普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
在许多喜欢喝茶的人的印象中，隔夜茶是不能喝的，这很可能会滋生一些有害物质。喝了它不仅口感变差，而且对健康也有一定的影响，所以潜意识里，认为普洱茶也不能隔夜喝。
过夜普洱茶可以喝吗
泡好的普洱茶可以在隔夜后继续饮用，其中一个原因是普洱茶非常耐泡，质量很好。如果是在深夜冲泡，早起喝没问题，茶的变化不会太大，只是茶的颜色会变得更深，味道会更浓。
研究表明，普洱茶放置时间长了，茶多酚被进一步氧化，色泽加深。特别是在高温的情况下，它会增加黄色的程度。这是茶多酚在茶水中氧化形成一些氧化物质，如茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产品无毒，对人体无害。
茶多酚和茶色素具有很强的抗癌和抗氧化作用。尽管隔夜茶中维生素C的含量大大降低，但它仍然具有抗病能力。隔夜普洱茶可以喝，但只能在18小时内。
需要注意的是，虽然隔夜普洱茶可以喝，但是如果是在夏天，普洱茶已经发生了明显的变化，放置一夜之后，它的味道就不太好了，那么最好不要继续喝，而是直接倒掉。
普洱茶的功效
1.普洱茶具有降血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津止渴、醒酒解毒等多种功能。具有清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒、止咳化痰、降低血脂和胆固醇的作用。
2.普洱茶本身含有脂肪分解脂肪酶，对脂肪分解有很好的效果，可以消化和消耗很多脂肪。此外，普洱茶还可以滋养面部和保护胃。
3.普洱茶能生津止渴、消暑解毒、通便。普洱茶可以调理肠胃，恢复肠胃的正常功能，解决便秘引起的痤疮和口臭问题。
