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黑茶的保质期是多久 黑茶的味道辨别是否发霉方法

2020-05-23 


黑茶主要有:老青茶六堡茶茯砖茶

黑茶-茯砖茶

黑茶-老青茶

黑茶-六堡茶

我们都知道黑茶是十分耐放的,那麼黑茶的保存期有多长时间呢?国家行业标准要求:湖南安化黑茶在清理,防水,无臭味标准下能够长期性储存。一般觉得砖茶的储放時间在10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济发展、品茗使用价值较高,高端原材料制做的精典茶储放1至2年既有不错的口味。但不论是哪些茶储放不善也会出現长霉的情况,非常是住在较为湿冷地域喜欢黑茶的茶友而言,是否会分辨黑茶是不是长霉是十分关键的。发生霉变针对爱茶者而言是十分痛心的事,可是一些茶友感觉影响茶叶质量,可是也一些茶友感觉黑茶发生霉变扔了可是,总之喝过对人体不容易有啥事,通常就是说喝过长霉的黑茶,把自身喝倒了。因此分辨饮茶是不是长霉很关键,

下边人们讲解一下怎样辨别:

1.看一下茶叶是不是有储存恰当,是不是舒爽,茶叶的表层是不是有乳白色绒毛霉斑。茶叶发生霉变的初期状况是变湿冷变松,潮湿的气体进到茶叶內部,促使茶叶变松,湿冷的气体促使茶叶內部病菌滋长,拥有发生霉变的最关键的标准。可是此刻茶叶的沒有显著的异味,这一情况下茶叶是都还没发生变质的,此刻应当将茶叶放到干躁、自然通风的地区,或是再度炮制一下,会危害茶叶的口味,可是不影响茶叶的质量的。

2.闻味儿,冲调。闻一下茶叶是不是有显著的异味。一切正常的黑茶是有股芳香的味儿的,长霉的黑茶是有显著的绿色植物烂掉的味儿。其次冲调黑茶,一切正常的黑茶茶水是清楚的,放到灯光效果下是清亮晶莹剔透的,而长霉的黑茶茶水是混浊的,在灯光效果下是看不出光亮的觉得。

如今销售市场上许多的制造商会将发生霉变的黑茶收购,随后开展二次生产加工,再度售卖。此刻会分辨黑茶是不是霉变是十分关键的,期望爱茶的朋友都可以购到质量好的茶叶。



黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。

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