雀舌是我国的一种名茶。早在唐明朝时期，就有诗人用古诗记录雀舌。因为雀舌是一种相对稀缺的茶叶，市场上的售价相对较高。因为这个原因，它也成为了有钱人赠送礼物的佳品。那雀舌属于什么茶呢？
雀舌属于什么茶
雀舌属于绿茶。它是由新鲜采摘嫩枝经过四个步骤：杀青，成型和干燥。用这种方法制作的雀舌相对平坦，叶子嫩绿。冲泡后，会闻到持久的香味。茶汤是黄绿色的，看起来非常明亮和清澈。
饮用雀舌的作用
1、具有降低胆固醇的作用
雀舌是一种富含维生素C的茶，可以降低体内的胆固醇含量。胆固醇高的人，或高血压患者，经常喝雀舌，这可以有效地控制体内的胆固醇水平。高胆固醇是健康的危险指标。它就像埋在体内的炸弹。随时爆炸，造成危险。因此，我们应该多注意养生，多喝雀舌来预防它。
2、具有预防黑斑的作用
有些人认为喝茶经常会使皮肤变得很黑，这不利于身体的美白。事实上，否则，喝茶不仅不会使皮肤变黑，还能美白皮肤。雀舌含有一种叫做丹宁的物质，可以有效防止黑色素在体内沉淀。因此，经常饮用雀舌可以预防黑斑病。
3、具有杀灭肠道致病菌的作用
雀舌的作用之一是抑制肠道中有害细菌的生长。通过改变肠道环境，可以杀死肠道中的致病菌。我们每天必须吃很多食物。虽然有些食物很美味，但它会给身体带来很大的毒副作用，比如火锅。吃火锅可能会增加体内肠道致病菌，而喝雀舌可以抑制这些致病菌的生长。
