普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
《本草纲目拾遗》仲云：“茶膏，普洱，黑如漆，先清醒，绿色更好；消食化痰、清胃生津。普洱茶，蒸成一团，西蕃市，是最好的。普洱茶尝起来像苦性刻，它能解除油腻的牛羊毒素，苦味，祛痰，缓解利肠通。
普洱茶有助于消化吗
除了中医，现代科学研究已经证明普洱有助于消化的作用。除了帮助消化，普洱茶还能使肠壁舒张，缩短食物在肠道中的停留时间，减少甘油三酯和糖在小肠中的吸收，从而起到减肥的作用。
普洱茶中含有多种物质，其中有一些有助于加速胃肠蠕动的元素，如咖啡因、茶碱和可可碱，能显著刺激胃酸分泌，促进胃运动。胃酸分泌的增加(和胃肠蠕动的加速)有助于食物的消化，并使人更快地感到脂肪减少和油腻或饥饿。
此外，普洱茶加速排空，尤其是生茶，这使得脂肪物质在没有太多时间被吸收的情况下排入结肠。结肠只吸收一些水分和维生素K，为排泄到直肠做准备。
普洱茶对减肥有帮助吗
如果你吃得少或保持不变而不吃得多，你会在茶的帮助下不知不觉地减肥，茶虽然慢，但绝对安全有效。如果适当配合饮食和锻炼，有助于消耗体内多余的脂肪。
同时，饮用适当浓度的普洱熟茶不会刺激胃；厚重、光滑、醇厚的普洱茶进入人体胃部，形成附着在胃表面的膜，对胃产生有益的保护层，这就是长期饮用普洱茶能够滋养和保护胃的原因。
因此，在寒冷的秋冬季，如果你吃太多油腻和难消化的食物，你不妨喝普洱茶来帮助消化。如果你是一个好胃口和热体质的茶友，你可以喝适量的普洱生茶来去除油脂。
普洱茶有助于消化吗
饮用普洱茶应在饭后半小时至一小时内饮用，这样可以降低血脂和体重。如果你在饭前喝它，你会越来越胖。因为普洱茶有很好的刮油效果，它能刮掉胃里所有的油。如果你饭前喝普洱茶，你可以刮掉胃。食物一进入胃，就能被更好地消化和吸收，所以你喝得越多，你就越胖。饭后半小时喝普洱茶正好是食物被消化的时候，所以此时刮油是最好的。
