黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
安化黑茶是有名的黑茶种类，今天来具体了解安化黑茶。
安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。
安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶。主要产品有福砖、黑砖、花砖、青砖和湘尖。古时候，有的在山西，陕西，甘肃，绥远，宁夏，新疆、西藏、蒙古等地销售，有的加工压成砖，在西北地区销售，也出口到全国各地，专门称为“砖茶”。
安化黑茶是中国红茶的鼻祖，在唐代史料中被记载为“茶”，曾被列为宫廷贡品。安化红茶于明朝三年在嘉靖正式诞生。到16世纪末，安化黑茶在中国，已处于领先地位，万历时期被指定为官茶，大量出口到西北地区。
安化黑茶，茶汤透明干净，叶底光亮如新。香气浓郁纯正，持久清新。该茶混合有药物香味、水果香味和草香味。它被运出资江，在整个洞庭湖都很香。黑茶被世界茶界和医学界公认为21世纪最健康的饮料之一。
喝安化黑茶的禁忌
1、忌空腹喝茶
空腹喝茶容易稀释胃液，这会降低我们的消化功能和水分吸收率，还会导致茶中的不良成分进入血液，从而造成饮茶现象。
2、忌喝新茶
安化新黑茶贮存时间短，含有多种非氧化多酚、醛、醇等。这些物质长时间对人体粘膜相当刺激，容易诱发胃病，所以新茶饮用前最好存放半个月。
3、孕妇忌喝红茶
尤其不适合喝浓黑茶。黑茶含有大量的茶多酚、咖啡因等。这对母亲子宫内胎儿的生长有许多不利因素。为了让我们的革命后代避免咖啡因的过度刺激，孕妇应该少喝茶或不喝茶。
安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。
安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。
安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年（1524年）就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。
2010年04月06日，原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
