碧螺
洞庭（山）碧螺春茶以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于世，被誉为“茶中仙子”，跻身中国十大名茶行列。那么，洞庭（山）碧螺春茶独特的品质是由什么决定的呢―――
A太湖小气候
许多人一定在电影、电视里看到过这样的镜头：一望无际的茶园里，长着
首先，染色“碧螺春”可以用肉眼识别。先看外观色泽，没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗；碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。另外，正常的
碧螺春是中国的十大名茶之一，属于绿茶。随着时代的发展，生活的富裕以及工作的应酬，不规律的饮食习惯，肥胖者越来越多。减肥方法也层出不穷，但一直没有轻松的瘦身之法，听说喝茶能减肥，喝茶就能减肥，这不外乎是一个福音，那么女人可以喝碧螺春减肥吗？
喝碧螺春能减肥吗？其实喝碧螺春自然是可以减肥的，因为碧螺春属于绿茶，而绿茶本身具有减肥消脂的作用，只是减肥效果需要因人而异。而且不能只依赖喝茶减肥，还是需要多加在生活习惯方面做出一些调整。现在，我们就来了解下喝碧螺春减肥的相关问题。
绿茶被成为消
肥胖除了与自身体质有关，还与生活习惯有关，过度的肥胖会影响到身体健康，因而为了身体减肥就要采取减肥行动。但是要用健康的方法，这样才不会伤害到身体。其中喝碧螺春减肥就是一种健康的方式，那么碧螺春减肥效果怎样？下面我们来了解看看。
碧螺春是一种绿茶，
喝茶对消除自由基有一定的效果，因此喝茶有助于延缓衰老，具有养生保健功能，碧螺春属于未发酵茶，长期适量饮用还能减肥降脂，保持身材，那么碧螺春怎么喝效果好呢？
喝碧螺春减肥吗?
碧螺春属于绿茶类，有人问茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳
特点：咸鲜浓香，质嫩松软，汤清爽口，具有抗衰老的作用。
主料：碧螺春茶10克，老鸭1只（约1000克）、天目笋干200克。
调料：盐5克，黄酒15克，葱10克，姜10克。
做法：(1)将茶叶10克用1500毫升热开水冲泡3分半钟，捞出
(1)主料：鲜鲍鱼2盒(500克)，碧螺春茶叶15克。
配料：豆苗、清汤各500克，盐、料酒、味精、胡椒粉各适量。
(2)做法：①鲍鱼开盒，连汁倒入碗中，撕掉花边，片成1毫米厚的薄片，仍用原汁泡上。②茶叶用开水泡发，去掉头遍水不用，再冲入
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。
碧螺春,
原料：上等碧螺春茶叶25克，虾仁10只或香肠10片或洋菇3朵切片，面粉250克，鸡蛋1个，番茄酱若干，砂糖适量，肉臊子200克，细长青椒1只。
制法：
1、将茶叶用温水泡开，台产碧螺春只取芽心备用。肉臊子加番茄酱、糖炒熟成肉酱备用。青
洞庭碧，中国十大名茶之一。属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有
古人有云：“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲”，喝一杯碧螺春，仿如品赏传说中的江南美女。希望茶友们了解碧螺春后，能够更加喜欢此茶。
碧螺春，我国名茶之一，备受中外好评。那么茶友们知道碧螺春属于什么茶?碧螺春属于绿茶，产于江苏洞庭山。碧螺春芽多、
洞庭碧螺春茶原产于江苏苏州太湖洞庭东、西山。在这里，茶树的种植不成片、不成林，而是散种在桃、李、杏、梅、柿、桔、银杏等果树之中。茶树、果树高低相映，枝枝相连，灵气相通；花香、果香陶冶着碧螺春花香果味。太湖水、洞庭山，山水之精灵，培育出了排行中国十
全世界有一百多个国家和地区的人们都喜爱品茗，有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。茶文化博大精深，各国都有不同的诠释：
中国人“以茶待客”、“以茶代酒”;日本人喝茶讲究“茶道”;美国人多数爱饮加奶和粮的红色茶。英国人的“茶时”是早晨醒来饮
碧螺春,是中国十大名茶之一。它属于绿茶,产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭湖,故又称“洞庭碧螺春”。其主要制作工艺有杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
碧螺春的制作工艺
1、杀青
在平锅内或斜锅内进行,当锅温190～200°C时,投叶5
碧螺春是日常生活中非常常见的一种茶叶，主要工序为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。是未发酵茶，属于绿茶类，是中国的十大名茶之一，那么碧螺春的制作过程如何呢？
碧螺春的制作过程
1、采摘
碧螺春在每年春分前后开始采摘，至谷雨前后
洞庭碧螺春是我国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。是大家常喝的绿茶饮品，碧螺春好喝，其制作工艺少不了，那么你知道碧螺春是怎么制作出来的吗？
碧螺春工艺
1、采摘
碧螺春采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得
高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
碧螺
碧螺春，为十大名茶之一，其外形条索紧结、卷曲如螺，冲泡后清香袭人、口味凉甜，实为一款不可多得的好茶，那这么好的茶是怎么做出来的呢？
碧螺春的制作：
一、杀青
在平锅内或斜锅内进行,当锅温190～200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻
碧螺春的制作工序分为五步，其中揉捻时的锅温要维持在70摄氏度左右。才能得到叫高质量的茶叶。
1、杀青:
在平锅内或斜锅内进行,当锅温190～200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟
碧螺春分7级，芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。制作时要注意区分碧螺春的品质等级。
炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。
碧螺春的品质优异，据清末震钧（1857～1918年）所着《
碧螺春茶品质优异，十分受欢迎。烘干时，锅温约30～40°C，足干叶含水量7%左右，历时6～8分钟。全程约为40分钟左右。
1、杀青:
在平锅内或斜锅内进行,当锅温190～200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖
碧螺春是我们非常熟悉的一种茶叶，它口感芬芳，令人回味无穷。关于碧螺春的加工，下文有详细的介绍。
香碧螺的外形比常见的碧螺春要粗壮很多，因为自身采用的是大叶种茶箐。色泽墨绿，香气保持了一贯的碧螺春特点之外，还有独特的云南茶香气，总体来说，是云南
碧螺春的采摘具有三大特点：一是摘的早，二是采的嫩，三是拣的净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。
通常采一芽一叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料。每炒制500克成品碧螺春约需采6.8～7.4万颗芽头。
曲毫类名茶最典型的就是碧螺春，加工程序为：杀青--揉捻--初烘—做形—提毫—足干。
（1）杀青：可选用30型滚筒杀青机，但鲜叶摊牌放要适度，投叶量以30Kg/小时为宜，杀青叶含水率60%左右，散发良好的茶香。
（2）揉捻：采用25型或30
