马头岩肉桂的简称。与“牛肉”不同，马头岩肉桂有辛锐的桂皮香气和醇滑甘润的口感，悠长的花果香气，刺激性高低适中，品后令人回味悠长。

肉桂是武夷岩茶重要名种之一，很多茶友可能都会发现自己在家冲泡的肉桂没有在店里冲泡的香醇，这就跟你的冲泡方法有很大的关系了。下面来看看武夷岩茶肉桂的正确冲泡方法！武夷岩茶肉桂的正确冲泡方法 1、选择正确的水 为什么在自家冲泡的肉桂没有在店里冲泡的香呢!首先要看一下自己有没有选择正确的水，冲泡肉桂最好使用山泉水，会比使用自来水冲泡出来的肉桂带着岩香。

岩茶属半发酵茶，以“岩骨花香”的独特岩韵著称。很多茶人喜欢用盖碗来冲泡岩茶。那么盖碗泡岩茶，那么盖碗泡岩茶的步骤有哪些呢？盖碗泡岩茶七步骤 用盖碗泡出一杯清、鲜、甘、醇、活的岩茶，可分为七步骤。 1、清洗茶具 茶具包括：白瓷盖碗、茶海、茶夹、品茗杯等，所有要用到的器具，都用沸水清洗一遍。 

泡茶茶、器、水、人，缺一不可，尤其要懂得根据每泡茶的自身特性冲泡。武夷岩茶，由于韵味独特、滋味醇厚，近年来受到越来越多茶友的喜爱，而岩茶丰富的品种、复杂的制作工艺，让岩茶的冲泡更有讲究。而岩茶的品鉴，更是一门学问。冲泡岩茶的技巧 1、茶之器 泡武夷岩茶的茶器，以紫砂壶和白瓷盖碗为佳。而白瓷盖碗由于传热性高，发茶性佳，加上价廉物美，成为很多人泡饮岩茶的首选

在茶馆喝茶的滋味总是比自己在家泡的滋味好那么一些。初涉茶或者已是资深茶客的您，是不是曾经也有过这样的困惑？下面来看看武夷岩茶如何冲泡最好？ 武夷岩茶冲泡要掌握这4点1、用具泡岩茶，首选白瓷盖碗，其次可以选择紫砂壶。紫砂壶相对来说比较美观。白瓷盖碗口宽、壁薄且吸水率低。一方面方便后续闻干茶香、盖香，观察叶底等，能全方面品赏一款岩茶。另一方面能灵活调整出汤口的大小，特别是岩茶前三泡要求快进快出，盖碗出水酣畅，能有效沥

对同一种茶用不同技艺冲泡，感觉往往不同。当你苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时，不妨针对其优缺点，尝试变换冲泡的技艺，往往在琢磨的过程中就会有惊喜收获了。下面我们来了解下武夷岩茶的冲泡技巧！武夷岩茶的冲泡技巧 1、清香型岩茶冲泡技巧 清香型茶在制作的过程中为了保持茶叶中的芳香物质在做清的过程中轻摇轻做，焙火也轻焙，一般是中下火为多，泡这类茶，前几泡一般几秒钟

做茶是项技术活，泡茶也是项技术活，虽然不如做茶那样高深。正确的冲泡，不仅能让茶韵显露，更是对茶的珍视。下面来看看4个泡岩茶的重要因素！4个泡岩茶的重要因素 1、泡岩茶的重要因素之水 “水为茶之母”，讲泡茶的事，首先要讲的必须是水。 唐代茶圣陆羽在《茶经》这样论述泡茶水：“其水，用山水为上，江水次之，井水为下。”

对待生活，茶友们是讲究，还是将就呢？比如很多人觉得喝茶不就是拿茶叶，注入沸水，哪需要大费周章，再将毫无用心的茶汤一饮而尽。这时候你会“惊奇”的发现，自己泡的茶怎么和茶庄喝的味道完全不一样！武夷岩茶就是很讲究泡法的一种茶！为什么武夷岩茶要那么讲究“泡法”？ 1、原叶最香——武夷岩茶的原叶是茶叶中最香的之一。 走在武夷山的茶园里，你会被浓浓的茶香醉倒。这样“

“工欲善其事，必先利其器。”泡好一杯武夷岩茶，如此前之介绍，主泡器宜选择白瓷盖碗（当然，也可以选择紫砂壶或其他主泡器）同时，为了方便冲泡和增加美感，还应在茶桌上添上一些辅助茶具。冲泡岩茶的辅助茶具 1.茶盘/水盂 如若选择湿泡，则选择茶盘；干泡则选择水盂，方便盛茶水。至于专用茶桌，直接把茶水倒在茶桌

品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。下面就来看看大红袍功夫泡法！大红袍功夫泡法 泡法步骤一：治器 治器包括：起火，掏火，扇炉，洁器，候水，淋杯等六个动作。前面四件事不必多说，这“候水”，“淋杯”都是初试功夫。 泡法步骤二：纳茶 v

岩茶很复杂，品种、山场和火功不同，在冲泡方式上都有细微差别。所以，掌握好岩茶的冲泡技巧，才是你学会喝懂岩茶的第一步。br />岩茶的冲泡技巧 1.泡武夷岩茶的时候，一定要用沸水！ 某些的视频里，茶师慢条斯李地从壶座上取下来一只烧水壶，把水注入盖碗，镜头拉近，盖碗的水并没有冒出热汽——正常情况下，滚烫的沸水，注入盖碗时，会冒出大量的热汽。这说明，这壶水，并没有沸腾

岩茶要喝懂不是一件容易的事情，单冲泡就有很多讲究。大多数的茶友，初次接触岩茶的时候，无一例外地，栽在了冲泡这个坑里。常常同一款茶，不同人就会泡出相差甚远的味道。下面来看看怎样把岩茶的汤色、香气、韵味发挥得淋漓尽致！武夷岩茶的冲泡要领 1、水为茶之母 “水为茶之母”，谈论泡茶，首先要讲的必须是水。唐代茶圣陆羽在《茶经》中这样论述泡茶水：“其水，用山水为上

适宜的水温是泡好一壶茶的重要因素之一，水温太高，茶里的维生素C，茶多酚等都会遭到破坏，同时也会影响茶叶本身鲜嫩的口感。水温太低，溶解度不够，茶里的有益成分不能充分溶出，茶香也会很淡。那武夷岩茶的冲泡温度多少合适呢？武夷岩茶的冲泡温度：100℃ 为了保证泡出来的武夷岩茶茶汤，都是标准的香气和标准和口感，记得一定要沸水，也是就100℃的水温。 不是沸水冲泡的

常说“岩岩有茶，非岩不茶”，岩茶向来以岩骨花香受得诸多茶客的喜爱。眼下是喝茶最合适的时候了，要好好品这一道岩茶，冲泡方法的颇为重要！岩茶的冲泡方法和程序 一、冲泡的流程与要求 1、冲泡流程 准备冲泡器具—烧水—温杯—投茶—冲水—刮沫（或淋壶）—出汤—分茶—奉茶—品茶—重复多次（冲水—出汤—分茶—品茶）；中间鉴赏

铁观音条索卷曲、壮结、沉重，传统工艺的茶叶呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿色，红点明，叶表带白霜，汤色金黄、浓艳清澈、明亮，滋味醇厚甘爽、入口回甘带蜜味，叶底肥厚明亮、具绸面光泽，是一种非常耐泡的茶叶，对于冲泡的水温有一定的规定，因此，下面小编就给大家介绍一下冲泡铁观音水温吧！ 清香型铁观音冲泡水温h

铁观音茶原产于福建省安溪县，历史悠久，素有茶王之称。安溪铁观音具有独特的韵味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香，是口感滋味十分不错的茶饮。泡茶都讲究水温，那泡铁观音的水温少合适呢？泡铁观音的水温

鲁迅先生说过一段话：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。不过要享这种清福，首先必须有功夫，其次是练习出来的特别感觉。”同样的茶，同样的茶具，为什么有的人冲泡的茶好喝，有的人冲泡的茶不好喝呢？关键是泡茶的要领掌握不同。下面来看看铁观音冲泡三要素——投茶量、泡茶温度、冲泡时间！s

岩茶是乌龙茶中的一种，岩茶起源于明末起初时期。岩韵是岩茶独有的特征，当然的，只有运用正确的冲泡能力和品饮，是能品尝到茶的纯正味道，因此，下面小编就给大家简单的介绍一下武夷岩茶的冲泡要领吧！ 武夷岩茶的冲泡要领1、冲泡器具筹备用乌龙茶的茶具一套，用紫砂壶冲泡可能三才杯吻合。2、茶叶用量茶叶用量在冲泡容器的二分之一阁下。3、用纯清水山泉水泡沏茶用的水要用山泉水吻合